《客源国和概况》课程介绍课件

Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,Click to edit Master title style,LOGO,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,Click to edit Master title style,*,客源国概况,课程介绍,广东省旅游职业技术学校,说课：陆娱,制作：陆娱、竺光明,客源国概况课程介绍广东省旅游职业技术学校说课：陆娱,目 录,1.,课程定位,2.,课程目标,3.,课程内容,4.,教学设计,5.,教学方法,6.,教学条件,7.,教学评价,8.,建设团队,9.,建设成效,目 录1.课程定位,一、课 程 定 位,（一）课程性质,客源国概况,是一门介绍、研究中国主要旅游客源国的地理、历史、政治、经济、文化、民俗、旅游业等内容的学科，是酒店管理、旅游管理等专业学生的必修课程之一。,一、课 程 定 位（一）课程性质,一、课 程 定 位,（二）课程任务,该课程以就业为导向，以服务酒店行业和旅行社行业为宗旨，以胜任高星级酒店以及旅行社业务为目标、重在培养学生的职业能力与职业意识。,一、课 程 定 位（二）课程任务,二、课 程 目标,掌握我国主要旅游客源国和目的国的民俗风情和饮食禁忌、生活礼仪等知识，具备为入境游的外国游客和出境游的中国游客提供优质服务的能力。,细心、周密、热情的服务意识，团结、协作、宽容的合作意识；灵活、克制、诚信的职业意识。,知识目标,使学生加深对我国主要客源国历史文化和民俗风情的认识，为高星级饭店或旅行社从业人员以优质服务接待各国来华游客或出境游游客打下坚实的基础。,能力目标,素质目标,二、课 程 目标掌握我国主要旅游客源国和目的国的民俗风情和饮,三、课 程 内容,序号,项目名称,任务名称,学时,项目一,世界旅游客源市,场和中国入境客,源市场,一、世界旅游业和世界旅游客源市场格局,二、世界六大旅游区,三、中国旅游业和中国入境旅游客源市场,4,项目二,东东亚太地区,日本、韩国、新加坡、马来西亚、泰国、菲律宾、印度尼西亚、越,南、澳大利亚、新西兰（,10,）,32,项目三,欧洲地区,英国、德国、法国、荷兰、瑞士、意大利、西班牙、俄罗斯（,8,）,22,项目四,美洲地区,美国、加拿大（,2,）,9,项目五,中东和非洲地区,土耳其、埃及和南非（,3,）,5,本课程建议课时,72,， 理论学时,12,， 实践学时,50,三、课 程 内容序号项目名称任务名称学时项目一世界旅游客源市,三、课 程 内容,（一）文化艺术、教育和体育,（二）姓名称呼,（三）服饰饮食居住习俗,（四）节日,（五）生活礼仪,（六）禁忌,（一）旅游城市,1.,柏林,2.,汉堡,3.,慕尼黑,4.,科隆,5.,法兰克福,（二）著名景点,1.,无忧宫,2.,新天鹅堡,一、基本国情,（一）自然地理,（二）人文地理,（三）简史,（四）国旗、国徽、首都、国花,（五）行政区划,（六）政治,（七）经济,（八）出入境规定与海关政策,（九）旅游购物,（十）旅游资讯,二、人文习俗,三、旅游资源,样章：以德国为例,三、课 程 内容（一）文化艺术、教育和体育一、基本国情（一）,四、教学设计,一体化教学,任务引领型课程,以能力素质为本位,以行动过程为导向,以工作任务为引领,以职业活动为主线,四、教学设计一体化教学任务引领型课程以能力素质为本位以行动过,四、教学设计,实训方式,出境说明会,旅游产品推介会,客源国风采展示,接待各国朋友,四、教学设计实训方式出境说明会旅游产品推介会客源国风采展示接,四、教学设计,步骤,操作及说明,要求,1,分工查阅资料,依据英国六天游的行程安排，查阅,英国的相关知识，搜集相关资料。,（,1,）分工合作,（,2,）资料丰富,2,制作,PPT,和整理,演讲稿,根据任务要求，分析、整理相关资,料，打印会议讲稿，做成,PPT,。,（,1,）演讲稿内容完整、条理清晰、重点突出,（,2,）,PPT,清晰美观,2,组内模拟演练,组内进行模拟训练，合作完成出境,说明会上应介绍的内容。,（,1,）分工合理,（,2,）内容准确,（,3,）参与性强,3,该组选派代表课,堂展示,根据英国的行程单，按照任务要求,召开出国前的说明会。,（,1,）讲解流畅、声音宏亮、吐字清晰。,（,2,）内容完整、重点突出、条理清晰,（,3,）,PPT,清晰美观,（,4,）小组成员参与性强,4,提问与互动,其他组点评、提问，演讲组回答,（,1,）虚心学习,（,2,）回答准确,（,3,）评价中肯,5,补充与完善,老师引导大家一起讨论和完善演讲,组的演讲方案。,老师将讲授的内容融入在点评中,教学过程实施一体化教学：以出境说明会实训为例,四、教学设计步骤操作及说明要求1分工查阅资料依据英国六天游的,五、教学方法,行动导向,教学法,任务驱动法,项目教学法,引导文教学法,案例分析教学法,角色扮演法,合作学习法,项目导向、任务驱动的设计理念,五、教学方法行动导向任务驱动法项目教学法引导文教学法案例分析,六、教学条件,1,旅行社出境游或入境游等部门,2,仿真教学室、模拟旅行社实训室,3,实体酒店,4,校内酒店餐饮服务实训中心,六、教学条件1旅行社出境游或入境游等部门2仿真教学室、模拟旅,七、教学评价,平时实训成绩,（占课程总成绩的,30,至,50%,）,总成绩,期末卷面成绩,（占课程总成绩的,70,至,50%,）,（一）理论考试和实践考核相结合,七、教学评价平时实训成绩总成绩期末卷面成绩（占课程总成绩的7,七、教学评价,实训项目的评价表,序号,任务模块,评价目标,评价方式,1,召开出境说明会,培养学生运用知识的能力,小组合作，演示出境说明流程，,根据其表现进行量化分析评价。,2,旅游产品推介会,培养学生包装宣传和导游讲,解的能力,各小组选派代表进行介绍，从讲,解的准确性、生动性、流畅性等,方面评价。,3,接待各国朋友（见,面礼、互赠礼物）,培养学生对客源国人文习俗,的理解和掌握，锻炼学生的,服务意识和接待能力。,学生分组角色扮演，现场模拟考,核，分为小组自评、组间互评、,任课教师考评等，从接待礼仪规,范方面进行量化分析评价。,4,客源国风采展示,培养学生对客源国基本国情、,人文习俗、旅游资源的理解,和掌握，训练学生应用知识,的能力、搜集整合资料的能,力和讲解能力,学生分组做,PPT,介绍一个客源国，,分为小组自评、组间评价、任课,教师考评等，从展示的正确性、,清楚性、生动性、灵活性等方面,进行量化分析评价。,七、教学评价实训项目的评价表序号任务模块评价目标评价方式1召,七、教学评价,序号,项目,具体形式,分值,各项分数,1,期末卷面成绩,50%,闭卷,50%,2,平时成绩,50%,出勤,5%,课堂表现和实训,30%,作业,5%,阶段性测验,10%,3,总评,（二）过程考核和结果考核相结合,七、教学评价序号项目具体形式分值各项分数1期末卷面成绩50%,八、建设团队,序号,姓名,单位,课程任务,1,王薇,广东省旅游职业技术学校,课题总负责人,2,竺光明,广东省旅游职业技术学校,项目一世界旅游客源市场与中国旅游客源市场,项目二东亚太地区：澳大利亚、新西兰,项目三欧洲地区：葡萄牙、西班牙（,4,）,3,陆娱,广东省旅游职业技术学校,项目三欧洲地区： 德国、法国、,荷兰、比利时、瑞士、奥地利、意大利和梵蒂冈（,8,）,4,刘银锁,广东省旅游职业技术学校,项目二东亚太地区：日本、韩国、蒙古、新加坡、马来西亚、泰国、,印度、巴基斯坦、马尔代夫、（,9,）,5,陈泽萱,广东省旅游职业技术学校,项目二东亚太地区： 菲律宾、印度尼西亚、越南、柬埔寨,项目三欧洲地区： 希腊（,5,）,6,郑丽,广东省旅游职业技术学校,项目三欧洲地区：英国、俄罗斯、,瑞典、挪威、丹麦、芬兰（,6,）,7,范梦頔,哈尔滨市现代服务中等职业技术学校,项目四美洲地区： 美国、加拿大、巴西和阿根廷（,4,）,8,郑芬丽,陕西省旅游学校,项目五中东和非洲地区：土耳其、以色列、阿拉伯联合酋长国、埃及和南非（,5,）,9,肖青国,广东省中旅导游有限公司,行业企业专家,10,江澜,广东省中旅导游有限公司,行业企业专家,注：该课程的资源库涉及的客源国或目的国数量达,41,个。,八、建设团队序号姓名单位课程任务1王薇广东省旅游职业技术学校,九、建设成效,素材类别,课程标准,教学评价,教学设计,教学录像,教学课件,微课,电子挂图,教学动画,习题作业,实训指导书,电子教材,教学音频,知识点,数量（个）,1,1,28,121,844,10,280,32,43,29,1,套,43,842,合计,2275,九、建设成效素材类别课程标准教学评价教学设计教学录像教学课件,广东省旅游职业技术学校,谢谢您的指导！,2015,年,7,月,广东省旅游职业技术学校谢谢您的指导！2015年7月,