一、酒不醉人人自醉酒中的营养与有害物质

一、酒一、酒不醉人不醉人人自醉人自醉 酒中的营养酒中的营养与有害物质与有害物质7/16/20241 众众所所周周知知，酒酒的的主主要要成成分分是是乙乙醇醇。但但你你知知道道酒酒中中除除了了乙乙醇醇之之外外，还还有有许许多多营营养养物物质质和和有有害害成成分分吗吗？今今天天，我我 们们 来来 认认 识识 一一 下下。7/16/20242 由由由由于于于于酒酒酒酒的的的的种种种种类类类类不不不不同同同同，成成成成分分分分不不不不一一一一，所所所所以以以以营营营营养养养养价价价价值值值值也也也也不不不不尽尽尽尽相相相相同同同同。黄黄黄黄酒酒酒酒，除除除除了了了了有有有有糖糖糖糖分分分分、糊糊糊糊精精精精、醇醇醇醇类类类类、甘甘甘甘油油油油、氨氨氨氨基基基基酸酸酸酸、酯酯酯酯类类类类、维维维维 生生生生 素素素素 等等等等 主主主主 要要要要 营营营营 养养养养 成成成成 分分分分 之之之之 外外外外，还还还还 含含含含 有有有有 许许许许 多多多多 人人人人 体体体体所所所所需需需需的的的的氨氨氨氨基基基基酸酸酸酸，其其其其中中中中有有有有些些些些氨氨氨氨基基基基酸酸酸酸如如如如蛋蛋蛋蛋氨氨氨氨酸酸酸酸、濒濒濒濒氨氨氨氨酸酸酸酸、赖赖赖赖氨氨氨氨酸酸酸酸、苏苏苏苏氨氨氨氨酸酸酸酸、苯苯苯苯丙丙丙丙氨氨氨氨酸酸酸酸、异异异异亮亮亮亮氨氨氨氨酸酸酸酸等等等等，是是是是人人人人体体体体需需需需要要要要但但但但又又又又不不不不能能能能在在在在体体体体内内内内合合合合成成成成的的的的。据据据据?黄黄黄黄酒酒酒酒酿酿酿酿造造造造?一一一一书书书书记记记记载载载载，一一一一升升升升绍绍绍绍兴兴兴兴酒酒酒酒的的的的热热热热量量量量，大大大大约约约约相相相相当当当当成成成成年年年年人人人人每每每每人人人人每每每每天天天天需需需需要要要要量量量量的的的的三三三三分分分分之之之之一一一一至至至至三三三三分分分分之之之之二二二二。我我我我国国国国民民民民间间间间妇妇妇妇女女女女分分分分娩娩娩娩后后后后饮饮饮饮用用用用黄黄黄黄酒酒酒酒或或或或以以以以黄黄黄黄酒酒酒酒炖炖炖炖鸡鸡鸡鸡煮肉食用，这不是没有道理的。煮肉食用，这不是没有道理的。煮肉食用，这不是没有道理的。煮肉食用，这不是没有道理的。江南名菜江南名菜黄酒鸡黄酒鸡7/16/20243葡萄酒葡萄酒 也是一种富有营养的饮料。它含有糖类、果也是一种富有营养的饮料。它含有糖类、果也是一种富有营养的饮料。它含有糖类、果也是一种富有营养的饮料。它含有糖类、果胶质、醇类、氨基酸、无机物质、维生素等成分。例胶质、醇类、氨基酸、无机物质、维生素等成分。例胶质、醇类、氨基酸、无机物质、维生素等成分。例胶质、醇类、氨基酸、无机物质、维生素等成分。例如每升酒液中含葡萄糖及果糖为如每升酒液中含葡萄糖及果糖为如每升酒液中含葡萄糖及果糖为如每升酒液中含葡萄糖及果糖为4040至至至至220220克，而且直接克，而且直接克，而且直接克，而且直接能为人体所吸收。所含的树胶质和黏液质，每升酒液能为人体所吸收。所含的树胶质和黏液质，每升酒液能为人体所吸收。所含的树胶质和黏液质，每升酒液能为人体所吸收。所含的树胶质和黏液质，每升酒液为为为为0.10.10.90.9克，也是人体所必需的。特别是葡萄酒中还克，也是人体所必需的。特别是葡萄酒中还克，也是人体所必需的。特别是葡萄酒中还克，也是人体所必需的。特别是葡萄酒中还含有较为丰富的维生素。含有较为丰富的维生素。含有较为丰富的维生素。含有较为丰富的维生素。7/16/20244啤啤啤啤 酒酒酒酒 有有有有“液液液液 体体体体 面面面面 包包包包 之之之之 名名名名，是是是是 一一一一 种种种种 富富富富 有有有有 营营营营 养养养养 的的的的 饮饮饮饮 料料料料。它它它它 的的的的 主主主主 要要要要 原原原原 料料料料 是是是是 大大大大 麦麦麦麦 芽芽芽芽 和和和和 啤啤啤啤 酒酒酒酒 花花花花。炒炒炒炒 麦麦麦麦 芽芽芽芽 是是是是 一一一一 味味味味 治治治治 积积积积 食食食食不不不不消消消消、脘脘脘脘腹腹腹腹胀胀胀胀满满满满的的的的中中中中药药药药，古古古古医医医医药药药药典典典典籍籍籍籍中中中中早早早早有有有有记记记记载载载载。啤啤啤啤酒酒酒酒花花花花的的的的雌雌雌雌花花花花是是是是一一一一种种种种镇镇镇镇静静静静、健健健健胃胃胃胃、利利利利尿尿尿尿药药药药，而而而而酿酿酿酿制制制制啤啤啤啤酒酒酒酒用用用用的的的的正正正正是是是是雌雌雌雌 花花花花。配配配配 制制制制 啤啤啤啤 酒酒酒酒 还还还还 需需需需 要要要要 酵酵酵酵 母母母母 发发发发 酵酵酵酵，酵酵酵酵 母母母母 也也也也 可可可可 以以以以 用用用用 来来来来 治治治治 脚脚脚脚气气气气 病病病病 和和和和 消消消消 化化化化 不不不不 良良良良 症症症症。啤啤啤啤 酒酒酒酒 液液液液 中中中中 所所所所 含含含含 的的的的 原原原原 料料料料 谷谷谷谷 物物物物 中中中中 的的的的 营营营营 养养养养成成成成分分分分，由由由由于于于于经经经经过过过过糖糖糖糖化化化化、发发发发酵酵酵酵，营营营营养养养养价价价价值值值值有有有有所所所所增增增增加加加加，而而而而且且且且容容容容易易易易 为为为为 人人人人 体体体体 所所所所 吸吸吸吸 收收收收。啤啤啤啤 酒酒酒酒 中中中中 还还还还 含含含含 有有有有 丰丰丰丰 富富富富 的的的的 维维维维 生生生生 素素素素，如如如如 硫硫硫硫 胺胺胺胺素素素素维维维维生生生生素素素素B1B1、核核核核黄黄黄黄素素素素维维维维生生生生素素素素B2B2、毗毗毗毗哆哆哆哆胺胺胺胺维维维维生生生生素素素素B6B6、烟烟烟烟 酰酰酰酰 胺胺胺胺、泛泛泛泛 酸酸酸酸、叶叶叶叶 酸酸酸酸 等等等等。由由由由 于于于于 啤啤啤啤 酒酒酒酒 含含含含 有有有有 充充充充 足足足足 的的的的 二二二二 氧氧氧氧 化化化化碳，所以也可作为清凉饮料。碳，所以也可作为清凉饮料。碳，所以也可作为清凉饮料。碳，所以也可作为清凉饮料。7/16/20245用用用用水水水水果果果果、浆浆浆浆果果果果等等等等酿酿酿酿造造造造的的的的果果酒酒，一一一一 般般般般 都都都都 含含含含 有有有有 作作作作 为为为为 原原原原 料料料料果果果果实实实实的的的的营营营营养养养养成成成成分分分分，例例例例如如如如苹苹苹苹果果果果酒酒酒酒中中中中 含含含含 苹苹苹苹 果果果果 酸酸酸酸，能能能能 除除除除 去去去去 引引引引 起起起起人人人人体体体体动动动动脉脉脉脉硬硬硬硬化化化化和和和和尿尿尿尿结结结结石石石石病病病病的的的的多多多多余余余余 盐盐盐盐 类类类类，紫紫紫紫 梅梅梅梅 酒酒酒酒 含含含含 丰丰丰丰 富富富富 的的的的抗坏血酸。抗坏血酸。抗坏血酸。抗坏血酸。7/16/20246n n至于至于白酒白酒的营养价值，就远不能和黄酒、葡萄的营养价值，就远不能和黄酒、葡萄酒、啤酒、果酒相比了。酒、啤酒、果酒相比了。7/16/20247 须要说明的是尽管黄酒、果酒等含有丰富的营养须要说明的是尽管黄酒、果酒等含有丰富的营养须要说明的是尽管黄酒、果酒等含有丰富的营养须要说明的是尽管黄酒、果酒等含有丰富的营养成分，但不等于说这些营养成分别的食物中根本没有，成分，但不等于说这些营养成分别的食物中根本没有，成分，但不等于说这些营养成分别的食物中根本没有，成分，但不等于说这些营养成分别的食物中根本没有，非要通过饮酒才能取得。事实上不饮酒的人中也并不都非要通过饮酒才能取得。事实上不饮酒的人中也并不都非要通过饮酒才能取得。事实上不饮酒的人中也并不都非要通过饮酒才能取得。事实上不饮酒的人中也并不都缺这些营养成分，因为在其他食物中也能供给人们这些缺这些营养成分，因为在其他食物中也能供给人们这些缺这些营养成分，因为在其他食物中也能供给人们这些缺这些营养成分，因为在其他食物中也能供给人们这些物质。而且有的食物所含的营养成分比酒所含的更多。物质。而且有的食物所含的营养成分比酒所含的更多。物质。而且有的食物所含的营养成分比酒所含的更多。物质。而且有的食物所含的营养成分比酒所含的更多。酒中含有营养成分，但也含有对人体酒中含有营养成分，但也含有对人体酒中含有营养成分，但也含有对人体酒中含有营养成分，但也含有对人体有害的成分。有害的成分。有害的成分。有害的成分。这些成分有的是原料等带入的，有的是在发酵这些成分有的是原料等带入的，有的是在发酵这些成分有的是原料等带入的，有的是在发酵这些成分有的是原料等带入的，有的是在发酵过程中产生的。过程中产生的。过程中产生的。过程中产生的。7/16/202481、杂醇油、杂醇油 它是在制酒过程中由蛋白质、氨基酸它是在制酒过程中由蛋白质、氨基酸和糖类分解而和糖类分解而成的。主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、成的。主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇、异丙醇、丙醇、异丙醇、庚醇等。它们有强烈的气味，是白酒的芳香庚醇等。它们有强烈的气味，是白酒的芳香成分之一，也成分之一，也是造成不同品种的酒，甚至同一品种或同一是造成不同品种的酒，甚至同一品种或同一酒厂的各批酒厂的各批酒的品质互有差异的因素之一。原料中蛋白酒的品质互有差异的因素之一。原料中蛋白质含量多质含量多时，酒中杂醇油含量也高。但含量过高，那时，酒中杂醇油含量也高。但含量过高，那么对人体有毒害么对人体有毒害作用，使神经系统充血，头痛，就是人们常作用，使神经系统充血，头痛，就是人们常讲的所谓讲的所谓“上上头。头。杂醇油对人体的中毒作用及麻醉力比乙杂醇油对人体的中毒作用及麻醉力比乙醇强，例如醇强，例如杂醇油中的戊醇的毒性比乙醇酒精约大杂醇油中的戊醇的毒性比乙醇酒精约大39倍。它在倍。它在人体内的氧化速度却比乙醇慢，在机体内停人体内的氧化速度却比乙醇慢，在机体内停留的时间也留的时间也较长。较长。7/16/20249 杂杂杂杂醇醇醇醇油油油油中中中中各各各各种种种种成成成成分分分分的的的的沸沸沸沸点点点点一一一一般般般般都都都都高高高高于于于于乙乙乙乙醇醇醇醇，例例例例如如如如丙丙丙丙醇醇醇醇为为为为9797，异异异异戊戊戊戊醇醇醇醇为为为为131 131 ，而而而而乙乙乙乙醇醇醇醇为为为为78 78 。所所所所以以以以在在在在蒸蒸蒸蒸馏馏馏馏时时时时要要要要掌掌掌掌握握握握好好好好温温温温度度度度，既既既既要要要要除除除除去去去去超超超超过过过过乙乙乙乙醇醇醇醇沸沸沸沸点点点点以以以以后后后后的的的的蒸蒸蒸蒸馏馏馏馏物物物物，又又又又要要要要减减减减少少少少成成成成品品品品酒酒酒酒中中中中杂杂杂杂醇醇醇醇油油油油的的的的含含含含量量量量。国国国国家家家家卫卫卫卫生生生生部部部部公公公公布布布布的的的的蒸蒸蒸蒸馏馏馏馏酒酒酒酒卫卫卫卫生生生生标标标标准准准准规规规规定定定定：每每每每100100毫毫毫毫升升升升白白白白酒酒酒酒中中中中杂杂杂杂醇醇醇醇油油油油以以以以戊戊戊戊醇醇醇醇计计计计不不不不得得得得超超超超过过过过0.150.15克。克。克。克。7/16/202410 在在在在制制制制酒酒酒酒的的的的发发发发酵酵酵酵过过过过程程程程中中中中或或或或酒酒酒酒精精精精酸酸酸酸败败败败时时时时，局局局局部部部部的的的的醇醇醇醇能能能能氧氧氧氧化化化化成成成成醛醛醛醛。酒酒酒酒中中中中的的的的醛醛醛醛类类类类，有有有有低低低低沸沸沸沸点点点点的的的的如如如如甲甲甲甲醛醛醛醛、乙乙乙乙醛醛醛醛等等等等；有有有有高高高高沸沸沸沸点点点点的的的的如如如如糠糠糠糠醛醛醛醛、丁丁丁丁醛醛醛醛、戊戊戊戊醛醛醛醛等等等等。醛醛醛醛类类类类的的的的毒毒毒毒性性性性比比比比醇醇醇醇类类类类大大大大，1010克克克克甲甲甲甲醛醛醛醛即即即即能能能能使使使使人人人人致致致致死死死死。甲甲甲甲醛醛醛醛可可可可以以以以使使使使蛋蛋蛋蛋白白白白质质质质凝凝凝凝固固固固，人人人人们们们们常常常常用用用用来来来来消消消消毒毒毒毒和和和和固固固固定定定定生生生生物物物物标标标标本本本本的的的的“福福福福尔尔尔尔马马马马林林林林液液液液，就就就就是是是是40%40%甲甲甲甲醛醛醛醛的的的的水水水水溶溶溶溶液液液液。白白白白酒酒酒酒中中中中醛醛醛醛类类类类的的的的含含含含量量量量极极极极少少少少时时时时，可可可可以以以以增增增增加加加加芳芳芳芳香香香香。但但但但如如如如果果果果每每每每升升升升酒酒酒酒液液液液中中中中含含含含量量量量达达达达3030毫毫毫毫克克克克，就就就就能能能能对对对对黏黏黏黏膜膜膜膜产产产产生生生生刺刺刺刺激激激激作作作作用用用用了了了了。醛醛醛醛类类类类急急急急性性性性中中中中毒毒毒毒时时时时，出出出出现现现现咳咳咳咳嗽嗽嗽嗽、胸胸胸胸痛痛痛痛、灼灼灼灼烧烧烧烧感感感感、头头头头晕晕晕晕、意意意意识识识识丧丧丧丧失失失失、呕呕呕呕吐吐吐吐等等等等现现现现象象象象，有有有有时时时时还还还还有有有有食食食食管管管管及及及及胃胃胃胃肠肠肠肠疼疼疼疼痛痛痛痛的的的的病病病病症症症症。为为为为减减减减低低低低白白白白酒酒酒酒中中中中的的的的醛醛醛醛类类类类含含含含量量量量，蒸蒸蒸蒸馏馏馏馏时时时时要要要要严严严严格格格格控控控控制制制制温温温温度度度度，除除除除去去去去最最最最先先先先和和和和最最最最后后后后蒸蒸蒸蒸馏馏馏馏出出出出的的的的酒酒酒酒液液液液，即即即即所所所所谓谓谓谓“掐掐掐掐头头头头去去去去尾尾尾尾。一一一一般般般般白白白白酒酒酒酒中中中中总总总总醛醛醛醛含量不得大于每毫升含量不得大于每毫升含量不得大于每毫升含量不得大于每毫升0.020.02克。克。克。克。2、醛类、醛类7/16/202411俗俗俗俗称称称称“木木木木精精精精，是是是是一一一一种种种种无无无无色色色色易易易易燃燃燃燃的的的的液液液液体体体体，可可可可以以以以无无无无限限限限溶溶溶溶于于于于酒酒酒酒精精精精和和和和水水水水中中中中。酒酒酒酒中中中中的的的的甲甲甲甲醇醇醇醇，是是是是原原原原料料料料中中中中含含含含有有有有果果果果胶胶胶胶质质质质经经经经水水水水解解解解及及及及发发发发酵酵酵酵而而而而成成成成的的的的。以以以以粮粮粮粮食食食食为为为为原原原原料料料料酿酿酿酿造造造造的的的的白白白白酒酒酒酒中中中中，甲甲甲甲醇醇醇醇不不不不得得得得超超超超过过过过0.040.04克克克克 100100毫毫毫毫升升升升；薯薯薯薯干干干干及及及及代代代代用用用用品品品品为为为为原原原原料料料料的的的的白白白白酒酒酒酒中中中中不不不不得超过得超过得超过得超过0.120.12克克克克100100毫升。毫升。毫升。毫升。3、甲醇、甲醇甲甲甲甲 醇醇醇醇 对对对对 机机机机 体体体体 有有有有 毒毒毒毒 害害害害，4 4 1010克克克克 就就就就 可可可可 引引引引 起起起起 较较较较 严严严严 重重重重 的的的的 中中中中毒毒毒毒。它它它它在在在在体体体体内内内内有有有有蓄蓄蓄蓄积积积积作作作作用用用用，不不不不易易易易排排排排出出出出体体体体外外外外，其其其其氧氧氧氧化化化化的的的的产产产产物物物物为为为为甲甲甲甲酸酸酸酸或或或或甲甲甲甲醛醛醛醛，毒毒毒毒性性性性更更更更大大大大。甲甲甲甲酸酸酸酸的的的的毒毒毒毒性性性性比比比比甲甲甲甲醇醇醇醇大大大大6 6倍倍倍倍，甲甲甲甲醛醛醛醛的的的的毒毒毒毒性性性性比比比比甲甲甲甲醇醇醇醇大大大大3030倍倍倍倍。这这这这就就就就是是是是为为为为什什什什么么么么极极极极小小小小 量量量量 的的的的 甲甲甲甲 醇醇醇醇 有有有有 时时时时 也也也也 能能能能 引引引引 起起起起 中中中中 毒毒毒毒 的的的的 原原原原 因因因因。急急急急 性性性性 中中中中 毒毒毒毒 的的的的 主主主主 要要要要 病病病病 症症症症 是是是是 头头头头 痛痛痛痛、恶恶恶恶心心心心、胃胃胃胃部部部部疼疼疼疼痛痛痛痛、衰衰衰衰弱弱弱弱、视视视视力力力力模模模模糊糊糊糊，继继继继而而而而可可可可能能能能发发发发生生生生呼呼呼呼吸吸吸吸困困困困难难难难、呼呼呼呼吸吸吸吸中中中中枢枢枢枢麻麻麻麻痹痹痹痹，甚甚甚甚至至至至死死死死亡亡亡亡；幸幸幸幸而而而而恢恢恢恢复复复复过过过过来来来来，也也也也常常常常发发发发生生生生失失失失明明明明。慢慢慢慢性性性性中中中中毒毒毒毒主主主主要要要要表表表表现现现现是是是是黏黏黏黏膜膜膜膜刺刺刺刺激激激激病病病病症症症症、眩眩眩眩 晕晕晕晕、昏昏昏昏 睡睡睡睡 头头头头 痛痛痛痛、消消消消 化化化化 障障障障 碍碍碍碍、视视视视 力力力力 模模模模 糊糊糊糊 和和和和 耳耳耳耳 鸣鸣鸣鸣 等等等等。工业酒精中甲醇含量较高，因此更不能饮用。工业酒精中甲醇含量较高，因此更不能饮用。工业酒精中甲醇含量较高，因此更不能饮用。工业酒精中甲醇含量较高，因此更不能饮用。7/16/202412酒酒酒酒 中中中中 还还还还 可可可可 能能能能 含含含含 有有有有 一一一一 些些些些 别别别别 的的的的 有有有有 害害害害 物物物物，如如如如 用用用用 木木木木 薯薯薯薯、野野野野 生生生生 植植植植物物物物 等等等等 酿酿酿酿 酒酒酒酒 时时时时，由由由由 于于于于 原原原原 料料料料 中中中中 有有有有氰氰氰氰 化化化化 物物物物，因因因因 此此此此 可可可可 能能能能 溶溶溶溶 入入入入 酒酒酒酒 中中中中。氰氰氰氰化化化化物物物物有有有有剧剧剧剧毒毒毒毒，中中中中毒毒毒毒轻轻轻轻时时时时流流流流涎涎涎涎、呕呕呕呕吐吐吐吐、腹腹腹腹泻泻泻泻、气气气气促促促促；重重重重时时时时呼呼呼呼吸吸吸吸困困困困难难难难、全全全全身身身身抽抽抽抽搐、昏迷，在数分钟至两小时内死亡。搐、昏迷，在数分钟至两小时内死亡。搐、昏迷，在数分钟至两小时内死亡。搐、昏迷，在数分钟至两小时内死亡。4、其他有害物、其他有害物铅铅铅铅 对对对对 人人人人 体体体体 也也也也 是是是是 有有有有 毒毒毒毒 的的的的 金金金金 属属属属，慢慢慢慢 性性性性 铅铅铅铅 中中中中 毒毒毒毒 的的的的 主主主主 要要要要 病病病病 症症症症是是是是头头头头痛痛痛痛、失失失失眠眠眠眠、肌肌肌肌肉肉肉肉萎萎萎萎缩缩缩缩、皮皮皮皮肤肤肤肤苍苍苍苍白白白白、视视视视觉觉觉觉障障障障碍碍碍碍、腹腹腹腹痛痛痛痛等等等等，晚晚晚晚期期期期可可可可引引引引起起起起肾肾肾肾炎炎炎炎、动动动动脉脉脉脉硬硬硬硬化化化化，最最最最后后后后可可可可发发发发生生生生尿尿尿尿毒毒毒毒症症症症死死死死亡亡亡亡；急急急急性性性性中中中中毒毒毒毒时时时时口口口口渴渴渴渴、流流流流涎涎涎涎、恶恶恶恶心心心心、呕呕呕呕吐吐吐吐、阵阵阵阵发发发发性性性性腹腹腹腹绞绞绞绞痛痛痛痛、头头头头痛痛痛痛、抽抽抽抽搐搐搐搐、瘫瘫瘫瘫痪痪痪痪、昏昏昏昏迷迷迷迷、循循循循环环环环衰衰衰衰竭竭竭竭等等等等。酒酒酒酒中中中中铅铅铅铅的的的的来来来来源源源源，主主主主要要要要是是是是由由由由蒸蒸蒸蒸馏馏馏馏器器器器、冷冷冷冷凝凝凝凝导导导导管管管管、贮贮贮贮酒酒酒酒容容容容器器器器中中中中的的的的铅铅铅铅经经经经溶溶溶溶蚀蚀蚀蚀而而而而来来来来。不不不不需需需需蒸蒸蒸蒸馏馏馏馏和和和和冷冷冷冷凝凝凝凝的的的的酒酒酒酒，例例例例如如如如果果果果酒酒酒酒，本本本本不不不不应应应应含含含含铅铅铅铅，但但但但如如如如掺掺掺掺兑兑兑兑了了了了白白白白酒酒酒酒，很很很很可可可可能能能能把把把把白白白白酒酒酒酒中中中中的的的的铅铅铅铅带带带带进进进进来来来来。所所所所以以以以为为为为了了了了降降降降低低低低酒酒酒酒中中中中铅铅铅铅的的的的含含含含量量量量，应应应应尽尽尽尽可可可可能能能能用用用用不不不不含含含含铅铅铅铅的的的的金金金金属属属属来来来来制制制制作作作作器器器器具具具具设备和盛酒。设备和盛酒。设备和盛酒。设备和盛酒。7/16/202413葡萄酒和果酒酿造中，很容易被杂菌葡萄酒和果酒酿造中，很容易被杂菌葡萄酒和果酒酿造中，很容易被杂菌葡萄酒和果酒酿造中，很容易被杂菌侵蚀而发生败坏，参加一些二氧化硫，可侵蚀而发生败坏，参加一些二氧化硫，可侵蚀而发生败坏，参加一些二氧化硫，可侵蚀而发生败坏，参加一些二氧化硫，可以抑制对酒起不良影响的杂菌的生长，还以抑制对酒起不良影响的杂菌的生长，还以抑制对酒起不良影响的杂菌的生长，还以抑制对酒起不良影响的杂菌的生长，还可以对酒的局部成分起到预防氧化的作用可以对酒的局部成分起到预防氧化的作用可以对酒的局部成分起到预防氧化的作用可以对酒的局部成分起到预防氧化的作用。但如使用量过多时，对人体也有害。但如使用量过多时，对人体也有害。但如使用量过多时，对人体也有害。但如使用量过多时，对人体也有害。为为为为了了了了保保保保证证证证人人人人民民民民的的的的身身身身体体体体健健健健康康康康，我我我我国国国国有有有有关关关关部部部部门门门门对对对对于于于于酒酒酒酒中中中中的的的的氰氰氰氰化化化化物物物物、铅铅铅铅和和和和二二二二氧氧氧氧化化化化硫硫硫硫 含含含含 量量量量，都都都都 作作作作 出出出出 了了了了 不不不不 允允允允 许许许许 超超超超 过过过过 的的的的标标标标准准准准。每每每每一一一一种种种种酒酒酒酒生生生生产产产产出出出出来来来来后后后后，要要要要经经经经过过过过有有有有关关关关部部部部门门门门检检检检验验验验，各各各各项项项项卫卫卫卫生生生生指指指指标标标标符符符符合合合合要要要要求求求求，才才才才能能能能投投投投放放放放市市市市场场场场。即即即即 使使使使 这这这这 样样样样，我我我我 们们们们 仍仍仍仍 然然然然 要要要要提倡科学饮酒提倡科学饮酒提倡科学饮酒提倡科学饮酒7/16/202414一一一一 是是是是 尽尽尽尽 量量量量 能能能能 把把把把 酒酒酒酒 温温温温 热热热热 了了了了 喝喝喝喝。一一一一 些些些些 低低低低 沸沸沸沸 点点点点 的的的的 醛醛醛醛 类类类类 物物物物 质质质质会会会会 挥挥挥挥 发发发发 掉掉掉掉 一一一一 些些些些，从从从从 而而而而 减减减减 少少少少 酒酒酒酒 中中中中 对对对对 人人人人 体体体体 有有有有 害害害害 的的的的 成成成成 分分分分。二二二二 是是是是 切切切切 勿勿勿勿 空空空空 腹腹腹腹 或或或或 发发发发 怒怒怒怒 时时时时 饮饮饮饮 酒酒酒酒。当当当当 人人人人 空空空空 腹腹腹腹 时时时时，乙乙乙乙 醇醇醇醇 最最最最易易易易迅迅迅迅速速速速被被被被吸吸吸吸收收收收，当当当当然然然然也也也也最最最最易易易易被被被被醉醉醉醉倒倒倒倒。而而而而人人人人在在在在发发发发怒怒怒怒时时时时，肝肝肝肝气气气气上上上上逆逆逆逆，乙乙乙乙醇醇醇醇的的的的“兴兴兴兴奋奋奋奋作作作作用用用用，如如如如火火火火上上上上浇浇浇浇油油油油，使使使使你你你你情情情情绪绪绪绪失失失失控控控控。当当当当然然然然，过过过过分分分分忧忧忧忧愁愁愁愁时时时时饮饮饮饮酒酒酒酒也也也也是是是是伤伤伤伤身身身身体体体体的的的的。三三三三 是是是是 尽尽尽尽 可可可可 能能能能 不不不不 要要要要 多多多多 种种种种 酒酒酒酒 混混混混 饮饮饮饮。不不不不 同同同同 的的的的 酒酒酒酒 中中中中 除除除除 都都都都 含含含含 有有有有乙乙乙乙 醇醇醇醇 外外外外，还还还还 含含含含 有有有有 其其其其 他他他他 某某某某 些些些些 互互互互 不不不不 相相相相 同同同同 的的的的 成成成成 分分分分，其其其其 中中中中 有有有有 些些些些 成成成成分分分分 不不不不 宜宜宜宜 混混混混 杂杂杂杂，多多多多 种种种种 酒酒酒酒 混混混混 杂杂杂杂 饮饮饮饮 用用用用 可可可可 能能能能 会会会会 使使使使 你你你你 感感感感 觉觉觉觉 胃胃胃胃 不不不不 舒舒舒舒服，甚而头痛。服，甚而头痛。服，甚而头痛。服，甚而头痛。为此提出如下建议为此提出如下建议7/16/202415七七七七 是是是是 勿勿勿勿 教教教教 孩孩孩孩 子子子子 喝喝喝喝 酒酒酒酒。孩孩孩孩 子子子子 正正正正 处处处处 在在在在 生生生生 长长长长 发发发发 育育育育 阶阶阶阶 段段段段，口口口口腔腔腔腔、食食食食道道道道黏黏黏黏膜膜膜膜细细细细嫩嫩嫩嫩，管管管管壁壁壁壁浅浅浅浅薄薄薄薄，对对对对各各各各种种种种异异异异物物物物的的的的刺刺刺刺激激激激比比比比较较较较敏敏敏敏感感感感；胃胃胃胃壁壁壁壁也也也也浅浅浅浅薄薄薄薄，消消消消化化化化液液液液的的的的分分分分泌泌泌泌也也也也比比比比成成成成人人人人少少少少；肝肝肝肝组组组组织织织织脆脆脆脆弱弱弱弱，肝肝肝肝细细细细胞胞胞胞分分分分化化化化不不不不完完完完全全全全；神神神神经经经经系系系系统统统统及及及及大大大大脑脑脑脑尚尚尚尚未未未未发发发发育育育育成成成成熟熟熟熟的的的的孩孩孩孩子子子子饮饮饮饮酒酒酒酒会会会会导导导导致致致致消消消消化化化化不不不不良，使肝脾肿大，影响肝功能，对大脑细胞造成损害。良，使肝脾肿大，影响肝功能，对大脑细胞造成损害。良，使肝脾肿大，影响肝功能，对大脑细胞造成损害。良，使肝脾肿大，影响肝功能，对大脑细胞造成损害。四是四是四是四是不要不要不要不要强劝强劝强劝强劝别人饮酒。各人对酒的耐受力不一，强人饮酒，别人饮酒。各人对酒的耐受力不一，强人饮酒，别人饮酒。各人对酒的耐受力不一，强人饮酒，别人饮酒。各人对酒的耐受力不一，强人饮酒，很容易出事，甚至丧命。饮酒时也切勿赌气争胜，不能喝硬要往很容易出事，甚至丧命。饮酒时也切勿赌气争胜，不能喝硬要往很容易出事，甚至丧命。饮酒时也切勿赌气争胜，不能喝硬要往很容易出事，甚至丧命。饮酒时也切勿赌气争胜，不能喝硬要往肚里灌。肚里灌。肚里灌。肚里灌。五是五是五是五是不要用不要用不要用不要用药酒药酒药酒药酒作宴会用酒。药酒一般含有多种中草药的成作宴会用酒。药酒一般含有多种中草药的成作宴会用酒。药酒一般含有多种中草药的成作宴会用酒。药酒一般含有多种中草药的成分，有的含量还较高，如作为宴会用酒，某些药物成分可能与食分，有的含量还较高，如作为宴会用酒，某些药物成分可能与食分，有的含量还较高，如作为宴会用酒，某些药物成分可能与食分，有的含量还较高，如作为宴会用酒，某些药物成分可能与食物中的些成分发生矛盾，令人恶心、不适或呕吐。物中的些成分发生矛盾，令人恶心、不适或呕吐。物中的些成分发生矛盾，令人恶心、不适或呕吐。物中的些成分发生矛盾，令人恶心、不适或呕吐。六是六是六是六是饮酒后切不要饮酒后切不要饮酒后切不要饮酒后切不要洗澡洗澡洗澡洗澡。体内贮存的葡萄糖在酒后洗澡时会。体内贮存的葡萄糖在酒后洗澡时会。体内贮存的葡萄糖在酒后洗澡时会。体内贮存的葡萄糖在酒后洗澡时会因体力活动而消耗掉，导致血糖含量大幅度下降，体温也会急剧因体力活动而消耗掉，导致血糖含量大幅度下降，体温也会急剧因体力活动而消耗掉，导致血糖含量大幅度下降，体温也会急剧因体力活动而消耗掉，导致血糖含量大幅度下降，体温也会急剧下降。同时，酒精会抑制肝脏的正常活动，阻碍体内葡萄糖贮存下降。同时，酒精会抑制肝脏的正常活动，阻碍体内葡萄糖贮存下降。同时，酒精会抑制肝脏的正常活动，阻碍体内葡萄糖贮存下降。同时，酒精会抑制肝脏的正常活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，从而危及生命。的恢复，从而危及生命。的恢复，从而危及生命。的恢复，从而危及生命。7/16/202416二、二、吞云吐雾吞云吐雾莫逍遥莫逍遥远离远离吸烟吸烟7/16/202417据据据据 一一一一 份份份份 资资资资 料料料料 报报报报 道道道道，中中中中 国国国国 的的的的 烟烟烟烟 民民民民 人人人人 口口口口 已已已已 占占占占 全全全全 世世世世 界界界界 的的的的 首首首首位位位位。其其其其中中中中，青青青青少少少少年年年年吸吸吸吸烟烟烟烟问问问问题题题题更更更更加加加加严严严严峻峻峻峻。虽虽虽虽然然然然“吸吸吸吸烟烟烟烟危危危危害害害害健健健健康康康康这这这这句句句句警警警警世世世世良良良良言言言言在在在在当当当当今今今今的的的的各各各各种种种种媒媒媒媒体体体体触触触触目目目目可可可可见见见见，但但但但烟烟烟烟民民民民人人人人数数数数却却却却有有有有增增增增无无无无减减减减。这这这这可可可可能能能能由由由由于于于于吸吸吸吸烟烟烟烟致致致致病病病病是是是是一一一一个个个个漫漫漫漫长长长长的的的的渐渐渐渐进进进进过过过过程程程程，其其其其危危危危害害害害在在在在几几几几年年年年、十十十十几几几几年年年年，甚甚甚甚至至至至几几几几十十十十年年年年后后后后才才才才会会会会显显显显现现现现，使使使使得得得得有有有有些些些些人人人人将将将将信信信信将将将将疑疑疑疑，依依依依然然然然享享享享受受受受着着着着“嘴嘴嘴嘴含含含含一一一一支支支支烟烟烟烟，赛赛赛赛过过过过活活活活神神神神仙仙仙仙的的的的逍逍逍逍遥遥遥遥生生生生活活活活。而而而而一一一一些些些些青青青青少少少少年年年年的的的的吸吸吸吸烟烟烟烟，更更更更仅仅仅仅仅仅仅仅是是是是好好好好奇奇奇奇或或或或追追追追求求求求一一一一种种种种“派派派派头头头头，时时时时间间间间一一一一长长长长，也也也也渐渐渐渐渐渐渐渐上上上上瘾瘾瘾瘾，参参参参加加加加了烟民行列。了烟民行列。了烟民行列。了烟民行列。7/16/202418吸吸吸吸 烟烟烟烟 的的的的 危危危危 害害害害 是是是是 毋毋毋毋 庸庸庸庸 置置置置 疑疑疑疑 的的的的。世世世世 界界界界 卫卫卫卫 生生生生 组组组组 织织织织 将将将将 吸吸吸吸 烟烟烟烟 列列列列为为为为 全全全全 球球球球 性性性性 流流流流 行行行行 病病病病，并并并并 确确确确 认认认认 烟烟烟烟 草草草草 是是是是 目目目目 前前前前 人人人人 类类类类 健健健健 康康康康 最最最最 大大大大 的的的的 威威威威胁胁胁胁 之之之之 一一一一。从从从从 19881988年年年年 起起起起 将将将将 每每每每 年年年年 5 5月月月月 3131日日日日 定定定定 为为为为“世世世世 界界界界 无无无无 烟烟烟烟 日日日日 ，呼呼呼呼 吁吁吁吁 人人人人 们们们们 行行行行 动动动动 起起起起 来来来来，远远远远 离离离离 烟烟烟烟 害害害害。我我我我 国国国国 政政政政 府府府府 也也也也 采采采采 取取取取 了了了了 一一一一 系系系系列列列列 的的的的 措措措措 施施施施：如如如如 加加加加 大大大大 宣宣宣宣 传传传传 吸吸吸吸 烟烟烟烟 危危危危 害害害害 的的的的 力力力力 度度度度；限限限限 制制制制 卷卷卷卷 烟烟烟烟 的的的的 产产产产量量量量；在在在在 公公公公 共共共共 场场场场 所所所所 禁禁禁禁 烟烟烟烟；禁禁禁禁 止止止止 未未未未 成成成成 年年年年 人人人人 吸吸吸吸 烟烟烟烟 等等等等 等等等等。7/16/202419 烟烟烟烟 草草草草 中中中中 的的的的 有有有有 害害害害 成成成成 分分分分 主主主主 要要要要 是是是是 焦焦焦焦 油油油油 和和和和 烟烟烟烟 碱碱碱碱 尼尼尼尼 古古古古 丁丁丁丁 ，它它它它 们们们们 呈呈呈呈 苹苹苹苹 果果果果 酸酸酸酸 盐盐盐盐 或或或或 柠柠柠柠 檬檬檬檬 酸酸酸酸 盐盐盐盐 存存存存 于于于于 烟烟烟烟 叶叶叶叶 中中中中。烟烟烟烟 碱碱碱碱 不不不不 含含含含 氧氧氧氧，为为为为 无无无无 色色色色 油油油油 状状状状 物物物物 体体体体，具具具具 挥挥挥挥 发发发发 性性性性，易易易易 溶溶溶溶 于于于于 水水水水，有有有有 类类类类 似似似似 烟烟烟烟 叶叶叶叶 之之之之臭臭臭臭，接接接接触触触触空空空空气气气气即即即即变变变变为为为为褐褐褐褐色色色色，毒毒毒毒性性性性剧剧剧剧烈烈烈烈，服服服服二二二二三三三三滴滴滴滴足足足足以以以以使使使使人人人人致致致致死死死死，吸吸吸吸入入入入少少少少量量量量于于于于肺肺肺肺中中中中，使使使使人人人人感感感感到到到到头头头头痛痛痛痛、眩眩眩眩晕晕晕晕、昏昏昏昏睡睡睡睡。有有有有实实实实验验验验证证证证明明明明，把把把把5 5微克尼古丁放在老鼠的毛皮上，足以使微克尼古丁放在老鼠的毛皮上，足以使微克尼古丁放在老鼠的毛皮上，足以使微克尼古丁放在老鼠的毛皮上，足以使1010克重的老鼠死亡。克重的老鼠死亡。克重的老鼠死亡。克重的老鼠死亡。吸烟的危害到底有哪些呢？吸烟的危害到底有哪些呢？7/16/202420 据据据据科科科科学学学学家家家家测测测测定定定定，一一一一支支支支烟烟烟烟点点点点燃燃燃燃后后后后产产产产生生生生的的的的烟烟烟烟雾雾雾雾中中中中，含含含含有有有有200200多多多多种种种种有有有有害害害害物物物物质质质质，仅仅仅仅对对对对人人人人体体体体危危危危害害害害较较较较 大大大大 的的的的 就就就就 有有有有 4949种种种种，其其其其 中中中中15152020种种种种是是是是致致致致癌癌癌癌的的的的。此此此此外外外外，烟烟烟烟雾雾雾雾中中中中还还还还有有有有一一一一氧氧氧氧化化化化碳碳碳碳、氢氢氢氢氰氰氰氰酸酸酸酸、丙丙丙丙烯烯烯烯醛醛醛醛、亚亚亚亚硝硝硝硝胺胺胺胺、砷砷砷砷等等等等有有有有毒毒毒毒物物物物质质质质。气气气气体体体体占占占占烟烟烟烟雾雾雾雾的的的的90%90%，其其其其余余余余为为为为微微微微粒粒粒粒状状状状物物物物体体体体，包包包包含含含含焦焦焦焦油油油油和和和和尼尼尼尼古丁。古丁。古丁。古丁。7/16/202421 尼尼尼尼古古古古丁丁丁丁是是是是使使使使吸吸吸吸烟烟烟烟者者者者成成成成瘾瘾瘾瘾的的的的物物物物 质质质质。它它它它 作作作作 用用用用 于于于于 交交交交 感感感感 神神神神 经经经经节节节节、副副副副交交交交感感感感神神神神经经经经节节节节和和和和肾肾肾肾上上上上腺腺腺腺，使使使使 心心心心 肌肌肌肌 和和和和 其其其其 他他他他 组组组组 织织织织 释释释释 放放放放 出出出出强强强强刺刺刺刺激激激激物物物物儿儿儿儿茶茶茶茶酚酚酚酚胺胺胺胺，使使使使心心心心率率率率加加加加速速速速，血血血血 压压压压 升升升升 高高高高，排排排排 血血血血 量量量量加加加加大大大大，心心心心脏脏脏脏负负负负担担担担增增增增加加加加。在在在在此此此此情情情情况况况况下下下下，心心心心肌肌肌肌需需需需要要要要更更更更多多多多的的的的氧氧氧氧，但但但但是是是是吸吸吸吸烟烟烟烟者者者者在在在在吸吸吸吸进进进进尼尼尼尼古古古古丁丁丁丁的的的的同同同同时时时时，也也也也吸吸吸吸进进进进一一一一氧氧氧氧化化化化碳碳碳碳，一一一一氧氧氧氧化化化化碳碳碳碳同同同同血血血血红红红红蛋蛋蛋蛋白白白白结结结结合合合合成成成成为为为为碳碳碳碳氧氧氧氧血血血血红红红红蛋蛋蛋蛋白白白白，减减减减弱弱弱弱了了了了血血血血的的的的带带带带氧氧氧氧能能能能力力力力。这这这这样样样样，心心心心脏脏脏脏在在在在需需需需氧氧氧氧量量量量增增增增加加加加而而而而供供供供氧氧氧氧量量量量却却却却减减减减少少少少的的的的情情情情况况况况下下下下，就就就就会会会会出出出出现现现现缺缺缺缺氧氧氧氧现现现现象象象象，这这这这是是是是导导导导致致致致心心心心绞绞绞绞痛痛痛痛、心肌堵塞、猝死的原因之一。心肌堵塞、猝死的原因之一。心肌堵塞、猝死的原因之一。心肌堵塞、猝死的原因之一。7/16/202422 焦焦焦焦 油油油油 中中中中 含含含含 的的的的 3 3，4 4苯苯苯苯 并并并并 芘芘芘芘，它它它它 是是是是 一一一一 种种种种 强强强强 烈烈烈烈 的的的的 致致致致 癌癌癌癌 物物物物质质质质，能能能能 刺刺刺刺 激激激激 支支支支 气气气气 管管管管 上上上上 皮皮皮皮 细细细细 胞胞胞胞 逐逐逐逐 渐渐渐渐 向向向向 癌癌癌癌 变变变变 的的的的 方方方方 向向向向 开开开开 展展展展。一一一一氧氧氧氧化化化化碳碳碳碳是是是是有有有有害害害害的的的的气气气气体体体体，其其其其在在在在每每每每支支支支卷卷卷卷烟烟烟烟中中中中的的的的含含含含量量量量在在在在1 15%5%之之之之 间间间间，它它它它 和和和和 血血血血 红红红红 蛋蛋蛋蛋 白白白白 的的的的 亲亲亲亲 和和和和 力力力力 比比比比 氧氧氧氧 大大大大 250250倍倍倍倍，故故故故 吸吸吸吸烟烟烟烟者者者者血血血血液液液液中中中中的的的的碳碳碳碳氧氧氧氧血血血血红红红红蛋蛋蛋蛋白白白白达达达达0.50.52%2%，重重重重度度度度吸吸吸吸烟烟烟烟者者者者可可可可达达达达20%20%。碳碳碳碳氧氧氧氧血血血血红红红红蛋蛋蛋蛋白白白白升升升升高高高高，导导导导致致致致动动动动脉脉脉脉内内内内壁壁壁壁缺缺缺缺氧氧氧氧，使使使使动动动动脉脉脉脉内内内内壁壁壁壁水水水水肿肿肿肿，促促促促进进进进血血血血脂脂脂脂渗渗渗渗入入入入动动动动脉脉脉脉内内内内壁壁壁壁组组组组织织织织，成成成成为为为为动动动动脉脉脉脉粥粥粥粥样样样样硬硬硬硬化化化化的的的的开开开开端端端端 氢氢氢氢氰氰氰氰酸酸酸酸和和和和丙丙丙丙烯烯烯烯醛醛醛醛能能能能破破破破坏坏坏坏支支支支气气气气管管管管黏黏黏黏膜膜膜膜上上上上的的的的纤纤纤纤毛毛毛毛，促促促促进进进进黏黏黏黏液液液液腺腺腺腺分分分分泌泌泌泌更更更更多多多多的的的的黏黏黏黏液液液液。纤纤纤纤毛毛毛毛破破破破坏坏坏坏后后后后，异异异异物物物物和和和和黏黏黏黏液液液液不不不不能能能能被被被被消消消消除除除除，便便便便积积积积存存存存在在在在支支支支气气气气管管管管腔腔腔腔里里里里，它它它它能能能能刺刺刺刺激激激激支支支支气气气气管管管管反反反反复复复复发发发发炎，这是酿成慢性支气管炎的主要根源。炎，这是酿成慢性支气管炎的主要根源。炎，这是酿成慢性支气管炎的主要根源。炎，这是酿成慢性支气管炎的主要根源。7/16/202423 烟烟烟烟 雾雾雾雾 中中中中 的的的的 多多多多 种种种种 有有有有 害害害害 气气气气 体体体体 能能能能 破破破破 坏坏坏坏 肺肺肺肺 泡泡泡泡 组组组组 织织织织，形形形形 成成成成 程程程程 度度度度不不不不 同同同同 的的的的 肺肺肺肺 大大大大 泡泡泡泡。肺肺肺肺 大大大大 泡泡泡泡 在在在在 烟烟烟烟 雾雾雾雾 的的的的 进进进进 一一一一 步步步步 刺刺刺刺 激激激激 下下下下 发发发发 生生生生 纤纤纤纤 维维维维化化化化，于于于于 是是是是 泡泡泡泡 壁壁壁壁 逐逐逐逐 渐渐渐渐 增增增增 厚厚厚厚，同同同同 时时时时 小小小小 动动动动 脉脉脉脉 壁壁壁壁 也也也也 逐逐逐逐 渐渐渐渐 纤纤纤纤 维维维维 化化化化 和和和和增增增增 厚厚厚厚。这这这这 样样样样 就就就就 严严严严 重重重重 地地地地 阻阻阻阻 碍碍碍碍 了了了了 血血血血 液液液液 的的的的 氧氧氧氧 化化化化 过过过过 程程程程，造造造造 成成成成 程程程程 度度度度不不不不 同同同同 的的的的 呼呼呼呼 吸吸吸吸 困困困困 难难难难。所所所所 以以以以 吸吸吸吸 烟烟烟烟 是是是是 肺肺肺肺 气气气气 肿肿肿肿 的的的的 发发发发 生生生生 和和和和 开开开开 展展展展 的的的的 主主主主要因素。要因素。要因素。要因素。7/16/202424 据据据据美美美美国国国国4040多多多多年年年年的的的的统统统统计计计计,男男男男人人人人的的的的肺肺肺肺癌癌癌癌 死死死死 亡亡亡亡 率率率率 增增增增 长长长长 2525倍倍倍倍。在在在在 中中中中 国国国国，肺肺肺肺 癌癌癌癌 的的的的 发发发发 病病病病 率率率率 与与与与 死死死死 亡亡亡亡 率率率率 也也也也在在在在不不不不断断断断增增增增长长长长。在在在在大大大大城城城城市市市市，近近近近年年年年来来来来的的的的肺肺肺肺癌癌癌癌死死死死亡亡亡亡率率率率增增增增加加加加了了了了5 5倍倍倍倍以以以以 上上上上，约约约约 有有有有 80%80%的的的的 肺肺肺肺 癌癌癌癌 病病病病 人人人人 是是是是 因因因因 长长长长 期期期期 吸吸吸吸 烟烟烟烟 引引引引 起起起起 的的的的。吸吸吸吸 烟烟烟烟的的的的 人人人人 比比比比 不不不不 吸吸吸吸 烟烟烟烟 的的的的 人人人人 发发发发 生生生生 肺肺肺肺 癌癌癌癌 的的的的 危危危危 险险险险 性性性性 要要要要 高高高高 1010 2020倍倍倍倍，甚甚甚甚至至至至 2020倍倍倍倍 以以以以 上上上上。吸吸吸吸 烟烟烟烟 致致致致 肺肺肺肺 癌癌癌癌 的的的的 危危危危 险险险险 性性性性，因因因因 吸吸吸吸 烟烟烟烟 开开开开 始始始始 的的的的 年年年年 龄龄龄龄大大大大小小小小、吸吸吸吸烟烟烟烟量量量量的的的的多多多多少少少少、吸吸吸吸烟烟烟烟的的的的深深深深浅浅浅浅、吸吸吸吸烟烟烟烟年年年年代代代代的的的的长长长长短短短短而而而而不不不不同同同同。凡凡凡凡开开开开始始始始吸吸吸吸烟烟烟烟年年年年龄龄龄龄小小小小、量量量量多多多多、年年年年代代代代长长长长，那那那那么么么么引引引引起起起起肺肺肺肺癌癌癌癌或或或或其其其其他他他他癌癌癌癌症症症症的的的的危危危危险性也相应地增大。险性也相应地增大。险性也相应地增大。险性也相应地增大。7/16/202425 国国国国外外外外科科科科学学学学家家家家根根根根据据据据较较较较长长长长时时时时间间间间的的的的观观观观察察察察，研研研研究究究究分分分分析析析析了了了了吸吸吸吸烟烟烟烟量量量量与与与与肺肺肺肺癌癌癌癌致致致致死死死死的的的的关关关关系系系系，假假假假定定定定不不不不吸吸吸吸烟烟烟烟者者者者的的的的肺肺肺肺癌癌癌癌死死死死亡亡亡亡率率率率为为为为1 1，那那那那么么么么每每每每天天天天吸吸吸吸烟烟烟烟少少少少于于于于1010支支支支者者者者，肺肺肺肺癌癌癌癌死死死死亡亡亡亡率率率率为为为为不不不不吸吸吸吸烟烟烟烟者者者者的的的的4.44.45.85.8倍倍倍倍；吸吸吸吸10102020支支支支者者者者，为为为为7.57.510.810.8倍倍倍倍；吸吸吸吸21213939支支支支者者者者，为为为为15.915.921.721.7倍倍倍倍；吸吸吸吸4040支支支支以以以以上上上上者者者者，为为为为21.721.743.743.7倍倍倍倍。如如如如果果果果吸吸吸吸烟烟烟烟者者者者同同同同时时时时又又又又饮饮饮饮酒酒酒酒，将将将将超超超超过过过过单单单单纯纯纯纯吸吸吸吸烟烟烟烟或或或或饮饮饮饮酒酒酒酒所所所所带带带带来来来来的的的的影影影影响响响响。这这这这是是是是因因因因为为为为含含含含化化化化学学学学物物物物质质质质的的的的烟烟烟烟会会会会在在在在口口口口腔腔腔腔、鼻鼻鼻鼻腔腔腔腔、咽咽咽咽喉喉喉喉和和和和肺肺肺肺部部部部沉沉沉沉积积积积而而而而形形形形成成成成一一一一层层层层焦焦焦焦油油油油，焦焦焦焦油油油油那那那那么么么么可可可可诱诱诱诱发发发发癌癌癌癌症症症症。而而而而 饮饮饮饮 酒酒酒酒 时时时时 喝喝喝喝 入入入入 的的的的 酒酒酒酒 精精精精，虽虽虽虽 然然然然 本本本本 身身身身 并并并并 不不不不 是是是是 一一一一 种种种种 诱诱诱诱 发发发发 癌癌癌癌 症症症症 的的的的物物物物质质质质，但但但但是是是是它它它它作作作作为为为为一一一一种种种种溶溶溶溶剂剂剂剂，会会会会将将将将烟烟烟烟草草草草形形形形成成成成的的的的焦焦焦焦油油油油溶溶溶溶解解解解，促促促促使使使使致致致致癌物通过细胞膜而导致癌的发生。癌物通过细胞膜而导致癌的发生。癌物通过细胞膜而导致癌的发生。癌物通过细胞膜而导致癌的发生。7/16/202426 吸吸吸吸烟烟烟烟还还还还危危危危害害害害他他他他人人人人的的的的健健健健康康康康，被被被被动动动动吸吸吸吸烟烟烟烟者者者者受受受受到到到到的的的的危危危危害害害害比比比比吸吸吸吸烟烟烟烟者者者者更更更更甚甚甚甚。近近近近几几几几年年年年来来来来国国国国外外外外学学学学者者者者在在在在研研研研究究究究中中中中发发发发现现现现：纸纸纸纸烟烟烟烟的的的的副副副副流流流流烟烟烟烟从从从从烟烟烟烟头头头头处处处处冒冒冒冒出出出出来来来来的的的的烟烟烟烟中中中中，尼尼尼尼古古古古丁丁丁丁、氮氮氮氮、一一一一氧氧氧氧化化化化碳碳碳碳、氮氮氮氮氢氢氢氢化化化化合合合合物物物物等等等等，均均均均比比比比主主主主流流流流烟烟烟烟吸吸吸吸烟烟烟烟者者者者吸吸吸吸入入入入的的的的烟烟烟烟高高高高；吸吸吸吸烟烟烟烟者者者者吐吐吐吐出出出出的的的的烟烟烟烟气气气气里里里里，尼尼尼尼古古古古丁丁丁丁和和和和焦焦焦焦油油油油的的的的含含含含量量量量是是是是其其其其吸吸吸吸进进进进烟烟烟烟气气气气里里里里的的的的1 1倍倍倍倍。空空空空气气气气不不不不流流流流通通通通的的的的室室室室内内内内的的的的烟烟烟烟气气气气是是是是高高高高度度度度含含含含毒毒毒毒的的的的，不不不不吸吸吸吸烟烟烟烟者者者者所所所所受受受受之之之之害害害害，比比比比吸吸吸吸烟烟烟烟者者者者有有有有过过过过之之之之而而而而无无无无不不不不及及及及。据据据据一一一一项项项项研研研研究究究究发发发发现现现现，一一一一间间间间通通通通风风风风差差差差的的的的饭饭饭饭店店店店大大大大厅厅厅厅，效效效效劳劳劳劳员员员员工工工工作作作作8 8小小小小时时时时所所所所吸入的有害烟气，等于吸了吸入的有害烟气，等于吸了吸入的有害烟气，等于吸了吸入的有害烟气，等于吸了3636支烟。支烟。支烟。支烟。7/16/202427 吸吸吸吸烟烟烟烟与与与与大大大大气气气气污污污污染染染染在在在在致致致致肺肺肺肺癌癌癌癌中中中中有有有有协协协协同同同同作作作作用用用用。大大大大气气气气污污污污染染染染可可可可以以以以通通通通过过过过吸吸吸吸烟烟烟烟而而而而起起起起诱诱诱诱导导导导作作作作用用用用。在在在在有有有有空空空空气气气气污污污污染染染染的的的的环环环环境境境境里里里里生生生生活、工作，同时活、工作，同时活、工作，同时活、工作，同时又吸烟又吸烟又吸烟又吸烟，肺癌的发生率是两数相乘的数倍。，肺癌的发生率是两数相乘的数倍。，肺癌的发生率是两数相乘的数倍。，肺癌的发生率是两数相乘的数倍。7/16/202428吸吸吸吸烟烟烟烟又又又又可可可可造造造造成成成成空空空空气气气气的的的的污污污污染染染染，香香香香烟烟烟烟烟烟烟烟雾雾雾雾中中中中所所所所含含含含的的的的苯苯苯苯并并并并芘芘芘芘等等等等致致致致癌癌癌癌物物物物大大大大局局局局部部部部都都都都散散散散入入入入周周周周围围围围空空空空气气气气而而而而造造造造成成成成污污污污染染染染。有有有有人人人人认认认认为为为为，苯苯苯苯并并并并芘芘芘芘在在在在空空空空气气气气中中中中的的的的浓浓浓浓度度度度，每每每每10001000立立立立方方方方米米米米增增增增加加加加1 1微微微微克克克克，那那那那么么么么肺肺肺肺癌癌癌癌发发发发病病病病率率率率相相相相应应应应增增增增加加加加5%5%。因因因因为为为为它它它它在在在在2424小小小小时时时时内内内内，一一一一年年年年365365天天天天中中中中长长长长时时时时间间间间地地地地作作作作用用用用于于于于人人人人体体体体，其其其其危危危危害害害害性性性性实实实实不不不不可低估。可低估。可低估。可低估。据测定，一般大气中存在的据测定，一般大气中存在的据测定，一般大气中存在的据测定，一般大气中存在的致癌物质致癌物质致癌物质致癌物质苯并芘苯并芘苯并芘苯并芘每每每每10001000立方米中含立方米中含立方米中含立方米中含0.010.01100100微克，微克，微克，微克，如在大气污染较严重的地区，其含量远比如在大气污染较严重的地区，其含量远比如在大气污染较严重的地区，其含量远比如在大气污染较严重的地区，其含量远比一般大气中为高。由此可见，在一般大气中为高。由此可见，在一般大气中为高。由此可见，在一般大气中为高。由此可见，在大气污染大气污染大气污染大气污染地区吸烟的致癌危险性地区吸烟的致癌危险性地区吸烟的致癌危险性地区吸烟的致癌危险性就更大就更大就更大就更大7/16/202429据据据据日日日日本本本本、希希希希腊腊腊腊、德德德德国国国国和和和和美美美美国国国国的的的的调调调调查查查查，吸吸吸吸烟烟烟烟者者者者使使使使不不不不吸吸吸吸烟烟烟烟人人人人的的的