第一章设施规划与物流系统设计课件

1 11 1Chap1 现代物流与设施规划现代物流与设施规划 2 22 2江南大学江南大学商学院商学院 一、物流学及其发展一、物流学及其发展 物流学物流学:是一门融合现代工程技术学和经济学等多学科的经济科学是一门融合现代工程技术学和经济学等多学科的经济科学与技术科学。如：资源配置学、仓储学、流通学、环境学、交通运与技术科学。如：资源配置学、仓储学、流通学、环境学、交通运输学、搬运及营销学、系统学等。输学、搬运及营销学、系统学等。物流学发展的三个阶段：物流学发展的三个阶段：第一阶段（第一阶段（20世纪初世纪初-20世纪世纪50年代），概念产生与形成阶段。年代），概念产生与形成阶段。营销学派营销学派（Physical Distribution）：1915年年 阿齐阿齐.萧（萧（A.W.Shaw）在其）在其论文论文“Some Problems in Market Distribution”中首次使用了物流概念中首次使用了物流概念。市场营。市场营销活动包括两个内容一类叫创造需求，一类叫物资实体分配。销活动包括两个内容一类叫创造需求，一类叫物资实体分配。军事后勤学派军事后勤学派(Logistics)：在第二次世界大战中，围绕战争供应，美国军在第二次世界大战中，围绕战争供应，美国军队建立了队建立了“后勤后勤”理论，并将其用于战争活动中。其中所提出的理论，并将其用于战争活动中。其中所提出的“后勤后勤”是指将是指将战时物资生产、采购、运输、配给等活动作为一个整体进行统一布置，以求战略战时物资生产、采购、运输、配给等活动作为一个整体进行统一布置，以求战略物资补给的费用更低、速度更快、服务更好。物资补给的费用更低、速度更快、服务更好。1.1 物流与物流管理综述物流与物流管理综述3 33 3江南大学江南大学经济与管理学院经济与管理学院 1.1 物流与物流管理综述物流与物流管理综述 第二阶段（第二阶段（20世纪世纪50年代年代-20世纪世纪80年代），分销物流学兴起年代），分销物流学兴起时期。时期。以产品分销为核心，探讨各种专业物流活动的理论，把运输、以产品分销为核心，探讨各种专业物流活动的理论，把运输、存储、包装、装卸等活动纳入物流活动进行认识与运作。存储、包装、装卸等活动纳入物流活动进行认识与运作。1956 1956年，日本年，日本“关于美国流通技术的考察报告关于美国流通技术的考察报告”使用使用“Physical Distribution”Physical Distribution”广泛认知并接受：广泛认知并接受：19641964年年 设立设立“物的物的流通委员会流通委员会”，将，将“物的流通物的流通”简称为简称为“物流物流”，成为各界普遍接，成为各界普遍接受的用语。受的用语。第三阶段（第三阶段（20世纪世纪80年代年代-），），现代物流学形成阶段。现代物流学形成阶段。强调物流活动的系统化、一体化、网络化、协同化。强调物流活动的系统化、一体化、网络化、协同化。第三阶段主要特征：第三阶段主要特征：P3.4 44 4二、物流的概念二、物流的概念 1998年年美美国国物物流流管管理理协协会会对对物物流流的的定定义义为为：物物流流是是供供应应链链运运作作中中，以以满满足足客客户户要要求求为为目目的的，对对货货物物、服服务务和和相相关关信信息息在在生生产产地地和和销销售售地地之之间间实实现现高高效效率率和和低低成成本本的的正正向向和和反反向向的的流流动动和和储储存存所所进行的进行的计划、执行和控制计划、执行和控制的的过程过程。在在2001年颁布的中华人民共和国国家标准年颁布的中华人民共和国国家标准物流术语物流术语(GB/T 18354-2001)中，物流（中，物流（Logistics）的定义是：物品从供应地向）的定义是：物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施的有机搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施的有机结合。结合。江南大学江南大学商学院商学院 1.1物流与物流管理综述物流与物流管理综述5 55 5江南大学江南大学商学院商学院 1.1物流与物流管理综述物流与物流管理综述原材料原材料PERSIL30C40C60C95CNeuJa生产生产包装包装上托盘上托盘商品进入商品进入企业仓库企业仓库运输运输商品进入商店商品进入商店REWE陈列货架陈列货架JaPERSIL30C40C60C95CNeu商店提货商店提货运输运输运输运输上托盘上托盘提货提货辅料辅料企业物流客户客户废弃废弃回收回收废弃物流废弃物流6 66 6现代物流的构成要素：现代物流的构成要素：运输 仓储 库存 配送 包装 装卸/搬运 流通加工 信息处理 江南大学江南大学商学院商学院 1.1物流与物流管理综述物流与物流管理综述7 77 7 江南大学江南大学商学院商学院 三、现代物流的类型三、现代物流的类型1.1物流与物流管理综述物流与物流管理综述分类标准 物流种类或名称 其他名称 空间范围空间范围国际物流、国内物流、区域物流、国际物流、国内物流、区域物流、城市物流、企业物流城市物流、企业物流-物流主体物流主体生产企业物流、流通企业物流、生产企业物流、流通企业物流、专业化物流、消费者物流专业化物流、消费者物流制造商物流、批发商物制造商物流、批发商物流、零售商物流、第三流、零售商物流、第三方物流、第四方物流方物流、第四方物流物流业种物流业种铁路物流、公路物流、航运物流、铁路物流、公路物流、航运物流、航空物流、邮政物流航空物流、邮政物流行业物流行业物流物流阶段物流阶段供应物流、生产物流、销售物流、供应物流、生产物流、销售物流、退货物流、回收物流、废弃物流退货物流、回收物流、废弃物流采购物流、厂内物流采购物流、厂内物流物流客体物流客体生产资料物流、消费品物流、散生产资料物流、消费品物流、散装货物流、包装货物流装货物流、包装货物流-其他其他宏观物流、中观物流、微观物流宏观物流、中观物流、微观物流-8 88 8江南大学江南大学商学院商学院 1.1物流与物流管理综述物流与物流管理综述宏观物流宏观物流(Macro logistics)宏观物流是指社会再生产总体的物流活动，从社会再生产总体角度认识和研究的物流活动，如社会物流、国民经济物流、国际物流。宏观物流研究的主要特点是综观性和全局性。宏观物流主要研究内容是物流总体构成，物流与社会的关系，在社会中的地位，物流与经济发展的关系，社会物流系统和国际物流系统的建立和运作等。9 99 9江南大学江南大学商学院商学院 1.1物流与物流管理综述物流与物流管理综述微观物流微观物流(Micro logistics)消费者、生产者企业所从事的实际的、具体的物流活动属于微观物流。在整个物流活动中的一个局部、一个环节的具体物流活动也属于微观物流。在一个小地域空间发生的具体的物流活动也属于微观物流。针对某一种具体产品所进行的物流活动也是微观物流。经常涉及的下述物流活动皆属于微观物流，即企业物流、供应物流、生产物流、销售物流、回收物流、废弃物物流、生活物流等，微观物流研究的特点是具体性和局部性。10101010 江南大学江南大学商学院商学院 1.1物流与物流管理综述物流与物流管理综述社社会物流会物流(Social Logistics)社会物流是指超越一家一户的以一个社会为范畴面向社会为目的物流。这种社会性很强的物流往往是由专门的物流承担人承担的，如第三方物流。社会物流的范畴是社会经济的大领域。社会物流研究再生产过程中随之发生的物流活动，研究国民经济中物流活动。研究如何服务于社会、面向社会又在社会环境中运行的物流。研究社会中的物流体系结构和运行，因此带有综观和广泛性。11111111江南大学江南大学商学院商学院 1.1物流与物流管理综述物流与物流管理综述企业物流企业物流(Enterprise Logistics)从企业角度上研究与之有关的物流活动，是具体的、微观的物流活动的典型领域。国际物流国际物流(International Logistics)国际物流是不同国家之间的物流，这种物流是国际间贸易的一个必然组成部分，各国之间的相互贸易最终通过国际物流来实现。区域物流区域物流 (Regional Logistics)12121212江南大学江南大学商学院商学院 1.1物流与物流管理综述物流与物流管理综述现代物流的特征现代物流的特征 物流经营的增值性(Value-added)物流管理的系统性(System)物流管理的战略性(Strategy)物流管理的网络性(Internet)企业的供应链管理(SCM)13131313江南大学江南大学商学院商学院 1.1物流与物流管理综述物流与物流管理综述传统物流与现代物流的区别传统物流与现代物流的区别区别项目 传统物流（Physical Distribution）现代物流（Logistics）范范围围与与边边界界重重视销视销售物流与生售物流与生产产物流物流强强调调供供应应、生、生产产、销销售、消售、消费费等全等全过过程的程的“大物流大物流”系系统统概念概念重重视视运运输输、储储存、包装、装卸、存、包装、装卸、流通加工、信息等构成要素的系流通加工、信息等构成要素的系统统最佳最佳强强调调物流系物流系统统与其他与其他经营经营系系统统的的“大系大系统统”最佳最佳性性质质与地位与地位企企业业或或组织组织体的体的“后勤后勤”，“内部内部事事务务”；成本支出；成本支出项项目目企企业业或或组织组织体的体的“先先锋锋”，“外部事外部事务务”；价；价值创值创造事造事业业目目标标与理念与理念效率与成本的均衡效率与成本的均衡效率、成本、服效率、成本、服务务与效益的均衡与效益的均衡服服务对务对象象企企业业或或组织组织体内部体内部企企业业或或组织组织体外部体外部顾顾客客功能定位功能定位节约节约成本的成本的“手段手段”与与“策略策略”扩扩大大销销售、增加利售、增加利润润的的“战战略略”14141414 江南大学江南大学商学院商学院 1.1物流与物流管理综述物流与物流管理综述四、物流系统四、物流系统 1 1、系统的概念、系统的概念系统的定义系统的定义 系统论的创立者贝塔朗菲把系统定义为“处于一定的相互关系中并与环境发生联系的各组成部分（要素）的总体（集合）。钱学森的系统定义：由相互作用和相互依赖的若干组成部分结合成的具有特定功能的有机整体。系统系统的数学模型数学模型 S=N,U 式中S系统，N元素集，U关系集系统功能函数:F=f(n,u)F系统功能，f函数关系；n N,u U U 系系统的基本的基本特征特征：整体性、目的性、相关性、和环境适应性15151515 江南大学江南大学商学院商学院 1.1物流与物流管理综述物流与物流管理综述系统的构成：系统的构成：由输入、处理、输出三部分组成，加上反馈就构成一个完备的系统。系统的输入系统的输入：是环境对系统的直接输入，是系统处理的对象。系统的输出系统的输出：是系统对环境的直接输出，是系统处理的结果。约束和干扰约束和干扰：是系统处理的外部条件，是环境对系统的间接输入、强迫性输入。(输入)系统处理(输出)(约束和干扰)(环境)图1-1 系统的模式16161616 江南大学江南大学商学院商学院 1.1物流与物流管理综述物流与物流管理综述2、物流系统的定义、物流系统的定义 定义:按照计划为达成物流目的而设计的相互作用的物流要素的有机统一体。物流系统分为物流作业系统和物流信息系统，二者虽然可分别独立运行，但又紧密联系，互相依赖，不可分割。物流作业系统的中心在物流中心（或配送中心）；物流信息系统的中心在公司（或信息中心）。物流系统模式物流系统模式物流系统模式物流系统模式(1)原材料设备(2)劳动力(3)能源(4)资金(5)信息等(1)产品位置转移(2)效益(3)污染(4)信息(5)好的服务(1)物流设施设备(2)物流业务活动(3)信息处理(4)管理工作等输入：输出：系统转换：17171717 江南大学江南大学商学院商学院 1.1物流与物流管理综述物流与物流管理综述 3 3、物流系统的目标、物流系统的目标服务性(Service)快捷性(Speed)有效的利用面积和空间(Space saving)规模适当化(Scale optimization)库存控制(Stock control)总之:1)1)服务好服务好 2 2)费用省用省18181818 江南大学江南大学商学院商学院 1.1物流与物流管理综述物流与物流管理综述4、物流系统的要素、物流系统的要素物流系统的一般要素物流系统的一般要素 劳动者要素:它是所有系统的核心要素、第一要素。提高劳动者的素质，是建立一个合理化的物流系统并使它有效运转的根本。资金要素:交换是以货币为媒介。实现交换的物流过程，实际也是资金运动过程。同时物流服务本身也是需要以货币为媒介，物流系统建设是资本投入的一大领域，离开资金这一要素，物流不可能实现。物的要素:物的要素包括物流系统的劳动对象，即各种实物。缺此，物流系统便成了无本之木；物的要素还包括劳动工具、劳动手段，如各种物流设施、工具，各种消耗材料（燃料、保护材料）等。19191919 江南大学江南大学商学院商学院 1.1物流与物流管理综述物流与物流管理综述物流系统的功能要素物流系统的功能要素 物流系统的功能要素指的是物流系统所具有的基本能力，这些基本能力有效地组合、联结在一起，便成了物流的总功能，便能合理、有效地实现物流系统的总目的。物流系统的功能要素一般认为有运输、储存保管、包装、装卸搬运、流通加工、配送、物流信息等，如果从物流活动的实际工作环节来考查，物流由上述七项具体工作构成。换句话说，物流能实现以上七项功能。功能要素中，运输及保管分别解决了供给者及需要者之间场所和时间的分离，分别是物流创造“场所效用”及“时间效用”的主要功能要素，因而在物流系统中处于主要功能要素的地位。20202020江南大学江南大学商学院商学院 1.1物流与物流管理综述物流与物流管理综述物流系统的支撑要素：物流系统的支撑要素：体制、制度：物流系统的体制、制度决定物流系统的结构、组织、领导、管理方式，国家对其控制、指挥，管理方式以及这个系统地位、范畴，是物流系统的重要保障。法律、规章：一方面限制和规范物流系统的活动，使之与更大系统协调，一方面是给予保障。行政、命令：物流系统和一般系统不同之处在于，物流系统关系到国家军事和经济命脉。所以，行政、命令等手段也常常是支持物流系统正常运转的重要支持要素。标准化：是保证物流环节协调运行，保证物流系统与其他系统在技术上实现联结的重要支撑条件。21212121 江南大学江南大学商学院商学院 1.1物流与物流管理综述物流与物流管理综述物流系统的物质基础要素：物流系统的物质基础要素：物流设施：它是组织物流系统运行的基础物质条件，包括物流站、场，物流中心、仓库，物流线路，建筑、公路、铁路、港口等。物流装备：它是保证物流系统开动的条件，包括仓库货架、进出库设备、加工设备、运输设备、装卸机械等。物流工具：它是物流系统运行的物质条件，包括包装工具、维护保养工具、办公设备等。信息技术及网络：它是掌握和传递物流信息的手段，根据所需信息水平不同，包括通讯设备及线路、传真设备，计算机及网络设备等。22222222 江南大学江南大学商学院商学院 1.1物流与物流管理综述物流与物流管理综述5 5、物流系统的主要模块、物流系统的主要模块 信息信息订单处理订单处理库存库存运输运输设施网络设施网络仓储、物料处理、包装仓储、物料处理、包装23232323 江南大学江南大学商学院商学院 1.1物流与物流管理综述物流与物流管理综述5 5、物流合理化、物流合理化 快速响应快速响应 最小变异最小变异 最低库存最低库存 整合运输整合运输 质量质量 生命周期支撑生命周期支撑24242424 江南大学江南大学商学院商学院 1.1物流与物流管理综述物流与物流管理综述五、物流管理及其地位与作用五、物流管理及其地位与作用 1、物流管理的定义、物流管理的定义 物流管理（物流管理（Logistics Management）是指为以最低的物流）是指为以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平，对物流活动进行的计划、组织、成本达到用户所满意的服务水平，对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。协调与控制。25252525 江南大学江南大学商学院商学院 1.1物流与物流管理综述物流与物流管理综述Management actionsPlanningImplementationControlRawmaterialsIn-processinventoryFinishedgoodsNaturalresourcesHumanresourcesFinancialresourcesInformationresourcesTime andplace utilityEfficientmovementto customerProprietaryassetCompetitiveadvantageLogistics management SuppliersCustomersInputs intologisticsOutputs oflogisticsCustomer serviceDemand forecastingInventory managementLogistics communicationsMaterial handlingOrder processingParts and service supportPlant&warehouse site selectionProcurementPackagingReverse logisticsTraffic and transportationWarehousing and storageLogistics activities26262626 江南大学江南大学商学院商学院 1.1物流与物流管理综述物流与物流管理综述2 2、物流管理的基本特征、物流管理的基本特征以实现顾客满意为首要目标以实现顾客满意为首要目标重视整个流通渠道的商品运动重视整个流通渠道的商品运动重视企业整体最优化重视企业整体最优化重视效率效果重视效率效果以以SCM为中心为中心对商品运动一元化管理对商品运动一元化管理27272727 江南大学江南大学商学院商学院 1.1物流与物流管理综述物流与物流管理综述3 3、物流管理的经济效用、物流管理的经济效用 流通就是通过买卖消除社会间隔，通过运输消除场所间流通就是通过买卖消除社会间隔，通过运输消除场所间隔，通过保管消除时间间隔，以实施所有权和物品的转移。隔，通过保管消除时间间隔，以实施所有权和物品的转移。生产生产形式效用形式效用物流物流空间效用空间效用时间效用时间效用营销营销占用效用占用效用28282828 江南大学江南大学商学院商学院 1.1物流与物流管理综述物流与物流管理综述4 4、物流管理在企业中的作用、物流管理在企业中的作用 首先，物流管理是保证企业生产经营持续进行的必要首先，物流管理是保证企业生产经营持续进行的必要条件。条件。其次，物流管理决定着企业的销售情况与市场份额。其次，物流管理决定着企业的销售情况与市场份额。此外，物流管理水平将影响企业成本的高低。此外，物流管理水平将影响企业成本的高低。29292929 江南大学江南大学商学院商学院 1.1物流与物流管理综述物流与物流管理综述5 5、企业物流管理现代化、企业物流管理现代化 实现物流管理现代化的根本途径是信息化、系统化。实现物流管理现代化的根本途径是信息化、系统化。30303030 江南大学江南大学商学院商学院 1.2 企业物流与物流的演化企业物流与物流的演化一、物流的发展一、物流的发展 物流的发展经历了五个阶段物流的发展经历了五个阶段工作地物流、设施物流、工作地物流、设施物流、企业物流、供应链物流、全球物流。企业物流、供应链物流、全球物流。工作地物流设施物流企业物流供应链物流全球物流19501960197019801990范围和影响31313131 江南大学江南大学商学院商学院 1.2企业物流与物流的演化企业物流与物流的演化二、企业物流二、企业物流1、企业物流、企业物流企业物流系统构成图企业物流系统构成图采购供应物流生产物流资源供应市场其他工厂部件生产厂商合作厂商原材料部件输入进货系统搬运系统搬运系统原材料半成品库存加工部件组装整机组装包装、堆码成品库存半成品库存成品出货经销商批发商成品存货零售商消费者产品销售市场销售物流32323232 江南大学江南大学商学院商学院 1.2企业物流与物流的演化企业物流与物流的演化（1）采购物流）采购物流（2）厂内物流）厂内物流（3）销售物流）销售物流（4）废弃物、退货物流）废弃物、退货物流33333333 江南大学江南大学商学院商学院 1.2企业物流与物流系统演化企业物流与物流系统演化2、企业物流的要求、企业物流的要求（1）按交货期所订货物适时而准确的交给客户）按交货期所订货物适时而准确的交给客户（2）尽可能减少用户所需的订货断档）尽可能减少用户所需的订货断档（3）适当配置物流据点，提高配送效率，维持适当的库存量）适当配置物流据点，提高配送效率，维持适当的库存量（4）提高运输、保管、搬运、包装、流通加工等作业效率，）提高运输、保管、搬运、包装、流通加工等作业效率，实现省力化、合理化。实现省力化、合理化。（5）保证订货、出货、配送的信息畅通无阻。）保证订货、出货、配送的信息畅通无阻。（6）使物流成本降到最低。）使物流成本降到最低。p经常不断地学习,你就什么都知道。你知道得越多,你就越有力量pStudyConstantly,AndYouWillKnowEverything.TheMoreYouKnow,TheMorePowerfulYouWillBe写在最后Thank You在别人的演说中思考，在自己的故事里成长Thinking In Other PeopleS Speeches，Growing Up In Your Own Story讲师：XXXXXX XX年XX月XX日