生产与运作管理之生产运作系统的运行课件

Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【1 1】Engma 英格玛英格玛人力资源集团人力资源集团 讲师：讲师：徐渊徐渊源源 生产生产运作运作系统的运行系统的运行生生 产产 与与 运运 作作 管管 理理 之之Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【2 2】Engma第一讲 生产计划管理 计划水平是企业管理水平高低的集中体现。计划水平是企业管理水平高低的集中体现。在计划工作中，计划人员应尽可能做到心中有在计划工作中，计划人员应尽可能做到心中有数；在讲求成本的基础上，瞄准数；在讲求成本的基础上，瞄准“瓶颈瓶颈”进行突进行突破，使生产活动达到均衡有序。破，使生产活动达到均衡有序。除了一般的内涵之外，计划管理的核心就除了一般的内涵之外，计划管理的核心就是要针对计划的不同层次把握好管理的重点。是要针对计划的不同层次把握好管理的重点。Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【3 3】Engma一、简单计划 简单计划是指从单一角度（主要是从时间角度）来考虑的计划。主要适用于产销衔接、作业安排、进度管理等等；简单计划采用的方法主要是“顺推法”和“逆推法”。前者主要适应于过程和结果都不够确定的活动，如产品的创新；后者则相反。1 1、什么是简单计划、什么是简单计划、什么是简单计划、什么是简单计划Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【4 4】Engma例例A A：订单安排计划：订单安排计划：计划需要量计划需要量计划需要量计划需要量4 4 月月月月现有库存量现有库存量现有库存量现有库存量5 5 月月月月周周周周 次次次次1 11 14 43 32 22 23 34 4120120270270月月月月 份份份份1501501251251701705955954254255050115115175175600600180180200200230230计划入库量计划入库量计划入库量计划入库量 订货计划订货计划订货计划订货计划600600660660430430600600225225期初库存：期初库存：期初库存：期初库存：450kg450kg；安全库存量：安全库存量：安全库存量：安全库存量：100kg;100kg;订货批量：订货批量：订货批量：订货批量：600kg600kg；订货提前期：订货提前期：订货提前期：订货提前期：2 2周；周；周；周；原材料库对供应商的订单安排原材料库对供应商的订单安排Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【5 5】Engma需求预计需求预计需求预计需求预计4 4 月月月月现有库存量现有库存量现有库存量现有库存量顾客订货顾客订货顾客订货顾客订货补库要求补库要求补库要求补库要求未授权存货未授权存货未授权存货未授权存货5 5 月月月月周周周周 次次次次周周周周 次次次次生产批量：生产批量：生产批量：生产批量：8080期初库存：期初库存：期初库存：期初库存：45451 11 14 43 32 22 23 34 4202020202020202040404040404040402323151580808 80 04 40 00 00 02 22222686880808080424262622 2424242422 20 00 00 00 00 07 780808080生产要求生产要求生产要求生产要求808080808080生产准备期：生产准备期：生产准备期：生产准备期：1 1周周周周成品库对生产线的订单安排成品库对生产线的订单安排Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【6 6】Engma例例B B：生产作业进程安排：生产作业进程安排：甘特图甘特图汽汽汽汽 缸缸缸缸 套套套套汽汽汽汽 缸缸缸缸 盖盖盖盖汽汽汽汽 缸缸缸缸 座座座座26252423222120191817 日期日期日期日期作作作作 业业业业（当前日期）（当前日期）图中：图中：计划时间；计划时间；实际进度；实际进度；甘特图甘特图Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【7 7】Engma例例C C：MRPMRP（物料资源计划）（物料资源计划）A AC C（2 2）D D（2 2）E E（3 3）C C（2 2）GG（60kg60kg）D D（3 3）E E（1 1）D D（3 3）E E（1 1）时时时时间间间间（周周周周）2 20 01 13 34 45 56 67 7H H（25kg25kg）GG（85kg85kg）H H（45kg45kg）H H（25kg25kg）GG（85kg85kg）B B（2 2）Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【8 8】Engma例：例：例：例：某企业面包生产制作的流程如下图所示，图中的时间某企业面包生产制作的流程如下图所示，图中的时间某企业面包生产制作的流程如下图所示，图中的时间某企业面包生产制作的流程如下图所示，图中的时间制定企业的生产计划，目标是尽可能降低在制品库存。制定企业的生产计划，目标是尽可能降低在制品库存。制定企业的生产计划，目标是尽可能降低在制品库存。制定企业的生产计划，目标是尽可能降低在制品库存。为完成一个批次为完成一个批次为完成一个批次为完成一个批次120120个面包需要花费的时间。试根据该流程个面包需要花费的时间。试根据该流程个面包需要花费的时间。试根据该流程个面包需要花费的时间。试根据该流程混混混混 合合合合成成成成 型型型型烘烘烘烘 烤烤烤烤包包包包 装装装装原材原材原材原材 料料料料完成完成完成完成 品品品品3030分钟分钟分钟分钟4040分钟分钟分钟分钟4040分钟分钟分钟分钟3030分钟分钟分钟分钟3030分钟分钟分钟分钟3030分钟分钟分钟分钟3030分钟分钟分钟分钟混混混混 合合合合成成成成 型型型型烘烘烘烘 烤烤烤烤数据数据数据数据&计划计划计划计划市场需求、订单市场需求、订单市场需求、订单市场需求、订单信息流；信息流；信息流；信息流；物流；物流；物流；物流；图中：图中：图中：图中：生产线生产线生产线生产线A A生产线生产线生产线生产线B BEngma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【9 9】Engma解：解：解：解：该生产线有两个瓶颈该生产线有两个瓶颈该生产线有两个瓶颈该生产线有两个瓶颈生产线生产线生产线生产线A A和和和和B B的局部瓶颈的局部瓶颈的局部瓶颈的局部瓶颈“成成成成型型型型”（图一），以及总体瓶颈（图一），以及总体瓶颈（图一），以及总体瓶颈（图一），以及总体瓶颈“包装包装包装包装”（图二）。要降低（图二）。要降低（图二）。要降低（图二）。要降低在制品库存，必须解决由两个瓶颈各自导致的在制品问题。在制品库存，必须解决由两个瓶颈各自导致的在制品问题。在制品库存，必须解决由两个瓶颈各自导致的在制品问题。在制品库存，必须解决由两个瓶颈各自导致的在制品问题。混混混混 合合合合成成成成 型型型型烘烘烘烘 烤烤烤烤包包包包 装装装装原材原材原材原材 料料料料完成完成完成完成 品品品品3030分钟分钟分钟分钟4040分钟分钟分钟分钟4040分钟分钟分钟分钟3030分钟分钟分钟分钟3030分钟分钟分钟分钟3030分钟分钟分钟分钟3030分钟分钟分钟分钟混混混混 合合合合成成成成 型型型型烘烘烘烘 烤烤烤烤生产线生产线生产线生产线A A生产线生产线生产线生产线B B1515分钟分钟分钟分钟2020分钟分钟分钟分钟1515分钟分钟分钟分钟3030分钟分钟分钟分钟混混混混 合合合合成成成成 型型型型烘烘烘烘 烤烤烤烤3030分钟分钟分钟分钟4040分钟分钟分钟分钟3030分钟分钟分钟分钟生产线生产线生产线生产线 A A 或或或或 B B（图图图图一一一一）（图图图图二二二二）Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【1010】Engma混合混合成型成型烘烤烘烤混合混合成型成型烘烤烘烤 1010分钟分钟 1010分钟分钟 1010分钟分钟2020分钟分钟（1 1）通过甘特图排序可见，通过甘特图排序可见，通过甘特图排序可见，通过甘特图排序可见，“混合混合混合混合”工序不能连续生产，工序不能连续生产，工序不能连续生产，工序不能连续生产，否则否则否则否则“成型成型成型成型”工序之前的在制品会不断增加。改进以后，工序之前的在制品会不断增加。改进以后，工序之前的在制品会不断增加。改进以后，工序之前的在制品会不断增加。改进以后，“混合混合混合混合”工序实行间歇式生产。工序实行间歇式生产。工序实行间歇式生产。工序实行间歇式生产。改进后改进后Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【1111】Engma混合混合成型成型烘烤烘烤包装包装（2 2）通过甘特图排序可见，由于存在通过甘特图排序可见，由于存在通过甘特图排序可见，由于存在通过甘特图排序可见，由于存在“包装包装包装包装”瓶颈，生产瓶颈，生产瓶颈，生产瓶颈，生产线线线线A A、B B同时开工是不合理的。改进后，为交叉间歇式生产。同时开工是不合理的。改进后，为交叉间歇式生产。同时开工是不合理的。改进后，为交叉间歇式生产。同时开工是不合理的。改进后，为交叉间歇式生产。（改进后）（改进后）（改进后）（改进后）30303030分分分分生产线生产线A A：混合、成型、烘烤：混合、成型、烘烤生产线生产线B B：混合、成型、烘烤：混合、成型、烘烤生产线生产线B B：混合、成型、烘烤：混合、成型、烘烤包包 装装包包 装装包包 装装包包 装装包包 装装包包 装装生产线生产线A A：混合、成型、烘烤：混合、成型、烘烤生产线生产线A A：混合、成型、烘烤：混合、成型、烘烤生产线生产线B B：混合、成型、烘烤：混合、成型、烘烤Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【1212】Engmaa a、列出所有的资源选项及动用成本；、列出所有的资源选项及动用成本；、列出所有的资源选项及动用成本；、列出所有的资源选项及动用成本；b b、计算各选项组合之下的总成本；、计算各选项组合之下的总成本；、计算各选项组合之下的总成本；、计算各选项组合之下的总成本；c c、比较各选项组合之下的总成本；、比较各选项组合之下的总成本；、比较各选项组合之下的总成本；、比较各选项组合之下的总成本；d d、选择总成本最低的选项组合实施计划。、选择总成本最低的选项组合实施计划。、选择总成本最低的选项组合实施计划。、选择总成本最低的选项组合实施计划。例例D D：资源组合计划方案（：资源组合计划方案（经验方法）经验方法）Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【1313】Engma2 2 2 2、简单计划中的深入考虑：冗余安排、简单计划中的深入考虑：冗余安排、简单计划中的深入考虑：冗余安排、简单计划中的深入考虑：冗余安排（1 1）时间冗余安排：）时间冗余安排：（2 2）能力冗余后备：）能力冗余后备：根据平均故障时间率，为每一个计划环节根据平均故障时间率，为每一个计划环节安排不同的时间冗余安排不同的时间冗余 可选项：库存安全水平、加减班、增减员，可选项：库存安全水平、加减班、增减员，休假、培训、检修、技改时间调换，外协等。休假、培训、检修、技改时间调换，外协等。Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【1414】Engma（3 3）管理信息系统的初步应用：）管理信息系统的初步应用：MRPMRP系统系统总进度计划总进度计划总进度计划总进度计划采购订单采购订单采购订单采购订单 外购件外购件外购件外购件需求计划需求计划需求计划需求计划物料需求计划物料需求计划物料需求计划物料需求计划产品结构文件产品结构文件产品结构文件产品结构文件库存状况文件库存状况文件库存状况文件库存状况文件技术资料技术资料技术资料技术资料库存资料库存资料库存资料库存资料 自制件自制件自制件自制件产出计划产出计划产出计划产出计划作业计划作业计划作业计划作业计划供货信息供货信息供货信息供货信息产出信息产出信息产出信息产出信息能力计划能力计划能力计划能力计划Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【1515】Engma二、复杂计划 复杂计划是指从多角度综合考虑的计划，复杂计划是指从多角度综合考虑的计划，如从如从“时间成本时间成本”、“时间成本能力时间成本能力”等等综合角度来安排的计划。综合角度来安排的计划。1 1、什么是复杂计划、什么是复杂计划、什么是复杂计划、什么是复杂计划 制定复杂计划所采用的方法依据计划角度制定复杂计划所采用的方法依据计划角度的要求而定，其中最复杂情况下的安排需要现的要求而定，其中最复杂情况下的安排需要现代信息平台（如代信息平台（如MRPMRP、ERPERP）的支持。）的支持。Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【1616】Engma2 2、“时间成本时间成本时间成本时间成本”型计划型计划型计划型计划 “时间成本时间成本”型计划是企业计划中比较型计划是企业计划中比较常见的计划类型，一般出现在少品种大批量常见的计划类型，一般出现在少品种大批量的流程型和项目型生产活动中。的流程型和项目型生产活动中。由于由于“时间时间”也可以表现为也可以表现为“成本成本”，因此，因此该类型计划需要权衡由该类型计划需要权衡由“时间时间”引起的引起的“成本成本”变动，与直接成本变动之间的关系。变动，与直接成本变动之间的关系。Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【1717】Engmaa a、列出计划制定所需数据并填入综合计划表中；、列出计划制定所需数据并填入综合计划表中；、列出计划制定所需数据并填入综合计划表中；、列出计划制定所需数据并填入综合计划表中；b b、按成本由低至高依序向第一期各生产能力分配产出、按成本由低至高依序向第一期各生产能力分配产出、按成本由低至高依序向第一期各生产能力分配产出、按成本由低至高依序向第一期各生产能力分配产出 需求。若有能力剩余，则留空；若有需求剩余，则需求。若有能力剩余，则留空；若有需求剩余，则需求。若有能力剩余，则留空；若有需求剩余，则需求。若有能力剩余，则留空；若有需求剩余，则 移至下期分配，但其生产成本中应另加延迟成本。移至下期分配，但其生产成本中应另加延迟成本。移至下期分配，但其生产成本中应另加延迟成本。移至下期分配，但其生产成本中应另加延迟成本。c c、同样向第二期分配产出需求，若有需求剩余，且第、同样向第二期分配产出需求，若有需求剩余，且第、同样向第二期分配产出需求，若有需求剩余，且第、同样向第二期分配产出需求，若有需求剩余，且第 一期有能力剩余时，则先向上一期分配（其成本中一期有能力剩余时，则先向上一期分配（其成本中一期有能力剩余时，则先向上一期分配（其成本中一期有能力剩余时，则先向上一期分配（其成本中 增加库存成本），仍不够时再向下一期分配。增加库存成本），仍不够时再向下一期分配。增加库存成本），仍不够时再向下一期分配。增加库存成本），仍不够时再向下一期分配。d d、照理对以后各期需求进行安排；、照理对以后各期需求进行安排；、照理对以后各期需求进行安排；、照理对以后各期需求进行安排；e e、若出现某需求的各项新增成本超出成本控制标准时，、若出现某需求的各项新增成本超出成本控制标准时，、若出现某需求的各项新增成本超出成本控制标准时，、若出现某需求的各项新增成本超出成本控制标准时，须重新考虑是否生产或接受该笔订货。须重新考虑是否生产或接受该笔订货。须重新考虑是否生产或接受该笔订货。须重新考虑是否生产或接受该笔订货。例：计划安排之运输表方法例：计划安排之运输表方法Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【1818】Engma期初存货期初存货期初存货期初存货正常时间正常时间正常时间正常时间加班时间加班时间加班时间加班时间转包合同转包合同转包合同转包合同转包合同转包合同转包合同转包合同转包合同转包合同转包合同转包合同加班时间加班时间加班时间加班时间加班时间加班时间加班时间加班时间正常时间正常时间正常时间正常时间正常时间正常时间正常时间正常时间第一期第一期第一期第一期第第第第 一一一一 期期期期第二期第二期第二期第二期第第第第 二二二二 期期期期第三期第三期第三期第三期第第第第 三三三三 期期期期 第第第第 n n 期期期期 未用能力未用能力未用能力未用能力可用能力可用能力可用能力可用能力需需需需 求求求求 r+hr+hr+2hr+2h r r 0 0 h h 2h2h t t s s t+ht+h s+hs+h t+2ht+2hs+2hs+2h nhnhr+nhr+nht+nht+nhs+nhs+nh r r t t s s s s t t r r r+hr+h t+ht+h s+hs+hr+(n-1)hr+(n-1)hr+(n-2)hr+(n-2)ht+(n-1)ht+(n-1)ht+(n-2)ht+(n-2)hs+(n-1)hs+(n-1)hs+(n-2)hs+(n-2)h r+br+b t+bt+b s+bs+b r+br+b t+bt+b s+bs+br+2br+2b t+2bt+2bs+2bs+2b I I0 0R R1 1OO1 1S S1 1R R2 2OO2 2S S2 2S S3 3OO3 3R R3 3D D1 1D D2 2D D3 3D Dn nEngma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【1919】Engma期初存货期初存货期初存货期初存货正常时间正常时间正常时间正常时间加班时间加班时间加班时间加班时间转包合同转包合同转包合同转包合同转包合同转包合同转包合同转包合同转包合同转包合同转包合同转包合同加班时间加班时间加班时间加班时间加班时间加班时间加班时间加班时间正常时间正常时间正常时间正常时间正常时间正常时间正常时间正常时间第一期第一期第一期第一期第第第第 一一一一 期期期期第二期第二期第二期第二期第第第第 二二二二 期期期期第三期第三期第三期第三期第第第第 三三三三 期期期期 未用能力未用能力未用能力未用能力可用能力可用能力可用能力可用能力需需需需 求求求求8585260260808055552902908585404027527580806060330330455455310310 0 05050757595955050757595955050757595955555606080808585100100105105555580801001006565656590909090110110110110808010510512512524524529029015158585656527527535350 0151555550 00 040400 045456060（例）其中：单期库存费（例）其中：单期库存费（例）其中：单期库存费（例）其中：单期库存费5 5 5 5元元元元/吨，第一期产品单期延迟交货罚款吨，第一期产品单期延迟交货罚款吨，第一期产品单期延迟交货罚款吨，第一期产品单期延迟交货罚款15151515元元元元/吨；吨；吨；吨；Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【2020】Engma期初存货期初存货期初存货期初存货正常时间正常时间正常时间正常时间加班时间加班时间加班时间加班时间转包合同转包合同转包合同转包合同转包合同转包合同转包合同转包合同转包合同转包合同转包合同转包合同加班时间加班时间加班时间加班时间加班时间加班时间加班时间加班时间正常时间正常时间正常时间正常时间正常时间正常时间正常时间正常时间第一期第一期第一期第一期第第第第 一一一一 期期期期第二期第二期第二期第二期第第第第 二二二二 期期期期第三期第三期第三期第三期第第第第 三三三三 期期期期 未用能力未用能力未用能力未用能力可用能力可用能力可用能力可用能力需需需需 求求求求8585260260808055552902908585404027527580806060330330455455310310 0 050507575959550507575959550507575959555556060808085851001001051055555808010010065655050909075751101109595808010510512512524524529029015158585202027527535350 0606055550 00 040400 00 060604545Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【2121】Engma3 3、“时间成本能力时间成本能力时间成本能力时间成本能力”型计划型计划型计划型计划 “时间成本能力时间成本能力”型计划是企业计划型计划是企业计划中难度最大的计划，一般出现在多品种小批中难度最大的计划，一般出现在多品种小批量的加工装配型生产活动中。量的加工装配型生产活动中。由于涉及到较多的因素，该计划类型很由于涉及到较多的因素，该计划类型很容易出现各因素要求相互冲突的情况。因此，容易出现各因素要求相互冲突的情况。因此，制定好该类型计划的主要原则就是在平衡各制定好该类型计划的主要原则就是在平衡各因素要求的基础上，对关键因素要求予以优因素要求的基础上，对关键因素要求予以优先满足。先满足。Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【2222】Engma 分产品能力要求时序分产品能力要求时序分产品能力要求时序分产品能力要求时序 总生产能力要求时序总生产能力要求时序总生产能力要求时序总生产能力要求时序对照并发现能力对照并发现能力对照并发现能力对照并发现能力“瓶瓶瓶瓶颈颈颈颈”及时期及时期及时期及时期 执行各生产计划执行各生产计划执行各生产计划执行各生产计划为适应需求生为适应需求生为适应需求生为适应需求生产能力能改变产能力能改变产能力能改变产能力能改变 吗？吗？吗？吗？生产能力足生产能力足生产能力足生产能力足够否？够否？够否？够否？修定各进度计划修定各进度计划修定各进度计划修定各进度计划改变生产能力改变生产能力改变生产能力改变生产能力否否否否否否否否是是是是是是是是（生生生生产产产产能能能能力力力力需需需需求求求求计计计计划划划划过过过过程程程程图图图图示示示示）（1 1）复杂计划中的计划流程（以生产计划为例）复杂计划中的计划流程（以生产计划为例）Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【2323】Engma（2 2）复杂计划中的冲突应对：缓解瓶颈）复杂计划中的冲突应对：缓解瓶颈a a、对各任务排出生产能力需求时序表；、对各任务排出生产能力需求时序表；、对各任务排出生产能力需求时序表；、对各任务排出生产能力需求时序表；b b、综合各任务生产能力需求时序表，得出、综合各任务生产能力需求时序表，得出、综合各任务生产能力需求时序表，得出、综合各任务生产能力需求时序表，得出 总生产能力需求时序表；总生产能力需求时序表；总生产能力需求时序表；总生产能力需求时序表；c c、对照各生产环节生产能力，找出、对照各生产环节生产能力，找出、对照各生产环节生产能力，找出、对照各生产环节生产能力，找出“瓶颈瓶颈瓶颈瓶颈”环节和时期；环节和时期；环节和时期；环节和时期；d d、尽可能增加、尽可能增加、尽可能增加、尽可能增加“瓶颈瓶颈瓶颈瓶颈”能力，同时对任务进能力，同时对任务进能力，同时对任务进能力，同时对任务进 行优先权设置并调整计划；行优先权设置并调整计划；行优先权设置并调整计划；行优先权设置并调整计划；Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【2424】Engma需求信息需求信息需求信息需求信息物料需求计划物料需求计划物料需求计划物料需求计划能力需求计划能力需求计划能力需求计划能力需求计划库存信息库存信息库存信息库存信息物料清单物料清单物料清单物料清单作业管理作业管理作业管理作业管理库存管理库存管理库存管理库存管理 销销销销售售售售管管管管理理理理 采采采采购购购购管管管管理理理理成本核算成本核算成本核算成本核算财务计划财务计划财务计划财务计划应付帐款应付帐款应付帐款应付帐款应收帐款应收帐款应收帐款应收帐款供应信息供应信息供应信息供应信息主生产计划主生产计划主生产计划主生产计划经营决策经营决策经营决策经营决策 供供供供 应应应应 商商商商 销销销销 售售售售 商商商商（3 3）管理信息系统的扩展应用：管理信息系统的扩展应用：MRPMRP系统系统Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【2525】Engma三、从系统改进角度考虑的计划三、从系统改进角度考虑的计划1 1、“你不能两次都踏进同一条河流你不能两次都踏进同一条河流”。生产，也本不应当是简单的重复；生产，也本不应当是简单的重复；生产计划能否与其他计划相结合？生产计划能否与其他计划相结合？上一轮计划有哪些需要改进？上一轮计划有哪些需要改进？下一轮计划有哪些需要创新？下一轮计划有哪些需要创新？没有整体的改进，局部的改进就难以稳定！没有整体的改进，局部的改进就难以稳定！Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【2626】Engma四、服务计划的特殊性：争取主动，强化互动四、服务计划的特殊性：争取主动，强化互动l l预约服务；预约服务；l l预订服务；预订服务；l l价格组合；价格组合；l l服务提示；服务提示；l l拖住策略。拖住策略。l l定时服务；定时服务；Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【2828】Engma第二讲 库存管理 所谓所谓所谓所谓“库存库存库存库存”，一般是指为满足某种需要而暂时闲，一般是指为满足某种需要而暂时闲，一般是指为满足某种需要而暂时闲，一般是指为满足某种需要而暂时闲置的物质资源，包括（库存的分类）：成品库存、在置的物质资源，包括（库存的分类）：成品库存、在置的物质资源，包括（库存的分类）：成品库存、在置的物质资源，包括（库存的分类）：成品库存、在制品库存、原辅材料库存、设备与工具库存、在途商制品库存、原辅材料库存、设备与工具库存、在途商制品库存、原辅材料库存、设备与工具库存、在途商制品库存、原辅材料库存、设备与工具库存、在途商品。品。品。品。Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【2929】Engma（3 3）库存管理的目标：在库存成本的合理范围）库存管理的目标：在库存成本的合理范围内达到满意的服务水平。内达到满意的服务水平。一、库存的利弊、管理目标与分类一、库存的利弊、管理目标与分类一、库存的利弊、管理目标与分类一、库存的利弊、管理目标与分类（1 1）库存的利与弊：）库存的利与弊：A A、平抑需求波动，防止成品脱销；平抑需求波动，防止成品脱销；B B、平滑生产物流，缓冲事故影响；平滑生产物流，缓冲事故影响；C C、稳定供货能力，防止来料断档；稳定供货能力，防止来料断档；D D、获取规模效益，利用价格杠杠。获取规模效益，利用价格杠杠。E E、占用大量资金，掩盖生产问题。占用大量资金，掩盖生产问题。Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【3030】Engma（3 3）库存物资的分类：）库存物资的分类：帕累托的帕累托的20208080律；律；费用比例（）费用比例（）费用比例（）费用比例（）品品品品种种种种比比比比例例例例（）A A 类类类类 B B 类类类类80809595100100202055551001000 0C C类类类类 在企业物资中，品种在企业物资中，品种在企业物资中，品种在企业物资中，品种费用居前的费用居前的费用居前的费用居前的15152020的的的的物资占有总费用物资占有总费用物资占有总费用物资占有总费用65658080；品种费用靠后的；品种费用靠后的；品种费用靠后的；品种费用靠后的40405555的物资仅占总费用的物资仅占总费用的物资仅占总费用的物资仅占总费用的的的的5 51515。因此，有必要对企业因此，有必要对企业因此，有必要对企业因此，有必要对企业物资进行有重点的分类管物资进行有重点的分类管物资进行有重点的分类管物资进行有重点的分类管理。理。理。理。Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【3131】Engma1 1、基本问题：、基本问题：二、单周期库存订货模型二、单周期库存订货模型二、单周期库存订货模型二、单周期库存订货模型（1 1）对象：易腐和有效期短的订货；）对象：易腐和有效期短的订货；（2 2）核心：确定订货量的大小；）核心：确定订货量的大小；（3 3）权衡：缺货损失与过期损失。）权衡：缺货损失与过期损失。Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【3232】Engma2 2、期望损失最小法：、期望损失最小法：式中：式中：p(d)p(d)为需求量为为需求量为d d 时的概率。时的概率。已知：单位超储损失为已知：单位超储损失为C Co oC CS S；单位缺货损失单位缺货损失（机会损失）（机会损失）C Cu uP PC C；设：定货量为设：定货量为QQ时的期望损失为时的期望损失为E EL L(Q)(Q)，取其最小取其最小 时的时的Q Q 作为最佳定货量，为：作为最佳定货量，为：d d Q QdQdQE EL L(Q)=(Q)=C Cu u(d(dQ)p(d)+Q)p(d)+C Co o(Q(Qd)p(d)d)p(d)解法：解法：解法：解法：求出所有的求出所有的求出所有的求出所有的E EL L(Q)(Q)值，取其最小者所对应的订货数值，取其最小者所对应的订货数值，取其最小者所对应的订货数值，取其最小者所对应的订货数 量，即为最佳订货数量。量，即为最佳订货数量。量，即为最佳订货数量。量，即为最佳订货数量。Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【3333】Engma例：按过去记录，新年期间某商店挂历的需求分布率如下表：例：按过去记录，新年期间某商店挂历的需求分布率如下表：例：按过去记录，新年期间某商店挂历的需求分布率如下表：例：按过去记录，新年期间某商店挂历的需求分布率如下表：需求需求需求需求d d（份）份）份）份）0 0概率概率概率概率p p（d d）202010103030404050500.050.050.150.150.200.200.250.250.200.200.150.15已知，每份挂历的进价为已知，每份挂历的进价为已知，每份挂历的进价为已知，每份挂历的进价为C C5050元，售价为元，售价为元，售价为元，售价为P P8080元。若在元。若在元。若在元。若在一个月内卖不出去，则每份挂历只能按一个月内卖不出去，则每份挂历只能按一个月内卖不出去，则每份挂历只能按一个月内卖不出去，则每份挂历只能按S S3030元卖出。求该元卖出。求该元卖出。求该元卖出。求该商店应该进多少挂历为好。商店应该进多少挂历为好。商店应该进多少挂历为好。商店应该进多少挂历为好。解：当实际需求解：当实际需求解：当实际需求解：当实际需求dQdQdQ时，时，时，时，将有机会损失，每份缺货损失为将有机会损失，每份缺货损失为将有机会损失，每份缺货损失为将有机会损失，每份缺货损失为C Cu uP PC C80805050 30 30元。元。元。元。Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【3434】Engma按公式计算，以按公式计算，以按公式计算，以按公式计算，以QQ3030为例：为例：为例：为例：按同样的方式，可以解出：按同样的方式，可以解出：按同样的方式，可以解出：按同样的方式，可以解出：E EL L(0)(0)855855元；元；元；元；E EL L(10)(10)580580元；元；元；元；E EL L(20)(20)380380元；元；元；元；E EL L(30)(30)30 30 （40403030）0.20 0.2030 30 （50503030）0.15 0.15 20 20 （30300 0）0.05 0.0520 20 （30301010）0.15 0.15 20 20 （30302020）0.20 0.20280280元元元元E EL L(40)(40)305305元；元；元；元；E EL L(50)(50)430430元；元；元；元；选择：最佳的订货数量是选择：最佳的订货数量是选择：最佳的订货数量是选择：最佳的订货数量是 3030 本挂历本挂历本挂历本挂历；其实，本例之结果可以不算而得知其实，本例之结果可以不算而得知何故？何故？Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【3535】Engma3 3、边际分析法：、边际分析法：式中：式中：式中：式中：p（D）为期望损失转折点的概率分布函数。为期望损失转折点的概率分布函数。为期望损失转折点的概率分布函数。为期望损失转折点的概率分布函数。在某一订货水平在某一订货水平Q Q，考虑追加一个订货的期望损失变化：，考虑追加一个订货的期望损失变化：EEL L(Q)=E(Q)=EL L(Q+1)(Q+1)E EL L(Q)(Q)带入子公式进行展开、合并与变换，可得到：带入子公式进行展开、合并与变换，可得到：p（D）=p(d)=/p(d)=/（C Cu u+C+Co o）C Co o d=0d=0Q Q解法：解法：解法：解法：先求出先求出先求出先求出 p（D）值，再根据经验分布计算（或值，再根据经验分布计算（或值，再根据经验分布计算（或值，再根据经验分布计算（或 “寻找寻找寻找寻找”）出最佳的订货量。）出最佳的订货量。）出最佳的订货量。）出最佳的订货量。Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【3636】Engma例：例：例：例：未发酵的苹果酒每周一次送往未发酵的苹果酒每周一次送往未发酵的苹果酒每周一次送往未发酵的苹果酒每周一次送往CindyCindy的酒吧销售。周需的酒吧销售。周需的酒吧销售。周需的酒吧销售。周需求在求在求在求在300300500500升之间均匀变化。升之间均匀变化。升之间均匀变化。升之间均匀变化。CindyCindy为每升苹果酒支付为每升苹果酒支付为每升苹果酒支付为每升苹果酒支付 2020美分，同时向顾客索要美分，同时向顾客索要美分，同时向顾客索要美分，同时向顾客索要8080美分；卖不掉的苹果酒由于会变质美分；卖不掉的苹果酒由于会变质美分；卖不掉的苹果酒由于会变质美分；卖不掉的苹果酒由于会变质而没有残值，不能再卖。求最优储备（订货）水平。而没有残值，不能再卖。求最优储备（订货）水平。而没有残值，不能再卖。求最优储备（订货）水平。而没有残值，不能再卖。求最优储备（订货）水平。解：解：解：解：C C C Co o o o202020200 0 0 020202020美分美分美分美分/升；升；升；升；C C C Cu u u u808080802020202060606060美分美分美分美分/升；升；升；升；p p（D D）60/60/60/60/（60+2060+2060+2060+20）0.750.750.750.75 该数值的意义为：最优储备水平是能够满足该数值的意义为：最优储备水平是能够满足该数值的意义为：最优储备水平是能够满足该数值的意义为：最优储备水平是能够满足75757575时间内时间内时间内时间内的需求水平。在均匀分布中，它等于需求分布中的需求水平。在均匀分布中，它等于需求分布中的需求水平。在均匀分布中，它等于需求分布中的需求水平。在均匀分布中，它等于需求分布中75757575水平处水平处水平处水平处的需求量，即：的需求量，即：的需求量，即：的需求量，即：E EL L(Q(Q)300+0.75 300+0.75（500500300300）450450（升）（升）（升）（升）Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【3737】Engma1 1、基本问题：、基本问题：三三三三、多周期经济订货批量模型、多周期经济订货批量模型、多周期经济订货批量模型、多周期经济订货批量模型l l对象：连续使用并不断补充的订货；对象：连续使用并不断补充的订货；l l假设：需求固定且平滑，订货一次性假设：需求固定且平滑，订货一次性 交付且无折扣；交付且无折扣；l l核心：订多少货？何时订货？核心：订多少货？何时订货？l l权衡：随库存增加而增加的费用和随权衡：随库存增加而增加的费用和随 库存增加而减少的费用。库存增加而减少的费用。Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【3838】Engma多周期模型下的订货费用变化图示：多周期模型下的订货费用变化图示：Q*Q*年平均持有成本年平均持有成本年订货成本年订货成本年库存总费用年库存总费用订货批量订货批量OO费费 用用Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【3939】Engma2 2、经济订货批量模型（、经济订货批量模型（EOQEOQ模型）模型）（1 1）假设条件：）假设条件：）假设条件：）假设条件：A A、对库存的需求固定、对库存的需求固定，且需求平滑；且需求平滑；B B、订货数量和提前期已知，且不变；、订货数量和提前期已知，且不变；C C、订货费用与订货批量无关；、订货费用与订货批量无关；D D、订货一次性交付，没有数量折扣。、订货一次性交付，没有数量折扣。Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【4040】EngmaL LT T时时时时 间间间间库存数量库存数量库存数量库存数量Q QR RL LQ Q2 2图中：图中：图中：图中：QQ 为每次订货的批量，为每次订货的批量，为每次订货的批量，为每次订货的批量，为平均库存，为平均库存，为平均库存，为平均库存，R RL L 为订货点，为订货点，为订货点，为订货点，L LT T 为订货提前期。为订货提前期。为订货提前期。为订货提前期。（2 2）多周期模型下的库存变化图示：多周期模型下的库存变化图示：Q Q2 2Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【4141】Engma 2 2DSDSHHQ Q*=（3 3）经济订货批量（经济订货批量（EOQEOQ）模型计算：模型计算：l l总成本总成本 ：C CT T H(Q/2)+S(D/Q)+pDH(Q/2)+S(D/Q)+pDl l令上式一阶导数为令上式一阶导数为0 0，可，可 解得最优订货批量为：解得最优订货批量为：式中：式中：H H 为单位库存持有成本；为单位库存持有成本；S S 为订货成本；为订货成本；D D 为对库存的年需求量，为对库存的年需求量，p p 为订货单价。为订货单价。Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【4242】Engma3 3、经济生产批量模型（、经济生产批量模型（EPQEPQ模型）模型）（1 1）特征）特征A A、库存补充为连续交货，而非一次交货；库存补充为连续交货，而非一次交货；B B、补充速率（生产率）大于消耗速率；补充速率（生产率）大于消耗速率；C C、库存补充在连续中呈现阶段性。库存补充在连续中呈现阶段性。Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【4343】Engma（2 2 2 2）示意图）示意图）示意图）示意图图中：图中：图中：图中：Q Q为生产数量为生产数量为生产数量为生产数量，t tp p为生产时间，为生产时间，为生产时间，为生产时间，P P为生产速度为生产速度为生产速度为生产速度，D D为消耗速度，为消耗速度，为消耗速度，为消耗速度，I IMAXMAX 为最大库存。为最大库存。为最大库存。为最大库存。LT时间时间库存数量库存数量QRLI MAXP(PD)tp消耗期消耗期生产和消耗期生产和消耗期DEngma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【4444】Engma（3 3 3 3）计算公式）计算公式）计算公式）计算公式根据以上条件，可知年库存总成本为：根据以上条件，可知年库存总成本为：C CT T H(I H(IMAXMAX /2)/2)S(D/Q)S(D/Q)因因 I IMAXMAX t tp p(P(PD)D)，而而 t tp p Q/PQ/P，故：故：C CT T H(1H(1D/P)Q /2D/P)Q /2S(D/Q)S(D/Q)令其一阶导数为令其一阶导数为0 0，得最优生产批量为：，得最优生产批量为：2 2DS PDS PH(PH(PD)D)Q Q*Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【5050】Engman n项目有哪些主要特征和管理要求？项目有哪些主要特征和管理要求？n n网络计划技术应用步骤有哪些？网络计划技术应用步骤有哪些？n n怎样对项目管理进行优化？怎样对项目管理进行优化？n n 第三讲 项 目 管 理 项目是指那些内容独特、一次性运作、必须在有限时项目是指那些内容独特、一次性运作、必须在有限时间内完成的系统性活动。项目最大的特征是其构成的复杂间内完成的系统性活动。项目最大的特征是其构成的复杂性和运作的有序性；大量活动需要分解并重新组合，大量性和运作的有序性；大量活动需要分解并重新组合，大量工作需要齐头并进。在大多数情况下，经理人员能力的相工作需要齐头并进。在大多数情况下，经理人员能力的相对高低，在能否成功运作项目上就可以得到检验。学习本对高低，在能否成功运作项目上就可以得到检验。学习本章需要了解：章需要了解：Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【5151】Engman n目标单一、构成复杂；目标单一、构成复杂；一、项目的特征与主要的管理要求：一、项目的特征与主要的管理要求：一、项目的特征与主要的管理要求：一、项目的特征与主要的管理要求：1 1、项目的特征：、项目的特征：2 2、项目的主要管理要求：、项目的主要管理要求：成本、质量和成本、质量和成本、质量和成本、质量和进度进度进度进度。n n运作的一次性和独特性；运作的一次性和独特性；n n运作的时限性和综合性；运作的时限性和综合性；n n建设管理的多方协调性。建设管理的多方协调性。Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【5252】Engma（1 1）可行性分析与立项：）可行性分析与立项：提出必要性，论证可行性，提出必要性，论证可行性，经审查后立项；经审查后立项；3 3、项目的生命周期、项目的生命周期（2 2）计划：）计划：对所需资源、过程等进行详细安排，同时对所需资源、过程等进行详细安排，同时 对盈亏、风险等作出详细的判断；对盈亏、风险等作出详细的判断；（3 3）实施：）实施：按计划有序地组织并投入资源，并对成果按计划有序地组织并投入资源，并对成果 进行阶段性的检查，直至全部完工。进行阶段性的检查，直至全部完工。（4 4）终止：）终止：对人员进行重新安置，对设备、剩余材料对人员进行重新安置，对设备、剩余材料 等进行妥善处理。等进行妥善处理。Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【5353】Engma（1 1）将项目内容按性质、可衡量和可核算性等要求，）将项目内容按性质、可衡量和可核算性等要求，在合适的程度上分解为多个独立的活动；在合适的程度上分解为多个独立的活动；二、项目进度管理：网络计划方法二、项目进度管理：网络计划方法二、项目进度管理：网络计划方法二、项目进度管理：网络计划方法1 1、进行项目分解：（、进行项目分解：（WBSWBS）方法方法（2 2）根据活动之间的技术关系，确定组成项目的各）根据活动之间的技术关系，确定组成项目的各 项活动之间的衔接次序；项活动之间的衔接次序；（3 3）根据每项活动的技术经济要求，确定活动内每）根据每项活动的技术经济要求，确定活动内每 种工作的消耗定额；种工作的消耗定额；（4 4）估计每项活动完成所需要的时间和成本。）估计每项活动完成所需要的时间和成本。Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【5454】EngmaA1A1（6 6）A2A2（5 5）A3A3（7 7）A4A4（1212）A5A5（6 6）A6A6（8 8）B1B1（1414）B2B2（6 6）B3B3（8 8）AiAi（j j）图中：图中：图中：图中：为为为为“节点节点节点节点”（活动起始、结束、转换点）；（活动起始、结束、转换点）；（活动起始、结束、转换点）；（活动起始、结束、转换点）；为活动（阶段、序号、所需时间）。为活动（阶段、序号、所需时间）。为活动（阶段、序号、所需时间）。为活动（阶段、序号、所需时间）。2 2、根据、根据WBSWBS绘制项目网络结构图：绘制项目网络结构图：7 75 56 61 17 73 34 42 2Engma Engma Engma Engma 企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班企业大学储干班 【5555】Engma3 3、寻找关键线路（网络计划技术）、寻找关键线路（网络计划技术）（1 1）计算活动的最早时间：）计算活动的最早时间：）计算活动的最早时间：）计算活动的最早时间：ESES、EFEF。A A、定义：、定义：、定义：、定义：ESES：活动最早可以开始进行的时间，：活动最早可以开始进行的时间，：活动最早可以开始进行的时间，：活动最早可以开始进行的时间，假设所有活动都必须尽早开始；假设所有活动都必须尽早开始；假设所有活动都必须尽早开始；假设所有活动都必须尽早开始；EFEF：活动最早可以结束的时间；：