库存的分类及作用ppt课件

第八章第八章 库存管理与订货技术库存管理与订货技术第一节第一节 库存的作用与分类库存的作用与分类第八章 库存管理与订货技术第一节 库存的作用与分类1库存的含义库存的含义美国生产与库存管理协会（美国生产与库存管理协会（APICSAPICS）将库存）将库存定义为：定义为：“以支持生产、维护、操作和客户以支持生产、维护、操作和客户服务为目的而存储的各种物料，包括原材料服务为目的而存储的各种物料，包括原材料和在制品、维修件和生产消耗品、成品和备和在制品、维修件和生产消耗品、成品和备件等。件等。”从某种意义上来说，库存是为了满足未来需从某种意义上来说，库存是为了满足未来需要而暂时闲置的资源。要而暂时闲置的资源。我们该如何我们该如何看待库存呢看待库存呢？库存的含义我们该如何看待库存呢？2库存的作用库存的作用保持生产运作的独立性保持生产运作的独立性满足需求的变化满足需求的变化增强生产计划的柔性增强生产计划的柔性克服原料交货时间的波动克服原料交货时间的波动利用经济订购量的好处利用经济订购量的好处 经济订购量经济订购量库存的作用 3库存过多可能带来的问题库存过多可能带来的问题库存库存可能被用来掩盖经常性的产品或零部件的制可能被用来掩盖经常性的产品或零部件的制造质量问题。当废品率和返修率很高时，一种很造质量问题。当废品率和返修率很高时，一种很自然的做法就是加大生产批量和增加在制造或产自然的做法就是加大生产批量和增加在制造或产成品库存。成品库存。库存库存可能被用来掩盖工人的缺勤问题、技能训练可能被用来掩盖工人的缺勤问题、技能训练差问题、劳动纪律松弛和现场管理混乱问题。差问题、劳动纪律松弛和现场管理混乱问题。库存可能被用来掩盖供应商或外协厂家的原材料库存可能被用来掩盖供应商或外协厂家的原材料质量问题、外协件质量问题、交货不及时问题。质量问题、外协件质量问题、交货不及时问题。库存可能被用来掩盖或弥补作业计划安排不当问库存可能被用来掩盖或弥补作业计划安排不当问题、生产控制制度不健全问题、需求预测不准问题、生产控制制度不健全问题、需求预测不准问题、产品成套性差等问题。题、产品成套性差等问题。库存过多可能带来的问题4降低库存水平以暴露存在的各种管理问题降低库存水平以暴露存在的各种管理问题降低库存水平以暴露存在的各种管理问题5库存的分类库存的分类按库存的功能不同区分按库存的功能不同区分经常库存经常库存安全库存安全库存加工和运输过程库存加工和运输过程库存季节性库存季节性库存促销库存促销库存投机库存投机库存沉淀库存或积压库存沉淀库存或积压库存经常库存又称周转库存，经常库存又称周转库存，是指为了满足日常需求而是指为了满足日常需求而建立的库存。建立的库存。安全库存是指为了防止由于不确定安全库存是指为了防止由于不确定因素影响订货需求而准备的缓冲库因素影响订货需求而准备的缓冲库存。存。加工库存是指处于加工或等待加工加工库存是指处于加工或等待加工而处于暂时储存状态的商品；运输而处于暂时储存状态的商品；运输过程的库存是指处于运输状态（在过程的库存是指处于运输状态（在途）而暂时处于储存状态的商品途）而暂时处于储存状态的商品 季节性库存是指为了满足特定季节季节性库存是指为了满足特定季节中出现的特定需求而建立的库存，中出现的特定需求而建立的库存，或指对季节性生产的商品在出产的或指对季节性生产的商品在出产的季节大量收购所建立的库存。季节大量收购所建立的库存。投机库存又称时间效用库存，是指为了投机库存又称时间效用库存，是指为了避免商品价格上涨造成损失，或者为了避免商品价格上涨造成损失，或者为了从商品价格上涨中获利而建立的库存。从商品价格上涨中获利而建立的库存。库存的分类经常库存又称周转库存，是指为了满足日常需求而建立的6库存的分类库存的分类按库存的需求特性区分按库存的需求特性区分独立需求库存独立需求库存相关需求库存相关需求库存库存的分类7独立需求(Independent Demand)指由市场决定的，不可控的需求。指由市场决定的，不可控的需求。例例如如，像像对对汽汽车车或或家家用用洗洗衣衣机机这这种种产产成成品品的的需需求求，以以及及对对刹刹车车片片或或橡橡胶胶垫垫圈圈等等易易损损备备件件的的需需求求等等，这这类类需需求求什什么么时时候候发发生生?每每次次需需要要多多少少?事事先先是是不不知知道道的的，故故称称之之为为独独立立需需求求。但但这这种种需需求求也也不不是是完完全全无无规规律律可可循循，它它的的需需求求平平均均值值、方方差差(波波动动范范围围)、长长期期变变化化趋趋势势以以及及季季节节性性变变化化特特征征，还还是是可可以以根根据据历历史史数数据据和和其其他他相相关关因因素进行预测的。素进行预测的。独立需求(Independent Demand)指由市场决8相关需求相关需求(Dependent Demand)(Dependent Demand)由由其其他他产产品品或或项项目目的的需需求求决决定定的的，是是可可以以预预知知的和控制的。的和控制的。例例如如，对对一一定定数数量量的的洗洗衣衣机机来来说说，洗洗衣衣桶桶、定定时时器器、拨拨轮轮、电电动动机机等等零零部部件件和和原原材材料料的的需需求求数数量量，完完全全是是根根据据产产品品零零件件表表决决定定的的，是是已已知知的，故称之为从属性需求。的，故称之为从属性需求。一一般般来来说说，来来自自市市场场和和企企业业外外部部的的需需求求是是独独立立性性需需求求，又又称称为为顾顾客客需需求求；由由企企业业内内部部生生产产需需要要而而产产生生的的需需求求是是相相关关性性需需求求，又又称称为为生生产产需需求。求。相关需求(Dependent Demand)由其他产品或项9库存管理的目标库存管理的目标在现实的资源（资金、仓库面积、供应者的在现实的资源（资金、仓库面积、供应者的政策等）约束下政策等）约束下满足订货需要而又使库存成满足订货需要而又使库存成本达到最低。本达到最低。库存管理的内容库存管理的内容 何时提出采购或生产？何时提出采购或生产？每次应采购或生产多少？每次应采购或生产多少？应采用什么类型的库存控制系统来维护预期应采用什么类型的库存控制系统来维护预期的库存决策？的库存决策？库存管理的目标10掌握需求数量和时间的方式不同掌握需求数量和时间的方式不同独立性需求是随机性的，独立性需求是随机性的，只能靠预测只能靠预测来掌握库存量。来掌握库存量。从从属属性性需需求求是是确确定定性性的的、随随时时间间变变化化的的特特征征是是已已知知的的，所所以以不需要预测，不需要预测，只需根据生产计划只需根据生产计划来确定库存量。来确定库存量。满足两种需求的库存在性质上不同满足两种需求的库存在性质上不同满满足足独独立立性性需需求求的的库库存存称称为为分分配配库库存存或或营营销销库库存存，由由于于独独立立性需求的随机性质，为防止缺货损失，性需求的随机性质，为防止缺货损失，需要设立安全库存需要设立安全库存。满满足足从从属属性性需需求求的的库库存存称称为为生生产产库库存存，由由于于从从属属性性需需求求是是确确定定性性的的，理理论论上上不不需需要要设设立立安安全全库库存存，而而且且，理理想想的的情情况况时时，所有的生产库存都应该是在制品。所有的生产库存都应该是在制品。独立需求与相关需求下的库存控制策略独立需求与相关需求下的库存控制策略掌握需求数量和时间的方式不同独立需求与相关需求下的库存控制策11两种需求下的不同库存控制策略库存控制的基本问题是：库存控制的基本问题是：(1)什么时候再订货什么时候再订货?(2)一次订货的数量是多少一次订货的数量是多少?对于第一个问题，在独立性需求情况下，有两对于第一个问题，在独立性需求情况下，有两 种基本的订货策略：种基本的订货策略：连连续续检检查查订订货货策策略略是是每每次次取取货货后后都都对对库库存存水水平平进进行行检检查查，看看其其是是否否低低于于事事先先设设定定的的订订货货点点，一一旦旦低低于于订货点就发出订货单。订货点就发出订货单。（定量订购法）（定量订购法）定定期期检检查查订订货货策策略略是是每每隔隔一一段段固固定定的的期期间间对对库库存存水水平平检检查查一一次次，然然后后发发出出订订单单将将存存货货补补充充到到预预先先设设定定的目标库存水平。的目标库存水平。（定期订购法）（定期订购法）对于第一个问题，在从属性需求情况下，什么对于第一个问题，在从属性需求情况下，什么时候订货完全根据生产作业计划的规定。时候订货完全根据生产作业计划的规定。两种需求下的不同库存控制策略库存控制的基本问题是：12 对对于于第第二二个个问问题题，实实际际是是决决定定订订货货的的批批量。量。在在独独立立性性需需求求情情况况下下，是是根根据据经经济济订订货货批批量量(EOQ)(EOQ)来决定每次订货的数量；来决定每次订货的数量；在在从从属属性性需需求求情情况况下下，有有多多种种可可供供选选择择的的批批量量确确定定方方法法，如如动动态态规规划划法法、启启发发式式方方法法和和批量对批量法等。批量对批量法等。两种需求下的不同库存控制策略 对于第二个问题，实际是决定订货的批量。两种需求下的不同库存13适用于独立性需求适用于独立性需求的库存控制系统，称为库存的库存控制系统，称为库存补充系统补充系统(Replenishment)，它是以经常性地，它是以经常性地维持一定的库存水平并不断补充为特征的，连维持一定的库存水平并不断补充为特征的，连续检查和定期检查就是这种系统的两种基本控续检查和定期检查就是这种系统的两种基本控制策略。制策略。适用于从属性需求适用于从属性需求的库存控制系统有的库存控制系统有MRP(即即物料需求计划，物料需求计划，Material Requirements Planning 简称简称MRP)和和JIT系统。系统。传统生产与作业管理的一个严重缺陷，就是混传统生产与作业管理的一个严重缺陷，就是混淆了两种需求的区别，错误地把库存补充控制淆了两种需求的区别，错误地把库存补充控制方式应用于控制从属性需求下的生产库存，结方式应用于控制从属性需求下的生产库存，结果导致在制品库存居高不下，这需要特别引起果导致在制品库存居高不下，这需要特别引起注意。注意。两种需求下的不同库存控制系统适用于独立性需求的库存控制系统，称为库存补充系统(Reple14传统库存管理技术ABC管理法ABC分类的基本思想分类的基本思想帕累托定律（帕累托定律（80-20法则）法则）按实际使用成本进行分类（按实际使用成本进行分类（20/8020/80原则）原则）A AC CB B物料种类物料种类数量数量5-15%60-80%20-30%传统库存管理技术ABC管理法按实际使用成本进行分类（20/815A类B类C类1030100%品种累计额品种累计额(%)(%)销销售售金金额额累累计计额额(%)(%)8090100%ABC分析(ABC曲线)品品种种区区分分A类类B类类C类类占占总总销销售售额额比比例例6080%2030%515%占占总总品品种种数数比比例例515%2030%6080%对库存进行对库存进行ABC分析分析A类B类C类1030100%品种累计额(%)销售金额累计额(16第一步：数据收集。第二步：统计汇总，计算资金占用额（%），排序。第三步:根据ABC分类标准，制作ABC分析表。第四步：绘制ABC分类管理图。ABCABC分析的一般步骤分析的一般步骤第一步：数据收集。ABC分析的一般步骤17产品序号数量单价(元)占用资金占用资金百分比%累计百分比%占产品项的百分比%累计百分比%分类110680680068.068.05.55.5A212100120012.080.06.612.1A325205005.085.013.725.8B420204004.089.011.036.8B520102002.091.011.047.8C620102002.093.011.058.8C710202002.095.05.564.3C820102002.097.011.075.3C915101501.598.58.283.5C103051501.510016.5100C合 计18210000100100统计汇总及制作统计汇总及制作ABCABC分析表分析表产品序号数量单价(元)占用资金占用资金百分比%累计百分比%占18绘制ABC分析图0 0101020203030404050506060707080809090100100101020203030404050506060707080809090100100A AB BC C产品项的百分比（产品项的百分比（%）资金占用百分比资金占用百分比绘制ABC分析图010203040506070809010019ABC分类管理的措施对对A类货物的管理类货物的管理根据历史资料和市场供求的变化规律，认真预测未根据历史资料和市场供求的变化规律，认真预测未来货物的需求变化，并依此组织入库货源。来货物的需求变化，并依此组织入库货源。多方了解货物供应市场的变化，尽可能地缩短采购多方了解货物供应市场的变化，尽可能地缩短采购时间。时间。控制货物的消耗规律，尽量减少出库量的波动，使控制货物的消耗规律，尽量减少出库量的波动，使仓库的安全储备量降低。仓库的安全储备量降低。合理增加采购次数，降低采购批量。合理增加采购次数，降低采购批量。ABC分类管理的措施对A类货物的管理20ABC分类管理的措施对对B、C类货物的管理类货物的管理依据具体情况储备必要的数量。对依据具体情况储备必要的数量。对B B类保持类保持一定的安全库存，对一定的安全库存，对C C类保持相对较高的安类保持相对较高的安全库存。全库存。对于数量大价值低的货物可以不作为日常对于数量大价值低的货物可以不作为日常管理的范围，减少这类货物的盘点次数和管理的范围，减少这类货物的盘点次数和管理工作。管理工作。简化管理 ABC分类管理的措施对B、C类货物的管理简化管理 21ABC分类管理的措施CVA关键库存分类法关键库存分类法CVA(Critical Value Analysis)CVA(Critical Value Analysis)方法方法的基本思想是的基本思想是把库存按照它的重要性进行分类，也就是分析各种把库存按照它的重要性进行分类，也就是分析各种不同的库存品种对生产线的正常运行、客户定单的不同的库存品种对生产线的正常运行、客户定单的如期完成可能造成的影响，简而言之，按照不同种如期完成可能造成的影响，简而言之，按照不同种类的库存品种对整个供应链的正常高效运转的重要类的库存品种对整个供应链的正常高效运转的重要性来进行分类。性来进行分类。因为库存的价值量不能完全代表它因为库存的价值量不能完全代表它的重要性。的重要性。ABC分类管理的措施CVA关键库存分类法22课 堂 练 习品名单价数量%资金占用额（千元）%15.8862.525006.28222.32607.61580072.8634.5551.612503.1441.235210.304105.1552.51704.974205.2863.6952.783404.2770.1240070.222403.02合计34181007960100课 堂 练 习品名单价数量%资金占用额（千元）%15.88623答 案品名 单价 数量%累计%资金占用额（千元）%累计%分类 2.22.3 260 7.61 7.61 5800 72.86 72.86 A 1.5.8 86 2.52 10.13 500 6.28 79.14 A 5.2.5 170 4.97 15.1 420 5.28 84.42 B 4.1.2 352 10.30 25.4 410 5.15 89.57 B 6.3.6 95 2.78 28.18 340 4.27 93.84 B 3.4.5 55 1.61 29.79 250 3.14 96.98 B 7.0.1 2400 70.22 100 240 3.02 100 C合计 3418 100 7960 1000 0101020203030404050506060707080809090100100101020203030404050506060707080809090100100A AB BC C产品项的百分比（产品项的百分比（%）资金占用百分比资金占用百分比答 案品名 单价 数量%累计24课后作业课后作业25EOQ(Economic Order Quantity)管理法传统库存管理技术经济订购批量经济订购批量保证库存总成本最低前提下的最优订购批量保证库存总成本最低前提下的最优订购批量对库存总成本求导对库存总成本求导EOQ(Economic Order Quantity)管理26库存的成本结构库存的成本结构库存总成本包括订货成本C0保管成本C1缺货成本C2进货成本与购买成本C3资金成本(不考虑)折旧成本(不考虑)其他成本如税费和保险费(不考虑)库存的成本结构库存总成本包括27EOQ库存控制模型假设库存控制模型假设假设单位时间内的需求量即需求率不变；假设单位时间内的需求量即需求率不变；假设每次订货的订货费用相同，且与订货批假设每次订货的订货费用相同，且与订货批量的大小无关；量的大小无关；订货提前期固定订货提前期固定不允许出现缺货现象即不存在缺货成本。不允许出现缺货现象即不存在缺货成本。EOQ库存控制模型假设28订货成本设一次订货费为C0,且每次订货费都相等,如在期间内共订了次货，每次订货量为Q，期间内的总需求量(也即期间内的总订货量)为，则期间内的总订货费为：如平均单位时间需求量（也即平均需求速率为，=/），则期间内的平均订货费为：订货成本设一次订货费为C0,且每次订货费都相等,如在期间内29保管成本设单位物资单位时间单位时间的保管费为c1，平均库存量为 ，则期间的总保管费C1为：如每次订货量为0。对于瞬时到货瞬时到货的情况，如图，则平均库存量：而期间内的平均保管费为：00t保管成本设单位物资单位时间的保管费为c1，平均库存量为 ，30保管成本对于持时到货的情况，设进货的速率为P、销售的速率为R，订货批量为Q0，则所能达到的最高库存量Qmax为：T期间的平均库存量等于：所以T期间的平均保管费等于：QmaxQ0P-RRtP-R保管成本对于持时到货的情况，设进货的速率为P、销售的速率为R31进货成本与购买成本设单位物资的进货费为c3，单价为，期间内的总需求量为D，则总进货费与购买费3为：3=（c3+）D如为简化起见，用表示固定费用，则3可表示为：3=（c3+）DD则平均进货费与购买费：进货成本与购买成本设单位物资的进货费为c3，单价为，期间32库存总成本即各项费用的总和。即：o13总平均费用为：库存总成本即各项费用的总和。即：o1333无缺货、瞬时到货假设下的经济订购批量无缺货、瞬时到货假设下的经济订购批量34无缺货、持时到货假设下的经济订购批量无缺货、持时到货假设下的经济订购批量35EOQ的特性EOQEOQ的强壮性（或不灵敏性）的强壮性（或不灵敏性）当实际订货量偏离当实际订货量偏离EOQEOQ时，只要这种偏离时，只要这种偏离不超过某个合理不超过某个合理的范围的范围，对库存总成本的影响很小。，对库存总成本的影响很小。实际订货量的偏离程度不超过实际订货量的偏离程度不超过 的范围，则的范围，则总成本增加的幅度总成本增加的幅度小于小于5%5%。EOQEOQ的强壮性使之具有很大的实用价值。事实上，实际应的强壮性使之具有很大的实用价值。事实上，实际应用中对于参数需求率、每次订货成本、单位保管成本的估计用中对于参数需求率、每次订货成本、单位保管成本的估计难以十分准确，但只要将误差控制在合理的范围内，就不影难以十分准确，但只要将误差控制在合理的范围内，就不影响响EOQEOQ的应用。的应用。EOQQC(Q)Q0Q1EOQ的特性EOQ的强壮性（或不灵敏性）EOQQC(Q)Q036课堂练习某仓库某种商品年需求量为16000箱，单位商品年保管费2元，每次订货成本为40元，求经济订货批量Q*。课堂练习某仓库某种商品年需求量为16000箱，单位商品年保管37