12身体需要微量元素

12身体需要微量元素身体需要微量元素微量元素铁的功能与食源人体内铁总含量约35克，在各种微量元素中占居首位。缺铁会影响血液的正常代谢导致贫血.常见食物中含铁量较高的有：猪肝、猪肾、猪血、猪肚、猪瘦肉、牛肝、羊肝、鸡肝、蛋黄、芝麻酱、黑木耳、河蟹、鱼类、苋菜、黄豆、豆制品、黑豆、芹菜、白菜、海带、香菇、田螺、雪里蕻、芫荽、菠菜、荠菜、香蕉、桃、柑橘、柚子、红枣、桂圆、樱桃、米、麦、豆类等。锌的功能与食源 锌，是人体内一种重要的营养素，它参与体内五十多种酶的合成，还能促进生长发育与组织再生，并对维持正常免疫功能有用。锌能促进食欲，以利小儿进食；锌还具有增强脑细胞思维、记忆的功能。锌的主要食源是蛤贝类，如牡蛎、扇贝等，其次是动物肝脏、虾、鱼、猪瘦肉、牛肉、酵母、鸡肉、鸡蛋、花生酱等铜的功能与食源 铜，能使人强筋健骨,当机体缺铜时，胶原组织交联不全，会使人筋骨乏力、牙齿脱落、关节发炎、血液黏稠，甚至导致冠心病、心肌梗死。所以，铜还能够预防突发性四肢无力或瘫痪。补铜应以食疗为主。含铜多的食品为坚果、肉类，特别是动物内脏及甲壳类，尤以牡蛎含量最丰富，豆类含铜量也较高。健康小行动-补铁芹菜炒牛肉芹菜炒牛肉健康小行动-补锌 香菜牛肝汤香菜牛肝汤健康小行动-补碘白萝卜海带汤白萝卜海带汤