儿童护理小儿营养课件

儿科护理1编辑版ppt第三章儿科护理1编辑版ppt第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养儿科护理第三章 小儿营养与喂养 第一节 能量与营养素的需要 第二节 婴儿喂养2编辑版ppt第三章 小儿营养与喂养 第一节 能量与营养素的需要 第第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养 第一节 能量与营养素的需要儿科护理3编辑版ppt 一能量的需要 第一节 能量与营养素的需要 二营第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养儿科护理（一）基础代谢 占50%-60%（二）生长发育 占2530%（三）食物的热力作用 占7-8%（四）活动消耗 占1525%（五）排泄损失 占10%4编辑版ppt（一）基础代谢 占50%-60%一、能量的需要4编辑版p第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养儿科护理每天需要总能量：每天需要总能量：婴婴 儿：儿：460kJ/kg460kJ/kg （110kcal/kg110kcal/kg）每增长每增长3 3岁：减去岁：减去42kJ/kg42kJ/kg 15 15 岁：岁：250 kJ/kg250 kJ/kg返回返回5编辑版ppt每天需要总能量：返回5编辑版ppt营养素营养素产能营养素产能营养素 非产能营养素非产能营养素 碳水化合物碳水化合物 蛋蛋 白白 质质 脂脂 类类 维维 生生 素素 矿矿 物物 质质 水水 膳食纤维膳食纤维 第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养儿科护理6编辑版ppt营养素产能营养素 非产能营养素 碳水化合物 蛋 白 质 蛋 白 质脂 类碳水化合物供 能8%8%15%15%35%35%50%50%50%50%60%60%每 日需要量人乳喂养人乳喂养2g/kg 2g/kg 牛乳喂养牛乳喂养3.5g/kg3.5g/kg婴幼儿婴幼儿4 46g/kg6g/kg儿童儿童 3g/kg 3g/kg 婴儿婴儿 101012g/kg12g/kg儿童儿童 8 810g/kg 10g/kg 主 要来 源 乳类、蛋乳类、蛋鱼、瘦肉鱼、瘦肉豆类豆类乳类乳类肉、鱼肉、鱼植物油植物油 谷类、食糖谷类、食糖根茎类食物根茎类食物蛋白质、脂类、碳水化合物的需要蛋白质、脂类、碳水化合物的需要第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养儿科护理7编辑版ppt蛋 白 质脂 类碳水化合物供 能8%15%35%50第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养儿科护理 脂溶性：脂溶性：A A、D D、E E、K K 分类分类 水溶性：水溶性：B B族、族、C C 需要量及来源需要量及来源 见表见表维生素的需要维生素的需要8编辑版ppt 脂溶性：A、D、E、K见表维生素的需要种 类每日需要量来 源A A200020004500IU4500IU肝、牛乳、鱼肝油、番茄、胡萝卜、黄色水果及蔬菜D D400400800IU800IU晒太阳、鱼肝油、肝、蛋黄K K1 12mg2mg肝、蛋、豆类、绿叶菜、肠内细菌合成B B1 10.50.51.5mg1.5mg米糠、麦麸、豆、坚果、肠内细菌合成B B2 21 12mg2mg肝、肉、蛋、乳类、蔬菜、酵母B B6 61 12mg2mg各种食物；肠内细菌合成叶酸叶酸0.10.10.2mg0.2mg绿叶蔬菜、肝、肾、坚果B B12121ug1ug肝、肾、肉、蛋、鱼C C303050mg50mg各种新鲜蔬菜和水果儿科护理9编辑版ppt种 类每日需要量来 源A20004500IU肝、牛乳第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养儿科护理维生素-眼睛的朋友o维生素A（视黄醇）功能：与视觉有关，由于维生素是视色素的主要组成部分，因而缺乏维生素会引起夜盲症。维生素缺乏还会引起干眼病，可使视力衰退。另外，维生素缺乏会使儿童生长缓慢，骨骼、牙齿发育不正常，皮肤干燥，腹泻、肾和膀胱结石加重以及生殖失调等。10编辑版ppt维生素-眼睛的朋友维生素A（视黄醇）功能：与视觉第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养儿科护理维生素-壮骨的卫士 o有五种化合物，对健康关系较密切的是维生素2和维生素3。它们有以下三点特性：它存在于部分天然食物中；受紫外线的照射后，人体内的胆固醇能转化为维生素o人体缺乏维生素会引起佝偻病、手足抽搐和软骨病。长期摄入过多的维生素（5000IU），将引起高血钙和高尿钙。特征为食欲减退，过度口渴，恶心，呕吐，烦躁，体弱，便泌腹泻交替出现，严重者将因肾钙化、心脏和大动脉钙化而死亡。11编辑版ppt维生素-壮骨的卫士 有五种化合物，对健康关系较密切的是维第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养儿科护理维生素-使青春长存的营养素o缺乏维生素E将会引起不育、肌肉崣缩、心肌异常、贫血等；新生婴儿（特别是早产儿）患有维生素缺乏症（起因于红血球寿命缩短）时，具有浮肿，皮肤损伤，血液异常等症状。维生素缺乏症患者不能吸收脂肪，血液和组织中生育酚水平低，增加红血球脆性，缩短红血球的寿命，并增加尿中肌酸的排泄。12编辑版ppt维生素-使青春长存的营养素缺乏维生素E将会引起不育、肌肉第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养儿科护理维生素-止血功臣o维生素分为二大类，一类是脂溶性维生素，即从绿色植物中提取的维生素1和从微生物中提取的维生素2。另一类是水溶性的维生素，由人工合成即维生素K3和K4。最重要的是维生素1和2。o缺乏症：体内不正常出血。13编辑版ppt维生素-止血功臣维生素分为二大类，一类是脂溶性维生素，第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养儿科护理维生素-抗脚气病营养素o维生素轻度缺乏导致糖代谢失调，引起厌食、体力下降、疲劳，忧郁，急躁，生长滞缓，脚麻木和心电图反常。维生素严重缺乏使脚气病达到顶点，产生多发性神经炎（神经性肺炎），消瘦或浮肿，心脏功能失调。还没有发现维生素有毒性作用。14编辑版ppt维生素-抗脚气病营养素维生素轻度缺乏导致糖代谢失调第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养儿科护理维生素-黄色的营养素o与所有其它维生素不同，轻微缺乏维生素不会引起人体任何严重疾病。但是严重缺乏维生素会引起一些病症如：口角炎、舌炎、鼻和脸部的脂溢性皮炎。眼睛角膜发红，充血等。据目前所知，维生素没有毒性15编辑版ppt维生素-黄色的营养素与所有其它维生素不同，轻微缺乏维生第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养儿科护理维生素6-抗皮炎的营养素o功能：保持身体及精神系统正常工作，维持体内钠，钾成份平衡，制造红血球。调节体液，增进神经和骨骼肌肉系统正常功能，是天然的利尿剂。食品经加工或烹调可破坏50的维生素6，因此补充维生素6是必要的，尤其对婴儿、孕妇和乳母而言。o缺乏症：贫血、抽筋、头痛、呕吐、暗疮。o主要食物来源：瘦肉，果仁，糙米，绿叶蔬菜，香蕉。16编辑版ppt维生素6-抗皮炎的营养素功能：保持身体及精神系统正常工作第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养儿科护理维生素12-唯一含有金属离子的维生素o维生素12又叫钴胺素，是一种水溶性维生素。植物不能制造维生素12，它是唯一需要一种特殊胃肠道分泌物，才被肌体吸收的维生素；它在肠道内停留时间长，大约需要三小时（大多数水溶性维生素只需要几秒钟）。o功能：制造及换新体内的红血球，可防止贫血，有助于儿童的发育成长，保持健康的神经系统，减除过敏性症状，增进记忆力及身体的平衡力。o缺乏症：疲倦、精神抑郁、记忆力衰退、恶性贫血。17编辑版ppt维生素12-唯一含有金属离子的维生素维生素12又叫钴胺第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养儿科护理叶酸-来自绿叶中的营养素o叶酸又叫叶精，是一种水溶性维生素。叶酸易被紫外线破坏，因此，新鲜蔬菜在室温下贮藏23天其叶酸量会损失5070。食物中5095的叶酸在烹调时被破坏。叶酸缺乏症在全世界被公认为一个保健问题。婴儿，青少年和孕妇特别容易受到叶酸缺乏的危害。o婴儿缺乏叶酸时会引起有核巨红细胞性贫血，孕妇缺乏叶酸时会引起巨红细胞性贫血。孕妇在怀孕早期如缺乏叶酸，其生出畸形儿的可能性较大。膳食中缺乏叶酸将使血中高半胱氨酸水平提高，易引起动脉硬化。膳食中摄入叶酸不足，易诱发结肠癌和乳腺癌。叶酸在正常情况下没有毒性。18编辑版ppt叶酸-来自绿叶中的营养素叶酸又叫叶精，是一种水溶性维生素。第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养儿科护理维生素-水果蔬菜中的营养素 o抗坏血酸，是一种水溶性维生素。在所有维生素中，维生素是最不稳定的。在贮藏，加工和烹调时，容易被破坏。它还易被氧化和分解。o维生素缺乏时，其症状表现为：1 牙龈肿胀出血，牙床潰烂、牙齿松动。2 骨骼畸形、易骨折。3 伤口难愈合等。进一步则引起坏血症、贫血。4 大出血和心脏衰竭，严重时有猝死的危险。5 肌肉纤维衰退，包括心肌衰退。19编辑版ppt维生素-水果蔬菜中的营养素 抗坏血酸，是一种水溶性维生素第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养儿科护理 常量元素：钾、钠、氯、钙、磷等常量元素：钾、钠、氯、钙、磷等 分类分类 微量元素：铁、铜、锌、碘等微量元素：铁、铜、锌、碘等 需要量及来源需要量及来源见表见表矿物质的需要矿物质的需要20编辑版ppt 常量元素：钾、钠、氯、钙、磷等见表矿物质的需种 类 每日需要量来 源钾钾1 12g2g豆类、谷类、鱼类、禽类、肉类、乳类钠、氯钠、氯0.50.53g3g食盐、乳类钙钙约约1g1g乳类、豆类、绿叶蔬菜磷磷约约1.5g1.5g乳类、肉类、豆类、谷类镁镁200200300mg300mg谷类、豆类、坚果、肉类、乳类铁铁5 515mg15mg肝、蛋黄、血、豆类、肉类、绿叶蔬菜锌锌5 515mg15mg鱼、蛋、肉、全谷、豆类、酵母铜铜1 13mg3mg肝、肉、鱼、贝类、全谷、坚果、豆类碘碘4040100ug100ug海带、紫菜、海鱼等海产品儿科护理21编辑版ppt种 类每日需要量来 源钾12g豆类、谷类、鱼类、禽类、第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养水的需要水的需要儿科护理22编辑版ppt水的需要 比例：水（生命润滑剂）儿科护理22编辑版pp第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养膳食纤维的需要膳食纤维的需要儿科护理23编辑版ppt膳食纤维的需要膳食纤维儿科护理23编辑版ppt第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养五谷杂粮五谷杂粮是主食，要粗是主食，要粗细搭配细搭配蔬菜、水果蔬菜、水果是维生素、矿物质及是维生素、矿物质及膳食纤维的主要来源膳食纤维的主要来源鱼、禽、肉、蛋鱼、禽、肉、蛋是优质蛋白的良好是优质蛋白的良好来源，应适量吃来源，应适量吃乳类、豆类乳类、豆类需适量吃需适量吃油脂类油脂类多食有害多食有害目录目录儿科护理24编辑版ppt合理膳食五谷杂粮蔬菜、水果鱼、禽、肉、蛋乳类、豆类油脂类目录第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养 一、母乳喂养 三、混合喂养 二、人工喂养 四、辅助食品的添加 第二节 婴儿喂养 儿科护理25编辑版ppt 一、母乳喂养 三、混合喂养 二、人工喂养 四、辅助食品的添第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养儿科护理（二）母乳喂养的优点（三）母乳喂养的护理（一）母乳成分 一、母乳喂养26编辑版ppt（二）母乳喂养的优点（三）母乳喂养的护理（一）母乳成分 一、第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养儿科护理1初 乳:产后5天内分泌的乳汁 2过渡乳：产后610天内分泌的乳汁3成熟乳：产后第11天9个月分泌的乳汁4晚 乳：产后10个月以后分泌的乳汁（一）母乳成分27编辑版ppt1初 乳:产后5天内分泌的乳汁 第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养儿科护理1 1满足营养需要满足营养需要2 2增强抗病能力增强抗病能力3 3促进心理发育促进心理发育 4 4哺喂经济方便哺喂经济方便 5 5有利母亲健康有利母亲健康 （二）母乳喂养的优点（1 1 1 1）蛋白质、脂肪、碳水化合）蛋白质、脂肪、碳水化合）蛋白质、脂肪、碳水化合）蛋白质、脂肪、碳水化合物比例适当，为（物比例适当，为（物比例适当，为（物比例适当，为（1:3:61:3:61:3:61:3:6）含乳清蛋白为主；含不饱和脂含乳清蛋白为主；含不饱和脂含乳清蛋白为主；含不饱和脂含乳清蛋白为主；含不饱和脂肪酸和解脂酶较多；含乙型乳肪酸和解脂酶较多；含乙型乳肪酸和解脂酶较多；含乙型乳肪酸和解脂酶较多；含乙型乳糖多。糖多。糖多。糖多。（2 2 2 2）钙、磷比例适宜（）钙、磷比例适宜（）钙、磷比例适宜（）钙、磷比例适宜（2:12:12:12:1）易吸收；锌、铁的吸收率高。易吸收；锌、铁的吸收率高。易吸收；锌、铁的吸收率高。易吸收；锌、铁的吸收率高。（3 3 3 3）含多种维生素）含多种维生素）含多种维生素）含多种维生素 28编辑版ppt1满足营养需要（二）母乳喂养的优点（1）蛋白质、脂肪、碳水第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养儿科护理1 1满足营养需要满足营养需要2 2增强抗病能力增强抗病能力3 3促进心理发育促进心理发育 4 4哺喂经济方便哺喂经济方便 5 5有利母亲健康有利母亲健康 （二）母乳喂养的优点 初乳中含初乳中含初乳中含初乳中含SIgASIgASIgASIgA，可，可，可，可保护呼吸道和消化道黏保护呼吸道和消化道黏保护呼吸道和消化道黏保护呼吸道和消化道黏膜；含有较多的乳铁蛋膜；含有较多的乳铁蛋膜；含有较多的乳铁蛋膜；含有较多的乳铁蛋白、溶菌酶、双歧因子、白、溶菌酶、双歧因子、白、溶菌酶、双歧因子、白、溶菌酶、双歧因子、巨噬细胞等，能对抗大巨噬细胞等，能对抗大巨噬细胞等，能对抗大巨噬细胞等，能对抗大肠埃希菌和白色念珠菌。肠埃希菌和白色念珠菌。肠埃希菌和白色念珠菌。肠埃希菌和白色念珠菌。29编辑版ppt1满足营养需要（二）母乳喂养的优点 初乳中含SIgA第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养儿科护理1 1满足营养需要满足营养需要2 2增强抗病能力增强抗病能力3 3促进心理发育促进心理发育 4 4哺喂经济方便哺喂经济方便 5 5有利母亲健康有利母亲健康 （二）母乳喂养的优点 婴儿与母亲紧密接婴儿与母亲紧密接婴儿与母亲紧密接婴儿与母亲紧密接触，母亲的抚摸，温柔触，母亲的抚摸，温柔触，母亲的抚摸，温柔触，母亲的抚摸，温柔的话语，带给婴儿深刻、的话语，带给婴儿深刻、的话语，带给婴儿深刻、的话语，带给婴儿深刻、微妙的心理暗示与情感微妙的心理暗示与情感微妙的心理暗示与情感微妙的心理暗示与情感交流，使婴儿获得最大交流，使婴儿获得最大交流，使婴儿获得最大交流，使婴儿获得最大的安全感；母婴目光的的安全感；母婴目光的的安全感；母婴目光的的安全感；母婴目光的对视，可增加互相了解对视，可增加互相了解对视，可增加互相了解对视，可增加互相了解及信任。及信任。及信任。及信任。30编辑版ppt1满足营养需要（二）母乳喂养的优点 婴儿与母亲紧密接第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养儿科护理1 1满足营养需要满足营养需要2 2增强抗病能力增强抗病能力3 3促进心理发育促进心理发育 4 4哺喂经济方便哺喂经济方便 5 5有利母亲健康有利母亲健康 （二）母乳喂养的优点 直接喂哺不直接喂哺不直接喂哺不直接喂哺不易污染，乳汁温易污染，乳汁温易污染，乳汁温易污染，乳汁温度适宜，且乳量度适宜，且乳量度适宜，且乳量度适宜，且乳量随小儿生长而增随小儿生长而增随小儿生长而增随小儿生长而增加，即方便又经加，即方便又经加，即方便又经加，即方便又经济。济。济。济。31编辑版ppt1满足营养需要（二）母乳喂养的优点 直接喂哺不易污染第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养儿科护理1 1满足营养需要满足营养需要2 2增强抗病能力增强抗病能力3 3促进心理发育促进心理发育 4 4哺喂经济方便哺喂经济方便 5 5有利母亲健康有利母亲健康 （二）母乳喂养的优点 母亲产后哺乳母亲产后哺乳母亲产后哺乳母亲产后哺乳可刺激子宫收缩、可刺激子宫收缩、可刺激子宫收缩、可刺激子宫收缩、复原。母亲哺乳期复原。母亲哺乳期复原。母亲哺乳期复原。母亲哺乳期月经推迟，还可起月经推迟，还可起月经推迟，还可起月经推迟，还可起到一定的避孕作用。到一定的避孕作用。到一定的避孕作用。到一定的避孕作用。哺乳母亲也较少发哺乳母亲也较少发哺乳母亲也较少发哺乳母亲也较少发生乳腺癌和卵巢癌生乳腺癌和卵巢癌生乳腺癌和卵巢癌生乳腺癌和卵巢癌等疾病。等疾病。等疾病。等疾病。32编辑版ppt1满足营养需要（二）母乳喂养的优点 母亲产后哺乳可刺第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养儿科护理（三）母乳喂养的护理1 1开奶时间：产后半小时内开奶时间：产后半小时内 通过吸吮乳头的刺激，促进母亲泌通过吸吮乳头的刺激，促进母亲泌乳素的分泌，使之提早分泌乳汁。乳素的分泌，使之提早分泌乳汁。早吸吮是母乳喂养成功的关键措施之一。早吸吮是母乳喂养成功的关键措施之一。33编辑版ppt（三）母乳喂养的护理1开奶时间：产后半小时内33编辑版pp第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养2 2哺乳次数：哺乳次数：新生儿新生儿 按需哺乳按需哺乳 2 23 3小时喂小时喂1 1次次 2 2个月后个月后 3 34 4小时喂小时喂1 1次次 3 3个月后个月后 夜间停夜间停1 1次，约次，约6 67 7次次/天天（三）母乳喂养的护理儿科护理34编辑版ppt2哺乳次数：（三）母乳喂养的护理儿科护理34编辑版ppt第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养儿科护理3 3喂哺方法喂哺方法 喂乳前先喂乳前先换尿布换尿布、用温开水、用温开水清洗乳头清洗乳头。哺乳时母亲宜采用哺乳时母亲宜采用端坐位端坐位，抱婴儿于斜，抱婴儿于斜坐位，每次哺乳时间约坐位，每次哺乳时间约15152020分钟分钟。哺乳结束后，将婴儿竖起哺乳结束后，将婴儿竖起直抱直抱，头部紧，头部紧靠母亲肩上，用手掌轻拍背部，以使咽下靠母亲肩上，用手掌轻拍背部，以使咽下的的空气排出空气排出，然后置婴儿于，然后置婴儿于右侧卧位右侧卧位。（三）母乳喂养的护理35编辑版ppt3喂哺方法（三）母乳喂养的护理35编辑版ppt第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养（三）母乳喂养的护理“剪刀式剪刀式”哺喂法哺喂法拇四指托乳房哺喂法拇四指托乳房哺喂法双胞胎哺喂法双胞胎哺喂法竖抱拍背竖抱拍背36编辑版ppt（三）母乳喂养的护理“剪刀式”哺喂法拇四指托乳房哺喂法双胞胎第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养（三）母乳喂养的护理4 4注意事项注意事项防止乳房防止乳房阻塞婴儿口鼻阻塞婴儿口鼻，导致窒息。，导致窒息。应做到应做到两侧乳房轮流排空两侧乳房轮流排空。始终保持愉快心情，规律生活和足够的始终保持愉快心情，规律生活和足够的睡眠，进食高脂肪、高蛋白质的汤菜。睡眠，进食高脂肪、高蛋白质的汤菜。及时及时处理乳房小硬块处理乳房小硬块（乳核）。（乳核）。防止发生防止发生乳头皲裂乳头皲裂。儿科护理37编辑版ppt（三）母乳喂养的护理4注意事项儿科护理37编辑版ppt第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养（三）母乳喂养的护理 5 5哺乳禁忌哺乳禁忌 乳母患活动性肺结核、感乳母患活动性肺结核、感染染HIVHIV、精神病或重症心、肾疾、精神病或重症心、肾疾病等。病等。儿科护理38编辑版ppt（三）母乳喂养的护理 5哺乳禁忌儿科护理38编辑版第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养（三）母乳喂养的护理6 6断乳步骤断乳步骤 一般可自一般可自4 45 5个月起逐渐添加稀粥、个月起逐渐添加稀粥、蛋黄、鱼泥等泥状辅食，同时逐步减少哺蛋黄、鱼泥等泥状辅食，同时逐步减少哺乳次数，使母子双方在生理、心理上都有乳次数，使母子双方在生理、心理上都有一个适应过程。一个适应过程。一般健康儿于一般健康儿于10101212个月完全断乳个月完全断乳 最最迟迟1818个月。个月。返回返回儿科护理39编辑版ppt（三）母乳喂养的护理6断乳步骤返回儿科护理39编辑版ppt第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养儿科护理 二、人工喂养（一）常用乳品及代乳品（二）人工喂养的护理40编辑版ppt 二、人工喂养（一）常用乳品及代乳品40编辑版ppt第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养1鲜牛乳 2牛乳制品3羊乳 4代乳品（一）常用乳品及代乳品儿科护理41编辑版ppt1鲜牛乳 2牛乳制品3羊乳 4代乳品（一第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养（1 1）成分）成分 营养素比例不当营养素比例不当 含酪蛋白、饱和脂含酪蛋白、饱和脂肪酸、甲型乳糖为主肪酸、甲型乳糖为主 矿物质多，矿物质多，肾负荷重。肾负荷重。缺乏免疫因子缺乏免疫因子（一）常用乳品及代乳品1鲜牛乳（2 2）配制）配制 稀释：稀释：用于新生儿用于新生儿 加糖：加糖：5 5 8g/100ml8g/100ml 煮沸：煮沸：约约3 3分钟分钟 儿科护理42编辑版ppt（1）成分（一）常用乳品及代乳品1鲜牛乳（2）配制儿科护理第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养（1 1）全脂乳粉）全脂乳粉 按重量配按重量配:1:8:1:8 1g 1g乳粉乳粉+8g+8g水水 按容积配按容积配:1:4:1:4 1 1勺乳粉勺乳粉+4+4勺水勺水2牛乳制品（2 2）婴儿配方乳粉）婴儿配方乳粉 优先选择的乳品优先选择的乳品 不同品牌按各自不同品牌按各自的说明书配制的说明书配制.（一）常用乳品及代乳品儿科护理43编辑版ppt（1）全脂乳粉2牛乳制品（2）婴儿配方乳粉（一）常用乳品及第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养（3 3）酸乳酸乳鲜牛乳鲜牛乳+乳酸杆菌发酵乳酸杆菌发酵鲜牛乳鲜牛乳+乳酸乳酸等等制成制成（4 4）其他其他 蒸发乳、蒸发乳、脱脂乳、脱脂乳、炼乳、炼乳、蛋蛋白乳等白乳等（一）常用乳品及代乳品2牛乳制品儿科护理44编辑版ppt（3）酸乳（4）其他（一）常用乳品及代乳品2牛乳制品儿科护第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养（1 1）营养与牛奶相似）营养与牛奶相似 比牛乳易消化比牛乳易消化（2 2）含叶酸、）含叶酸、VitBVitB1212少少 易致巨幼细胞性贫血易致巨幼细胞性贫血 3羊乳（一）常用乳品及代乳品儿科护理45编辑版ppt（1）营养与牛奶相似3羊乳（一）常用乳品及代乳品儿科护理4第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养儿科护理（1 1）种类）种类 豆类代乳品豆类代乳品 谷类代乳品谷类代乳品（2 2）适于）适于3 3 4 4个月以上婴儿个月以上婴儿4代乳品（一）常用乳品及代乳品46编辑版ppt（1）种类4代乳品（一）常用乳品及代乳品46编辑版ppt第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养儿科护理（二）人工喂养的护理1乳方选择2乳量计算3喂哺次数 4喂哺方法5注意事项47编辑版ppt（二）人工喂养的护理1乳方选择47编辑版ppt第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养儿科护理 生后2周内：2:1乳 新生儿 (鲜牛乳2份+水1份)生后2周后：3:1乳 4:1乳 12个月：可喂全乳1乳方选择（二）人工喂养的护理48编辑版ppt 生后2周内：2:1乳1乳方选择（二）第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养儿科护理（1）婴儿配方奶粉摄入量:按使用说明计算（2）全牛奶摄入量的计算 即计算牛乳、水及糖的需要量 按每日所需总能量和总液量来计算 婴儿每日约需8%糖牛乳110ml/kg 婴儿每日约需糖量110mlX8%=8，8Kg 婴儿每日约需水量150110=40ml2乳量计算（二）人工喂养的护理49编辑版ppt（1）婴儿配方奶粉摄入量:按使用说明计算2乳量计算（二）人第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养儿科护理 3个月婴儿，体重5 kg。计算每日 (1)需配8%糖牛乳多少量？(2)8%糖牛乳中需加多少糖？(3)除牛乳外每日尚需供水多少？（二）人工喂养的护理例题50编辑版ppt 3个月婴儿，体重5 kg。计算每日（二）人工喂养的第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养儿科护理（1）需配8%糖牛乳量 110ml/kg 5kg=550ml（2）8%糖牛乳中加入糖的量 58，8=44g（3）总需水量为 150ml/kg 5kg=750ml 另需供水量 750ml-(550ml)=200ml（二）人工喂养的护理例题51编辑版ppt（1）需配8%糖牛乳量（二）人工喂养的护理例题51编辑版p第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养3 3哺喂次数哺喂次数 约约1 1次次/3/34 4小时小时4 4哺喂方法哺喂方法 （1 1）选择合适橡皮乳头）选择合适橡皮乳头 （2 2）测试乳汁温度）测试乳汁温度 （3 3）婴儿半卧位）婴儿半卧位,持乳瓶为斜持乳瓶为斜位，乳汁充满乳头。位，乳汁充满乳头。（4 4）哺乳结束）哺乳结束 竖抱拍背后置右侧卧位竖抱拍背后置右侧卧位（二）人工喂养的护理儿科护理52编辑版ppt3哺喂次数 约1次/34小时（二）人工喂养的护理儿科护理第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养儿科护理 （1）婴儿食品选择：以乳品或乳制品为主 （2）注意调配的浓度和量 （3）要特别重视消毒 （4）母亲亲自喂哺为好5注意事项（二）人工喂养的护理返回返回53编辑版ppt （1）婴儿食品选择：5注意事项（二）人工喂养的护理返第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养儿科护理1 1补授法：补授法：用其他乳品或代乳品补充用其他乳品或代乳品补充母乳不足的方法。母乳不足的方法。2 2代授法：代授法：母亲因故临时不能给小儿母亲因故临时不能给小儿喂乳，而用其他乳品或代喂乳，而用其他乳品或代乳品代替一次至数次喂养乳品代替一次至数次喂养的方法。的方法。三、混合喂养返回返回54编辑版ppt1补授法：用其他乳品或代乳品补充母乳不足的方法。三、混合喂第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养儿科护理（一）添加目的（二）添加原则 1由少到多 2由稀到稠 3由细到粗 4由一种到多种 （三）添加顺序(见表)四、辅助食品的添加55编辑版ppt（一）添加目的 四、辅助食品的添加55编辑版ppt第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养月 龄食物性状添加辅食品种2 2周周3 3月月流质食物流质食物鱼肝油制剂、鲜果汁、青菜汤鱼肝油制剂、鲜果汁、青菜汤4 46 6月月泥状食物泥状食物稀粥、蛋黄、鱼泥、菜泥、水果稀粥、蛋黄、鱼泥、菜泥、水果泥、动物血、豆腐、米汤、米糊泥、动物血、豆腐、米汤、米糊7 79 9月月末状食物末状食物烂面、饼干、蛋、鱼、肉末烂面、饼干、蛋、鱼、肉末10101212月月软碎食物软碎食物稠粥、软饭、面条、豆制品、碎稠粥、软饭、面条、豆制品、碎菜、碎肉、馒头菜、碎肉、馒头辅食添加的顺序儿科护理56编辑版ppt月 龄食物性状添加辅食品种2周3月流质食物鱼肝油制剂、鲜第三章第三章 小儿营养与喂养小儿营养与喂养1婴儿喂养的方式有哪些？其中最好是哪种方式？2为何要提倡母乳喂养？3配方奶粉、全脂奶粉如何调配？4鲜牛奶的调配步骤是什么？5婴儿每日需8%糖牛乳多少？6辅助食品添加的原则有哪些？7婴儿从何时可添加末状食物？儿科护理57编辑版ppt课堂总结1婴儿喂养的方式有哪些？儿科护理57编辑版ppt谢谢!58编辑版ppt谢谢!58编辑版ppt