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教 学 目 标 :1.生 物 膜 结 构 的 探 索 历 程2.生 物 膜 的 结 构 与 功 能 : 以 生 物 膜 的 图 解作 载 体 , 综 合 考 查 生 物 膜 的 组 成 成 分 、 结构 、 结 构 特 点 、 功 能 、 功 能 特 性 。 一 、 对 生 物 膜 结 构 的 探 索 历 程连 一 连 教 材 P65 66生 物 膜 结 构 的 探 索 历 程 生 物 学 史 方 面 有 关 科学 家 及 成 就 。 证 明 细 胞 膜 具 有 流 动 性 的 实 验细 胞融合3740min1970年 科 学 家 做 了 如 下 实 验 ( 研 究 方 法 : 荧 光 标记 法 )细胞膜的蛋白质分子具有流动性人细胞小鼠细胞 杂 交 细 胞实 验 证 明 : 辨 一 辨 : 荧 光 标 记 法 与 同 位 素 标 记 法( 教 材 P102)课 后 作 业 : 归 纳 教 材 中 用 到 同 位 素 标 记法 的 内 容 1.( 2009浙 江 ) 对 某 动 物 细 胞 进 行 荧 光 标 记 实 验 , 如 下 示 意图 所 示 , 其 基 本 过 程 : 用 某 种 荧 光 染 料 标 记 该 动 物 细 胞 ,细 胞 表 面 出 现 荧 光 斑 点 。 用 激 光 束 照 射 该 细 胞 表 现 的 某 一区 域 , 该 区 域 荧 光 淬 灭 ( 消 失 ) 。 停 止 激 光 束 照 射 一 段 时间 后 , 该 区 域 的 荧 光 逐 渐 恢 复 , 即 又 出 现 了 斑 点 。上 述 实 验 不 能 说 明 的 是 ( )A 细 胞 膜 具 有 流 动 性B 荧 光 染 料 能 与 细 胞 膜 组 成 成 分 结 合C 根 据 荧 光 恢 复 的 速 率 可 推 算 出 物 质 跨 膜 运 输 的 速 率D 根 据 荧 光 恢 复 的 速 率 可 推 算 出 膜 中 蛋 白 质 或 脂 质 的 流 动 速 率 gkxx网C B2.( 2010年 全 国 ) 下 列 过 程 中 ,不 直 接 依 赖 细 胞膜 的 流 动 性 就 能 完 成 的 是 ( )A.植 物 体 胞 杂 交 中 原 生 质 体 融 合 B.mRNA与 游 离 核 糖 体 的 结 合C.胰 岛 B细 胞 分 泌 胰 岛 素 D.吞 噬 细 胞 对 抗 原 的 摄 取gkxx网体 现 生 物 膜 具 有 流 动 性 的 实 例 :影 响 因 素 :细 胞 的 融 合 、 胞 吞 、 胞 吐 、 变 形 虫 变 形 、 吞 噬 细 胞 吞噬 病 菌 、 分 泌 蛋 白 的 分 泌 、 精 卵 结 合 、 植 物 细 胞 的 质壁 分 离 与 复 原 等 。主 要 受 温 度 影 响 ,适 当 温 度 范 围 内 ,随 外 界温 度 升 高 ,膜 的 流 动 性 增 强 ,但 温 度 高 出 一定 范 围 ,则 导 致 膜 的 破 坏 。 无 膜 ( 物 理 模 型 )时间:1972年人物:桑格和 尼克森提出:生物膜的结构- 流 动 镶 嵌 模 型这 是 在 电 镜 下 看 到 的 吗 ? 教 材 P66 小 结 :模 型 方 法 ( 教 材 P54) 物 理 模 型 概 念 模 型 数 学 模 型 1.填 写 细 胞 膜 的 组 成 物 质 或 结 构a._ b._ c._糖 蛋 白 磷 脂 双 分 子 层 蛋 白 质 联 系 拓 展 : ( 1) .有 些 有 机 溶 剂 如 苯 酚 , 可 溶 解 b造 成 膜 的 损 伤 。 ( 2) .图 中 c的 性 质 最 终 是 由 决 定 的 。 ( 3) .生 物 膜 的 元 素 组 成 : .二 、 流 动 镶 嵌 模 型 的 基 本 内 容DNAC、H、O、N、P膜 蛋 白 如 : 载体 、 蛋 白 酶 、受 体 、 抗 原 2.图 中 c的 分 布 形 式(1)镶 在 b_ _的 表 面 。(2)部 分 或 全 部 _b中 。(3)_于 整 个 b。3.补 充 模 型 中 有 关 结 构 或 功 能 特 点(1)基 本 支 架 :b_ _。(2)结 构 特 点 :_ _。(3)生 理 特 性 :_。(4)a分 布 于 细 胞 膜 的 _,具 有 保 护 、 _和_作 用 。 磷 脂 双 分 子 层嵌 入贯 穿 磷 脂 双 分 子 层具 有 一 定 的 流 动 性选 择 透 过 性外 侧 润 滑识 别 细 胞 膜 由 蛋 白 质 、 磷 脂 和 糖 类 组 成 ,主 要 成 分 为 脂 质 ( ) 功 能 越 复 杂 的 细 胞 膜 , 蛋 白 质 的 种 类和 数 量 越 多 ( ) 脂 质 中 的 磷 脂 和 胆 固 醇 都 是 组 成 膜 的成 分 ( ) 线 粒 体 内 膜 和 外 膜 上 蛋 白 质 成 分 相 等( ) 内 膜 上 蛋 白 质 成 分 多 于 外 膜 。 判 一 判 : 5.组 成 膜 的 磷 脂 分 子 是 可 以 运 动 的 ,但 蛋 白质 分 子 是 不 能 运 动 的 。 ( )【 分 析 】 组 成 膜 的 磷 脂 分 子 和 大 多 数 蛋 白质 分 子 是 可 以 运 动 的 。6.所 有 细 胞 都 具 有 相 同 的 细 胞 膜 结 构 , 即由 磷 脂 分 子 构 成 膜 的 基 本 支 架 , “ 嵌 入 ”支 架 或 “ 漂 浮 ” 在 支 架 两 侧 的 蛋 白 质 的 种类 和 数 量 相 同 。 ( ) ( 2011广 二 模 ) 3 下 列 有 关 “ 支 架 ” 或“ 骨 架 ” 的 说 法 , 不 正 确 的 是 ( ) A 细 胞 膜 的 基 本 支 架 是 蛋 白 质 B 生 物 大 分 子 的 基 本 骨 架 是 碳 链 细 胞 骨 架 由 蛋 白 质 纤 维 组 成 D 脱 氧 核 糖 和 磷 酸 交 替 连 接 构 成 DNA分子 的 基 本 骨 架 A 方 法 一 : 用 双 缩 脲 试 剂 鉴 定 , 出 现 紫 色 即 证明 有 蛋 白 质 存 在 。方 法 二 : 用 蛋 白 酶 处 理 细 胞 膜 , 变 成 全 透 性膜 即 可 验 证 。想 一 想 :1.如 何 鉴 定 细 胞 膜 中 有 蛋 白 质 ?2.细 胞 膜 选 择 透 过 性 实 验 探 究 思 路 方 法 ? a 可 利 用 细 胞 液 有 颜 色 的 植 物 组 织 , 将 其放 入 无 色 溶 液 中 , 然 后 用 高 温 、 强 酸 或 强碱 处 理 , 观 察 处 理 前 后 有 无 溶 液 颜 色 的 变化 。b 教 材 P43拓 展 题 2台 盼 蓝 染 色 法 4 如 图 表 示 细 胞 膜 的 结 构 示 意 图 。 下 列 有关 叙 述 错 误 的 是 ( )A A是 蛋 白 质 , B是 磷 脂分 子B 二 氧 化 碳 和 氧 气 通 过膜 需 要 A的 协 助C 构 成 细 胞 膜 的 B与 大 多 数 的 A可 以 运 动D 适 当 提 高 温 度 , 能 使 A和 B的 相 对 运 动 加快 , 透 性 增 加 , 有 利 于 生 命 活 动 的 进 行B自 由 扩 散 5( 双 选 ) .下 图 为 细 胞 膜 的 液 态 流 动 镶 嵌 模 型 示意 图 , 有 关 其 叙 述 不 正 确 的 是 ( ) A.具 有 的 一 侧 为 细 胞 膜 的 外 侧B. 与 细 胞 膜 表 面 的 识 别 有 关C. 是 构 成 细 胞 膜 的 基 本 支 架D细 胞 膜 的 选 择 透 过 性 与 的 种 类 数 量 有 关 BD 7 磷 脂 是 组 成 细 胞 膜 的 重 要 成 分 , 这 与 磷 脂 分 子 的 头部 亲 水 、 尾 部 疏 水 的 性 质 有 关 。 某 研 究 小 组 发 现 植 物种 子 细 胞 以 小 油 滴 的 方 式 贮 存 油 , 每 个 小 油 滴 都 由 磷脂 膜 包 被 着 , 该 膜 最 可 能 的 结 构 是 ( ) A 由 单 层 磷 脂 分 子 构 成 , 磷 脂 的 尾 部 向 着 油 滴 内 B 由 单 层 磷 脂 分 子 构 成 , 磷 脂 的 头 部 向 着 油 滴 内 C 由 两 层 磷 脂 分 子 构 成 , 结 构 与 细 胞 膜 完 全 相 同 D 由 两 层 磷 脂 分 子 构 成 , 两 层 磷 脂 的 头 部 相 对 A6.癌 细 胞 的 恶 性 增 殖 和 转 移 与 癌 细 胞 的 成 分 的 改 变 有关 , 下 列 哪 些 物 质 成 分 不 可 以 作 为 检 测 细 胞 癌 变 的 证 据( )A.甲 胎 蛋 白 B.癌 胚 抗 原 C. 磷 脂 D.糖 蛋 白C 解 析 磷 脂 分 子 的 特 点 为 具 有 亲 水 性 的 头 部 和 疏 水性 的 尾 部 , 小 油 滴 由 磷 脂 膜 包 裹 着 时 , 与 内 侧 小 油 滴接 触 的 应 是 疏 水 的 尾 部 , 亲 水 的 头 部 朝 向 外 侧 , 故 只需 单 层 的 磷 脂 分 子 。 磷 脂 分 子 单 层 磷 脂 分 子 层 水 界 面 排 列 及 搅 拌 后 图 解 : 教 材 P66“ 磷 脂 分 子 ” 结 构 及 元 素 组 成 示 意 图 。 8、 生 物 膜 结 构 和 功 能 的 研 究 成 果 在 工 农 业 生 产和 医 学 实 践 中 有 着 重 要 用 途 。 下 列 有 关 生 物 膜应 用 的 叙 述 中 , 错 误 的 是 ( ) A 模 拟 生 物 膜 可 以 处 理 污 水 、 淡 化 海 水 B 研 究 生 物 膜 可 以 寻 找 改 善 农 作 物 品 质 的 新途 径 C 模 拟 生 物 膜 可 以 人 工 合 成 代 替 人 体 病 变 器官 的 膜 材 料 D 通 过 膜 生 物 工 程 技 术 可 以 诊 断 、 治 疗 疾 病 ,完 全 改 变 细 胞 的 遗 传 特 性 D 9 下 图 表 示 各 种 膜 的 组 成 成 分 含 量 , 该 图 不 能 说 明的 是 ( ) A 构 成 细 胞 膜 的 主 要 成 分 是 蛋 白 质 和 脂 质 B 膜 中 的 脂 质 和 蛋 白 质 含 量 的 变 化 与 膜 的 功 能 有 关 C 膜 的 功 能 越 简 单 , 所 含 蛋 白 质 的 数 量 越 少 D 膜 的 功 能 越 复 杂 , 所 含 糖 类 的 种 类 和 数 量 越 多 D 10、 如 图 为 物 质 出 入 细 胞 膜 的 示 意 图 , 据 图 回 答 下 列 问题 :( 1) A代 表 分 子 ; B代 表 ; C代 表 。( 2) 细 胞 膜 从 功 能 上 来 说 , 它 是 一 层 膜 。( 3) 可 能 代 表 氧 气 运 输 过 程 的 是 图 中 编 号 ;葡 萄 糖 从 肠 腔 进 入 小 肠 上 皮 细 胞 的 过 程 是 图 中 编号 。 磷 脂 分 子 选 择 透 过 性ba 蛋 白 质 多 糖 ( 4) 细 胞 识 别 、 物 质 的 跨 膜 运 输 等 与 图 中 (填 字 母 )有 关 。( 5) 癌 细 胞 容 易 转 移 , 这 是 因 为 A癌 细 胞 膜 上 糖 蛋 白 等 物 质 减 少 总结:知识网络图解 辨 一 辨 : 荧 光 标 记 法 与 同 位 素 标 记 法( 教 材 P102)课 后 作 业 : 归 纳 教 材 中 用 到 同 位 素 标 记法 的 内 容
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