细胞基本结构与功能

大家，上午好！第二单元 生物体的结构 第三章 细胞u第一节第一节 细胞的基本结构和功能细胞的基本结构和功能u光学显微镜的使用方法光学显微镜的使用方法u构成动物体的细胞构成动物体的细胞观察人的口腔细胞结构观察人的口腔细胞结构u构成植物体的细胞构成植物体的细胞观察洋葱表皮细胞结构观察洋葱表皮细胞结构u动植物细胞结构的比较动植物细胞结构的比较 （显微镜的使用方法）第一、取镜安放 “一托一握”（镜座，镜壁）第二、对光 “二转一目再转”（转换器、遮光器，左眼注视目镜再转反光镜)第三、放置玻片标本“先插后推”第四、观察 “先降后升”（物镜降离玻片23mm再升镜筒看视野）小回顾一下（口腔和洋葱表皮细胞的制作过程）口腔细胞制作步骤：擦擦-滴滴-刮刮-涂涂-盖盖-染染-吸吸 擦擦 擦净载玻片和盖玻片擦净载玻片和盖玻片 滴滴 滴一滴生理盐水滴一滴生理盐水(保持细胞原形）保持细胞原形）刮刮 用消毒牙签轻轻刮取口腔细胞用消毒牙签轻轻刮取口腔细胞 涂涂 在载玻片的生理盐水滴中涂抹几下在载玻片的生理盐水滴中涂抹几下 盖盖 缓缓盖上盖玻片缓缓盖上盖玻片（防止水泡产生）（防止水泡产生）染染 染色（在盖玻片一侧滴一滴碘液）染色（在盖玻片一侧滴一滴碘液）吸吸 用吸水纸在盖玻片另一侧吸收用吸水纸在盖玻片另一侧吸收洋葱表皮细胞制作步骤擦-滴-取-展-盖-染-吸 擦 擦净载玻片和盖玻片 滴 滴一滴清水 取 撕取鳞片叶的内表皮 展 表皮展平 盖 盖上盖玻片 染 染色（在盖玻片一侧滴一滴碘液）吸 用吸水纸在盖玻片另一侧吸收用显微镜观察人的口腔上皮细胞 让我们再来认识人体或动物体一些其他的细胞肌细胞神经细胞血细胞动物细胞的结构动物细胞的结构细胞膜细胞膜 具有保护和控制物质进出的具有保护和控制物质进出的作用：作用：既不让有用物质任意地渗出细胞，既不让有用物质任意地渗出细胞，也不让有害物质轻易地进入细胞也不让有害物质轻易地进入细胞。细胞核细胞核 细胞质里含有一个近细胞质里含有一个近似球形的细胞核，通常位于细胞的中央，似球形的细胞核，通常位于细胞的中央，含有染色质等细微结构，生物体用于传种含有染色质等细微结构，生物体用于传种接代的遗传物质（接代的遗传物质（DNA）就存在于染色质）就存在于染色质上。上。细胞核控制着细胞的生命活动。细胞核控制着细胞的生命活动。细胞质细胞质 在细胞膜以内，细胞核以外在细胞膜以内，细胞核以外的物质，叫做细胞质，占细胞的大部分。的物质，叫做细胞质，占细胞的大部分。细胞质不是凝固静止的，而是缓缓地运动细胞质不是凝固静止的，而是缓缓地运动着的，着的，许多的生命活动都是在细胞质中完许多的生命活动都是在细胞质中完成的。成的。在细胞质中也有许多微细的结构，在细胞质中也有许多微细的结构，如线粒体。如线粒体。线粒体线粒体呈圆柱形，它是细胞进行呈圆柱形，它是细胞进行呼呼吸作用的场所吸作用的场所，通过呼吸作用，通过呼吸作用，为细胞的为细胞的生命活动提供能量生命活动提供能量，所以有人称线粒体为，所以有人称线粒体为细胞的细胞的“发电站发电站”或或“动力工厂动力工厂”。水水 绵绵 细细 胞胞衣衣 藻藻 细细 胞胞细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜叶绿体叶绿体细胞核细胞核液液 泡泡细胞质细胞质动物细胞结构简图动物细胞结构简图植物细胞结构简图植物细胞结构简图动植物细胞结构的比较动植物细胞结构的比较细胞膜细胞膜细胞核细胞核细胞质细胞质细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜叶绿体叶绿体细胞核细胞核液泡液泡细胞质细胞质 动物细胞与植物细胞相比较：动物细胞与植物细胞相比较：相同点：都具有相同点：都具有细胞膜、细胞质、细胞核细胞膜、细胞质、细胞核 不同点：动物细胞没有不同点：动物细胞没有细胞壁、叶绿体、液泡细胞壁、叶绿体、液泡。细胞膜细胞核细胞质细胞壁叶绿体液 泡细胞壁细胞壁 位于植物细胞的最外层，位于植物细胞的最外层，是一层透明的薄壁。它主要是由纤维素是一层透明的薄壁。它主要是由纤维素组成的，孔隙较大，物质分子可以自由组成的，孔隙较大，物质分子可以自由透过。透过。细胞壁对细胞起着支持和保护的细胞壁对细胞起着支持和保护的作用。作用。叶绿体叶绿体 在绿色植物的叶肉细胞中，在绿色植物的叶肉细胞中，能看到许多绿色的颗粒，呈能看到许多绿色的颗粒，呈椭球形椭球形，叫做叶绿，叫做叶绿体。叶绿体内含有体。叶绿体内含有叶绿素叶绿素，有一些果实成熟过，有一些果实成熟过程中，叶绿体则变成有色体，使果实呈现各种程中，叶绿体则变成有色体，使果实呈现各种颜色。绿色植物的颜色。绿色植物的光合作用光合作用就是在叶绿体中进就是在叶绿体中进行的。行的。液泡液泡 是植物细胞特有的是植物细胞特有的。液泡里充满着液泡里充满着液体液体，叫做叫做细胞液细胞液，其中溶有多种物质，如糖类、有机酸、，其中溶有多种物质，如糖类、有机酸、色素和蛋白质等物质，可以达到很高的浓度。瓜果等色素和蛋白质等物质，可以达到很高的浓度。瓜果等果实有果实有甜味或酸味甜味或酸味，就是由于细胞液里含有，就是由于细胞液里含有带甜味或带甜味或带酸味的化学物质带酸味的化学物质。有的细胞液中有。有的细胞液中有色素色素，使细胞呈，使细胞呈现不同的颜色。现不同的颜色。液泡可以使细胞保持膨胀的状态。液泡可以使细胞保持膨胀的状态。植物细胞的液泡模式图植物细胞的液泡模式图植物细胞的植物细胞的生长：生长：许多小液泡许多小液泡逐渐汇集成逐渐汇集成一个大液泡一个大液泡动物细胞（左）与植物细胞（右）结构示意图动物细胞植物细胞细胞壁细胞膜细胞质细胞核 （结构的比较）没有有有有有线粒体，没有液泡和叶绿体有线粒体，有液泡，绿色部分有叶绿体有有 1665年，英国人罗伯特胡克用自己制造的显微镜观察软木片，发现有许多小孔，状如蜂窝，他便称之为细胞（细胞的英文名cell，原意是小房间）。细胞里还有什么？罗伯特胡克没有进一步说明，只是十分简单地说其中还有空气或液汁。现在知道，胡克在软木组织中看到的仅仅是死细胞的细胞壁。以后，许多学者在不同的生物体中都重复看到细胞。植物有细胞，动物也有细胞。但这些学者同样没有注意到细胞内含物是些什么东西。1831年，罗伯特布朗从兰科植物的叶片表皮细胞中发现了细胞核。1835年，有人在低等动物根足虫和多孔虫的细胞中发现细胞的内含物-细胞质。这样，细胞基本结构和形态逐渐为人所知。1 1、在显微镜下观察、在显微镜下观察洋葱表皮细胞洋葱表皮细胞是比较规则的长是比较规则的长多面形的细胞，细胞能保持这种规则的形态主要多面形的细胞，细胞能保持这种规则的形态主要是什么结构的作用？是什么结构的作用？2 2、能让有利的物质进入，而有害的物质不能进入、能让有利的物质进入，而有害的物质不能进入的结构是什么？的结构是什么？3 3、我们吃西瓜时流出的汁液是什么？来自于细胞、我们吃西瓜时流出的汁液是什么？来自于细胞中的哪个结构？中的哪个结构？4 4、进行生命活动的主要场所在哪里？该结构中与、进行生命活动的主要场所在哪里？该结构中与植物进行光合作用有关的结构和呼吸作用有关的植物进行光合作用有关的结构和呼吸作用有关的结构是什么？结构是什么？考考你考考你（细胞壁）（细胞壁）（细胞膜）（细胞膜）（细胞液，液泡）（细胞液，液泡）（细胞质，叶绿体，线粒体）（细胞质，叶绿体，线粒体）5 5、遗传物质存在于细胞的什么结构中？、遗传物质存在于细胞的什么结构中？（细胞核）（细胞核）总结本节课的内容总结本节课的内容1 1、动物细胞的基本结构、动物细胞的基本结构 细胞壁：细胞壁：细胞膜：细胞膜：细胞核：细胞核：细胞质：细胞质：3 3、植物细胞的生长变化：、植物细胞的生长变化：保护和支持作用保护和支持作用起保护和控制物质进出细胞的作用起保护和控制物质进出细胞的作用遗传和控制细胞的生命活动遗传和控制细胞的生命活动内有内有叶绿体，液泡叶绿体，液泡等；叶绿体内含有叶等；叶绿体内含有叶 绿素等，液泡中有细胞液。许多生命活绿素等，液泡中有细胞液。许多生命活动都是在细胞质中完成。动都是在细胞质中完成。细胞体积增大，许多小液细胞体积增大，许多小液泡汇集成一个大液泡。泡汇集成一个大液泡。4、动植物细胞的比较：动植物细胞的比较：2 2、植物细胞的基本结构、植物细胞的基本结构（1 1）细胞膜）细胞膜（2 2）细胞核）细胞核（3 3）细胞质）细胞质 动物细胞与植物细胞相比较：相同点：都具有细胞膜、细胞质、细胞核 不同点：动物细胞没有细胞壁、叶绿体、液泡。小结与反馈小结与反馈 生物一般是由生物一般是由 组成的。其基本结构包组成的。其基本结构包括括 、和和 等。等。的的作用是保护细胞和控制细胞内外的物质进出。细胞核内作用是保护细胞和控制细胞内外的物质进出。细胞核内的的 与生物的遗传有密切的关系。与生物的遗传有密切的关系。动植物细胞的细胞质中都有与呼吸作用有关的动植物细胞的细胞质中都有与呼吸作用有关的 。动植物细胞的主要不同点是，植物细胞。动植物细胞的主要不同点是，植物细胞具有具有 和和 ，成熟成熟的植物细胞还具的植物细胞还具有有 。细胞细胞细胞膜细胞膜细胞质细胞质细胞核细胞核细胞膜细胞膜DNA线粒体线粒体叶绿体叶绿体细胞壁细胞壁中央大液泡中央大液泡谢谢!