案例分析——麦当劳公司的管理控制

关于“麦当劳公司的管理控制”的案例分析问题一:麦当劳提出的以QSC&V原则为核心内容的公司文化 在管理控制中有何作用？答:麦当劳的黄金原则是顾客至上，顾客永远第一。提供服务的最高 标准是质量（Quality）、服务、（Service）清洁（Cleanliness）和价值 -（Value），即QSC&V原则。Quality是指麦当劳为保证食品品质制定 了极其严格的标准，使顾客在任何地点、任何时间、品尝的麦当劳食 品都是同一品质的。Service属猪按照细心、关爱和爱心的原则，提 供热情、周到、快捷的服务。Cleanliness是指麦当劳制定了必须严格 遵守的清洁工作标准。Value代表价值，传达麦当劳的“向顾客提供 更有价值的高品质”的理念。这些理念在管理控制中使得麦当劳的核 心价值文化得以延续，使得其特色经营理念和标准化的风格得以持久。 问题二：麦当劳运用了哪些控制手段和方法？答：运用了包括间接控制、任务控制和管理控制、预算控制、财务控 制。问题三：麦当劳公司的控制在经营管理活动中起到了哪些作 用？答：通过控制使麦当劳庞大的店铺系统能够协调一致地运作。由于现 代组织的规模有着日益扩大的趋势，组织的各种活动日趋复杂化，要 使组织内众多的部门和人员在分工的基础上能够协调一致地工作，完 善的计划是必备的基础，但计划的实施还要以控制为保证手段。（2麦当劳通过控制可以避免和减少管理失误造成的损失。组织所处环 境的不确定性，以及组织活动的复杂性，会导致不可避免的管理失误。 控制工作通过对管理全过程的检查和监督，可以及时发现组织中的问 题，并采取纠偏措施，以避免或减少工作中的损失，为执行和完成计 划起着必要的保障作用。（3）通过控制可以有效减轻环境的不确定性对组织活动的影响。现代 组织所面对的环境具有复杂多变的特点，再完善的计划也难以将未来 出现的变化考虑的十分周全。因此，为了保证组织目标和计划的顺利 事实，就必须有控制工作，以有效的控制降低环境的各种变化对组织 活动的影响。关于“麦当劳公司的管理控制”的案例分析