青岛版小学科学四年级上册第12课《植物的茎》教学设计

12、植物的茎教材说明：植物的茎是青岛版科学四年级第三单元植物的生活中的一课，本课是在学生认识了植物的根、叶的作用之后，继续探究植物的另一重要器官茎的作用。教学目标 1.知识与技能：使学生通过实验探究了解植物的茎具有传输水分的作用。 2过程与方法：初步培养学生通过实验验证得出结论的能力。3.情感态度与价值观：培养学生热爱科学和热爱学习的兴趣；提高他们的交流合作能力、动手操作能力、观察分析能力及自我评价能力。教学重点、难点：利用简单的工具及实验方法对茎的内部结构进行观察，培养学生的科学探究能力，进一步培养学生的观察、想象能力教学准备：整株植物(用塑料袋包扎住植物茎、叶部分，放置一段时间)，新鲜的芹菜，冬青茎，小刀，红墨水，水杯，胶头滴管，观察记录表；学生准备彩笔。教学过程 一、创设情境，提出问题 老师出示盆花：老师昨天做了一个实验，把这盆花浇足了水。然后用一个干燥的塑料袋把花的茎部和以上的部分紧紧包扎起来。今天早上老师发现了一个现象。请同学们看看你能观察到什么?学生回答。师：那植物是用什么喝水的呢?生1：植物是用根喝水的。生2：植物是用根毛吸取地下的水分。师小结：看来你前面的知识学得不错啊!根吸收的水分是怎样输送到植物的叶和花的呢？生1：植物根吸来的水分靠茎输送到的叶和花的。二、提出问题，大胆猜测 你们知道得可真多啊!是呀，茎在根和叶之间像一座桥梁一样把根吸收的水分传送到叶子里面去。那么你们能猜测一下茎里究竟有着什么样的结构能把水分传输到叶子里呢? (板书：茎里有着什么样的结构?)(学生以小组为单位讨论猜想，集体交流)生2：植物茎内有管子。生3：根吸来的水分靠茎内的导管输送到植物全身的。三、自由设计，自主探究。师：茎内有管子这是我们的猜想，我们可以用什么办法来证实我们的猜想呢？师：同学们猜测茎内有一些类似管子一样的结构把根部的水分传输到叶子里的。我们怎样才能知道这个猜想是否正确呢?生：动手做实验!师：老师为你们准备了一些实验器材，(出示器材，学生观察并说出它们的名称)你们能不能亲自来设计一个实验方案验证你们的猜想呢?生：能!师：对、实践得出的才是真理，为了我们的试验更有效，更有针对性，我建议同学们自己动脑，独立思考，设计出自己的实验方法。（学生独立思考）师：好，我想每个同学的都有了自己的想法，下面就把你们的想法在小组内交流，以小组为单位设计出最好的实验方案，咱们来比一比，看哪个小组想出的办法好、新！（学生小组合作交流，设计实验方案）师：现在请各组汇报一下你们的实验方案，一个小组汇报时，其他小组注意倾听，有意见或有补充可以及时地提出来。生：将带叶植物的茎插在红墨水里，过一段时间观察它的现象。为了进一步证实我们的猜测，可以把茎切开，用放大镜观察看看里面是不是有运输水分的管子。师：你们打算怎样切开植物的茎进行观察？生：和切黄瓜一样呗！师：为什么要把枝条放入红墨水当中呢?你估计这根枝条在红墨水中浸泡一段时间以后会产生什么现象?生：我们想，如果茎里真的有“管子”可以把水分传到叶子里去，那红墨水也一定能被传上去，茎里面可能就变成红色。 师：为了能更清楚地观察到茎里发生的变化，我要告诉大家解剖茎的两种方法横切和纵切。(课件演示)师：假如真的发生了像你说的现象，这能说明什么?生：说明茎里面确实有“管子”能把水分传送到叶子里去。 师：看来这个方案设计得还是挺合理的。哪个小组还想补充意见?生：我们觉得要多加些红墨水和芹菜茎在杯子里，这样发生的现象才可能更明显一些。 生：我们组还想进一步解剖，把切下来的一段茎，横切，看看里面有没有管子。师：那你们觉得做这个实验时应该注意哪些问题呢?生1：要注意合作，要有分工。 生2：用刀要小心，放大镜要轻拿轻放。 师：同学们真了不起，自己想出了验证猜想的办法。植物的枝条在墨水中要多浸泡一段时间，观察到的现象才能明显。由于课堂时间有限，老师课前用同样的方法也浸泡了一些植物的茎，你们想不想看到它们发生的现象?那就先按照方案把自己小组的茎浸泡好以后再到老师这里来领一枝，直接拿来解剖。实验前请注意听清老师的要求：（投影出示）温馨提示：1、取回植物马上插入红墨水中；2、植物从水中取出后，先在清水中清洗，再在纸上进行解剖，及时作观察记录。3、使用刀子注意安全。4、小组同学搞好分工合作。师：请同学们开始实验。（学生做实验，教师巡回指导）四、交流信息，得出结论 师：好，停下来！看大家兴奋的样子，实验一定非常成功，现在请哪个小组先来汇报一下。生1：（实物投影出示实验报告单）我们看到在茎的横切面上有一圈小红点，在茎的纵切面上有一条条的红线。这说明我们的推测是正确的，茎确实有运输水分的作用，在茎的内部确实有运输水分的管子。生2：我们直接把茎内的管子揪了出来，请大家看看。（实物投影出示）这说明茎有运输水分的作用，在茎的内部确实有运输水分的管子。生3：我们组的试验情况和第一组的差不多。师：通过我们的验证，证实了在植物的茎内确实有一些小管子可以把植物根部吸收的水分传输到叶子里去，当然也可以传送到花、果实等部分。因为它的作用类似于人类身体内的血管，所以它们也被称为植物的“血管”(板书课题)它的科学名称是“导管”，请同学们仔细观察你杯中植物的茎，看水分在导管中的运行方向是怎样的？（教师边讲解边在黑板上画出植物的茎并随机板书）谁能在黑板上画出来？生：（画）师：（出示课件水分运输示意图讲解）根吸收来的水分通过茎内的导管输送到植物全身各处，正如这位同学画的，水分在导管中的运行方向是“自下而上”的。叶内的叶绿素把部分水分和二氧化碳通过光合作用制造成养料，通过另一根管子自上而下输送到植物全身。这根管子叫筛管，位于导管的外侧，藏在树皮里。观察图片，理解筛管。课件播放：其上有1982年中央电视台举办的全国中学生智力竞赛中的一个题目：如图，枝条上剥去了一圈树皮，请问剥去树皮枝条上的果实和未剥去树皮枝条上的果实相比，是长得大了，长得小了还是根本不生长？绝大多数学生回答长得小或根本长不了。教师却指出正确答案是长得大了，为什么呢？立刻就调动起学生的积极性。从而引出有机养料的输导。在植物茎内除了导管自下而上传输水分和无机盐，还有一种管子叫做筛管，可以把叶子进行光合作用得到的养料自上而下传送到植物体的各部分。 五、总结评价 1、学生结合自己掌握的知识画出水分在植物体内传输示意图 2、说说这节课的收获六、学以致用，拓展延伸。师：看我们同学谁最聪明，能利用刚刚学习的知识，解释图片上的现象：在枝条上一圈树皮，过一段时间后切口上部便形成瘤状。生1：这样做割掉筛管，营养输送不下来，聚在切口上部便形成瘤状生2：这也正好说明茎有运输养料的作用。师：学到的知识马上能用上，老师太佩服同学们了。老师这里还有一幅有意思的图片。（课件展示给树打吊瓶）我们生病了打吊瓶这很正常，可人们为什么给树打吊瓶呢？生：给树补充养料吧！生：也许是杀虫，给刚移栽的树打吊瓶，为了补充水分。师：你们说得非常好，这也正好说明茎有运输水分、养料的作用。师：再请同学们看一组令人可气的图片吧（课件展示树怕剥皮）想一想，大树的命运会怎样？生：树被剥皮后，它的导管和筛管被切断了，这样大树会死的。生：所以说我们要爱护树木，保护好树皮。师：可有一种情况，树被剥皮后，不但不会死，还有利于它的成长。（课件展示对树进行环割）图上这位老农正在对枣树实施环割，课下同学们调查了解一下对植物实施环割有哪些益处？（课件出示作业）还有这节课我们只是学习了植物茎的疏导作用，课下请同学们了解植物的茎还有哪些作用？板书：12、植物的茎茎里有着什么样的结构? 植物的“血管” “导管”自下而上 “筛管”自上而下