生姜的医疗作用.doc

生姜的医疗作用潍坊学院张炤玒生姜是人们日常生活的调味必需品，在食物中应用自不待言。如姜油、姜汁啤酒、姜酒、白糖姜片、酱生姜、风味姜片，以姜为特色制作的名菜在酒桌上常见。中药的传统应用，温中散寒，回阳通脉，温脉化饮。主治，心腹冷痛，吐泻肢冷，呕家圣药，风寒湿痹，阳虚吐衄，下血、腹胀、泄泻、头痛牙痛、跌打损伤疼痛等。现代药理，抗菌、抗滴虫、抗血小板凝集，兴奋呼吸，促进消化，抗氧化，对食品污染的协同抗菌作用，兴奋心脏，保护胃粘膜、保护肝脏，扩张血管，促进血液环境。生姜中的辛辣成分能燃烧体内脂肪，对肥胖体型的减肥很有帮助，食后可排出体内多余脂肪，还能改善寒性体质，近代临床中降血脂、降血糖、抗癌等功效。尤其对老年痴呆症有预防和治疗双重功效。药食同行，每日离不开姜，让保健行为渗透到日常生活中，生姜成为人们健康的保姆和保镖。一、姜的概述（一）药材来源：为姜科植物，多年生草本，Zingiber officinale Rosc的根茎入药。药用生姜、干姜、炮姜。也可用姜汁、姜皮。生姜原产东南亚，印度、马来西亚、亚热带森林地区，我国也是姜的发源地之一。公元三世纪，我国的姜传入日本。欧州人对生姜认识最早是到中国旅行的意大利人马可波罗，其时已是十三世纪，姜传入欧洲后，曾被当作贵重的香料。后来哥伦布发现大陆，姜又传到墨西哥。现今我国生姜出口欧洲市场上占很大比重。（二）性味归经：辛微温，生姜入脾、胃、肺三经，干姜入脾、胃、肺、心、肾经。（三）主要功能：为温中散寒，回阳通脉，燥湿消痰，止呕、泄泻、脘腹冷痛、肢体脉微、痰饮喘咳、解毒。入肺经能发散风寒，入脾经，能温中祛湿，入胃经用于胃寒呕吐。生姜功能：（1）散寒解表，用于风寒感冒，多作辛温发汗剂中之辅助品，以增强发汗作用。（2）温胃止呕，用于胃寒呕吐常与半夏同用。（3）化痰行水，用于痰饮咳喘，脘腹痞胀，常与半夏、黄连 同用（如生姜泻心汤）。（4）解毒，能解半夏，南星毒。姜汁：辛散之力较强，功能开痰止呕，多用于中风痰多，口噤昏厥及呕吐不止。生姜皮：辛凉，功能行水，主治皮肤水肿。煨美，为生姜用纸包润湿入火煨熟而成，辛散力不及生姜而温中止呕明显作用则生姜为胜，适用于脾胃虚寒腹痛呕吐，或大便泄泻等症。（四）化学成分：含挥发油0.25-3%，油中主要成分为姜醇，1-3%，姜烯、莰烯、水芹烯、龙脑、没药烯、姜黄烯、芳樟醇、桉油素、姜辣素及分解产物姜酮，尚含多种氨基酸，少量树脂。二、历史及民间关于姜的记载 （一）姜的命名：（1）相传古代有一个叫神农的人，一次去南山采药误食了一种蘑菇，肚疼如刀割，昏倒在树下，经过很久，自己慢慢醒过来了，觉得奇怪，向四方望了一下，发现自己躺着的地方，有一株尖叶青菜，散发着浓浓香气，低头一闻，头也不昏，胸也不闷了。神农顺手拨出来，放口中嚼嚼，只觉香辣，口中特清凉，过了一会肚子作响，泻过后病全好了，神农想这种草药能让人起死回生，给它取个好名吧，神农姓姜，就把自己的姓加上叫生姜。（2）许慎说：姜御湿之菜，王安石说：姜同疆，御百邪，为边疆，抵卸外来侵略，保卫国家安全，故姜防人体外邪入侵。 （二）刘邦食生姜病愈：传说在楚汉之相争的年代，汉高祖刘邦征战河南，身染瘟疫，久治不愈，当地百姓传一方，“生姜萝卜汤”刘邦喝后，病情大减，再喝，药到病除。 （三）东坡杂记记述，当年苏东坡，曾在杭州净慈寺有一住持80多岁，无一老态，脸色红润，双目有神，问其益寿妙方，老僧真方相告，每日食两片生姜，40年从未间断。 （四）黎里志记载，明朝有一名医诸葛绅，是江苏省吴江县黎里人，以小儿科知名，同里唐氏子两岁，中寒发厥，一昼夜未醒，医家束手无策，绅投以生姜，干姜，黑姜（炮姜炭）三味药同时服下，三鼓后，小儿得啼而愈，这则医案中遍用三种姜药，奇效。 （五）永乐大典中有一例用热姜熏治子宫脱垂的案例，尤兴（今河南宝丰县）有一产妇，因服催产药太早，而得了子宫脱垂，很多医生都用失笑散（五灵脂、蒲黄等份）功能活血化淤，散淤止痛。治疗后虽然疼痛好转，但脱垂的子宫并未恢复。后来一道士告知一方法，用生姜三斤，洗净后连皮放在石钵中研烂，用清油一斤，拌匀，放在锅内烙热，炒至油干焦为度放在脱垂的子宫处，用药 熏。如果姜冷了，就用熨斗熨热，保持有热气，用此方熏了两天，脱垂子宫复位病好了，此时再服失笑散，芎归汤调理善后。 （六）夷坚志宋洪迈著。有一则用生姜治愈喉痛的故事。广州府通判杨立之，咽喉生疮红肿，溃破而流脓血，寝食俱废，很多医生都束手无策，遇名医杨吉老，杨吉老仔细观察后说：“这病很特殊，必须先吃生姜一斤，然后才能服药。若不这样治不好。”杨吉老走后，杨立之的儿子却说：“咽喉溃破流脓，疼痛难忍，怎么能再吃生姜呢”杨立之深知名医的医术，试试看的想法先吃1-2片生姜，感觉姜的味道甘甜而香，吃了半斤时，咽喉肿痛渐渐消失，吃完一斤，才感到姜味辛辣，此时咽喉已无脓，饮食米汤也通畅无碍。问其原因，杨吉老说，来南方做官，愿食鹧鸪肉，而这种鸟好食半夏，时间久必中毒，毒侵咽喉，故发此病，生姜能解半夏毒北梦琐言也有相似记载。 （七）奇效良方一书记载：一斤生姜半斤枣，二两白盐三两草，丁香、沉香各半两，四两茄香一起捣，蒸也好，煮也好，修合此药胜如宝，每日早晨饮一杯，一世容颜永不老。 （八）古书记述 （1）论语：“不徹姜食不多食”（2）礼记：姜桂并提 （3）管子：群药安生，姜与桔梗（4）吕氏春秋：阳补之姜，营养赛人参。（5）千字文：果珍李柰，菜重芥姜，芥味辛，除肾邪，利九窍，明耳目。姜味辛，通神明，去臭气。故，古人对菜类特别重视芥姜。（6）生姜入药首载于神农本草经列为中品，伤寒论一书中，含生姜的处方就有39首，可见张仲景对生姜应用十分重视。 （九）民间经验平时多吃姜，益寿保安康，生姜是调养脾胃防病的必备之品，春季养脾胃，每日不能少生姜。 （1）早上吃三片姜，胜过人参汤。姜早上吃最好，早上人体阳气升发，需要提起精神，面对一天的工作，这时吃一点姜，对补充阳气，醒脑提神是有好处的。每天早晨，可以吃两片醋泡姜，一天血压平稳，降压效果明显。 （2）一日之内，夜不食姜，晚上食姜似砒霜，一天之内晚上阴气最盛，经一天的奔忙，需休息，阳气内敛，生姜为发散之品，晚上吃姜容易耗气，所以晚上不宜吃姜，一年之内秋天少食生姜，秋天干燥，本不利养肺，吃生姜易伤肺，加剧人体水份的流失。 （3）饭不香吃生姜，生姜入脾胃经，具有开胃的功效，具有助消化的作用，生姜的辛辣味，可去鱼腥，除膻味，菜汤加姜驱寒和中，味道清香。 （4）茶里放点姜，药用价值高。英国人喜喝茶放点姜，英国人姜茶做法很简单，只要泡茶时，放上一片鲜姜，然后闷上10分钟，姜茶就做好了。英国的姜味食品传统上用来治疗妇女妊娠期晨吐，减轻感冒症状，英国学者发现，姜的成分有调整消化系统功能，减轻腹泻，姜的一些成分可使血管和肝脏减少吸收胆固醇，帮助增加心脏功能，辅助治疗冠心病，故姜茶男女老幼皆宜。 （5）生姜外用：生姜切片外擦可治疗老年斑，白癜风，浸酒涂擦治疗鹅掌疯、甲癣、简便有效。生姜治斑秃、脱发，生姜对头发产生一定的刺激作用，因此可以加速头皮的血液循环，有固发根，防脱发的功能。选择市场上含生姜的护发品，经科学提炼和稀释后，在吸收和使用上更有效，且安全方便。三、历代医书论述1、神农本草经姜首载于本经，列为中品，生姜味辛，性温，入脾、胃、肺经。功能：解表散寒，温中止呕，用于风寒感冒、胃寒呕吐，化痰止咳，寒痰咳嗽。2、日用本草元，吴瑞著。载：生姜治风寒、伤风、头痛、九窍不利3、本草从新清，吴仪洛著。生姜：凡和中止呕，及与大枣并用以其和胃之津液，而和营卫最为平安。4、医学启源金，张元素著。生姜制半夏，厚朴毒。生姜能解半夏，南星，厚朴及鱼、蟹、兽肉。禽肉毒，利用生姜解毒作用，对半夏、南星、厚朴用生姜先炮制，药用较安全。5、本草纲目生姜，微温无毒，久服去臭气，通神明利五脏，归五脏，除风邪、伤寒、头痛、鼻塞，咳逆上气，止呕吐、去痰下气，去水气满，疗咳嗽时疾干姜：治咳温中，治胀满，霍乱不止，腹痛，冷痢，血闭，病人虚而冷，宜加之6、药鑑干姜气热，味大辛，气味俱厚，可升可降，阳也，散肺气，与五味子同用，能治咳嗽，与实阴药同用，能治血虚发热，入肺药中，能利肺气；入肾药能燥下湿。引气药入气分，引血药入血分。主治沉寒痼冷，肾中无阳，脉气欲绝者，黑附子为使生用发散中，能利肺气而治嗽，热用入补药中能和脾家虚寒，即理中又泄脾，非泄脾中之正气，是泄脾中寒湿。生姜味温，无毒。气味俱厚，升也阳也，制半夏有解毒之功，佐大枣有厚肠之益，温经散表邪之风，益气止翻胃之疾。古云：通神明，去秽恶者，盖以为本属肺气之系也。心惟得其所胜，则气通而宣畅。故能通神明，神明通是心气胜，则邪气不能容，故能去秽恶。故生姜能治咳嗽，痰涎，止呕吐、开胃口。主伤寒、伤风、头痛、发热、鼻塞、咳逆等症。遇热咳即去皮，去皮则守中而热存也，遇冷则留皮，留皮则行表而热散。7、本草概要生姜为健胃药，并有镇呕作用，功能去秽恶，散风寒，治慢性胃卡他之胃痛，呕吐恶心，神经性呕吐，并与感冒咳嗽，四肢酸痛、外寒等症。干姜：为健胃及兴奋药，功能逐寒邪，温中止呕，治反胃，干呕，神经性腹泻，消化不良，胃部冷痛，痞闷，疾涎分泌过盛之咳逆，此外於沉寒痼冷，四肢厥冷或体温骤降，有虚脱倾向者，常配伍附子。炮姜为镇痛药，功能：止血、定痛、治腹痛、泻泄，女子崩中，产后虚热，胃痛呕血，衄白，便血。8、本草新编对姜的功能更为详尽。用药可分生姜、干姜及炮姜，生姜性辛辣，大热通畅神明，避疫疬，且助生发之气，能祛风邪，姜通神明。生姜性散，能散风邪，伤风小恙生姜三钱，捣碎，加薄荷二钱，滚水冲服，邪即时解散，真神妙也。生姜四季可用，但不宜多服，多服散气。干姜味辛，炮姜味苦，皆气温大热，半浮半沉，阳中阴也，解散风寒湿痹，鼻塞，头痛，发热之邪者，干姜也。调理痼冷沉寒，霍乱腹痛，吐泻之痰者，炮姜也，盖干姜治表，而炮姜温中。其所以治表者，干姜走而不收，能散邪于外也；其所以温中者，炮姜止而不动，能固正于内心也但干姜散多于温，而炮姜固多于散干姜性走脾气，不独受其惠，一经炮制，则干姜守而不走，独留脾中，诸经不得而夺，自然较生用更为效。四、历代名医经验（一）呕家之圣药中医对不同类型的呕吐，生姜配不同药物。（1）寒性呕吐：用半夏汤，可配半夏、吴茱萸（2）胃热呕吐，可配黄连，竹茹。（3）水饮呕吐，可配白术、茯苓。（4）产后呕吐不能食济阴纲目中的姜术散，就是生姜配白术、生姜、白术各15克，酒水各半煎服。 （二）附子、无干姜不热附子辛温大热，走而不守，有斩关夺将之能，为通行十二经要药，温肾固阳，能升能降，内达外散，为补助元阳之主药，干姜味辛而大热，纯阳之味，守而不走，散脾胃之寒，为温暖中焦，通脉之主药，二药相须为用，补中有发，而使回阳散逆，温中散寒的作用大大增强，姜附配伍有良好的协同作用。生附祛外寒，干姜暖内寒，一走一守能力合作，确非它药能及也。二药物性味辛热，同气相求，共奏回阳救急之功。 （三）姜枣为引一般医生在处方末尾注明，姜枣为引，生姜大枣成为中药汤剂处方中常用的药引是经验可谈，生姜“凡和中止呕，及与大枣并用以其和脾胃之津液和营卫，最为平妥。生姜配大枣能保护胃气和消除其他药物对胃肠刺激（生姜有伤阴助火，阴虚内热者忌服）。 （四）半夏与生姜配伍奥妙半夏辛温而燥，为燥湿化痰，温化寒痰之要药，干姜辛热，主归脾、胃、肺经，有温肺化饮之功效，既能温散肺中寒邪，而利肺气之肃降，使水道通调而痰饮可化，又能温脾胃去湿浊而绝生痰之源，二者配合温脾肺化痰饮。临床应用：寒痰阻肺，咳嗽气喘，咳痰清稀如张仲景的半夏干姜散。 （五）干姜与白术配伍奥妙干姜味辛，性热，善补脾胃之阳，为温中散寒之佳品，白术甘苦，其气芳烈，甘补脾，苦能燥湿为健胃燥湿之要药。二者，均为脾胃经之主药一主助阳散寒，一主健脾燥湿，合而相使为用，其凑温中健脾，散寒，祛湿之功。临床应用：（1）脾阳不足，寒湿困中口痰而粘，呕吐泄泻，舌苔白腻等。（2）风寒湿痹，关节肿胀疼痛。五、现代临床效验（一）消化系统疾患 1、急性细菌性痢疾：鲜生姜45克，红糖50克，共捣为糊状，每日分三次服，7日为一疗程，一般1-5日内痊愈。2、胃、十二指肠溃疡：鲜生姜50克， 洗净切碎，加水300ml，水煎 30min，每日3次，分两次服完。3、 腹泻：生姜40克，红糖40克，鸡蛋2个，生姜切碎加水400ml。煎汁至250300ml，将鸡蛋打入容器中搅拌至起泡，将姜汁趁热倒入鸡蛋中，加红糖融化后口服，每日早晚各服一次。（杜河林等，生姜治疗夏季产后腹泻74例，中国民间疗法，1996（4），14-15）4、 腹胀将鲜生姜捣碎或切成细丝成末，填满脐眼，外敷伤湿止痛膏，局部热敷，可用热水袋或热毛巾，并配合轻柔地顺时针腹部按摩，以促进局部血液循环，6-12h换一次。（张翠玲等，生姜敷脐法治疗损伤性腹胀八十例，实用中医药杂志，2000，16（6）38-39）有人用此法治疗脊柱压缩骨折后腹胀，疗效满意。（张荣芳等，生姜敷脐治疗脊柱压缩骨折后腹胀八十例报告，中医正骨，2001，13（9）24。）治疗小儿腹胀：生姜、葱白各一份，研细备用，1岁内每次10-20克，1-5岁，每次20-30克，大于5岁每次30-50克，用纱布包裹，敷脐每12h更换1次，最多不超过2日（王小利等，生姜葱白脐部外敷治疗小儿腹胀94例，河南中医，2002，22（1）54-55）（二）治疗炎症：1、急性睾丸炎，肥大的老生姜，用水洗净，横切成约0.2cm厚的均匀薄片，每次用6-10片，外敷于患侧阴囊，并盖上纱布，兜起阴囊，每日或隔日更换1次。2、慢性阑尾炎及阑尾周围脓肿：生姜芋头膏外敷治疗慢性阑尾炎及阑尾周围脓肿11例，疗效满意。生姜50克芋头50克，捣烂成泥状外敷于右下腹部阑尾区，用宽胶布包扎固定，每日更换1次，同时在局部行微波热疗，每次30min经10-16日治疗，均治愈。（姜延红，生姜，芋头膏外敷治疗慢性阑尾炎及阑尾周围脓肿11例，中国民间疗法，2002，10（12）21-22）3、面神经炎：鲜生姜1块，剖开，取剖面反复向左向右交替按擦患侧上下齿龈（患侧指口角向左歪斜侧为右侧，口角向右歪为左侧）直至齿龈部有烧灼感或有发热感为止。每日2-3次，7日为1疗程。（生姜外敷治疗面神经炎，新中医，1989，21（8）封面。刘荣昌）4、风湿性关节炎：取生姜适量洗净，晾干去皮，捣成泥浆，挤出姜汁，用适量脱脂棉将其吸附，将药棉均匀敷在患处，用洁净薄膜做成圆筒。套在关节处，包扎药棉，用松紧带扎紧两端，防止姜汁流出和挥发，一般疗程5-7天，早晚各换药1次，连续外敷。（王燕平等，生姜治疗风湿性关节炎，山东中医杂志，1999，18（3）135）（三）泌尿系统疾患：1、小儿尿频：将生姜切为末，包于纱布中蒸至生姜成为姜泥，冷却至40-45，将生姜泥敷于脐及关元穴上，约15min后取去，日1次，5日为1疗程（王海燕等，生姜泥治疗小儿尿频，中国民间疗法，2002，10（11），20-21）2、尿潴留：生姜15-24克，咀嚼后用开水咽服，一般可在药后，5min内缓解症状。过半小时按上法续服1次即愈。（四）急性扭伤：1、急性踝关节扭伤：生姜适量捣烂，加食盐小许混匀，外敷患处，对于急性踝关节扭伤，患者2-3次可治愈。（李春秋等，生姜治疗急性踝关节扭伤，河北中医，2004，26（3），169）2、急性扭伤：生姜适量，捣烂去汁，加入食盐小许拌匀，外敷患处，可用纱布固定，每日1次。另有人用生姜1块，加食盐少许捣匀，外敷患处，绷带固定，治疗急性扭伤，2-3次治愈。（五）治疗感冒、咳嗽、呃逆：1、感冒：取鲜姜90克，捣成泥状，炒热至皮肤能忍受为度，摊贴于大椎穴，下加热袋保温仰卧，服热粥一碗，单布罩头和面部。微汗即可去罩布，继续热敷40min即可避风2h。（江志华等，生姜泥热敷大椎治疗感冒，吉林中医药，1997，17（5）；22）2、咳嗽：用生姜50克，捣烂挤汁，加蜂蜜150克，盛于瓷器中调匀，隔水炖热约8min，使药液热度为60-80，分两次口服，用2-3日，小儿酌减（兰福森，周佐坤：生姜、蜂蜜治咳嗽88例，中国民间疗法。1997.7（4），43）3、顽固性呃逆：用洗净生姜置于患者口中咀嚼，10min后汁渣吞服，即获显效（赵艳，生姜治疗顽固呃逆，南方护理字报，2003.（4）48）（六）胎位不正：鲜生姜捣烂成泥状，分别贴于双侧至阴穴，然后用塑料薄膜包裹，使姜泥始终保持潮湿状态。一般24h后即开始转位，如未转正，可连服2-3日（王留宽等，姜泥贴敷至阴穴转胎有效，中医药信息报 1990.12 15-2）（七）预防晕车：用5分钱硬币大小的鲜生姜贴在内关穴固定或用生姜粉胶丸（每丸含姜粉940mg）服药后可防晕车，晕船。（李兆龙：生姜粉胶丸预防晕车、晕船，中国药学杂志 1990.25（4）231）（八）褥疮：干姜粉（高压灭菌）10克，生姜自然汁（高压灭菌）40ml,新鲜蛋清60ml，生理盐水400ml，和好搅匀，用纱布敷料在配好的溶液里浸泡，取出敷于疮面，每隔2-4h换药1次，或连续湿敷，疮深脓多者，则扩创，清除腐败组织后再敷药，或用溶液冲洗创面（何继红等，治褥经验方，新中药 1990，22（8），18）六、姜的临床新用途（一）生姜控血糖：姜酮醇，能缓解血糖上升。这是最近日本研究人员对动物实验的结果，连续19天给实验鼠投入姜酮醇，1千克体重 投入1毫克姜酮醇，对照组1千克体重，投入2克葡萄糖，实验结果显示，实验组血糖平均上升147.3毫克/公斤，对照组为223.4毫克/公斤。原理认为：姜酮醇能促进脂肪细胞增多，脂肪细胞可吸入血液中葡萄糖成分，从而引起降低血糖的效果。（二）生姜具有抗癌功效：1、近代科学研究：食用生姜有治疗胃癌的功能。但需要少量的长时间应用。但提醒大家的是：（1）烂姜不能食，烂姜含黄樟素，此物质可使肝细胞变性、坏死，诱发肝癌。（2）姜味辛温，不可过多食多。（3）阴虚内热者禁用。2、生姜可控制结肠癌细胞生长。美国研究人员公布一项研究结果显示，姜中所含有的具有独特气味的姜酮醇，可抑制人类结肠癌细胞生长。（三）生姜可预防或推迟老年痴呆症的发生：老年痴呆症病因复杂，是有不同病因引起的。以认知和记忆功能损伤为特征的综合症群。一般认为B淀粉样蛋白质，在大脑中沉积，开始出年老年斑，进一步使神经纤维缠结，出现神经传导受阻或细胞坏死，而出现痴呆症。据新加坡研究发现，食抗氧化食物，如叶酸、VB12、-3脂肪酸、绿茶、姜黄等会降低痴呆症患病风险。日本人发现，每天喝2-3杯绿茶，患病可减少一半。德国神经退行性疾病防治中心发现2007-2009期间74-85岁女性老年中患痴呆病有所减少，这可能与控制高血脂、高血糖的治疗有关。生姜含姜黄素，又含姜辣素，此物质对老年人血液中的自由基是一个很强的杀手，又有降脂和降糖功能。因此民间经验，每日食2片生姜，可预防和推迟痴呆症的发生。（四）姜缓解运动后肌肉酸痛：一项最新研究发现，吃生姜片，可以缓解运动或家务劳动等导致肌肉酸痛，这是因为姜中含有一种化学物质，类似甾体类抗炎药，如布洛芬，阿斯匹林等。以前研究已表明，该物质能有效减轻关节的疼痛。最近美国佐治亚大学研究人员进行了一项研究，让志愿者通过举重练习，诱发肌肉酸痛，在11天的时间里，一组志愿者每天食2片生姜或姜粉胶囊，另一组服用安慰剂，结果显示，每日食2片生姜的肌肉酸痛降低25%，而服安慰剂的没有任何减轻。为此，研究人员建议，若肌肉酸痛不妨食两片生姜或冲一杯姜糖水来缓解运动后肌肉酸痛。（5） 治疗慢性萎缩性胃炎：有人用温补脾胃法治疗本病50例，药以干姜、高良姜各10克，黄芪党参各15克，砂仁6克，桂枝 甘草各6克，白芍15克，丹参30克、香附、茯苓各12克、白术10克、肝郁者加柴胡、青皮各10克，每天一剂，水煎3次服，以3个月为1疗程，临床疗效，显效27例，有效21例，无效2例。（许氏等，用温补脾胃疗法治疗萎缩性胃炎50例，中西医结合杂志1986，（5）342）（六）治疗硬化性骨髓炎：本病属中医附骨疽范畴，有人用散寒行血祛淤生新法治疗本病325例，自拟通骨炎膏：药用干姜、附子、大黄、天麻、血竭、白芍、樟脑、醋配制而成，治疗时将药膏敷于患处，用吹风机（热水袋亦可）热疗半小时左右，以纱布包扎固定，24小时后除去纱布及药膏，3-4天1次，40天为1疗程，治疗最长8个月，最短2个月，结果：痊愈196例，显效92例，好转22例，无效15例，总有效率为95.19%（安氏等，自引通骨灵膏，治疗硬化性骨髓炎325例，山西中医，1989；（8）357）（七）治疗肛裂：干姜、乌梅、冰片研末外用。（八）治疗寒湿性腰痛：干姜、苍术、当归等。七、姜的药理研究（一）对心血管系统的作用：1、干姜对心脏具有兴奋作用，使心脏收缩力加强，心率加快，心输出量增加。干姜的辛辣成分，使体表和内脏血管扩张，循环顺畅，促进血液循环，周身产生温暖感。治外感风寒特效。2、抗血小板聚集作用：生姜的水提物能显著减少血小板标记的花生四烯酸（AA）生成，TXB2及PGS的合成，抑制环氧化酶活性；干姜水提物能强烈抑制血小板聚集作用，并存在剂量依赖关系，显著延长白陶土部分凝血活酶时间。3、降血脂和抗动脉粥样硬化作用；结果表明，口服姜提取物后，血清胆固醇，LDL胆固醇分别比自然恢复组下降了55.8%和52.6%，使总胆固醇/磷脂（C/P）比值下降24.7%，降低了肝脏和动脉中胆固醇，三酰甘油和磷脂的含量，使其接近正常值，并使动脉壁的斑块面积从39.8%下降至13.5%，表现出了较强的降血脂和抗动脉粥样硬化的作用。4、生姜中含有一种类似水杨酸的物质，相当于血液中的稀释剂和防凝剂，减少血液粘稠度，有降脂、降压、预防心肌梗死的功能，用于心脑血管疾患。（二）对消化系统的作用1、保护胃黏膜和抗溃疡作用：大鼠口服10%生姜煎剂后，可明显保护经HCL灌胃和束缚水浸所产生的胃黏膜损伤，其保护机制可能是由于生姜刺激胃黏膜合成和释放是具有细胞保护作用的内源性PG所致。生姜具有抗盐酸乙醇性胃溃疡作用。经口服给予生姜丙酮提取物100mg/kg，对胃黏膜损伤抑制率为97.5%，其有效成分为姜烯，同时生姜对胰酶、2种淀粉酶的活性也表现出了较强的抑制使用。2、保肝利胆作用，生姜的辛辣成分姜酚、姜烯酚对CCI4和半乳糖所致的肝损害均的抑制使用，生姜精油对CCI4所致肝损害大小鼠肝损害有预防和治疗作用，并能降低CCI4所致肝损害小鼠的BSP滞流量。生姜密封存液能促进实验损伤性肝脏修复功能。生姜的丙酮提取液在十二指肠给药后，对大鼠有很强的利胆作用柱层析表明其主要成分是6-姜酚和10-姜酚。因此，生姜对慢性萎缩性胃炎有治疗功能及胃癌有预防功能。（三）对中枢神经系统的作用：生姜精油对中枢神经系统有抑制作用。实验表明：生姜精油可显著抑制小鼠自发活动延长戌巴比妥钠的睡眠时间，明显对抗戌四氮惊厥和镇痛作用，并能降低酵母致热体温。生姜乙醇提取液静脉注射时，可使家兔皮质脑电图由低幅快波转为低幅慢波。干姜浸剂对小鼠自发运动具有抑制倾向，能延长环已巴比妥的睡眠时间。干姜的醚提物和水提取物都有明显镇痛作用。（四）抗炎作用：生姜精油能明显抑制组胺和醋酸所致小鼠毛细血管通透性的增加，显著抑制二甲笨所致耳廓炎症。明显抑制肉芽组织增生；6-姜醇对环脂氧化酶呈现浓度依赖性抑制，不仅对炎症，而且对变态反应有效。干姜的醚提取物和水提取物都有明显的抗炎作用。干姜及其挥发性成分使幼年小鼠胸腺明显萎缩，使大鼠肾上腺中维生素C的含量显著降低，这些作用与泼尼松相似，鲜姜注射液对大鼠蛋清性及甲醛性足肿有明显抗炎消肿作用。 （五）抗氧化作用：干姜醚提取物能减慢整体小鼠的耗氧速度。延长常压密闭缺氧小鼠的存活时间。延长断头小鼠的张口动作持续时间。可抑制家兔脑组织的脂质过氧化物MDA的生成，并能提高脑组织中SOD的活性和Na+、K+ATP酶的活性，清除体内自由基所造成的神经细胞膜的指质过氧化损伤，使脑水肿减轻而迅速复苏。（六）其他作用：干姜还能抗菌原体，抗衰老、镇咳，止呕，解毒，抗肿瘤和增强免疫，调节前列腺等功能。 八、接语生姜味辛而微温，入肺经能散发风寒，祛痰，止咳，防外寒入侵，入脾胃能温中祛湿，化痰宽中，所以感冒风寒，头痛，鼻塞，痰多咳嗽及水湿痞满等症。因其善散逆气止呕吐诸症，故不论风寒感冒或水湿停中，以致胃寒气逆而呕吐恶心者均有效。姜油能促进周围血液循环，服后自觉全身温暖，能反射性地增加胃液分泌，增加胃肠蠕动，驱除秽气，调整肠胃功能，故有保姆之功。生姜走而不守，干姜能走能守，炮姜守而不走，故称人类健康的保姆和保镖。