资源描述
一、茶与生活1、合作探究一、教学目标:让学生探究茶文化的秘密。二、课时安排:2课时三、教学过程:1、导入:茶是我们生活中必不可少的日常饮品,从茶的起源、种植、采摘、炒青,直到包装、销售和饮茶、品茶等等都有许多学问和讲究,茶与诗还有着不解的缘分呢。2、下面请挑选一个你最喜欢的题目来进行研究吧。我最想探究茶的起源与传说茶的分类与品牌茶的种植与加工茶与健康茶叶销售与贸易茶与诗以上题目我都不感兴趣,我最想研究的课题是: 3、设计天地。我们的研究小组:(1)小组的成员有: (2)研究的课题是: 先让我们为自己的小组取一个有创意的名字吧!如:咦,他们小组叫“茶圣组”! 那么,我们小组就叫: (3)我们小组的分工是这样的:组长: 负责: 要求: 副组长: 负责: 要求: 组员: 负责: 要求: 组员: 负责: 要求: 行动之前,必须先有计划。让我们先来合作制定一份可行的计划吧!(1)研究题目: (2)研究内容: (3)研究过程:第一步: 第二步: 第三步: (4)完成课题的时间: (5)采用的研究方法: (6)有必要现场走访考察的地方是: (7)必要的设备: (8)需要的帮助: (9)成果形式是: (10)可能会碰到的困难: 最后,可别忘记了,把研究中可能会碰到的困难和问题先想出来喔!1、合作探究一、教学目标:让学生探究茶文化的秘密。二、教学过程:1、酸甜苦辣自己知。科学探究是一件充满挑战性的工作,但也是富有乐趣的事情,其中的甘苦只有身临其境的人才能体会到。(1)过程才是最精彩的。你能将整个研究过程用简短的语言描述一下吗? (2)由果寻因最有价值。说一说,在研究过程中碰到了哪些具体困难?原因是什么? (3)成功经验。我的潜能在整个研究过程中得到了发挥吗?表现出什么特点? 我认为自己: 老师和同学认为我: 2、总结:茶不仅是中国人的日常生活必需品,也是中国独特的茶文化的物质载体。中国茶文化源远流长,反映了一般中国人的生活情调和休闲方式。2、亲历实践1、了解茶的种植与制作过程。2、认识茶道的程序,感受茶文化。二、课时安排:2课时三、教学过程:1、导入:茶叶生长在山岭云雾之间,凝聚了天地之精华。茶叶从种植到成品,中间需要经过许多复杂的工序,一些茶场流行的采茶歌,体现了茶农的辛苦与欢乐。现在让我们去实地考察一下茶场,体验一下茶农的辛苦,别忘了还有优美的采茶山歌哟!2、走进茶场。联系距离学校比较近的茶场学校附近有 茶场,快找出联系电话: ,对方联系人是: 。学校附近没有茶场,怎么办?有了,就去附近的茶叶批发市场吧,这总比没有好吧!学校附近的茶叶批发市场名字叫: 3、小调查:茶叶什么时候采摘最合适?给茶树施什么肥?采茶人都必须是女孩子吗?制茶为什么叫炒青?人工炒茶与机器炒茶有差别吗?一公顷茶园能产出多少茶叶?茶农的收入有多少?4、小组成员讨论汇报调查情况。5、设计天地:采访卡采访小组成员: 小组成员分工: 采访与考察的茶场(或茶叶批发市场)名叫: 采访时间: 被采访人姓名: 采访的内容有:(1) (2) (3) (4) 2、亲历实践一、教学目标:1、了解茶的种植与制作过程。2、认识茶道的程序,感受茶文化。二、教学过程:1、亲手炒茶尝甘苦,动手做一做。炒茶的工序主要有:(1) (2) (3) 说一说我的炒茶体会: 2、茶农这么辛苦还热情接待我们,我们该为他们做点什么呢?对了,我们现场向茶农学唱一首采茶山歌,然后用我们的歌声对茶农表达敬意吧!3、体验茶馆。听说喝茶还是一种文化呢!参观的茶馆: 参观的主要内容: 一起去人太多会影响茶馆的生意,我们分组去吧!茶道表演,斟茶女孩的服饰真美丽,茶具也很特别,把它们都画下来(或拍摄下来)。现在,让我们把茶道的程序按顺序记录下来:第一道名称叫做 第二道名称叫做 第三道名称叫做 斟茶中应注意的事项是: 水温要求: 其他: 啊,原来茶道这么讲究,斟茶有这么多程序!生1:要是换了我,用开水一冲,几口就喝完了,这样多麻烦呀!生2:这就叫茶文化,这是一种生活方式。生3:你不觉得走进茶馆后,原来紧张的心情突然就有放松的感觉了吗?4、总结:听服务员介绍,原来饮茶也有讲究:一口喝干,那叫牛饮,茶馆里这种吃相可不受欢迎!凡是公众场所都应该注意个人仪表、谈吐等等,因为这是对别人的尊敬,也是个人修养的体现。衣冠不整洁,穿拖鞋是不允许进茶馆的,因为这是人们聚会休闲的场所。3、设计制作一、教学目标:通过合作,学习设计茶具。二、课时安排:1课时三、教学过程:1、导入:茶馆里的茶具太贵了,而且过于笨重,我们为什么不自己动手设计一套简便轻巧的茶具呢?2、茶具设计比赛。先让我们集体讨论,再定出决定优劣的标准吧!一套适合于居家使用的茶具的标准是:(1) (2) (3) (4) 小组成员是: 我们小组的设计思路是(用文字或图表现): 使用的材料是: 我们完成的茶具设计图和实物图片:3、现场展示。我们认为我们小组设计的茶具应该被评为第 名,因为它有以下特点和优点: 。经过全体同学的不记名表决,本小组被评为第 名。4、小结:通过小组合作,有的小组设计的茶具很有特色,值得我们参考;有的小组因为合作得不和谐,设计的茶具还有等待改进。不管名次如何,我们下次还要努力!二、知识产权的保护一、教学目标:1、知道什么是知识产权。2、让学生懂得维护知识产权,抵制购买和使用盗版产品。二、课时安排:3课时三、教学过程:1、导入:在当今知识经济时代,知识产权是推动科技进步、促进经济发展和社会进步的重要手段,专利拥有量和质量成为国家、地区和企业经济以及科技实力的标志,成为市场竞争制高点和焦点。我们了解知识产权保护法,树立知识产权保护意识,学会遵守法律,维护正当权益,对以后自己的成长是很有帮助的。2、考考你。(1)什么是知识产权? 知识产权也称智力成果权,是指公民或法人通过自己的劳动而取得的创造性的智力成果所依法享有的权利。(2)查一查,知识产权包括的内容:文学艺术和科学作品。表演艺术家的表演、唱片和广播节目。外观设计。(3)、我国知识产权法主要有:生产、销售盗版光盘、图书、软件以及销售假冒驰名商标等行为都是侵权。知识产权是一种无形财产权,是一种特殊的民事权利。3、侵权现象探究。(1)社会上有哪些侵权现象,我们周围有哪些侵权行为?现在我们就去调查一下。盗版假冒侵犯知识产权调查表小组成员:调查时间:调查地点:调查的问题:调查内容:1、知识产权的保护对你有什么好处?2、您是否买过盗版光盘?3、4、5、记录:(2)说一说你身边的侵权行为。二、知识产权的保护一、教学目标:1、知道什么是知识产权。2、让学生懂得维护知识产权,抵制购买和使用盗版产品。二、教学过程:(1)案例分析:海城公司将“本田”商标用作门店招牌是否构成侵权?为什么?(案例略)(2)我国颁布实施的知识产权保护法有:中华人民共和国专利法中华人民共和国商标法3、与小组同学到软件园、出版社、生产基地、工商局等部门了解知识产权的侵权现象及对社会的影响。4、讨论区:小学生可以给自己的小发明申请专利吗?怎样申请呢?可以在班级举办一个专利申请模拟现场活动。5、维权行为。你认为保护知识产权应通过什么样的途径?(1)举办一个“知识产权模拟法庭”。(2)开办一个“知识产权宣传点”(3)举办一次“知识产权法知识竞赛”。(4)小组写一份倡议书,题目是“从我做起,拒绝盗版”。反对购买、使用盗版光碟、图书等现象。6、总结。三、中秋节一、教学目标:1、知道与中秋节有关的诗词佳作。2、通过各种活动体会中秋节的快乐。二、课时安排:3课时三、教学过程:1、导入:月到中秋分外明,皓月高照,一家团圆,海外赤子,倍感思亲。俗话说:人是故乡亲,月是故乡明。中秋节,一个团圆的节日,娱乐的节日,秋实的节日。人们以各种方式庆祝中秋节:赏诗赏月逛花灯,祭祖祭月思亲人。中秋节的故事,你知道多少?2、你说我说大家说。(1)秋天的节日有哪些?(2)一年之中哪些月份属秋天?(3)口头描述秋天的景色与特点。3、讨论区:如何理解“人是故乡亲,月是故乡明”?4、合作探究。通过调查、统计、参观、访问和查找资料,开展中秋节的课题探究。自主选题,科学分工,小组合作,是有效探究的一个好办法。参考课题:(1)中秋节的来历(2)金秋诗词欣赏(3)中秋节风俗调查(4)中秋美食(5)中秋佳果(6)月饼的变迁小组名: 小组长: 小组成员: 探究课题: 探究活动方案: 探究记录:成果与收获:这次探究活动,我感到最成功、最自豪的是:三、中秋节一、教学目标:1、知道与中秋节有关的诗词佳作。2、通过各种活动体会中秋节的快乐。二、教学过程:1、为家里设计一个中秋赏月的活动方案,或从外观、色香味角度设计一种月饼。2、小实践:制作一个中秋花灯。(1)准备工作材料:薄竹篾、纱布、胶水、透明色纸、蜡纸、小竹筒,砂纸、红穗带、小绳子工具:小刀、剪刀、蜡烛(2)制作方法:(略)(3)再设计一个其他造型的花灯:我的作品(4)电脑作画。电脑制作一幅关于秋月的美丽图画,并打印出来贴在下面的画框里。主题:月到中秋分外明。景物要求:月色、山水、楼阁和人物。3、亲历实践。活动一:秋游登高有诗云:独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。登高望远,写下你的感想。活动二:参观敬老院以小组为单位,制订一个周详的参观计划和采访计划,了解老人的生活。活动三:赏花灯以小组为单位或在家长陪同下,逛一次花灯游园会。记得搜集花灯的款式和灯谜哟。4、汇报与展示。(1)成果展示展示你所在小组拍摄、制作的图片、灯笼作品。(2)体会与总结。汇报小组的探究成果,谈谈你的体会,让大家分享你的成功和自豪。(3)赛诗会与故事会朗诵小组搜集的有关秋天的诗词,看谁搜集得最多,谁朗诵得最好。5、活动反思。四、岭南佳果目标:1、认识岭南佳果,了解水果的产地及其特点。2、通过参观活动,让学生深入岭南佳果的种植过程。3、了解水果的保鲜方法,药用价值,膳食作用。4、学习制作水果拼盘,。第一课时一、导入:岭南佳果很多,同学们都了解了哪些情况呢?今天就请大家汇报学习有关岭南佳果的知识。二、认识岭南佳果:1、 说说你想研究的关于岭南佳果的课题。2、 介绍你所知道的岭南佳果有哪些:如荔枝、香蕉、菠萝、木瓜等3、 重点介绍你所了解的水果资料,包括品种、产地、产量、特点等。如:荔枝:荔枝品种 产地、产量 特点 桂味 罗岗、增城 有桂花味、肉爽而清甜三、其它的水果呢?填下表:名 称 主 要 产 地 特 点 营 养 成 分 四、布置探究任务。1、完成书43页调查表。2、收集有关水果的谜语、诗句。第二课时一、谈话引入。1、汇报你了解的情况:采访对象、喜欢吃的水果、原因。2、汇报你小组探究的课题及分工情况。二、猜谜语。1、看看圆,摸摸麻,包着一肚小月牙。(打一水果)桔子2、绿盖红缸,里头装满蜜浆。(打一水果)杮子3、粉脸红唇模样美,偏偏是个大歪嘴。(打一水果)桃子4、弯弯儿不是镰刀,翘翘儿不是牛角,一旦抓它在手,撕开脸皮就咬。(打一水果)香蕉三、同学间互读古诗,互猜谜语。四、小结:读古诗罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。苏轼食荔枝二首并引五、布置探究任务。根据44、45、47页表格收集有关资料。 第三课时一、把你收集的对岭南佳果了解的知识进行整理,完成44、45、47页表格二、指导学生利用周日走出家门,通过参观活动,深入了解岭南佳果的种植过程。参观地点: 参观时间:小组成员: 参观目的:要带的物品:要注意的事项:设计参观情况调查表。1、填表:水果品种 栽培情况 主要病害 2、采访果农收入情况。3、在防止病虫害的工作中,了解他们用什么方法?三、作业:写参观日记。第四课时一、你知道水果除了本身作用外(新鲜食用),你还知道它有什么作用吗?二、了解水果的药用价值和膳食价值。苹果:生津润肺,健脾开胃对于心血管有帮助。食疗方面,用苹果皮加姜数片煮水喝,可止呕吐。用苹果配梨子可减梨子之寒,更有强化和润肺润胃之效。秋季糖水,用苹果、梨子数个,加百合1两(30克),石斛5钱(15克),南北杏3钱(9克),可润肺止咳。 木瓜:木瓜所含的蛋白分解酵素,有助分解蛋白质和淀粉质,对消化系统大有裨益。木瓜味甘、性平、微寒,助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。食疗方面,用熟木瓜和柿饼加水煎服,可治气喘性咳嗽;以熟木瓜去皮,蒸熟后加蜜糖,可治肺燥咳嗽;用生木瓜绞汁或晒干研粉,可驱虫。而最为人知的,应为木瓜煮鱼尾或炖猪蹄,有促进乳汁分泌之效。 西瓜:利湿解暑,清热泻火。可用翠衣(即西瓜皮)、莲叶、莲蓬为主料,配搭扁豆、生薏米等,弄一碗清热泻火汤。如脾胃欠佳,可改用熟薏米,加强健脾效果。梨子:清热润肺。最流行的梨子食疗方,是用南北杏、梨子、雪耳煮糖水或熬汤,对于声沙口干颇有效用。如属身体虚寒,可不用雪耳。若以此方稍加变化,配川贝母3钱(9克)煮汤,可加强补肺气的功效。如配百合,则可养阴安神。芒果:传统上说它能益眼、润泽皮肤,其核亦可作药用,能解毒消滞、降压。生食能止呕,治晕船浪。奇异果:防癌有道。菠箩鸡:炒粟子鸭:焖木瓜煲汤:煲、炖三、完成书本50页的填写。四、结合实际回家试用水果药疗。第五课时一、谈话引入。二、水果还可以制作拼盘,你知道哪些呢?例:富含纤维的香甜水果餐:材料:西生菜数片、罐头玉米粒少许、西洋芹一根、胡萝卜半条、小黄瓜一根、苹果半颗、火龙果半颗、奇异果一颗、芭乐半颗、低脂千岛沙拉酱少许。1.将西生菜洗净,撕成适合入口的大小;西洋芹刨去外侧与根部较老的纤维,纵切成较细条状。2.胡萝卜洗净,刨去外皮,对剖后切成细条;黄瓜洗净,切成条状。3.苹果、奇异果、火龙果去皮,切成块状;芭乐去籽,切块状。4.将所有处理过的蔬果摆盘,加上少许玉米粒,最后淋上千岛沙拉酱即可。功效:含有丰富纤维质、帮助消化,晚餐时来上一大盘,香甜的水果原味整晚都让你难忘。这道简易又随性的生菜沙拉,最适合在夏天的晚餐做来吃。打开冰箱看看有什么想吃的蔬果,不必拘泥分量和种类,洗切干净就能吃,多惬意!味道清甜的火龙果可以降火气、帮助消化,对美容是意想不到的好东西,而芭乐和苹果除了可以帮助肠道蠕动,富有嚼劲的口感,也容易让小肚肚感到饱足。有瘦身的作用。5.学生说说自己所知道的水果餐。完成书本50页的填写。三、水果的保鲜方法。学习果农了解水果的保鲜方法,并填写下表。水 果 名 称 保 鲜 方 法 四、小结本节情况。第六课时一、汇报所调查的水果销售情况:水果销售调查1、您经常买什么水果?苹果 梨 香蕉 橘子 木瓜 杨桃 葡萄 圣女果 其它2、您觉得现有的水果的种类可以满足你的要求吗?可以 不可以3、题2中,水果不可以满足你的需求,请列举1-3种水果. 提示:(题2回答可以满足,则此题可不答)4、您一般去哪里买水果?超市 保留村水果店 流动水果摊点 其它5、每周平均用于水果的消费在0-5元 5-10元 10-15元 15-20元 20元以上6、您买水果的频率?一次都没有 一天一次 两天一次 三天一次 一周一次 两周一次其它7、您平时什么时候去买水果? 多选题周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日8、你在购买水果时最注重的是?水果质量 水果价格 是否符合自己的口味 性价比 其它9、您觉得学校附近的水果店那些方面不能满足你的要求? 多选题新鲜程度 价钱 方便程度 未定义 其它10、假如你学校周围的水果店在价钱和质量上都有所改善,你会增加对水果的消费额吗? 多选题不会增加 增加0%-20% 增加20%-40% 增加40%以上 有待考虑二、讨论:1、开展水果销售情况调查活动应注意什么?2、南方与北方水果的异同。三、设计向全世界推介岭南佳果。四、全文总结。五、 环保调查教学目标:1、了解保护环境的重要性。2、通过调查并小结,明确环保意识和今后我们应怎样做。3、了解汽车尾气、工业污染、农业污染、生活污染的危害。4、教学生收集有关清除污染物的方法,如何抵御的污染。 第一课时一、导入:污染是个幽灵,把对人类有害的“毒素”混入空气、土壤、水源、食物甚至玩具中毒害着我们。我们一定要保护好我们的环境。二、谈污染的现象和危害关于校门口车辆调查:5分钟内经过校门口的车辆、一天停泊在校门口的车辆、每辆车停泊的时间等。 三、了解周边环境的污染情况。地点 发现 来源学校门口 很多车辆停放 家长接送学生上学、放学学校边排水沟 四、小结。第二课时一、汇报周边环境的调查情况:小组人员:地点:时间:噪音污染:空气污染:人类生产、生活活动或自然界向大气排出各种污染物,其含量超过环境承载能力,使大气质量发生恶化,使人们的工作、生活、健康、设备财产以及生态环境等遭受恶劣影响和破坏,这类现象称为大气污染。天然污染源 : 天然污染源是指自然界向大气排放污染物的地点或地区,如排放灰尘、二氧化硫、硫化氢等污染物的活火山、自然逸出的瓦斯气,以及发生森林火灾、地震等自然灾害的地方。人为污染源 :人为污染源则又可按不同的方法分类:按污染源空间分布方式可分为点污染源、面污染源、区域性污染源;按 人们的社会活动功能可分为生活污染源、工业污染源、交通污 染源等;按污染源存在的形式可分为固定污染源和移动污染源。二、汇报调查体会。三、讨论:1、环境污染是怎样产生的?2、谈谈我对污染的看法。四、小结。第三课时一、揭开污染的“真面目”了解污染的危害。1、汽车尾气的污染物和危害:汽车尾气中含有一氧化碳、氧化氮以及对人体产生不良影响的其他一些固体颗粒,尤其是含铅汽油,对人体的危害更大。 铅在废气中呈微粒状态,随风扩散。锡进入人体后,主要分布于肝、肾、脾、胆、脑中,以肝、肾中的浓度最高。几周后,铅由以上组织转移到骨骼,以不溶性磷酸铅形式沉积下来。人体内约9095的铅积存于骨骼中,只有少量铅存 在于肝、脾等脏器中。骨中的铅一般较稳定,当食物中缺钙或有感染、外伤、饮酒、服用酸碱类药物而破坏了酸碱平衡时,铅便由骨中转移到血液,引起铅中毒的症状。铅中毒的症状表现很广泛,如头晕、头痛、失眠、多梦、记忆力减退、乏力、食欲不振、上腹胀满、暖气、恶心、腹泻、便秘、贫血、周围神经炎等;重症中毒者有明显的肝脏损害,会出现黄疸、肝脏肿大、肝功能异常等症状。 1943年,在美国加利福尼亚州的洛杉矶市,250万辆汽车每天燃烧掉1100吨汽油。汽油燃烧后产生的碳氢化合物等在太阳紫外光线照射下发生化学反应,形成浅蓝色烟雾,使该市大多市民患了眼红、头疼病。后来人们称这种污染为光化学烟雾。1955年和1970年洛杉矶又两度发生光化学烟雾事件,前者有400多人因五官中毒、呼吸衰竭而死亡,后者使全市四分之三的人患病。这就是在历史上被称为“世界八大公害”和“20世纪十大环境公害”之一的洛杉矶光化学烟雾事件。也正是这些事件使人们深刻认识到了汽车尾气的危害性。 2、生活污水的危害。3、躁音的危害。4、工业污染的危害。5、农业污染的危害。二、谈谈你对校门口污染物的产生及危害性有什么看法。第四课时一、讲讲上节课你学了什么?二、汇报采访的情况:采访对象、采访时间、采访地点。三、清除污染大行动。1、交流收集有关清除污染物的方法。例如:介绍一种能彻底清除工业生产系统中所产生的有害废气的毒害和污染的新方法。本方法是根据可燃的有害有毒废气的具体情况,直接燃烧或配以液化气,天然气及气化了的液体燃料,如酒精、汽油等进行点燃或共燃,使其进行充分燃烧,再经碱溶液吸收,生成有用的付产物和无害的无机物、水和二氧化碳等。本方法可以清除用传统的化学吸收法,催化氧化法、物理吸附法不能或难于彻底清除的有害废气,特别是级,级微量有害有毒废气,其设备简单、可靠,投资少。可广泛应用于医药、农药、化工、造纸、橡胶等工业生产中所产生的有害废气的处理及其它有害有毒气体的处理。2、以小组形式合作设计清除学校门口污染的方案。四、小结。第五课时一、追根究底看污染。汇报采访的情况:采访对象、采访时间、采访地点。二、如何抵御污染?1、控制污染源,控制污染排放2、植树造林,绿化环境。利用生物作用净化环境。3、节约能源,节约水4、实现人与自然的和谐三、写一份倡议书,倡议大家行动起来,共同抵御污染。四、倡导低碳生活。五、总结:让我们行动起来,进行一次清除校门口污染物的活动,并写下活动过程。六、成长与网吧第一课时一、导入:网络是把双刃剑。网络是信息化时代人们获取信息的重要途径和手段,但也影响着正在成长中的我们。那么,我们应该怎样认识网吧的利弊呢?今天大家一起来学习和讨论。二、认识网络的用处。1必要性。这是一个知识经济的时代,信息正以前所未有的速度膨胀和爆炸,未来的世界是网络的世界,作为21世界的主力军的我们,必然要更快地适应这个高科技的社会,要具有从外界迅速及时获取有效科学信息的能力。而网络恰恰适应了这个要求。2实用性。网络世界资源共享,它就像一个聚宝盆,一座取之不尽用之不竭的金山谁勤于在这座金山上耕耘劳动,谁就会有所得。你可以从中最快地查找学习资料,可以学会更多课堂外的知识,并灵活地运用课内知识,促进思维的发展,培养小学生的创造力。上网还可以超越时空和经济的制约,在网上接受名校的教育,有什么问题,可以随时通过E-mail请求老师的指导。三、开展网吧调查。第二课时一、探究:1、沉迷网吧,不能自拔的原因。自身:外因:家庭:社会:2、如果你身边有沉迷于网吧的同学,你会怎样劝说他。二、上网的利与弊辩论会。1、分组进行辩论活动。正方:小学生上网利大于弊。反方:小学生上网弊大于利。2、学习全国青少年网络文明公约。三、学习全国青少年网络文明公约。团中央、教育部、文化部、国务院新闻办、全国青联、全国学联、全国少工委、中国青少年网络协会2001年11月向社会发布全国青少年网络文明公约。要善于网上学习 不浏览不良信息要诚实友好交流 不侮辱欺诈他人要增强自护意识 不随意约会网友要维护网络安全 不破坏网络秩序要有益身心健康 不沉溺虚拟时空四、讨论:如何合理利用网络?
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