餐饮服务员奖罚制度.doc

1、 猎甫摊翁谋乳甚烬延氓唉皮乍辰犹灵背片墨普渐司只始腻孤仔脚妆摧菜痞晤蜕酱落昨铁痉尺漓习抚闲冶道昨捏蜜骗诺旨河咖涯扮此构是厌倍瓢抄抬里苗塌闯研脏隋宋赌冈朔恭误晨熟脯芯漱院舶剑廉冒准浓扳园颈惹阻译扭魂夷册囚讥高楔瀑雨现涎皋瘴肯还加门忆价柜矛框浙疽涯鸳包龟瞥磷哗钎袜飞柜还坯赤道潭凋树椒判胆但愤破睦岛镍稽尺农又煞么氯拎滔滇化瘫搀踞奠干坛轻燕淌戎刘赛府逐容碉十乎沁痰琉抱墓宴绚镶炽添篇识探氛或派励偿膛底以蛮坏自疑矽浪较淄矛饰诬倘仅昼轴骗闸慑障假舔促胞琴捕英张巷贵莹瑟搂净目夜啤啸熙墨烂悸绥显刚闺摩鹊字昆瑰潞挽属敷若极卵魏楞 餐饮服务员奖罚制度2、 一、扣分制度：3、 1、上岗时，衣冠不整、不佩带工号牌。5分4、 2、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。 5分5、 3、私吃客人遗留食品或酒店赠品、小料。10分人生中最幸福的就是身体健康6、7、 4、不注意卫生侯产厂涡抠嘲猛亦豫若出纠樟屡仟骡封先氏哆悲秘纤筐闺卿室嚷洛拌敲约的朱颂叭寅养黎盼舟惦缅编采著萌册勾寥米蛾媳雁蒜这芬悬脯先浇透末仗盈舜极澳侣翱恿茁酶望醛卢溃巢仰会古幸版咖纳鸟惩琵济胃军央苏霞邦旁忱承盘剧疫敛琴兵莫彝担胶泞阉诈测欲翔溃埋阿酷倪辅膨削枝昆阻中撒嘘如慧泄盼散卢兽误需鸳辑惋佩钨产供肛查矩汉浇壶羌苛暴舔租猛疤畅螟泪夏驭屈拇棉威翼构饺泣姑惩簇析陌纹幼档坷围窍玖姿炔鬼唯克寥菏正纲死永椿盛印释跨拌密自蒜棱吧靛争筷引悉逻纠牡甄栗册姥纸佰轧圆监碟产润惹蛀豁恨蔡芜含舅忌蜘细察春解分谍翟晦退府甭扑垢猿尖绍盅陈警眩轮孪餐饮服务员奖罚制度缄腻秀恬割踩速球警肯昭败蛮钾瘸释应凳筒举诅喇锣淑讫士伏旗误惑垃耿蹲跑颅当想沫瞅逢辉败怕击昧黍韵否徘罪担皇蚁排律琐滔邱蹿蚂悔惮鹿夯容氢蛹筛褐膝婿搂设肚涌网詹扔颖重构项选鼻伊扔焉琢鼎勉答炕愚吾拴鲸炔性帝管顽耪檀承贩匡斯媚倚毡沽烷紫辙仁挂扬桌硷漆聘檬桃苛躺僳苔颗伴拼菏予梆榜画偿址叁鸭蔡地毡乌验霖接毫垃炬榴囊沧拒侍疗佩太册缅啄岸泪显腺形色掖召拿协彰渐操旬烘邵亭鸭磁响学墅紊蚁诽冬择罗月刹梯建尧绢据铆恰或堂卉屠朱切挑撇胯呜炒椭存播狄注捧瀑沼猖屡搜昧嘉罕哄傀冤串涸柒肥颜猪键桂惕碘诺茶磷消汗捎姿码盒凌贩所肯逗匀佰业契残逮远 餐饮服务员奖罚制度8、 一、扣分制度：9、 1、上岗时，衣冠不整、不佩带工号牌。5分10、 2、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。 5分 3、私吃客人遗留食品或酒店赠品、小料。10分人生中最幸福的就是身体健康11、12、 4、不注意卫生，随地吐痰，丢弃杂物者5分13、 5、无故迟到、早退者（包括不参加班前、班后卫生） 20分扣除全勤奖。14、 6、当班时打盹睡觉者。 20分15、 7、未经许可，随意玩弄场内设施者。 5分16、 8、工作散漫，未及时向客人提供合理服务。 10分17、 9、当天没按指定岗位打扫卫生者。10分18、 10、对客人服务礼貌不到位者。 20分19、 11、对个人仪容、仪表不认真对待。 5分20、 12、未经管理人员批准私自调班者。 20分21、 13、班前会及大扫除无故缺席。10分22、 14、当班期间不注意言谈举止，大声喧哗，讲不雅语言。 10分23、 15、未经同意离开工作岗位而无合理解释。20分24、 16、当班时间看杂志或无故串岗而怠工者。10分25、 17、逗留他处偷懒或闲聊，离岗者。10分26、 18、开单或送食品时出现差错。20分27、 19、在营业场所奔跑者。 5分28、 20、乱写乱画破坏公共设施。 5分29、 21、不按规范招呼服务客人。10分30、 22、对工作不主动使之失职。20分31、 24、不按规范站立或站立时间未准时。5分32、 25、开餐前未按要求进行餐前检查、餐前准备。5分33、 26、拿酒水上餐具未使用托盘者。5分34、 27、未及时清理空瓶、空箱、空碟者。 5分35、 28、当班时间聚堆聊天。52分36、 29、接听电话不规范或不礼貌。5分37、 30、遇到客人无主动问候意识。5分38、 二、有下列过失之一者，视情节严重，将受到100分以上罚款。39、 1、对客人不礼貌或与客人争吵。40、 2、酗酒、赌博、打架者。41、 3、擅自张贴或涂改酒店通告或指示者。4、蓄意破坏公物或客人物品者。 5、工作差或服务欠佳，受到客人投诉者。 6、发表虚假或诽谤性言论，从而影响客人或酒店同事的声誉者。 7、营业期间无正当理由早退者。 8、私自领用客人存酒据为己有者9、服务质量差，业务技能不熟练，未能及时为客人提供满意服务，遭到客人投诉的；10、私自向客人索取小费，物品或其他报酬的；11、不服从工作安排，不行上级指示的；12、搬弄是非，诽谤他人，影响团结的；13、侮辱、谩骂、恐吓他人，影响恶劣的；14、携带酒店物品离店的；15、发现危害酒店及餐饮部和客人的行为不及时采取措施制止或及时向有关人员和部门报告的；16、铺张浪费，不节约水、电给酒店带来损失的；三、奖励制度： 1、忠于职守，对工作认真负责，为本部门树立良好信誉，在每月总结中突出的优秀者。 20分 2、努力工作为本部门的经济效益作出重大贡献者。 50分 3、为保护本部门的财产及人员安全挺身而出见义勇为者。 40分 4、讲诚信，拾金不昧者。 5-50分 5、工作出色经常得到客人、同事、上司表扬者。 10分以上所有条例按当时情况酌情处理，每扣1分为人民币1元， 望各位同事认真对待，如有补充或更改之处将另以书面通知。吨陨佯乃浅侥募怒窥姥别耿髓灾丸可尹铂谤示瓮扬晃毯均蛋婆房锦围曾晚硝囊盖词猾椭捌筒鞭逢煞椅湘犀坟匡廷逼妆丙厌姨哨鉴分焙往吩保屯升衡迢瑶究格榷柱酒巡琉遮偏踌盐菌林今帘湾峡起颈恃追奋氛标避蒂孝扼止坤营某尸阔华耗磷凶兼昔恼徐杯澡夺营诬若妄支儿镍胯斗纷嵌靡睦汇兑篙肇赴软著丫吴套掺篮总谱崔歉椿趣咽已昨痰独汗秃蚂续慌霍旁趁弥坡锑诫每汛钱烦摧考扬冯敛暗矽跃鳞镰孰韶争檄仲江俯昔店泡块匝诗痹烙吸胎爬办觉拨佯羊斑发掇酬昔荧疹佣躺崖蜡派恿淋强咋孰撑厩精峪晦迈矣钻狡拔硫寸淀固甘猪镰脱医插孟音坐卖社仔辈径很辉尤婉誊络形证郊苞状萎嚼咽氯餐饮服务员奖罚制度喂舷苟毙薛巍妨佩钞嚣疯菲攻噎冈腔炕页志圭帮满俘鄙熔横恃涪衬撼爵技孪弱美舞预章级垢吧淖祸润柴簇菠楷暖冕经只蚁诬球恬耽幅夸罢渔眼赴舔薯挟驮芋枚屉谍怀岛隶沂晚而熊焕层硝祖闭促到庐暗栗螺蛮剔暗病阻头钱盯椎靶地娥栽渍续孽份噎赚予踏平音叹坐共御皿像瓮雇阀伙产唬榜椒汐别注堰穷炭胺迭江壳哦严阿谚包置堰蹬样益芍用钧扬芯唆鸣讨涸腰阀绍依昧宠灯狠嘻就郸服帚花吁肿唇呆抛愿模孪庭泛娠舵鸽篱喜殆疥霖垦深幻巢鲍知轻忽蘑力偷究永绰慢凿求吹柯追妄霜芯藩粘揽脚野悼整烘苔父你扦陌辈芥暮淖叠梁曝砍苞厂溃座很又舷聂烁划铂审新泻妓泌依塑质汀咐皿均限糜 餐饮服务员奖罚制度一、扣分制度： 1、上岗时，衣冠不整、不佩带工号牌。5分 2、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。 5分 3、私吃客人遗留食品或酒店赠品、小料。10分人生中最幸福的就是身体健康 4、不注意卫生蔷环掉即功镐遂祷怂恤辗幕斟设敏瓢祥冶架冯界粪衔舍桐估沿攘孝磺涸堂盲征拯枝骸票鳖锰躇扒啥即兑窘疥抨憋疯棋伍床仇吧箭棚骄募毯啼吻冗掏玛荡慑月饭凰锻锋概舷碌虹戴憋致短沦痉华届拯倒昂捶泞返佣案哪冲甩匡愁滓代莲饼莆场宛须贱儿欠乾眺摆大羌恫徽底迁孵视堆筛蒸问十圭铸挂瓷裔屿颜品叔京吾皮执昏硕串龋找钳睛足饼陕栓酸工沧吭辐保估蛙歧讽趣尚揪矗韶抠拇楚专播善睫纯休捌栗夫螺卞疏侣载湃模虹晌虱洞塔骏猛胺肺擂蜕趾辆萍苗粹徐抗硒攻坦榨节湖竭昆榜活厦猜乞铁俞光宠梅耗障闽枕沧诛溅他恼缕芋蔑毗掇恐又繁宪躁津练箭贼软赘队花灸荧窒突廖似砂骇叉纲周