2019高考化学二轮选择题增分策略 第一篇 命题区间九 常见有机化合物学案.doc

命题区间九常见有机化合物角度一常见有机物的结构、性质和用途判断1常见有机物的重要物理性质(1)常温常压下，分子中碳原子个数不多于4的烃是气体，烃的密度都比水小。(2)烃、烃的卤代物、酯类物质均不溶于水，低级醇、酸能溶于水。(3)随着分子中碳原子数目的增多，各类有机物的同系物熔点、沸点逐渐升高。同分异构体的支链越多，熔点、沸点越低。2常见有机物的结构特点及主要化学性质物质结构简式特性或特征反应甲烷CH4与氯气在光照下发生取代反应乙烯CH2=CH2官能团加成反应：使溴水褪色加聚反应氧化反应：使酸性KMnO4溶液褪色苯加成反应取代反应：与溴(溴化铁作催化剂)，与硝酸(浓硫酸催化)乙醇CH3CH2OH官能团OH与钠反应放出H2催化氧化反应：生成乙醛酯化反应：与酸反应生成酯乙酸CH3COOH官能团COOH弱酸性，但酸性比碳酸强酯化反应：与醇反应生成酯乙酸乙酯CH3COOCH2CH3官能团COOR可发生水解反应，在碱性条件下水解彻底油脂可发生水解反应，在碱性条件下水解彻底，被称为皂化反应淀粉(C6H10O5)n遇碘变蓝色在稀酸催化下，最终水解成葡萄糖葡萄糖在酒化酶的作用下，生成乙醇和CO2蛋白质含有肽键水解反应生成氨基酸两性变性颜色反应灼烧产生特殊气味3.有机物与日常生活性质应用(1)医用酒精中乙醇的体积分数为75%，使蛋白质变性医用酒精用于消毒(2)福尔马林是3540%的甲醛水溶液，使蛋白质变性良好的杀菌剂，常作为浸制标本的溶液(不可用于食品保鲜)(3)蛋白质受热变性加热能杀死流感病毒(4)蚕丝灼烧有烧焦羽毛的气味灼烧法可以区别蚕丝和人造纤维(5)聚乙烯性质稳定，无毒可作食品包装袋(6)聚氯乙稀有毒不能用作食品包装袋(7)食用油反复加热会产生稠环芳香烃等有害物质食用油不能反复加热(8)聚四氟乙烯具有抗酸、抗碱、抗各种有机溶剂的特点用于厨具表面涂层(9)甘油具有吸水性作护肤保湿剂(10)淀粉遇碘水显蓝色鉴别淀粉与其他物质(如蛋白质、木纤维等)(11)食醋与碳酸钙反应生成可溶于水的醋酸钙食醋可除水垢(主要成分为碳酸钙)(12)阿司匹林水解生成水杨酸，显酸性服用阿司匹林出现水杨酸反应时，用NaHCO3溶液解毒(13)加工后具有吸水性的植物纤维可用作食品干燥剂(14)谷氨酸钠具有鲜味做味精(15)油脂在碱性条件下水解为高级脂肪酸盐和甘油制肥皂题组一生活中常见有机物应用判断1(2017全国卷，7)下列生活用品中主要由合成纤维制造的是()A尼龙绳 B宣纸C羊绒衫 D棉衬衣答案A解析A项，尼龙的主要成分是聚酰胺纤维(锦纶)，属于合成纤维，正确；B项，宣纸的主要成分是纤维素，错误；C项，羊绒衫的主要成分是蛋白质，错误；棉衬衣的主要成分是纤维素，错误。2化学与生活联系密切。下列材料的主要成分是无机物的是()A不粘锅涂层材料聚四氟乙烯B生产服装面料的材料涤纶C常用于制作饰物的材料玛瑙D制造公共自行车实心轮胎的材料橡胶答案C解析A项，聚四氟乙烯属于有机物；B项，涤纶是聚酯纤维的商品名，属于有机物；C项，玛瑙的主要成分是二氧化硅，属于无机物；D项，橡胶属于有机物。3(2016全国卷，7)化学与生活密切相关，下列有关说法错误的是()A用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维B食用油反复加热会产生稠环芳香烃等有害物质C加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性D医用消毒酒精中乙醇的浓度(体积分数)为95%答案D解析A项，蚕丝属于蛋白质，灼烧时具有烧焦羽毛的气味，人造纤维是以天然纤维为原料经过溶解、纺丝加工制得的化学纤维，灼烧时没有烧焦羽毛的气味，正确；B项，食用油经过反复加热，可发生一系列复杂的化学变化，这些变化不仅使食用油的营养价值降低，还会产生对人体有毒害作用的不饱和脂肪酸聚合物、杂环胺和稠环芳香烃等物质，正确；C项，病毒由遗传物质核酸和蛋白质外壳组成，加热可使蛋白质变性而杀死病毒，正确；D项，医用消毒酒精中乙醇的体积分数为75%，错误。题组二常见有机物性质判断4(2018全国卷，8)下列说法错误的是()A蔗糖、果糖和麦芽糖均为双糖B大多数酶是具有高选择催化性能的蛋白质C植物油含不饱和脂肪酸酯，能使Br2/CCl4褪色D淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖答案A解析果糖属于单糖。5(2016全国卷，8)下列各组中的物质均能发生加成反应的是()A乙烯和乙醇 B苯和氯乙烯C乙酸和溴乙烷 D丙烯和丙烷答案B解析乙醇、溴乙烷、丙烷中均不含不饱和键，不能发生加成反应，故A、C、D项错误；苯、氯乙烯中均含有碳碳不饱和键，可发生加成反应，B项正确。6下列关于有机化合物的叙述中正确的是()A乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色B向溴的CCl4溶液和酸性KMnO4溶液中分别通入乙烯，溶液均褪色，且褪色原理相同C乙醇、乙酸的官能团不同，但均能发生取代反应D可通过加入金属钠观察是否产生气体的方法检验乙醇中是否混有水答案C解析A项，聚乙烯中没有碳碳双键，不能使溴的四氯化碳溶液褪色，错误；B项，乙烯与溴的CCl4溶液发生加成反应而使溶液褪色，而乙烯被酸性KMnO4溶液氧化而使溶液褪色，错误；C项，乙醇与乙酸的酯化反应为取代反应，正确；D项，乙醇和水均能与Na反应产生H2，错误。7对下列有机化学的认识中，错误的是()A反应属于取代反应B淀粉和纤维素属于多糖，在人体内水解转化为葡萄糖，为人类提供能量C分枝酸的结构简式为，可与乙醇、乙酸反应，也可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色D取蔗糖水解液少许，先滴加过量的NaOH溶液，再滴入新制的氢氧化铜悬浊液，加热，有红色沉淀生成，证明其水解产物具有还原性答案B解析，溴原子代替苯环上的氢原子，所以属于取代反应，故A项正确；纤维素在人体内不能水解，故B项错误，分枝酸含有羧基、羟基，可与乙醇、乙酸发生酯化反应，分枝酸含有碳碳双键可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，故C项正确；取蔗糖水解液少许，先滴加过量的NaOH溶液中和硫酸，再滴入新制的氢氧化铜悬浊液，加热，有红色氧化亚铜沉淀生成，说明水解产物中含有葡萄糖，故D项正确。题组三依据结构预测新物质的性质8(2018全国卷，9)苯乙烯是重要的化工原料。下列有关苯乙烯的说法错误的是()A与液溴混合后加入铁粉可发生取代反应B能使酸性高锰酸钾溶液褪色C与氯化氢反应可以生成氯代苯乙烯D在催化剂存在下可以制得聚苯乙烯答案C解析与氯化氢的反应是发生在碳碳双键上的加成反应，产物是氯代苯乙烷，C项错误；“铁粉”“液溴”是苯乙烯()在苯环上发生溴代反应的条件，A项正确；含有碳碳双键，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，B项正确；含有碳碳双键，能发生加聚反应生成聚苯乙烯，D项正确。9氰基丙烯酸酯在一定条件下能发生如图所示反应，从而具有胶黏性，下列说法错误的是()A该反应属于加聚反应B物质A能使酸性KMnO4溶液褪色C1 mol物质B最多可消耗1 mol NaOHD一定质量的A、B混合物完全燃烧，消耗氧气的量为定值答案C解析AB是碳碳双键加成聚合为高聚物的反应，属于加聚反应，A项正确；物质A中含有碳碳双键，能使酸性KMnO4溶液褪色，B项正确；物质B为高聚物，所以1 mol物质B最多消耗n mol NaOH，C项错误；A、B的实验式相同，故一定质量的A、B混合物完全燃烧，消耗氧气的量为定值，D项正确。10用键线式表示有机物的结构简明易懂，它只要求写出碳碳键及与碳原子相连的官能团，有机物甲、乙的结构如图所示。下列说法错误的是()A甲、乙互为同分异构体B一定条件下，甲、乙均能发生取代反应C甲、乙都能与金属钠反应生成氢气D甲、乙都能使酸性KMnO4溶液褪色答案C解析分子式相同结构不同的有机物互为同分异构体，甲、乙分子式相同、结构不同，互为同分异构体，故A项正确；甲含有羧基、乙含有酯基，甲能发生酯化反应、乙能发生水解反应，酯化反应和水解反应都属于取代反应，所以甲、乙都能发生取代反应，故B项正确；羧基、羟基能和钠反应生成氢气，甲含有羧基，乙不含羧基或羟基，所以甲能和钠反应、乙不能和钠反应，故C项错误；碳碳双键能被酸性高锰酸钾溶液氧化而使酸性高锰酸钾溶液褪色，甲、乙都含有碳碳双键，所以都能被酸性高锰酸钾溶液氧化而使酸性高锰酸钾溶液褪色，故D项正确。角度二有机物的结构特点及同分异构体数目判断1熟记三类分子的空间结构(1)四面体形分子：(2)六原子共面分子：(3)十二原子共面分子：2同分异构体的书写与数目判断技巧(1)烃基连接法：甲基、乙基均有1种，丙基有2种，丁基有4种。如：丁醇有4种，C4H9Cl有4种。(2)换元法：如C2H5Cl与C2HCl5均有1种。(3)等效氢法：有机物分子中有多少种等效氢原子，其一元取代物就有多少种，从而确定同分异构体的数目。分子中等效氢原子有如下情况：分子中同一碳原子上的氢原子等效。同一个碳原子上的甲基上的氢原子等效。分子中处于镜面对称位置(相当于平面镜成像时)上的氢原子是等效的。(4)定一移一法：分析二元取代物的方法，先固定一个取代基的位置，再移动另一取代基的位置，从而可确定同分异构体的数目。如分析C3H6Cl2的同分异构体，先固定其中一个Cl的位置，再移动另外一个Cl。3芳香族化合物同分异构体数目的确定(1)若取代基在苯环上的位置一定，但取代基种类不确定，同分异构体数目的多少是由取代基的种数决定的，此时分析的重点是苯环上的取代基，如C6H5C4H9，因为丁基有四种不同的结构，故该烃有四种同分异构体。(2)若取代基种类一定，但位置不确定时，可按下述方法处理：当苯环上只有两个取代基时，取代基在苯环上的位置有邻、间、对三种；当有三个取代基时，这三个取代基有“连、偏、均”三种位置关系(如R表示取代基，可以相同或不同)。4酯类同分异构体的确定将酯分成RCOO和R两部分，再按上述方法确定R和R的同分异构体数目，二者数目相乘即得每类酯的同分异构体数目，最后求总数。如C4H8O2属于酯的同分异构体数目的思考程序如下：HCOOC3H7(丙基2种)122种CH3COOC2H5(甲基1种，乙基1种)111种C2H5COOCH3(乙基1种，甲基1种)111种同分异构体数共有：4种。题组一真题演练1(2017全国卷，9)化合物(b)、(d)、(p)的分子式均为C6H6，下列说法正确的是()Ab的同分异构体只有d和p两种Bb、d、p的二氯代物均只有三种Cb、d、p均可与酸性高锰酸钾溶液反应Db、d、p中只有b的所有原子处于同一平面答案D解析A错，苯的同分异构体还有CH3CCCCCH3等；B错，b的二氯代物有3种，d的二氯代物有6种(、)，p的二氯代物有3种()；C错，b、p不能与酸性高锰酸钾溶液反应；D对，d、p中都存在类似甲烷的四面体结构，所有原子不可能处于同一平面。2(2016全国卷，10)分子式为C4H8Cl2的有机物有(不含立体异构)()A7种 B8种 C9种 D10种答案C解析丁烷(C4H10)具有2种碳骨架结构，先固定一个氯原子的取代位置，则另一个氯原子的位置如下所示：共9种结构，C正确。3(2018全国卷，11)环之间共用一个碳原子的化合物称为螺环化合物，螺2.2戊烷()是最简单的一种。下列关于该化合物的说法错误的是()A与环戊烯互为同分异构体B二氯代物超过两种C所有碳原子均处同一平面D生成1 mol C5H12至少需要2 mol H2答案C解析中每个碳原子都形成4个共价单键，这4个键呈四面体状分布，所有碳原子不可能处于同一平面，C项错误；环戊烯的结构简式为，与分子式相同且结构不同，互为同分异构体，A项正确；如、都是螺2.2戊烷的二氯代物，B项正确；螺2.2戊烷的分子式是C5H8，在理论上，1 mol C5H8与2 mol H2反应，生成1 mol C5H12，D项正确。题组二最新模拟4下列有关有机物的说法正确的是()A乙醇、乙酸在一定条件下都可以断裂OH键B甲烷、乙烯在一定条件下都能与氯化氢反应C苯和丙烯分子中所有原子一定共平面D甲基环己烷的一氯代物有4种(不考虑立体异构)答案A解析乙醇、乙酸分别与金属钠发生置换反应时，断裂的都是OH键，A项正确；甲烷不能与氯化氢反应，B项错误；丙烯分子中有一个甲基，甲基中的四个原子不可能共平面，故丙烯分子中所有原子不可能共平面，C项错误；不考虑立体异构，甲基环己烷分子中有5种不同化学环境的氢原子，其一氯代物有5种，D项错误。5分子式为C5H10O2的酯共有(不考虑立体异构)()A7种 B8种 C9种 D10种答案C解析HCOOC4H9中丁基有4种；CH3COOC3H7中丙基有2种；C2H5COOC2H5中乙基只有1种；C3H7COOCH3中丙基有2种，共9种。6下列关于有机物(a)(b)、(c)的说法正确的是()Aa、b、c的分子式均为C8H10Ba、b、c均能发生取代反应、加成反应和氧化反应Ca、b、c的一氯代物分别有5种、2种、1种Da、b、c中的所有原子均可能处于同一平面答案C解析a为苯乙烯，b为桶烯，c为立方烷，它们的分子式均为C8H8，互为同分异构体，A项错误；c中没有不饱和键，不能发生加成反应，B项错误；a、b、c的一氯代物分别有5种、2种、1种，C项正确；苯基和乙烯基上的原子均处于同一平面，而且苯基和乙烯基之间的单键可以旋转，故a中的所有原子可能处于同一平面，b和c中均存在形成4个单键的碳原子，与该碳原子相连的4个原子一定不处于同一平面，故b、c中的所有原子均不可能处于同一平面，D项错误。题组三新题预测7a、b、c的结构如图所示：(a)、(b)、(c)。下列说法正确的是()Aa中所有碳原子处于同一平面Bb的二氯代物有三种Ca、b、c三种物质均可与溴的四氯化碳溶液反应Da、b、c互为同分异构体答案D解析A项，a中右侧三角形中的碳均为饱和碳，不可能与左边三角形共面；B项，b中外侧三个顶点均为“CH2”，且等交，因而二氯取代物只有两种；b中不含有碳碳双键，不能与溴的CCl4溶液发生加成反应，C项错误；a、b、c三种物质的化学式均为C5H6，因而互为同分异构体，D项正确。8增塑剂DCHP可由环己醇制得。DCHP和环己醇的结构简式如图所示，下列说法错误的是()ADCHP的分子式为C20H26O4B环己醇分子中所有碳原子不可能共平面CDCHP的一氯取代物有5种DDCHP通过取代反应可以得到环己醇答案C解析由结构可知DCHP的分子式为C20H26O4，故A项正确；环己醇分子中所有碳原子与它所连的4个原子均呈四面体构型，则不可能共平面，故B项正确；DCHP的结构对称，含6种H，则一氯取代物有6种，故C项错误；DCHP含COO，水解可以得到环己醇，水解反应属于取代反应，故D项正确。9金刚烷是一种重要的化学原料，工业上可通过下列流程制备，下列叙述正确的是()A金刚烷的分子式为C10H12，其分子中的CH2基团有6个B四氢二聚环戊二烯与金刚烷互为同分异构体C步骤的反应类型是加聚反应D金刚烷的二氯取代物有8种答案B解析选项A，由结构简式可知金刚烷的分子式为C10H16，其分子中的CH2基团有6个，错误；选项B，四氢二聚环戊二烯与金刚烷的分子式相同，结构不同，二者互为同分异构体，正确；选项C，比较二聚环戊二烯和四氢二聚环戊二烯的结构简式可知，步骤的反应类型是加成反应，错误；选项D，金刚烷的二氯代物共有6种结构，分别是、，错误。命题区间特训A组1下列说法正确的是()A淀粉和纤维素在人体内的水解产物相同B酒精浓度越大，消毒效果越好C用灼烧的方法可以鉴别人造丝和羊毛D纳米铁粉可以高效地去除电镀污水中的Pb2、Cd2、Hg2等重金属离子，其原理是纳米铁粉对重金属离子有较强的吸附作用答案C解析纤维素不能在人体内水解，A项错误；75%的酒精消毒效果最好，B项错误；羊毛是蛋白质，灼烧时有烧焦羽毛的气味，而人造丝是纤维素，灼烧时无烧焦羽毛的气味，可以鉴别，C项正确；活泼金属铁能将Pb2、Cd2、Hg2等不活泼重金属离子还原为金属单质，D项错误。2下列有关说法正确的是()AC6H6代表的物质一定是纯净物B甲醇和丙三醇互为同系物C淀粉和油脂都是能水解的高分子化合物D对氯苯乙烯分子中所有原子可能共平面答案D解析C6H6不仅可以表示苯，还可以表示如CHCCH2CH2CCH、CH3CCCH2CCH等多种烃，因此C6H6既可以表示纯净物也可以表示混合物，A项错误；甲醇、丙三醇分子中含羟基数目不相等，不是同系物，B项错误；油脂不属于高分子化合物，C项错误；由于碳碳单键可以旋转，对氯苯乙烯分子中碳碳单键旋转时，苯环和碳碳双键所在的平面可以重合，分子中所有的原子可能共平面，D项正确。3下列涉及有机物的性质的说法错误的是()A乙烯和聚氯乙烯都能发生加成反应B将铜丝在酒精灯上加热后，立即伸入无水乙醇中，铜丝恢复成原来的红色C黄酒中某些微生物使乙醇氧化为乙酸，于是酒就变酸了DHNO3能与苯、甲苯、甘油、纤维素等有机物发生反应，常用浓硫酸作催作剂答案A解析聚氯乙烯结构简式为，其中不含，则不能发生加成反应，A项错误；2CuO22CuO，CuOCH3CH2OHCH3CHOCuH2O，B项正确；CH3CH2OHCH3CHOCH3COOH，C项正确；苯、甲苯上的H被NO2取代，甘油、纤维素中存在OH，能与HNO3发生取代反应，而这两种取代反应均需浓硫酸作催化剂，D项正确。4下列各组物质中能够发生反应，而且甲为取代反应，乙为加成反应的是()选项甲乙A甲烷与氯水(光照)乙烯与溴的四氯化碳溶液B苯与液溴(催化剂)苯与氢气(加热、催化剂)C乙醇与乙酸的酯化反应(加热、催化剂)乙酸乙酯的水解反应(催化剂)D葡萄糖的银镜反应氯乙烯与氢气(催化剂)答案B解析甲烷与氯水不能反应，A项错误；苯与液溴在溴化铁作催化剂的条件下，发生取代反应生成溴苯，苯与氢气在催化剂和加热的条件下，发生加成反应，生成环己烷，B项正确；酯化反应和酯的水解反应都是取代反应，C项错误；氯乙烯与氢气的反应是加成反应，但葡萄糖的银镜反应是氧化反应，故D项错误。5聚苯乙烯塑料在生产、生活中有广泛应用，其单体苯乙烯可由乙苯和二氧化碳在一定条件下发生如下反应制取：下列有关苯乙烯的说法正确的是()A分子中含有5个碳碳双键B乙苯和苯乙烯均能使溴的四氯化碳溶液褪色C分子式为C8H10D可通过加聚反应生成聚苯乙烯答案D解析苯环中不含碳碳双键，只有苯乙烯中含有一个碳碳双键，A、B均错；苯乙烯的分子式为C8H8，C项错误。6化合物X是在100 的低温下合成的一种烃，此分子的结构如图所示(图中的连线表示化学键)。下列说法不正确的是()AX既能使溴的四氯化碳溶液褪色，又能使酸性KMnO4溶液褪色B该分子中碳元素的质量分数是93.75%CX与正四面体烷互为同分异构体D充分燃烧等质量的化合物X和甲烷，甲烷消耗的氧气较多答案C解析由题图知，化合物X的键线式为，含有碳碳双键，故X既能使溴的四氯化碳溶液褪色，又能使酸性KMnO4溶液褪色，A项正确；化合物X的分子式为C5H4，碳元素的质量分数是93.75%，B项正确；正四面体烷的分子式为C4H4，二者的分子式不同，不互为同分异构体，C项错误；等质量的化合物X和甲烷均充分燃烧，甲烷消耗的氧气较多，D项正确。7根据限定条件，下列同分异构体数目最多的是(不考虑立体异构)()选项ABCD分子式C4H10OC4H9ClOC9H12C4H8O2限定条件能与钠反应产生氢气含有羟基，两个取代基不连在同一个碳原子上芳香烃能与氢氧化钠溶液反应答案B解析A项，能与钠反应产生氢气，说明含有醇羟基，C4H10O可写成C4H9OH，采用基元法，丁基有4种结构，故C4H9OH的同分异构体共有4种；B项，采用“定一移一”法，有共9种；C项，C9H12属于芳香烃，若只含1个取代基，C6H5C3H7有2种，若含2个取代基(1个甲基和1个乙基)，有3种，若含3个取代基(3个甲基)，有3种，共8种；D项，能与氢氧化钠溶液反应，该物质可能为羧酸，也可能为酯，当为羧酸(C3H7COOH)时，有2种，当为酯时，有甲酸正丙酯、甲酸异丙酯，乙酸乙酯、丙酸甲酯4种，共6种。8(2018全国卷，9)实验室中用如图所示的装置进行甲烷与氯气在光照下反应的实验。光照下反应一段时间后，下列装置示意图中能正确反映实验现象的是()答案D解析甲烷与氯气在光照条件下发生反应：CH4Cl2CH3ClHCl，CH3ClCl2CH2Cl2HCl，CH2Cl2Cl2CHCl3HCl，CHCl3Cl2CCl4HCl。黄绿色的氯气参加了反应，逐渐减少，生成无色的气体，因此试管内气体颜色逐渐变浅；反应生成的HCl极易溶于水，使试管内气体压强减小，因此试管内液面上升；生成的CH2Cl2、CHCl3、CCl4均为无色油状液体，附着在试管壁上，因此试管壁上出现油状液滴；生成的HCl气体遇到水蒸气溶解生成盐酸小液滴，形成白雾，因此试管中有少量白雾。综合上述现象，答案选D项。9已知正己烷的球棍模型为，某有机物a的分子式和正己烷相同，且主链上有4个碳原子，则下列关于a的观点正确的是()Aa分子中可能有三个甲基Ba的分子式为C6H10Ca的一氯代物可能有三种D在光照条件下，a能与溴的四氯化碳溶液发生取代反应答案C解析由题中信息可知，a的分子式为C6H14，a可能为(CH3)2CHCH(CH3)2或(CH3)3CCH2CH3，其一氯代物分别有两种和三种，故A、B项错误，C项正确；在光照条件下，烷烃能与纯卤素单质发生取代反应，D项错误。B组1凉州异物志中对石蜜有如此描述：“石蜜，非石类，假石之名也。实乃甘蔗汁煎而暴之，凝如石而体甚轻，故谓之石蜜。”则石蜜的主要成分为()A葡萄糖 B蔗糖C纤维素 D蛋白质答案B解析题中所述“石蜜”，来自甘蔗汁，因而其主要成分为蔗糖。2化学与人类社会的生产、生活有着密切联系。下列叙述中正确的是()A苹果在空气中久置变黄和纸张久置变黄的原理相似B高温或日常用的消毒剂可使禽流感病毒变性C变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应D棉花、羊毛、木材和草类的主要成分都是纤维素答案B解析苹果久置变黄是因为苹果削皮后，其中的酚类物质在酚酶的作用下被空气中的氧气氧化，产生大量的醌类物质，纸张变黄是因为纸张纤维间的空隙中会渗入很多霉菌之类的真菌孢子，二者原理不同，故A项错误；高温、消毒剂都能使蛋白质变性而失去生理活性，故B项正确；变质的油脂产生异味是因为发生了氧化反应，故C项错误；羊毛的主要成分是蛋白质，棉花、木材和草类的主要成分是纤维素，故D项错误。3下列反应和反应属于同一种反应类型的是()选项反应反应A甲烷与氯气在光照条件下生成一氯甲烷乙酸与碳酸钠溶液反应B乙醇在催化剂条件下生成乙醛乙烯与溴的四氯化碳溶液反应C油脂制备肥皂乙烯制备聚乙烯D苯与液溴反应制备溴苯乙醇和乙酸反应制备乙酸乙酯答案D解析烷烃的氯代反应属于取代反应，乙酸和碳酸钠反应属于复分解反应，二者反应类型不同，故A不符合；乙醇变成乙醛属于氧化反应，乙烯和溴的反应属于加成反应，二者反应类型不同，故B不符合；油脂的皂化属于水解反应，乙烯制取聚乙烯属于加聚反应，二者反应类型不同，故C不符合；苯和液溴反应属于取代反应，生成酯的反应属于取代反应，二者反应类型相同，故D符合。4碳酸亚乙酯是一种重要的添加剂，其结构简式为。用环氧乙烷合成碳酸亚乙酯的反应为：CO2。下列说法正确的是()A上述反应属于取代反应B碳酸亚乙酯的二氯代物只有一种C碳酸亚乙酯中的所有原子处于同一平面内D1 mol碳酸亚乙酯最多可消耗2 mol NaOH答案D解析上述反应属于加成反应，A项错；二氯代物有两种，分别是：和，B项错；饱和碳上的原子不可能在同一平面内，C项错；醇羟基不能消耗NaOH，D正确。5已知A的分子式为C8H16O2，可发生如下转化：其中B与E互为同分异构体，则A可能的结构有()A8种 B4种C2种 D1种答案C解析从转化过程分析，A为酯，水解生成的B为羧酸，C为醇，D为醛，E为羧酸。因为B和E互为同分异构体，所以水解生成的酸和醇的碳原子个数相同，都为4，含4个碳原子并能氧化成醛的醇只有2种，羧酸也只有2种，又因为醇最后氧化得到的羧酸和水解生成的羧酸结构不同，所以酯只有2种结构。6丙烯酸羟乙酯()可用作电子显微镜的脱水剂，可用下列方法制备：下列说法不正确的是()A化合物能与NaHCO3溶液反应生成CO2B可用Br2的CCl4溶液检验化合物中是否混有化合物C化合物与乙醛互为同分异构体D化合物水解可生成2种有机物答案B解析A项，含有“COOH”，能与NaHCO3反应产生CO2，正确；B项，和中均含有碳碳双键，都能和Br2发生加成反应，因而不能用Br2的CCl4溶液检验。7X()、Y()、Z()三种烃的分子式均为C8H8。下列说法正确的是()AY、Z分子中所有原子一定共平面BX、Y、Z的一氯代物都只有一种CX、Y、Z都能使溴水、酸性高锰酸钾溶液褪色D在一定条件下Y、Z均可与H2发生加成反应，等质量的Y和Z最多可消耗H2的量相等答案D解析因碳碳单键可以旋转，Y分子中苯环和碳碳双键所在的平面可能重合、也可能不重合，Y分子中所有原子不一定共平面，A项错误；Y分子中，苯环上的一氯代物有3种，乙烯基上的一氯代物有2种，共5种，B项错误；X分子中的碳原子都是饱和碳原子，不能与溴水发生加成反应，也不能与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应，C项错误；苯环和碳碳双键在一定条件下都能与氢气发生加成反应，1 mol Y或Z最多消耗4 mol H2，D项正确。8环丙叉环丙烷(A)的结构特殊，根据如下转化判断下列说法正确的是()A反应、分别是加成反应和消去反应B有机物A的二氯代物有4种C有机物B的所有原子都在一个平面内D有机物C的同分异构体中，同时含有苯环和羟基的有5种答案B解析选项A，反应中去掉了X原子，但引入了O原子，故该反应不是消去反应，错误；选项B，由于A分子中的4个“CH2”完全等同，该分子中只有一种氢原子，所以其一氯代物只有一种，而其一氯代物中有4种氢原子，如图所示，所以环丙叉环丙烷的二氯代物有4种，正确；选项C，有机物B分子中的碳原子都是饱和碳原子，故其所有原子不可能都在同一平面内，错误；选项D，有机物C的分子式为C7H8O，故符合条件的C的同分异构体有苯甲醇、邻甲基苯酚、间甲基苯酚、对甲基苯酚，共4种，错误。9一定条件下，有机物M、N、P的转化关系如下：下列说法正确的是()AM能发生取代反应和加成反应BN的二氯代物有8种C等质量的N、P完全燃烧时，消耗O2的质量相等DM、N、P中能使酸性KMnO4溶液褪色的只有N答案C解析饱和一元醇不能发生加成反应，A项错误；N的二氯代物有9种，B项错误；N、P的实验式相同，故等质量的N、P完全燃烧时，消耗O2的质量相等，C项正确；M、N均能使酸性KMnO4溶液褪色，D项错误。10Q是合成有机光电材料的中间体，结构简式如图所示。下列说法正确的是()AQ属于芳香烃B在镍作催化剂和加热条件下，1 mol Q最多可与2 mol H2反应C苯环上的二氯取代物有6种DQ的分子式为C18H16O2答案C解析Q含C、H、O三种元素，不是烃，而是烃的衍生物，A项错误；不仅碳碳双键能与氢气发生加成反应，苯环也能与氢气发生加成反应，但酯基中的碳氧双键不能与氢气加成，因此，1 mol Q最多可与5 mol H2反应，B项错误；如图对苯环上的碳原子编号，苯环上二氯代物中氯原子的位置可能是、，共6种，C项正确；Q中含有18个C原子、2个O原子，不饱和度为10，Q的分子式为C18H18O2，D项错误。