2019-2020年高中生物 阶段质量检测（一）苏教版必修1.doc

2019-2020年高中生物 阶段质量检测（一）苏教版必修1一、选择题(每小题2.5分，共50分)1下列各项中，属于数据收集和分析的是()A分析田鼠的食物结构时，解剖田鼠的胃B画出显微镜下看到的微小生物C观察“腐肉生蛆”时，用纱布把肉缠住D尼达姆分别用羊肉、植物种子、杏仁煮汤进行实验解析：A为观察，C为安全实验，D为实验设计。答案：B2下列有机化合物中，只含有C、H、O三种元素的是()A氨基酸B核苷酸C脱氧核糖 D磷脂解析：氨基酸的组成元素一般为C、H、O、N；核苷酸的组成元素为C、H、O、N、P；磷脂的组成元素为C、H、O、N、P；只有脱氧核糖的组成元素为C、H、O。答案：C3下列选项中，含有相同元素的一组化合物是()A纤维素和尿素 B脂肪酸和磷脂C含氮磷脂和核糖核酸 D胆固醇和血红蛋白解析：纤维素属于糖类，其基本组成元素是C、H、O，尿素的组成元素是C、H、O、N；脂肪酸属于脂质，基本组成元素是C、H、O，磷脂的组成元素是C、H、O、N、P；含氮磷脂和RNA的基本组成元素均为C、H、O、N、P；胆固醇属于脂质，其基本组成元素为C、H、O、N、P，血红蛋白属于蛋白质，其组成元素为C、H、O、N、Fe。答案：C4植物在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，体内发生了一系列适应低温的生理变化，抗寒力逐渐增强。下图为冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率变化关系图。请根据图推断以下有关说法错误的是()A冬季来临过程中，自由水明显减少是呼吸速率下降的主要原因B结合水与自由水含量的比值，与植物的抗寒性呈现明显的正相关C随着气温和土壤温度的下降，根系的吸水量减少，组织的含水量下降D随温度的缓慢降低，植物的呼吸作用逐渐减弱，有利于减少有机物的消耗解析：从横坐标分析，912月温度降低，而细胞中含水量曲线呈逐渐下降趋势。植物吸水的主要动力是蒸腾作用，随着温度降低，植物的蒸腾作用减弱，使植物体的水分减少，加上温度降低，使新陈代谢减弱，自由水与结合水的比例减小，植物的抗逆性增强。但呼吸速率下降的主要原因是由于温度过低导致酶活性降低。答案：A5下列有关糖类的叙述中，错误的是()A主要由C、H、O三种元素组成B广泛分布在动、植物体内C糖类可分为单糖、二糖和多糖等几类D葡萄糖和果糖都属于单糖解析：糖类所含的元素只有C、H、O三种。答案：A6麦芽糖、蔗糖、乳糖都是二糖，下列关于它们的叙述，正确的是()A它们的基本组成单位都相同B它们是动植物细胞中共有的糖类C与斐林试剂混合，水浴加热都有砖红色沉淀出现D它们的水解产物中都有葡萄糖解析：麦芽糖由葡萄糖组成，蔗糖由葡萄糖和果糖组成，乳糖由葡萄糖和半乳糖组成。答案：D7下列有关糖类和脂肪元素组成的叙述中，正确的是()A都含有C、H、O三种元素B糖类只含有C、H、O，而脂肪除含C、H、O三种元素以外，还含有N、PC与脂肪相比糖类含C、H多，等量的两种物质糖类氧化时耗能多D与糖类相比脂肪含C、H多，等量的两种物质脂肪储能少解析：糖类和脂肪的组成元素都是C、H、O。不同点是脂肪分子中含O的比例相对较少，含C、H比例较高，而葡萄糖、淀粉分子中含O的比例相对较高，含C、H比例较低。由于脂肪分子中含C、H比例较高，因此，等量的脂肪与糖类氧化分解时，脂肪释放能量多，所以脂肪是生物体细胞内储存能量的主要物质。答案：A8双选下列有关脂质的描述正确的是()A胆固醇是构成细胞膜的重要成分，同时还能够参与血液中脂质的运输B脂肪的主要作用是保温和缓冲减压C维生素D能够促进人体对钙和磷的吸收，所以在补钙的时候需要补充一定量的维生素DD性激素是一种蛋白质类激素，它可以促进生物体生殖器官的发育以及生殖细胞的产生答案：AC9核糖与核酸都不含有的元素是()AN BOCP DS解析：核糖的组成元素为C、H、O，核酸的组成元素为C、H、O、N、P，两者都不含有S元素。答案：D10下列关于人体内蛋白质的叙述中，正确的是()A蛋白质具有多样性，是由于氨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结构不同B指导蛋白质合成的基因中的碱基有C、G、A、T、UC激素不一定是蛋白质D蛋白酶也是蛋白质，蛋白酶可以水解所有的肽键解析：蛋白质具有多样性，是由于氨基酸的种类、数目、排列顺序和构成蛋白质的多肽链数目和空间结构不同；指导蛋白质合成的基因中的碱基有C、G、A、T，但不含U；蛋白酶是一种蛋白质，蛋白酶主要是破坏蛋白质的空间结构，形成多肽，不能水解所有的肽键。激素不一定是蛋白质，如雄性激素属于固醇类。答案：C11分子式为C12H22O11和C1864H3012O576N468的这两种化合物最可能是下列的哪种组合()A脂质和蛋白质 B脂质和核酸C糖类和蛋白质 D糖类和核酸解析：从分子式中可以看出，这两种化合物分别含有C、H、O和C、H、O、N；从相对分子质量的角度看，第一种物质的相对分子质量只有几百，而第二种物质的相对分子质量却高达几万，所以第一种物质为一种有机小分子物质，第二种物质为一种有机大分子物质。答案：C12下面是某蛋白质的肽链结构示意图(图中的数字为氨基酸序号)及部分肽链放大图(图)，请据图判断下列叙述中正确的是()A该蛋白质中含有1条肽链124个肽键B图中含有的R基是C从图可推知该肽链至少含有2个游离的羧基D该蛋白质中至少含有2个游离的氨基解析：由图可看出该蛋白质含有1条肽链,124个氨基酸，123个肽键。由图可看出R基是，是氨基，是肽键。R基中含2个羧基，一个氨基。答案：D13下列有关蛋白质结构与功能多样性的说法正确的是()A蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关B已知某化合物含有C、H、O、N等元素，可以推断此物质为蛋白质C不同蛋白质分子中组成肽键的化学元素有一定的差异性D细胞中蛋白质的结构多样性决定了其功能的多样性解析：蛋白质结构的多样性与氨基酸的种类、数目、排列顺序和构成蛋白质的多肽链的空间结构有关；含有C、H、O、N等元素的化合物不一定是蛋白质；肽键中所含的元素都是C、H、O、N，不含其他元素。答案：D14下列关于RNA的叙述不正确的是()ARNA是脱氧核糖核酸的简称B主要存在于细胞质中C是核酸的一种D由C、H、O、N、P元素组成解析：核酸有两种：DNA和RNA，其元素组成为C、H、O、N、P；DNA是脱氧核糖核酸的简称，RNA是核糖核酸的简称；DNA主要存在于细胞核中，RNA主要存在于细胞质中。答案：A15把一块生物组织或结构捣碎后进行化学分析，得知其中含有水、蛋白质、DNA和糖原等成分，由此可判断该组织或结构是()ASARS病毒 B家兔的肝脏C甜菜的块根 D细菌解析：糖原存在于动物细胞中。答案：B16关于细胞主要化学成分的叙述，不正确的是()A蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关B脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一C胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质D动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖解析：蛋白质的多样性除与氨基酸的种类、数目、排序等有关外，还与肽链的空间结构有关；脱氧核糖核酸是染色体的主要成分，与蛋白质共同组成染色体；脂质包括胆固醇、性激素和维生素D等；乳汁中的乳糖属于二糖。答案：D17双选关于生物大分子的叙述，正确的是()A蛋白质是由多个氨基酸分子通过肽键相互连接而成的高分子化合物BDNA是一切生物的遗传信息的载体C酶是生物体产生的具有催化活性的生物大分子DRNA通常只有一条链，它的碱基与DNA的完全不同解析：蛋白质是由成百上千个氨基酸分子脱水缩合形成的，其相对分子质量较大，是一种高分子化合物；酶(化学本质是蛋白质或RNA)是生物体内具有催化能力的生物大分子；核酸是生物的遗传物质，包括DNA和RNA，DNA是绝大部分生物的遗传物质，少数病毒的遗传物质是RNA；RNA通常是单链，其碱基有A、U、G、C四种，与DNA相同的碱基为A、G、C。答案：AC18下图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法不正确的是() A若图中为某种多聚体的单体，则最可能是氨基酸B若存在于皮下和内脏器官周围等部位，则是脂肪C若为多聚体，且能贮存生物的遗传信息，则是DNAD若主要在人体肝脏和肌肉内合成，则最可能是糖原解析：能贮存生物遗传信息的核酸也可能是RNA。答案：C19若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质鉴定实验，发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会黏固在试管壁上。下列关于这一现象形成的原因的描述正确的是()A鸡蛋蛋白液稀释不够，搅拌不匀B只添加了双缩脲试剂A，未添加双缩脲试剂BC鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料D蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长解析：鸡蛋蛋白液稀释不够或者搅拌不匀，都可以导致局部反应过强，使产物黏固在试管壁上。双缩脲试剂必须A液和B液依次添加才能发生反应。答案：A20下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是()A用于鉴定还原性糖的斐林试剂可直接用于蛋白质的鉴定B脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒C鉴定还原性糖时，加入斐林试剂后不需加热D为了节省时间，用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂可提前配制解析：斐林试剂与双缩脲试剂所用的溶质相同，且所用氢氧化钠溶液的浓度相同，但二者所用的硫酸铜的质量浓度不同；脂肪的鉴定中，由于脂肪颗粒极小且分散在细胞中，所以需要借助显微镜观察；鉴定还原性糖时，加入斐林试剂后需水浴加热2min；鉴定蛋白质的双缩脲试剂不可提前配制。答案：B二、非选择题(共50分)21(5分)农民在储存麦种前，将刚收获的小麦种子摊在地面上暴晒一段时间后，才收进粮仓存放。如果晒麦的时间不够长，在粮仓中堆存时小麦会产热以至霉烂。根据科学研究，小麦的产热与种子消耗氧气量成正比。播种小麦时，农民又将麦种放在水中浸泡一段时间，随着浸泡时间的延长，种子产热速度也越来越快，种子逐渐变“甜”了，几天后，种子开始发芽。请根据上述事实及所学知识回答以下问题：(1)农民晒种时小麦种子失去的水是以_的形式存在于细胞中的水。(2)随着浸种时间的延长，麦种变甜了，这种甜味物质是_，可采用已学过的_试剂进行鉴定，它是由种子中的_(物质)吸收水进行水解后生成的。(3)通过上述事实可以看出生物体的含水量与细胞的_(生理功能)有密切关系。答案：(1)自由水(2)麦芽糖斐林淀粉(3)新陈代谢22(10分)若右图为某蛋白质的结构示意图，请据图回答：(1)该蛋白质中共含有_条肽链，_个肽键，肽键可表示为_。(2)理论上分析，该蛋白质至少有_个COOH，至少有_个NH2。(3)写出该蛋白质上不同多肽链之间可能的区别：_。解析：首先从图中读出该蛋白质含有两条肽链，然后计算肽键数(10181)2180；在氨基酸缩合成的一条多肽链中，至少两端一个含有NH2，一个含有COOH(R基中也可能含有NH2和COOH)。两条多肽链的氨基酸数目、种类、排列顺序及肽链空间结构不同。答案：(1)2180CONH(2)22(3)氨基酸种类、数目、排列顺序及肽链的空间结构不同23(10分)人类基因组计划的实施为人类了解自身的奥秘、增进健康具有不可估量的意义，而其基础是对DNA分子的结构和功能的认识。如下图是生物体遗传物质的组成示意图。据图回答问题： (1)细胞体内遗传信息的载体是_；包括两类：一类是_，简称_。另一类是_，简称_。二者在组成上的区_。(2)e和f关系是_，e共有_种。(3)f被彻底水解后的产物是_(用字母表示)。解析：图形信息是解决本题的关键。生物的遗传物质是核酸，包括DNA和RNA两类，其基本单位是核苷酸。核苷酸由一分子含氮碱基，一分子五碳糖和一分子磷酸组成，元素组成为C、H、O、N、P。DNA和RNA在五碳糖、碱基和空间结构等方面存在差别。答案：(1)f核酸脱氧核糖核酸DNA核糖核酸RNADNA含有胸腺嘧啶和脱氧核糖，而RNA含有尿嘧啶和核糖(2)e是f的基本组成单位8(3)b、c、d24(15分)下图是细胞内4种重要有机物的组成及功能，回答下列问题： (1)A一般是指_；E在动物细胞中是指_，在植物细胞中主要是_。(2)F是指_，它是由B_组成的。除此之外，脂质还包括_和_。(3)C是指_，其结构通式是_，C形成G_的过程叫_。(4)D是指_，生物体内的H分为_和_两类。(5)和A相比，C的元素组成的特点是_。血红蛋白中的铁元素应位于C通式的_中。解析：细胞内主要能源物质是糖类，脂肪是主要储能物质，蛋白质是细胞结构的主要成分，DNA是细胞内的遗传物质，它们的元素组成分别是：糖类C、H、O，脂肪C、H、O，蛋白质C、H、O、N，DNAC、H、O、N、P；它们对应的基本单位是：多糖葡萄糖，蛋白质氨基酸，DNA脱氧核苷酸。答案：(1)葡萄糖糖原淀粉(2)脂肪甘油和脂肪酸类脂固醇(3)氨基酸 蛋白质脱水缩合(4)核苷酸DNARNA(5)除含有C、H、O三种元素外，还含有N元素，有的还含有S等元素R基25(10分)有媒体资料显示，脂肪组织的化学成分为：脂肪占80%，水占18%，蛋白质占2%。那么脂肪组织细胞中脂肪的含量是否会大于水的含量？有同学通过实验来探究脂肪组织中脂肪、水等物质的含量关系。设计实验、记录数据：将取自猪的皮下、大网膜、肠系膜处的不同脂肪组织各500 g分别切碎，并分装于标有A、B、C的三个相同的不锈钢容器中，同时放入可调式恒温烘箱内，将温度控制在105，加热约10 min。而后又将温度升至160，再加热10 min左右。将A、B、C三容器中融出的脂肪及残渣中挤出来的脂肪分别倒入a、b、c三烧杯中并称量，可列表如下：编号A皮下脂肪组织(500 g)B大网膜(500 g)C肠系膜(500 g)105 加热10 min10 min10 min160 加热10 min10 min10 min脂肪质量378 g409 g285 g残渣质量91 g65 g101 g减少量31 g26 g114 g百分含量6.2%5.2%22.8%注：百分含量是指减少量占组织质量的百分比。分析数据，得出结论。问题：(1)将脂肪组织放于烘箱内烘烤的目的是_。(2)表格中减少量减少的物质是_。(3)本实验是否需要进行重复的实验_。(4)不影响本实验结果的因素是()A加热温度B加热时间C实验材料 D组织中无机盐的含量(5)分析表格中数据得出的结论是_。解析：(1)烘箱烘烤的主要目的是除去脂肪组织中的水分。(2)表格中的“减少量”为脂肪组织的含水量与加热过程中挥发掉的物质的质量之和。(3)本实验是定量实验，为减小误差至少应进行两次重复实验。(4)影响本实验结果的因素包括烘烤的温度、时间，材料的选取以及提取的脂肪中是否混有水分。无机盐在组织中含量很少，可以忽略不计。(5)由表格可得出的结论是脂肪组织中脂肪含量大于水含量。答案：(1)除去脂肪组织中的水分(2)脂肪组织中的水与加热过程中挥发掉的物质(3)需要进行重复实验(4)D(5)脂肪组织中脂肪含量大于水含量