广西地方标准《乌苏里拟鲿池塘养殖技术规范》（征求意见稿）编制说明

1 广西地方标准乌苏里拟鲿池塘养殖技术规范（征求意见稿） 编制说明 一、立项背景 乌苏里拟 鲿 又名乌苏里 鮠 ，与同属 鲿 科的黄颡鱼相比，其生活习性基本相同，但乌苏里拟 鲿 生长较快 ,肉质细嫩，味道鲜美，无肌间刺，口感强于黄颡鱼，是广大消费者公认的优质名贵经济鱼类，得到了市场的认可；该鱼具有适应性强、易起捕、抗病力强、运输包装伤亡小等优点，是适合规模化养殖的优质水产新品种。目前在广西已开始展开乌苏里拟 鲿 的大面积推广 池塘 养殖，立项制定乌苏里拟 鲿 养殖技术标准，规范该鱼的养殖条件、养殖方法及管理方式，对提高该鱼的养殖效益和产 品质量，合理保护与开发利用本地品种资源，发展地方特色产业具有重要意义 。 2015 年 4月自治区质量技术监督局以桂质监函 2015 183 号文下达了乌苏里拟 鲿 池塘养殖技术规范 的编制计划，明确由我 中心 承担该标准的编制任务。 二、收集材料，调查研究 标准制定项目下达后，我中心按照通知要求，成立了以吕业坚主任为组长，何金钊副主任、张盛科长为成员的项目领导小组，主要负责项目实施工作的组织协调和监管及项目经费管理 ；同时 成立 了由 张盛工程师任组长， 何金钊 工程师任副组长，成员包括 林岗教授级高 工、吕业坚高级工程师 以及 甘习军工程 师等人 组成的 项目 编写 小组 。 编写小组制定了2 标准起草的实施方案，并按照 2009 给出的规则起草拟定了本标准的结构。 2015 年 4 月 2015 年 9 月，编写小组成员收集了大量有关广西 乌苏里拟 鲿 池塘养殖 的参考文献 、 相关资料及技术参数。在收集资料的同时，编写 小组还走访了 南宁、贵港、柳州等地 的 乌苏里拟 鲿 池塘规模 养殖 户（场） ，现场听取意见和建议。通过对所获资料的汇总和分析，由 张盛和林岗 同志编写出本标准征求意见初稿，经过编写小组集体讨论修改形成了本标准征求意见稿。 2015年10 月 1 日 编写小组 就拟好的 标准征求意见 稿 ，分别向 10 位生产、技术推广、科研、教学和标准化等方面专家征求意见，至 10 月 23 日共收回 10 份征询专家意见表， 10 位专家共提出修改意见 65条，经反复对照研究采纳 52条，并结合其他意见建议，对征求意见稿进行了修改和补充完善，形成本标准的征求意见修改稿。 三、标准确定所遵循的原则 1 政策性原则：本标准编写过程遵循国家相关法律、法规和政策。 2 先进性原则：以国内同类标准的编写方法为基础，对本标准进行规范、充实和创新，使之 具有先进性。 3 经济性原则：本标准编制过程从获取信息、编写征求意见稿、送审稿到报批稿等 统筹安排项目经费，利用有限的经费完满完成各阶段编写任务。 4 适用性原则： 本标准凝聚了 广西各地 乌苏里拟 鲿 池塘 养殖的成熟技术及起草单位的成功经验，且完全按国家最新颁布的规则编写，内容全面，形式规范，可操作性和实用3 性强。 5 协调统一性原则：本标准参照国内相关标准的编写形式和表达方法，力求与国内相关标准的协调统一。 6 规范化原则： 本标准 按照 2009给出的规则编写，并以标准编写模板 本标准的编写模板，故本标准具有规范化。 四、 确定标准的主要技术内容 1 主要内容： 本标准规定了 乌苏里拟 鲿 食用鱼池塘养殖的方法 ，包括环境条件、清塘、试水、设置增氧机、鱼 种放养、饲料管理以及常见病的症状及防治方法。 2 本标准适用于 广西境内乌苏里拟 鲿 的池塘养 殖 。 3 各章、条、款中所有参数来自于 对 乌苏里拟 鲿 池塘养殖户（场） 调查的数据。 4 各章、条所描述的内容均采纳 乌苏里拟 鲿 池塘养殖户（场） 技术人员描述的意见，经过专家修改后定型。 五、执行标准的经济效益分析 执行本标准 开展 乌苏里拟 鲿 池塘养殖 ， 乌苏里拟 鲿 生产有科学的参考依据，有利于提高广西 乌苏里拟 鲿 池塘养殖 的成活率， 且 生长快，易获得好效益。因此，执行本标 准可确保广西 乌苏里拟 鲿 生产健康发展和产品的质量安全， 为 促进农民增收打下坚实基础，其预期的经济效益会相当显著。 六、与国际、国内先进技术标准比较情况 经查询，目前国内尚无 乌苏里拟 鲿 池塘养殖标 准 发布。与国内同类技术文献比较，本标准具有内容全面、 简明扼要4 及可操作性强等特点。 七、主要参考文献 1 周凤建 , 强晓刚 , 余祥胜 ,等 . 乌苏里拟 鲿 驯化养殖试验 J. 科学养鱼 , 2010:322 肖峰 . 乌苏里拟 鲿 （ J. 重庆水产 , 2012:603 贾一何 , 黄鹤忠 , 李倩倩 ,等 . 池养乌苏里拟 鲿 雌雄鱼生长及周年性激素与性腺发育研究 J. 海洋科学 , 2012, 36. 4 杨雨虹 , 王裕玉 , 于世亮 ,等 . 乌苏里拟 鲿 营养与饲料研究 J. 饲料工业 , 2014:7752009标准化工作导则第 1部分：标准的结构和编写 . 乌苏里拟 鲿 池塘养殖技术规范 广西地方标准编写小组 2015 年 11 月 13 日