世界健康网络知识竞赛试题及答案.doc

在线轻松制作网络知识竞赛活动的工具软件 http:/www.juxuewen.com/t/2019年世界健康日网络知识竞赛试题及答案一、单项选择题（共40题）1、发芽的马铃薯中含有下列哪种有毒物质？ （ ）A、秋水仙碱 B、黄曲霉素 C、龙葵素正确答案：C2、（ ）是世界卫生组织面对21世纪城市化问题给人类健康带来的挑战而倡导的行动战略。A、卫生城市创建 B、健康城市建设 C、环保模范城创建 D、历史文化名城建设正确答案：B3、健康是指（ ）。A、不生病 B、不虚弱 C、不住院D、身体的、心理的健康和具有良好的社会适应能力正确答案：D4、长期以来，我国不少地方农村厕所蝇蛆孳生，不仅严重污染环境，而且直接威胁人体健康，造成（ ）发生。A、呼吸道传染病B、肠道传染病C、艾滋病D、血液传染病正确答案：A5、病媒生物防制的基本策略是（ ）。A、物理防制B、化学防制C、环境防制D、综合防制正确答案：D6、以下哪个是我国法定的甲类传染病（ ）。A、鼠疫B、登革热C、乙脑D、疟疾正确答案：A7、蝇类主要传播的疾病是（ ）。.消化道传染病.呼吸道传染病.眼的传染病.皮肤传染病正确答案：B8、关于吸烟危害的说法不正确的是（ ）。A、烟草依赖是一种慢性高复发性疾病B、有吸烟习惯者肺癌发病率是不吸烟者的10倍C、“二手烟”已被国际上确定为A类致癌物质D、中草药卷烟制品安全无害正确答案：D9、流感在我国多发生在哪些季节（ ）。A、春夏季B、夏秋季C、冬春季D、秋冬季正确答案：C10、关于保健食品的认知哪些是错误的（ ）。A、是一种食品B、具有调节机体功能的食品C、不以治疗疾病为目的的食品D、适用于所有人的食品正确答案：D11、最好多长时间更换一次牙刷（ ）。A、每3个月B、每6个月C、每9个月D、每一年正确答案：A12、 按照世界卫生组织标准，我国目前属于缺铁性贫血发生的（ ）严重地区，防治任务依然艰巨A .重度 B .轻度 C .中度D .较重正确答案：A13、长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重?（ ）A心脏 B肝脏 C肾脏正确答案：B14、 下列哪一种疾病属于食物中毒？（ ）A .食物过敏B .在电池厂周围居住多年，发生铅中毒C .慢性汞中毒 D、吃了发芽土豆引起的不舒服或疾病正确答案：D15、 不健康的减肥方法包括下面的: （ ）A .多吃水果蔬菜B .少吃高糖、高脂肪膳食 C .吃减肥药D .经常进行体育锻炼正确答案：C16、 儿童缺碘，可能最可能造成哪一种疾病？ （ ）A .口角炎B .皮肤干裂C .甲状腺肿大D .牙龈出血正确答案：C17、 下面哪一项不符合健康家庭环境的要求？ （ ）A .平时注意粗粮和细粮合理搭配B .常备多种水果C .用成年人的大碗给孩子盛饭D .做菜时少放糖正确答案：C18、 不健康的减肥方法包括下面的: （ ）A .多吃水果蔬菜B .少吃高糖、高脂肪膳食 C .吃减肥药D .经常进行体育锻炼正确答案：C19、下列哪种操作方法可能会引起细菌污染？ （ ）A、鱼肉蔬菜分开存放B、生、熟食品在同一个砧板切配。C、消毒好的餐具摆放在保洁柜正确答案：B20、 为满足身体代谢需要，健康成年人每天需要饮水（ ）毫升。A .1200B .1500C .2000D .2200E .2400正确答案：B21、为保持健康，每天最好进行（ ）中等强度的运动。A .10分钟B .20分钟 C .30分钟D .1小时E .2小时正确答案：C22、世界卫生组织提出的健康“四大基石”是：（ ）A、合理膳食.适量运动.戒烟限酒.心理平衡。B、心理平衡.适度锻炼.适当进补.戒烟限酒。C、合理膳食.戒烟限酒.心理平衡.减少应酬。正确答案：A23、成年人一般每天要保证多长时间的睡眠？选（ ）A、56小时 B、78小时C、910小时正确答案：B24、吸烟成瘾，主要是由以下哪种物质导致的？（ ）A、烟焦油B、丙酮C、尼古丁正确答案：C25、以下哪组血压属于正常血压值？（ ）A、140/95毫米汞柱B、150/100毫米汞柱C、120/80毫米汞柱正确答案：C26、肺结核病是如何传染的？（ ）A、通过吃生冷.不干净的食物传染。B、肺结核病人咳嗽.打喷嚏或大声说话时喷出的飞沫传播。C、通过输血传播或通过握手.衣物等接触传染。正确答案：B27、下面关于艾滋病传播方式描述错误的是？（ ）A、吸毒者共用针头和注射器B、艾滋病妇女分娩或哺乳婴儿C、与艾滋病患者握手.共同进餐。正确答案：C28、长期情绪低落，感觉生活没意思时应警惕以下哪种疾病的发生？（ ）A、强迫症 B、 焦虑症C、 抑郁症正确答案：C29、什么时候是流感的高发期？（ ）A、 春夏季节B、 秋冬季节C、 冬春季节正确答案：C30、下列哪种疾病可通过共用洗脸毛巾传染？（ ）A、沙眼B、艾滋病C、流行性乙型脑炎正确答案：A31、牙刷是口腔保健的重要工具之一，多长时间应更换牙刷？（ ）A、3个月B、6个月C、一年正确答案：C32、不随地吐痰，可有效控制下列哪种疾病？（ ）A、甲肝B、乙肝C、肺结核解正确答案：C33、为控制某些疾病的发病风险，成年男性一天饮用酒的酒精含量应不超过: （ ）A、25克B、50克C、100克正确答案：C34、滥用成瘾性药物，可导致患者产生严重的：（ ）A、精神依赖和躯体依赖B、严重的心理疾病C、身体虚弱正确答案：A35、粪便不经任何处理便直接施肥或丢弃，容易造成什么疾病的流行？A、结核病B、肠道疾病C、乙肝正确答案：B36、为保护健康最适宜饮用的水是: A、纯净水B、离子水C、自然冷却到20-25的温凉白开水正确答案：C37、日常预防呼吸道传染病最适宜的措施是: A、经常开窗通风B、喷洒消毒剂C、喷洒空气清洁剂正确答案：A38、去除蔬菜上残留农药、污物时，采用浸泡水洗法，最少需要浸泡多长时间？（ ）A、1分钟B、5分钟C、10分钟正确答案：C39、为了能够及时地发现人体健康的隐患，建议成年人应多久进行一次体检？（ ）A、1年B、3年C、5年正确答案：A40、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病？（ ）A、老年痴呆症B、甲状腺肿大C、肠胃疾病正确答案： A二、判断题（共20题）1、世界卫生组织把心血管病、癌症、龋齿列为重点防治的慢性非传染性疾病。 正确答案：正确2、公民有享受良好公共环境、免于健康危害的权利,有参加爱国卫生工作、自觉维护公共环境卫生的义务。正确答案：正确3、健康生活理念“5125”是指每天留5分钟发呆时间；每天运动1小时、掌握1项运动技巧和加入1个运动社群；每天摄入12种以上食物，每周摄入25种以上食物。正确答案：正确4、蚊子可传播疟疾、乙型脑炎、登革热、黄热病、寨卡病毒等80多种疾病。正确答案：正确5、吸烟对老年人的危害比年轻人要轻，因此老年人可以不用戒烟。正确答案：错误6、“早发现、早诊断、早治疗”是提高癌症治愈水平的关键。正确答案：正确7、膳食应当以谷类为主，多吃蔬菜、水果和薯类，注意荤素、粗细搭配。正确答案：正确8、人被犬、猫抓伤、咬伤后，应当立即冲洗伤口，并尽快注射人用狂犬病疫苗。正确答案：正确 9、 蔬菜中的土豆和红薯等食物，由于含纤维素、热量较高，是减肥的好食物。 正确答案：正确 10、 我们吃的大米、白面越白，对身体越好。 正确答案：错误 11、 夏天进行室外活动时，适当休息后，少量多次地喝些凉白开水、绿豆汤、新鲜水果榨汁或吃些西瓜是正确的解暑方法。 正确答案：正确12、 隔夜的饭菜是放在冰箱里的，拿出来不用热就可以吃了。 正确答案：错误 13、 学校提供健康饮食就是创造了健康的营养环境。 正确答案：正确 14、 只有口渴了才该喝水。 正确答案：错误15、轻微发芽的马铃薯，彻底挖去芽、芽眼及芽周部分还可以吃。 正确答案：错误16、 食品放入冰箱就不会坏了。 正确答案：错误17、素食者容易贫血。 正确答案：正确 18、经常吃快餐，可能会引起肥胖。 正确答案：正确19、 营养环境是指影响食物选择和消费的社会环境和现实环境。 正确答案：正确20、一般深色蔬菜，如红、橙、绿色的蔬菜，由于富含胡萝卜素和维生素，所以它们比浅色蔬菜营养价值高。 正确答案：正确三、多项选择题（共40题）1、在日常生活中要做到（ ）。A、勤洗手 B、少洗澡 C、早晚刷牙 D、饭后漱口 E、少盐少油正确答案：ACDE 2、接种疫苗是预防一些传染病（ ）的措施。A、最有效 B、最经济 C、最便捷 D、最基本 E、最主要正确答案：AB3、目前倡导的健康的生活方式主要包括哪几个方面( )。A、合理膳食 B、适量运动 C、戒烟限酒 D、多饮水 E、心理平衡正确答案：ABCE4、下列一些饮食行为方式，在指导青少年减肥中被证明非常有效，如： A、只在固定的地方（如饭桌旁）吃东西，无论正餐或小吃 B、吃饭的速度尽量放慢，细嚼慢咽 C、边走边吃，边聊边吃 D、吃饭时不看书看报，不看电视 E、用小碗盛菜饭 正确答案：ABDE5、以下关于运动的好处，说法正确的是： A、有助于保持健康体重 B、预防高血压、心脏病、糖尿病、骨质疏松等疾病 C、有助于调节心理平衡，有效消除压力 D、能改善睡眠 E、能增加身体的柔韧性 正确答案：ABCDE6、如何抵御不健康饮食的诱惑？ A、常看媒体的快餐广告 B、经常购买甜饮料 C、远离不健康食品，购买健康食品 D、心情不好时，不单独吃东西 E、常买大包装含糖饮料 正确答案：CD7、 脂类在体内的重要生理功能: ( )。 A、脂肪的主要作用是供给人体热能，每克脂肪可以产生37、7千焦(9、0kcal)的热能 B、脂肪也是能量的 贮存库 ，人体摄入热量多时，可转化成脂肪储存起来 C、类脂也参与构成细胞组织，磷脂则是神经组织的重要成分 D、脂肪还参与遗传物质核酸的构成。如构成DNA和RNA E、储存在皮下和内脏周围的脂肪，能防止人体热量的散失，维持正常体温 正确答案：ABCE8、 对于超重肥胖者应选择哪种奶制品？ A、全脂奶 B、低脂奶 C、脱脂奶 D、低脂奶酪 E、所有类型的酸奶 正确答案：BCD9、 喝豆浆要注意：( )。 A、煮豆浆时不要冲入鸡蛋 B、可以加牛奶煮 C、不要空着肚子喝豆浆 D、彻底将其煮熟 E、煮开锅即可 正确答案：ACD10、 关于喝牛奶，下面那个描述是正确的？( )A、含乳饮料不是纯牛奶 B、煮生豆浆时不能加牛奶 C、适量喝牛奶（每天2杯，共约500毫升）不至于引起脂肪摄入过量 D、有人喝牛奶后会有腹胀等不舒服的感觉 E、如果条件允许，儿童青少年应该养成每天喝牛奶的习惯 正确答案：ABCDE11、食品卫生五项措施中的使食物保持在安全的温度下 指的是： A、不要将熟食在室温下放置超过2个小时 B、食用后，立即将熟食和易腐烂的食物冷藏（最好在5 C以下） C、在吃之前保持熟食滚烫（超过60 C） D、即使是在冰箱里，也不要贮存食物过久 E、不要将冷冻的食物在室温下放置 正确答案：ABCDE12、 预防铁中毒的主要措施有：( )。 A、提高家长、儿童对铁中毒的预防意识 B、饭前喝一杯咖啡和茶 C、储存食物不用铁容器 D、治疗贫血听从医嘱，服药过程出现不适，马上就医 E、中的铁剂放在小儿拿不到的地方 正确答案：ACDE13、如何预防食物中毒? ( )A、保持清洁和个人卫生 B、生熟分开 C、加热完全 D、使食物保持在安全的温度下 E、使用安全饮用水和生鲜材料正确答案：ABCDE14、以下关于运动的好处，说法正确的是： A、有助于保持健康体重 B、预防高血压、心脏病、糖尿病、骨质疏松等疾病 C、有助于调节心理平衡，有效消除压力 D、能改善睡眠 E、能增加身体的柔韧性 正确答案：ABCDE15、下列一些饮食行为方式，在指导青少年减肥中被证明非常有效，如： A、只在固定的地方（如饭桌旁）吃东西，无论正餐或小吃 B、吃饭的速度尽量放慢，细嚼慢咽 C、边走边吃，边聊边吃 D、吃饭时不看书看报，不看电视 E、用小碗盛菜饭 正确答案：ABDE16、下列关于过量饮酒的危害，说法正确的有： A、过量饮酒会导致高血压、中风的发生 B、可导致事故和暴力事件的增加，对个人健康和社会安定有害 C、会导致食欲下降，食物摄入量减少、多种营养素缺乏 D、会增加患某些癌症的风险 E、孕妇和儿童应该戒酒 正确答案：AB17、食物的营养标签上一般应标明下列哪几种物质的含量? A、每份小包装的食物含量 (重量/容积) B、每份食物的营养素含量 C、每份食物的能量含量 D、该食物提供的能量和营养素占成人推荐量的百分比 E、国家对成人的每日推荐摄入量 正确答案：ABC18、为避免过多摄入能量,在外就餐时应注意 A、选择平衡膳食，饭菜提供均衡营养 B、饭菜份量不要过大 C、避免油炸食品 D、不喝或少喝甜饮料 E、进食时间不易过长，一般为15-20分钟正确答案：ABE19、下面那几项不符合健康学校的条件？( ) A、没有洗手的地方和洗手水 B、没有提供清洁饮用水 C、有清洁卫生的专用就餐场所和条件（桌、椅等），不要太拥挤 D、饮料公司在学校做促销宣传 E、学校没有促进健康饮食的政策 正确答案：ABDE20、儿童的健康饮食行为应包括:( )A、每天吃蔬菜和水果，限制果汁摄入 B、多选择全麦食品和杂粮制品 C、减少含糖甜饮料及食品的摄入 D、经常食用脱脂或低脂奶及奶制品 E、经常在外面餐馆就餐 正确答案：ABC21、 从营养预防疾病的角度出发，蔬菜、水果应提倡( )。 A、现吃现买 B、吃新鲜的 C、洗净后再吃 D、听广告上宣传，决定吃什么 E、需要去皮的水果，剥皮之前不用洗 正确答案：ABC22、肥胖是身体内的一种能量代谢障碍，是由于( )的共同作用，而引起的体重过重现象。 A、膳食热量摄入过多B、不良生活方式 C、活动性热量消耗过D、遗传因素 E、饮食方式不良 正确答案：ABCDE23、下列哪些食物属于健康饮食？ A、清炖豆腐 B、炸鸡 C、咸菜 D、巧克力 E、脱脂奶 正确答案：AE24、下面的哪几项内容属于不健康的进食行为？( ) A、在吃某一餐时故意不吃饭 B、吃饭时不吃主食 C、挑食、偏食 D、吃饭时间不固定 E、膳食品种单一 正确答案：ABCDE25、下列哪些行为容易引起食物中毒？ A、喝未煮熟的豆浆 B、生吃鱼胆 C、吃未炒熟的扁豆 D、吃发芽或变绿的土豆 E、吃清洗干净的黄瓜 正确答案：ABCD26、下面的哪些因素能促进儿童青少年的身高增长？( ) A、选择健康饮食和平衡膳食，摄取充足营养 B、每天参加至少2小时的运动或户外活动，增加阳光照射时间和锻炼机会 C、减少静坐时间D、减轻压力和紧张情绪、保持心情舒畅 E、保证充足的睡眠时间和良好的睡眠质量 正确答案：ABCDE27、出现贫血后，会导致( )等一系列问题发生，影响身体健康。 A、生长发育迟滞 B、精神差 C、身体抵抗力低下 D、学习效率下降 E、全身皮疹 正确答案：ABCD28、下面哪几项属于健康饮食行为？ A、每天的食物品种很丰富 B、定时吃三餐和零食 C、膳食含适量脂肪 D、将食物切成小份食用 E、经常喝含糖甜饮料 正确答案：ABCD29、关于饮水问题，我们应该注意：( )。 A、应该多喝白开水，且不要等到口渴时再去喝水 B、应该多喝果汁饮料，因为果汁能额外补充能量和营养素 C、喝完饮料后，应该注意口腔卫生，注意漱口 D、饮水不足会对身体产生危害 E、运动时要定时补充水分 正确答案：ACDE30、下面的哪几项内容属于健康的进食行为？( )A、只有饥饿时才进食 B、吃饱了就马上停止 C、经常与家人一起就餐 D、吃饭时，不吃主食 E、不吃早餐 正确答案：ABC31、 预防食物中毒的措施中，加热完全指：( ) 。 A、把食物加热完全，特别是肉、禽类、蛋类和海产品 B、制作汤汁和炖煮的食物一定加热至沸腾，并确保它们的温度达到70 C C、对肉和禽类食物、保证汤汁清亮，不呈现粉红色，最好使用温度计测量内部温度 D、开锅后5分钟就可以 E、熟食食用前要重新彻底加热 正确答案：ABEC32、 吃海鲜应注意下列哪些问题？( ) A、应在可靠的商场、超市购买海鲜 B、不吃死蟹、死鳝鱼 C、贝壳类海鲜烹煮前，在淡盐水中浸泡约一小时，让它吐出泥沙 D、生吃海鲜应先冷冻，再浇点儿淡盐水 E、不要与含有鞣酸的水果（如葡萄、石榴、山楂、柿子等）同食 正确答案：ABCE33、 肥胖对身体的即时危害结果包括：( )。 A、体型受到破坏B、活动不便C、平衡性差D、柔韧性和灵敏性差E、身体各部分之间的协调性差 正确答案：ABCDE34、 中小学生营养不良的可能原因包括( )。 A、营养素摄入不足 B、疾病的慢性消耗 C、偏食、挑食 D、膳食结构不合理 E、吃零食过多 正确答案：ABCDE35、以下对饮用水的说法正确的有：( )A、市场上的矿泉水是符合卫生条件的未受污染的天然地下 B、生水、蒸锅水不宜饮用 C、矿物质水是通过人工添加矿物质制成的 D、纯净水是去除了钾、钙、镁、铁、锶、锌等人体所需矿物元素的商品 E、白开水是最符合人体需要的饮用水 正确答案：BCDE36、 关于合理饮食，下面说法正确的有： ( )。 A、应天天吃早饭，且要保证早饭营养充足 B、午餐要吃好，晚饭要适量 C、不暴饮暴食 D、在外就餐应该注意环境卫生清洁 E、光吃零食，不吃正餐也可以 正确答案：ABCD37、 预防心血管疾病,健康饮食原则推荐：要少吃富含( )食物。 A、膳食纤维 B、饱和脂肪酸 C、反式脂肪酸 D、胆固醇 E、钠盐 正确答案：BDE38、 下列哪几点符合学校作为健康饮食环境的要求？ A、学校有促进健康饮食的营养政策 B、健康课应包含营养教育内容 C、学校板报和宣传材料要传播健康饮食信息 D、学校提供健康饮食，包括清洁饮用水 E、有清洁卫生的专用就餐场所和条件（桌、椅等），不要太拥挤 正确答案：ABCDE39、下列关于饮水的说法，哪些是正确的说法？ A、人的生命离不开水 B、青少年要注意预防脱水 C、运动过程中要经常饮水 D、不要等到口渴了才喝水，要养成常饮水的好习惯 E、天热时更要注意补充水份 正确答案：ABDE40、 青少年时期膳食原则包括哪些方面? A、热能供应充分 B、营养物质搭配科学合理 C、注意饮食卫生和烹调方法 D、多吃甜食 E、少喝含糖饮料 正确答案：ABCD