2019-2020年度苏教版科学三年级上册19 食物与营养练习卷（II）卷

2019-2020年度苏教版科学三年级上册19 食物与营养练习卷（II）卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_同学们，经过一段时间的学习，你一定长进不少，让我们好好检验一下自己吧！一、选择题1 . 在食物上滴加碘酒，如果发现有（ ）的现象出现，说明这种食物中含有淀粉。A变红B变蓝C变绿D变黑2 . （ ） 是人体细胞组成的重要成份之一， 体内的养分必须溶解在水里才能运输到身体各处.。A食物B蛋白质C无机盐D水3 . 饺子皮由（ ）制成， 含有丰富的淀粉。而淀粉属于糖类。A面粉B水C无机盐D蛋白质4 . 下列食物中，含蛋白质最多的是（ ）A肥肉B胡萝卜C鱼5 . 你爱吃零食吗?下面的同学选择及安排零食不科学的是（ ）。A话梅是腌制的食品，应该少吃B饭后1小时才可以吃零食C巧克力营养丰富，应该多吃D到正规店里购买零食二、填空题6 . （_）和（_）是少年健康的大敌。7 . 橙子、西红柿中的维生素C和蔬菜中的叶酸，它们都属于（_）。8 . 在烧瘦肉时，有一股特别难闻、像烧焦头发一样的气味，这是_燃烧时特有的气味。9 . 在一片面包上滴一滴碘酒，过一会儿，我们发现碘酒会变成_色，遢说明面包中含有丰富的_。10 . 有些食物中通过（_）后对我们健康有利,而有的食物（_）更富有营养。三、判断题11 . 所有食物都只有煮熟后对我们健康才有利。（_）12 . 我们可以用手直接拿起变质的食物进行观察。（_）13 . 食物只能分成主食和副食两类。（_）14 . 有人说脂肪多吃会发胖易得病，所以含有脂肪的食物我全部不吃。（_）15 . 食品添加剂能改善食品的色、香、味，食品生产中应多使用添加剂。（_）四、综合题16 . 填表题某位同学一天所吃的食物有：矿泉水、鸡蛋、牛奶、白菜、鱼、食用油、巧克力、馒头、米饭。你能按照营养成分帮他分类吗？蛋白质（_）维生素（_）脂肪（_）矿物质（_）糖类（_）第 4 页 共 4 页参考答案一、选择题1、2、3、4、5、二、填空题1、2、3、4、5、三、判断题1、2、3、4、5、四、综合题1、