湘教版选修1湖南专版

1、 一果酒和果醋的制作 1果酒和醋酸发酵装置的设计思路 1因酵母菌的繁殖需要氧气，醋酸菌是好氧菌，所以在果酒制作的前期和果醋制作的整个过程中都需氧。因酵母菌产生酒精时是厌氧的，应控制充入氧气的量，故应在充气口设置开关。 2由于在发酵过程中都产。

2、 一几种物质的提取方法原理及步骤续表 友情提醒不同物质的提取是根据其理化性质的不同来进行的，因此在提取物质时，应先确定该物质的理化性质，然后再选择适宜的提取方法进行提取。 二水中蒸馏水上蒸馏和水气蒸馏的区别 1这三种方法的基本原理相同，但原。