食堂卫生制度及卫生标准一环境卫生一就餐大厅整洁明亮。保证就餐大厅整洁卫生.二食堂周边无杂物垃圾食堂外围排水沟无污物垃。食堂环境卫生管理制度一基本要求1食堂整体环境整洁。5房顶玻璃窗清洁无油腻斑点。食堂餐厅卫生管理制度餐厅是学生进餐的场所。特制定餐厅卫生管理制度。桌子板凳无油污灰尘等.二餐厅由食堂管。
食堂卫生管理制度Tag内容描述：
1、食堂卫生制度及卫生标准一环境卫生一就餐大厅整洁明亮,餐桌上无灰尘,地板无垃圾,凳子无脏水灰尘等.地板要求明亮干净,清洁工对大厅的地板每天至少要清扫拖洗23次,对餐桌要随时清理,保证就餐大厅整洁卫生.二食堂周边无杂物垃圾食堂外围排水沟无污物垃。
2、食堂环境卫生管理制度一基本要求1食堂整体环境整洁,物品摆放有序;2所有规章制度标识上墙;3地面清洁干燥,墙面无油腻污垢不积灰;4水池地沟清洁畅通;5房顶玻璃窗清洁无油腻斑点;6防虫蝇防虫设施齐全并完好.二粗切配间1区域划分明确;2公用具清洁。
3、食堂餐厅卫生管理制度餐厅是学生进餐的场所,保持餐厅的环境清洁卫生,是保证学生正常进餐和学生食品卫生安全的重要环节.为此,特制定餐厅卫生管理制度:一餐厅必须保持清洁卫生,做到地面无垃圾油污,墙面屋顶无蛛网,桌子板凳无油污灰尘等.二餐厅由食堂管。
4、食堂卫生管理制度1 目 的确保食堂食品卫生,保障员工身体健康,规范食堂卫生管理操作.2 适用范围公司食品卫生厨房卫生厨房人员卫生卫生检查.3 职 责3.1 食堂人员应保障食品卫生健康.3.2 厨师长行政主管负责对食堂卫生进行管理监督.4 工。