食堂饭堂学校食堂食品卫生安全常识学习资料 为加强学校饮食卫生安全管理,减少和消除学校食品卫生安全事故, 一学校食堂卫生要求 一原料采购卫生要求 1必须确认食品经营者持有有效的食品卫生许可证,并感观检查食品卫生质量.禁止采购腐烂变质酸败污秽不,食堂饭堂学校食堂卫生检查记录表时间: 年 月 日 检查内容
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1、食堂饭堂学校食堂食品卫生安全常识学习资料 为加强学校饮食卫生安全管理,减少和消除学校食品卫生安全事故, 一学校食堂卫生要求 一原料采购卫生要求 1必须确认食品经营者持有有效的食品卫生许可证,并感观检查食品卫生质量.禁止采购腐烂变质酸败污秽不。
2、食堂饭堂学校食堂卫生检查记录表时间: 年 月 日 检查内容检查情况是否整改备注餐厅及环境卫生1. 门前卫生区域含花台是否清扫干净,堆放垃圾是否及时清理2. 剩菜桶是否放在指定位置,是否及时清理餐厨垃圾3. 售餐台瓷砖玻璃餐桌及地面是否清扫干。
3、食堂餐厅卫生管理制度餐厅是学生进餐的场所,保持餐厅的环境清洁卫生,是保证学生正常进餐和学生食品卫生安全的重要环节.为此,特制定餐厅卫生管理制度:一餐厅必须保持清洁卫生,做到地面无垃圾油污,墙面屋顶无蛛网,桌子板凳无油污灰尘等.二餐厅由食堂管。
4、马蹄镇茶堰小学食堂管理工作马蹄镇茶堰小学食堂管理工作 简简 报报 第01期 茶堰小学 2017 年 2 月 21 日 茶堰小学食堂食品卫生检查茶堰小学食堂食品卫生检查 为加强对学校食堂的检查和指导,进一步加强管理,提高为加强对学校食堂的检查。
5、学校食品饮水卫生管理制度汇编一学校食堂卫生基本要求一食堂选址卫生要求:1学校食堂或厨房应建在地势较高的向阳处和地下水位较低的地方.2食堂附近50米内不应有大型的污染源,如垃圾场畜舍粪坑式厕所等,并不应在产生有害物质场所的下风处.3厨房建筑物。