餐厅卫生管理制度

1、食堂餐厅卫生管理制度餐厅是学生进餐的场所,保持餐厅的环境清洁卫生,是保证学生正常进餐和学生食品卫生安全的重要环节.为此,特制定餐厅卫生管理制度:一餐厅必须保持清洁卫生,做到地面无垃圾油污,墙面屋顶无蛛网,桌子板凳无油污灰尘等.二餐厅由食堂管。

2、 南昌Mr Obar韩餐卫生管理制度 餐厅卫生管理制度 1餐厅卫生由专人负责,定岗定人定区域;2每日开市前和收市后的清洁,每周定期进行卫生大扫除,并用杀虫剂消毒剂全面杀虫及消毒杀虫剂要与消毒剂分开放置,并指定专人进行管理;3员工在工作时,着。