厨房绩效考核

1、精品文档厨师考核表序号考核项目考核标准分值自评分同事考评上级领导考评1严格打饭时间及打饭要求1 遵守作息时间,准时开餐,不擅离职守,不脱岗串岗.每次扣2分2 保证按时开饭,如因非公司原因造成的没有按时提前和延后开饭的.每次扣2分3 打饭时要。

2、湘 情 湘 菜 馆厨师考核表 被考核人: 厨师工号: 考核时间: 月总得分: 湘情店长: 月份厨房员工绩效考核表本月第一个星期被考核人: 考核时间:项目及考核内容评分标准得分厨师长评分厨师长评语店长评语厨房卫生12A厨房环境卫生清洁夏季蚊蝇。