东北农业大学21秋《动物营养与饲料学》综合测试题库答案参考95

东北农业大学21秋动物营养与饲料学综合测试题库答案参考1. 引入除种用、乳用外继续饲养的其他动物，应当向_ 申请审批。A.所在地市级动物卫生监督管理局B.所在引入除种用、乳用外继续饲养的其他动物，应当向_ 申请审批。A.所在地市级动物卫生监督管理局B.所在地市级动物疫病预防控制中心C.省动物卫生监督机构D.所在地市级动物卫生监督机构正确答案：D2. 下列哪项对鲜猪肉的表述正确?_。A.肌肉有光泽、红色均匀、脂肪乳白色B.肌肉呈暗红色、黑红色C.脂肪呈下列哪项对鲜猪肉的表述正确?_。A.肌肉有光泽、红色均匀、脂肪乳白色B.肌肉呈暗红色、黑红色C.脂肪呈红色D.皮肤呈紫红色或暗红色正确答案：A3. 省内发生高致病性禽流感疫情期间，要对禽类免疫状况进行监测，对保护率低于70%的禽群要按规范立即省内发生高致病性禽流感疫情期间，要对禽类免疫状况进行监测，对保护率低于70%的禽群要按规范立即组织紧急免疫。此题为判断题(对，错)。正确答案：4. 采集样品的包装有( )基本原则。A、两项B、三项C、四项D、五项参考答案：B5. 在养羊业中有哪些繁殖新技术及其所达到的基本目的?在养羊业中有哪些繁殖新技术及其所达到的基本目的?本题答案：1.同期发情：就是利用某些激素制剂，人为地控制并调整一群母羊的发情周期，使它们在特定的时间内集中表现发情，以便于组织配种，扩大对优秀公羊的利用，同时，也是胚胎移植是重要的一环，使供体和受体发情同期化，有利于胚胎移植的成功。目前主要使用的方法有：孕激素-PMSG法前列腺素法2.超数排卵：在母羊发情周期的适当时间，注射促性腺激素，使卵巢比正常情况下有较多的卵泡发育并排卵，这种方法即为超数排卵，简称超排。超排的目的是：为了提高母羊的产羔数配合胚胎移植3.胚胎移植：是从经过超排处理的少数优秀母羊(供体羊)的输卵管或子宫内取出多个具有优良性状的早期胚胎，移植到另一群母羊(受体羊)的相应部位，以达到产生供体羊后代的目的4.诱发分娩：是指妊娠末期的一定时间内，注射某种激素制剂，诱发孕畜在比较确定的时间内提前分娩，它是控制分娩过程和时间的一项繁殖管理措施。通常使用的激素有皮质激素或其合成制剂。随着这些新技术的大力推广充分的发挥了优秀种母羊的繁殖潜力，加速品种改良，扩大良种畜群，代替种畜的引进，保存品种资源。对我国的养羊业发展有极其重要的意义。6. 丝毛乌骨鸡：原产我国主产区在江西泰和县，其形态鸡冠呈桑椹或草莓形，色紫黑或黑红;头顶有白色丝毛乌骨鸡：原产我国主产区在江西泰和县，其形态鸡冠呈桑椹或草莓形，色紫黑或黑红;头顶有白色缨头，特别是母鸡尤为发达;有绿耳，具有丝状胡须( )，丝羽，毛脚，五爪，乌皮、乌肉，乌骨十大特征。本题答案：母鸡比公鸡发达7. 在高温条件下，主要通过显汗蒸发来散发大量的热量的动物是( )A.猪B.鸡C.狗D.马在高温条件下，主要通过显汗蒸发来散发大量的热量的动物是( )A.猪B.鸡C.狗D.马本题答案：D8. 一般将紫外线分为三级，不同波长范围的紫外线具有不同的生物学作用，其中能引起病和红斑作用一般将紫外线分为三级，不同波长范围的紫外线具有不同的生物学作用，其中能引起病和红斑作用的紫外线波段为( )A.400460nmB.320400nmC.275320nmD.200275nm本题答案：C9. 对动物卫生监督执法可以采取的措施是( )。A、采样、留验或抽检B、补检或重检C、隔离或封存D、处理对动物卫生监督执法可以采取的措施是( )。A、采样、留验或抽检B、补检或重检C、隔离或封存D、处理参考答案：A, B, C, D10. 高致病性禽流感经确认后，应立即上报同级人民政府和国务院兽医行政管理部门，国务院兽医行政管理部门应当在( )个小时内向国务院报告。A.1B.2C.3D.4参考答案：D11. 按照事件的性质、危害程度和涉及范围，将水产畜牧产品质量安全突发事件分为：特别重大质量安全事件(按照事件的性质、危害程度和涉及范围，将水产畜牧产品质量安全突发事件分为：特别重大质量安全事件(（ ）级);重大质量安全事件(（ ）级);较大质量安全事件(（ ）级);一般质量安全事件(（ ）级)四个级别。同一事件的分级依照（ ）的原则。正确答案：，就高不就低12. 动植物体内含量最高的一种营养物质是( )。动植物体内含量最高的一种营养物质是( )。本题答案：蛋白质13. 玉米使用时应注意哪些问题?玉米使用时应注意哪些问题?本题答案：1)鸡饲料原料以玉米最为重要，因为玉米热能高，最适合肉鸡肥育使用。玉米细度会影响鸡的采食量，以稍粗较为合适2)猪饲用玉米效果也很好，但不要过量，以免热能太高而影响背膘厚度。由于玉米缺乏赖氨酸所以任何阶段猪料均应适量添加合成赖氨酸。3)反刍动物中使用时应注意与其他蓬松性原料并用，否则可能导致鼓胀。14. 行政复议的基本原则有_个。A.3B.4C.5D.6行政复议的基本原则有_个。A.3B.4C.5D.6正确答案：B15. NDF的名称是( )A.无氮浸出物B.非蛋白氮C.粗蛋白D.中性洗涤纤维参考答案：D16. 绿头野鸭的孵化期为( )天。绿头野鸭的孵化期为( )天。本题答案：2817. 市场调查以及方法?市场调查以及方法?本题答案：(1)市场调查定义市场调查就是指运用科学的方法，有目的地、有系统地搜集、记录、整理有关市场营销信息和资料，分析市场情况，了解市场的现状及其发展趋势，为市场预测和营销决策提供客观的、正确的资料。(2)市场调查方法：1.观察法2.询问法3.实验法18. 动物疗单位有义务向当地动物卫生监督管理局提供规定动物疫病的相关资料。( )动物疗单位有义务向当地动物卫生监督管理局提供规定动物疫病的相关资料。( )此题为判断题(对，错)。正确答案：19. 双轴桨叶式混合机的特点有( )A.混合均匀度高，混合时间短B.混合均匀度底，混合时间长C.配备动力小，占地面积小D.残留大，易造成污染参考答案：A20. 一台目镜为20，物镜40的显微镜可放大的倍数是( )。A、60B、200C、400D、800一台目镜为20，物镜40的显微镜可放大的倍数是( )。A、60B、200C、400D、800参考答案：D21. 下列哪种动物感染弓形虫病后，常呈隐性感染，仅少数有神经症状( )。A、仔猪B、孕猪C、绵羊D、幼龄犬参考答案：C22. 被毛是指养躯干部上的毛。( )被毛是指养躯干部上的毛。( )本题答案：错23. 流行病学调查的意义在于( )。A.对饲养管理本身意义不大B.对养殖企业有害无利C.对动物检疫无意义，流行病学调查的意义在于( )。A.对饲养管理本身意义不大B.对养殖企业有害无利C.对动物检疫无意义，因此动物检疫不做此方面的工作D.对动物检疫具有重要的指导意义正确答案：D24. 什么叫育成杂交?在哪种情况下采用?什么叫育成杂交?在哪种情况下采用?本题答案：育成杂交亦称“创造杂交”，在以下情况下采用：当原有品种完全不能满足需要，则利用两个或两个以上品种，采取各种形式杂交，使彼此间的优点结合起来，然后通过自群繁育，创造出一个新的品种的杂交方法。25. 疫苗在使用过程中应始终放在，_、_，只有在吸取疫苗方可取出。A、疫苗冷藏箱中B、避免日光照射参考答案：AB26. 经营、使用未取得动物源性饲料生产企业安全卫生合格证的动物源性饲料产品的，责令改正。无违法所经营、使用未取得动物源性饲料生产企业安全卫生合格证的动物源性饲料产品的，责令改正。无违法所得的，处( )罚款。A.一万元以下B.一万元以上三万元以下C.三万元以上五万元以下D.五万元以上十万元以下正确答案：A27. 发生日本血吸虫病时，犊牛受害较成年牛严重。( )此题为判断题(对，错)。参考答案：正确28. 1kg饲料中含有100g粗蛋白质。请问1kg饲料中含有多少克氮?1kg饲料中含有100g粗蛋白质。请问1kg饲料中含有多少克氮?本题答案：解：1006.25=16克29. 简述饲料的类型。简述饲料的类型。本题答案：饲料的类型分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料和添加剂。30. 家兔的饲养标准：指每只家兔每日需要( )的系统，概括和合理的规定;或每千克饲粮中营养物质的含量家兔的饲养标准：指每只家兔每日需要( )的系统，概括和合理的规定;或每千克饲粮中营养物质的含量。本题答案：营养物质31. 依动物防疫法进行检疫需要收取费用的，其项目和标准由_规定。A.国务院财政部门、物价主管部门B.国依动物防疫法进行检疫需要收取费用的，其项目和标准由_规定。A.国务院财政部门、物价主管部门B.国务院财政主管部门C.国务院兽医主管部门D.国务院物价主管部门正确答案：A32. 牛结核最常见的是( )，其次是乳房结核、淋巴结核。参考答案：肺结核33. 过氧乙酸可配成( )的浓度，对畜禽栏舍、饲料槽、用具、车辆、食品车间地面及墙壁进行喷雾消毒。A.2%5%B过氧乙酸可配成( )的浓度，对畜禽栏舍、饲料槽、用具、车辆、食品车间地面及墙壁进行喷雾消毒。A.2%5%B.0.2%0.5%C.1%2%D.0.1%0.2%正确答案：B34. 简述影响羔皮、裘皮、板皮品质的主要因素。简述影响羔皮、裘皮、板皮品质的主要因素。本题答案：(一)影响羔皮、裘皮品质的主要因素1)品种2)自然生态条件3)饲养管理水平4)剥取羔裘皮的季节5)屠宰时间6)羔裘皮的贮存、晾晒和保管(二)影响板皮品质的主要因素1)生产季节2)产地及品种3)生理状况：(1)性别(2)年龄(3)疾病4)加工与保管35. 黄脂肉和黄疽肉均可食用。黄脂肉和黄疽肉均可食用。此题为判断题(对，错)。正确答案：36. 过清音 名词解释参考答案：叩诊音的音调高于清音而低于鼓音37. 同质毛(名词解释)同质毛(名词解释)本题答案：套毛的毛纤维是细毛或半细毛，只有一种毛纤维。38. 弱毒苗应在( )下保存。A.1520B.1015C.010D.0以下弱毒苗应在( )下保存。A.1520B.1015C.010D.0以下正确答案：C39. 生产、经营假兽用生物制品的，责令其停止生产、经营该制品，没收非法生产、经营的制品和非法收入,没有违法所得的，可以处( )以下罚款。A、1万元B、3万元C、5万元D、5000元参考答案：A40. 活化的蚕卵(名词解释)活化的蚕卵(名词解释)本题答案：指经过越冬解除了滞育以后的蚕卵，或经人工孵化法处理后的蚕卵，以及不越年卵。41. 斗式提升机的应用特点是有( )A.结构简单，灰尘少B.工作可靠，输送距离远C.占地面积大，充满系数低D.对过载敏感，需均匀给料参考答案：D42. 对冷、热等机械刺激引起的红膘肉，轻者割去变化部分后鲜销，较严重的应进行( )。A.高温处理B.销毁C.对冷、热等机械刺激引起的红膘肉，轻者割去变化部分后鲜销，较严重的应进行( )。A.高温处理B.销毁C.化制D.工业用正确答案：A43. 发生猪瘟疫情对疫区周边猪群进行紧急免疫注射时，每头猪要( )一个针头，以防接种( )。参考答案：换、传染44. 申办动物疗机构，向审批机关提交的材料中应包括哪些内容?( )。A.动物疗许可证申请表B.从业人员身申办动物疗机构，向审批机关提交的材料中应包括哪些内容?( )。A.动物疗许可证申请表B.从业人员身份证、资格证书复印件及健康证明C.动物疗场所房屋产权或使用权凭证复印件D.仪设备清单及规章制度正确答案：ABCD45. 下列属于二类动物疫病的病种是? ( )A、牛恶性卡他热B、牛出血性败血病C、蓝舌病D、牛结核病答案:ABD46. 综合性合作农民为解决( )所需的务种服务，满足生产、流通、消费等多方面需要而组织工作的合作。综合性合作农民为解决( )所需的务种服务，满足生产、流通、消费等多方面需要而组织工作的合作。本题答案：产前、产中、产后47. 一只兔消瘦气喘死亡解剖发现肺充血溃烂，切开里面有长虫这是什么病?如何治疗?一只兔消瘦气喘死亡解剖发现肺充血溃烂，切开里面有长虫这是什么病?如何治疗?本题答案：肺丝虫。用左旋和丙硫咪唑驱虫即可。48. 表面消毒效果检测时可采用血平板压印法或棉拭子法;空气消毒效果的监测采用布点法。( )此题为判断题(对，错)。参考答案：错误49. 解剖疑似患病动物尸体时，解剖人员需应用哪些防护设施?( )。A.护目镜B.防护手套C.防护口罩D.连体防解剖疑似患病动物尸体时，解剖人员需应用哪些防护设施?( )。A.护目镜B.防护手套C.防护口罩D.连体防护服E.防护胶靴F.防护帽正确答案：ABCDEF50. 一亩桑叶可养多少蚕?一亩桑叶可养多少蚕?本题答案：按八步区实际情况每年1亩桑园可养蚕9-10批，每批可养0.5-0.7张。51. 现场 断专家经过调查核实，初步怀疑是突发重大动物疫情的，应当立即按照规定程序和方法采集病料送现场 断专家经过调查核实，初步怀疑是突发重大动物疫情的，应当立即按照规定程序和方法采集病料送国家动物疫病预防控制中心检验。( )此题为判断题(对，错)。正确答案：52. 下列哪个元素属于微量元素( )A.钙B.磷C.钾D.硒参考答案：D53. 测定标准与饲养标准完全一致，简单易行但较粗放的粒度测定方法是( )A.四层筛法B.八层筛法C.三层筛法D.十五层筛法参考答案：C54. 对一般病死肉体，可以( )A.炼制工业油B.消毒后食用C.焚烧D.禁宰对一般病死肉体，可以( )A.炼制工业油B.消毒后食用C.焚烧D.禁宰正确答案：A炼制工业油55. 用血清学反应可以检查机体内的( )。A.抗体B.补体C.干扰素D.淋巴素用血清学反应可以检查机体内的( )。A.抗体B.补体C.干扰素D.淋巴素正确答案：A56. 怎样选择和处理桑苗?怎样选择和处理桑苗?本题答案：种桑必须选用合格苗，合格苗的标准是根颈部(离地面1厘米)直径0.3厘米以上，高40厘米以上。不合格的弱小苗不易成活，不宜使用。种植前将过长、干枯、受伤、有病的苗茎剪除，过长的根系也应在近分叉处修剪，将根部浸渍泥浆后即可种植。57. 新修订的动物防疫法自_施行。A.2007年10月1日B.2008年1月1日C.2008年10月1日新修订的动物防疫法自_施行。A.2007年10月1日B.2008年1月1日C.2008年10月1日正确答案：B58. 对附有检疫证明、检疫标志的动物、动物产品重复检疫的，由本级人民政府兽医主管部门( )，对直接负对附有检疫证明、检疫标志的动物、动物产品重复检疫的，由本级人民政府兽医主管部门( )，对直接负责的主管人员及其他直接责任人员依法给予处分。A、责令改正B、通报批评C、追究责任D、给予警告本题答案：A, B59. 患过传染病的畜禽自然康复后，一般能获得( )。A.特异性免疫B.非特异性免疫C.先天性免疫D.细胞免疫参考答案：A60. 消毒包括物理、化学、生物和卫生四种方法。粪便消毒应采取上述那种消毒法?车辆消毒应采取上述那种消毒法?参考答案：生物消毒法;化学消毒法