泡制风味休闲食品公司包装与包装策略分析【参考】

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资源描述
泓域/泡制风味休闲食品公司包装与包装策略分析泡制风味休闲食品公司包装与包装策略分析xx投资管理公司目录一、 产业环境分析3二、 必要性分析6三、 项目基本情况7四、 产品及产品整体概念10五、 产品的分类12六、 产品组合及相关概念16七、 产品线决策17八、 产品生命周期各阶段的特征与营销策略19九、 产品生命周期的概念及其阶段划分26十、 包装及其分类30十一、 装潢32十二、 项目风险分析34十三、 项目风险对策36十四、 发展规划37十五、 组织机构管理41劳动定员一览表41一、 产业环境分析以大规模、深尺度、高水平更富有成效的开放,推动建设面向市场、面向国际、面向未来,适应新常态、引领新常态的高新、高端产业体系,努力构建世界级的产业集群,实现产业竞争力明显提升和发展质量明显提高,加快实现产业现代化目标。现代产业新体系建设必须与工业文明、城市文明和生态文明高度契合,充分体现南昌发展阶段性和地域特色,使产业实力与省会中心城市地位匹配,生产总值占全省比重由2015年的23.9%提高到2020年的25%。坚持“三二一”三次产业结构导向,将产业实力主要建立在先进制造业和现代服务业上。三次产业结构由2015年的4.3:54.5:41.2调整为2020年的3.5:49:47.5,其中工业占比由2015年的40%调整为2020年的36.7%。先进制造业重在坚持低碳和开放取向,坚持振兴做强定力,坚持跨越升级指向,坚持“抓点、连线、扩面、健体”路径,努力促进若干产业蛙跳式发展,建设世界级的LED产业集群和国家级的航空制造、电子信息、生物医药产业集群,深入打造汽车制造、轻纺工业、机电制造和战略性新兴产业共同发力的全国有影响的先进制造业基地,打造全省智能制造示范区,搏取全球价值链中应有位置。把服务业作为全市经济转型升级的支柱性产业和全面建成小康社会的支撑性产业,围绕区域性金融、物流、创意、消费、营运五大中心建设,实现服务业创新发展、突围发展,特别是加快发展现代服务业,构建高效率生产性服务业、高质量生活性服务业以及均等化的基本公共服务三大服务业体系。实施服务业重大项目推进、集聚区创建、龙头企业认定、领军人才培育、品牌创建等工程。建设国家大健康产业发展基地、国家大数据产业发展基地和国内重要、国际知名的旅游目的地城市。大力发展都市现代农业,努力将南昌打造成为全省农业先进要素聚集区、现代农业发展样板区和农业农村综合改革试验区。突出“双轮驱动联动、统筹增量布局、扶持优势产业、增加有效供给”的产业发展方针。“双轮驱动联动”就是要传统工业和高新技术产业两手抓,生产性服务业和生活性服务业两手抓,本土企业和引进企业两促进,顶天立地大企业和铺天盖地小企业两促进。“统筹增量布局”就是对省级以上工业园区产业进行统筹布局,差别化地明确各园区主导产业进行招商、扶持、考核,加速培育20个重点产业集群;统筹布局服务业集聚区,试点建设现代服务业开发区。“扶持优势产业”就是与其求全不如求专、求特、求优,从政策的全面开花转向集中资源,实施产业、企业、项目、技术、团队“五位一体”扶持,鼓励企业兼并重组,最大限度地突出发展符合产业发展趋势、后劲充足、具有品牌功效的产业和企业,加快提高优势产业集中度,促进支柱产业基本成型。深刻认识市场走向、产业发展规律和南昌自身的优劣势,既要重视在发展方向的产业中抢占一席之地,又要在既有优势和传统产业中再造优势。“增加有效供给”就是加大结构性改革力度,在适度扩大总需求的同时,着力加强供给侧结构性改革,矫正要素配置扭曲,扩大有效供给,提高供给结构适应性和灵活性,提高全要素生产率。在结构性改革攻坚中,实施相互配合的五大政策支柱,宏观政策要稳,产业政策要准,微观政策要活,改革政策要实,社会政策要托底。泡制风味休闲食品是以禽畜、粮食或蔬菜为原材料,加入发酵菌种和调味香料,在人工控制下进行发酵而成,泡制休闲食品的种类包括泡椒凤爪、泡椒豆干、泡椒竹笋、泡椒花生等。泡制风味休闲食品主要采用川渝地区民间传统工艺,产品口味独特,回味无穷,备受市场青睐,近几年成为流行的休闲食品之一。伴随着生活水平提升,消费者对于食品需求呈现多样化的发展,倒逼市场开始不断丰富和完善,因此促成泡卤休闲食品的产生。泡制风味休闲食品在下费领域上主要以大城市为主,但随着我国经济快速发展,已经城镇化建设加快,逐渐向乡村蔓延。随着泡制风味休闲食品逐渐向乡村普及,未来市场需求将持续攀升,该行业发展前景较好。从销售方式来看,我国泡制风味休闲食品逐渐从传统的批发零售、大型超市,变化到、电子商务、连锁专卖店的形式。在目前的超市、商场中,泡制风味休闲食品占比不断攀升,已达到15%左右,销售额占比也达到了8%,且保持着较高的增速。在生产方面,我国拥有泡制风味休闲食品生产企业上千家,主要集中在川渝地区,河北、广西、湖南也有较多分布,产业化集群效应明显。由于泡制风味休闲食品门槛较低,相关企业数量众多,生产的产品质量参差不齐,对行业发展不利。但由于我国对食品安全的规范日趋严格,使得一些小型生产企业由于不符合标准而退出市场,行业集中度与技术水平有所提升,品牌企业的自动化、规模化、集约化有效提升了行业的整体利润水平。目前泡制风味休闲食品行业已经逐渐形成集约化,行业竞争较为充分。因此目前泡制风味休闲食品行业对企业的资金实力或融资能力有较高的要求。新进入者在面临外部规模企业的强势竞争的同时,又受到内部资金、品牌、销售等多方面的发展制约,在市场竞争中很难取得有利地位。二、 必要性分析1、现有产能已无法满足公司业务发展需求作为行业的领先企业,公司已建立良好的品牌形象和较高的市场知名度,产品销售形势良好,产销率超过 100%。预计未来几年公司的销售规模仍将保持快速增长。随着业务发展,公司现有厂房、设备资源已不能满足不断增长的市场需求。公司通过优化生产流程、强化管理等手段,不断挖掘产能潜力,但仍难以从根本上缓解产能不足问题。通过本次项目的建设,公司将有效克服产能不足对公司发展的制约,为公司把握市场机遇奠定基础。2、公司产品结构升级的需要随着制造业智能化、自动化产业升级,公司产品的性能也需要不断优化升级。公司只有以技术创新和市场开发为驱动,不断研发新产品,提升产品精密化程度,将产品质量水平提升到同类产品的领先水准,提高生产的灵活性和适应性,契合关键零部件国产化的需求,才能在与国外企业的竞争中获得优势,保持公司在领域的国内领先地位。三、 项目基本情况(一)项目投资人xx投资管理公司(二)建设地点本期项目选址位于xx。(三)项目选址本期项目选址位于xx,占地面积约45.00亩。(四)项目实施进度本期项目建设期限规划12个月。(五)投资估算本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资19903.52万元,其中:建设投资16619.74万元,占项目总投资的83.50%;建设期利息166.65万元,占项目总投资的0.84%;流动资金3117.13万元,占项目总投资的15.66%。(六)资金筹措项目总投资19903.52万元,根据资金筹措方案,xx投资管理公司计划自筹资金(资本金)13101.54万元。根据谨慎财务测算,本期工程项目申请银行借款总额6801.98万元。(七)经济评价1、项目达产年预期营业收入(SP):34700.00万元。2、年综合总成本费用(TC):26768.89万元。3、项目达产年净利润(NP):5810.09万元。4、财务内部收益率(FIRR):23.19%。5、全部投资回收期(Pt):5.29年(含建设期12个月)。6、达产年盈亏平衡点(BEP):11165.35万元(产值)。(八)主要经济技术指标主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积30000.00约45.00亩1.1总建筑面积56821.08容积率1.891.2基底面积18300.00建筑系数61.00%1.3投资强度万元/亩346.952总投资万元19903.522.1建设投资万元16619.742.1.1工程费用万元14183.512.1.2工程建设其他费用万元1969.102.1.3预备费万元467.132.2建设期利息万元166.652.3流动资金万元3117.133资金筹措万元19903.523.1自筹资金万元13101.543.2银行贷款万元6801.984营业收入万元34700.00正常运营年份5总成本费用万元26768.896利润总额万元7746.797净利润万元5810.098所得税万元1936.709增值税万元1535.9410税金及附加万元184.3211纳税总额万元3656.9612工业增加值万元12409.6713盈亏平衡点万元11165.35产值14回收期年5.29含建设期12个月15财务内部收益率23.19%所得税后16财务净现值万元12623.89所得税后四、 产品及产品整体概念在现代市场营销学中,产品概念具有极其宽广的外延和丰富的内涵。产品一般是指通过交换提供给市场的,能满足消费者或用户某一需要和欲望的任何有形物品和无形的服务。有形物品包括产品实体及其品质、款式、特色、品牌和包装等;无形服务包括可以给顾客的心理满足感、信任感,各种售后支持和服务保证等。以往学术界曾用三个层次来表述产品整体概念,即核心产品、形式产品和延伸产品(附加产品)。20世纪90年代以来,菲利普科特勒等学者更倾向于使用五个层次来表述产品整体概念,认为五个层次的表述方式能够更深刻、更准确地表述产品整体概念的含义。产品整体概念的五个基本层次是:(1)核心产品,是指向顾客提供的产品的基本效用或利益。从根本上说,每一种产品实质上都是为解决问题而提供的服务。比如,人们购买软件产品不是为了获取软件本身,而是为了获得一定使用期限内软件产品提供的服务。因此,营销人员向顾客销售的任何产品,都必须具有反映顾客核心需求的基本效用或利益。(2)形式产品,指核心产品借以实现的形式。由五个特征构成,即品质、式样、特征、商标及包装。即使纯粹的服务,也具有相类似的形式上的特点。产品的基本效用必须通过特定形式才能实现,营销人员应努力寻求更加完善的外在形式以满足顾客需要,例如一家酒店应当拥有床、卫生间等。(3)期望产品,指购买者在购买产品时期望得到的与产品密切相关的一整套属性和条件。比如,电影院的客人期望得到最新上映的影片、舒适的座椅、饮料小吃放置格、良好的音响条件等。因为大多数电影院均能满足观影者的一半期望,所以观影者在选择条件大致相同的电影院时,一般不是选择哪家电影院能够提供期望产品,而是根据哪家电影院就近和方便而定。(4)延伸产品,指顾客购买形式产品和期望产品时附带获得的各种利益的总和,包括产品说明书、保证、安装、维修、送货、技术培训等。许多情况表明,新的竞争并非凭借各公司在其工厂中所生产的产品,而是依靠附加在产品上的包装、服务、广告、顾客咨询、资金融通、运送、仓储及其他具有价值的形式。(5)潜在产品,是指现有产品包括所有附加产品在内的,可能发展成为未来最终产品的潜在状态的产品。潜在产品指出了现有产品的可能的演变趋势和前景。产品整体概念的五个层次,清晰地体现了以顾客为中心的现代营销观念。这一概念的内涵和外延都是以消费者需求为标准的,由消费者的需求来决定的。可以说,产品整体概念是建立在“产品=顾客价值”这样一个等式基础之上的。没有产品整体概念,就不可能真正贯彻现代营销观念。五、 产品的分类在产品导向下,营销人员根据产品的不同特征对产品分类。在现代营销观念下,产品分类的思维方式是每一个产品类型都有与之相适应的营销组合策略。(一)非耐用品、耐用品和服务产品可以根据其耐用性和是否有形,分为:1.非耐用品。一般是有一种或多种消费用途的低值易耗品,例如汽车润滑油、食品、盐等。售价中的加成要低,还应加强广告以吸引顾客试用并形成偏好。2.耐用品。一般指使用年限较长、价值较高的有形产品,通常有多种用途,例如冰箱、彩电、机械设备等。耐用品倾向于较多的人员推销和服务等。3.服务。为出售而提供的活动、利益或满足,例如理发和修理。服务的特点是无形、不可分、易变和不可储存。一般来说,它需要更多的质量控制、供应商信用以及适用性。(二)消费品分类根据消费的购买者的习惯和特点,消费品一般区分为便利品、选购品、特殊品和非渴求物品四种。1、便利品指顾客频繁购买或需要随时购买的产品,例如烟草制品、肥皂和报纸等。便利品可以进一步分成常用品、冲动品及救急品。常用品是顾客经常购买的产品,如某顾客也许经常要购买“乐事”薯片、“伊利”酸奶。冲动品是顾客没有经过计划或搜寻而顺便购买的产品。救急品是当顾客的需求十分紧迫时购买的产品。2、选购品指顾客在选购过程中,对适用性、质量、价格和式样等基本方面要作认真权衡比较的产品。选购品可以划分成同质品和异质品。购买者认为同质选购品的质量相似,但价格却明显不同,所以有选购的必要。销售者必须与购买者“商谈价格”。但对顾客来说,在选购服装、家具和其他异质选购品时,产品特色通常比价格更重要。经营异质选购品的经营者必须备有大量的品种花色,以满足不同的爱好;他们还必须有受过良好训练的推销人员,为顾客提供信息和咨询。3、特殊品指具备独有特征和(或)品牌标记的产品,对这些产品,有相当多的购买者一般都愿意做出特殊的购买努力。例如特殊品牌和特殊式样的汽车、立体声音响、摄影器材以及男式西服。4、非渴求品指消费者不了解或即便了解也不想购买的产品。传统的非渴求品有人寿保险、墓地、墓碑以及百科全书等。对非渴求品需要付出诸如广告和人员推销等大量营销努力。一些最,复杂的人员推销技巧就是在推销非渴求品的竞争中发展起来的。(三)工业用品分类各类工业组织需要购买各种产品和服务。一般可把工业用品分成三类:1、材料和部件指完全转化为制造商产成品的一类产品,包括原材料、半制成品和部件。如农产品、构成材料(铁、棉纱)和构成部件(马达、轮胎)。上述产品的销售方式有所差异。农产,品需进行集中、分级、储存、运输和销售服务,其易腐性和季节性的特点,决定了要采取特殊的营销措施。构成材料与构成部件通常具有标准化的性质,意味着价格和供应商的可信性是影响购买的最重要因素。2、资本项目指部分进入产成品中的商品,包括两个部分:装备和附属设备。装备包括建筑物(如厂房)与固定设备(如发电机、电梯)。该产品的销售特点是售前需要经过长时期的谈判;制造商需使用一流的销售队伍;设计各种规格的产品和提供售后服务。附属设备包括轻型制造设备和工具以及办公设备。这种设备不会成为最终产品的组成部分。它们在生产过程中仅仅起辅助作用。这一市场的地理位置分散、用户众多、订购数量少。3、供应品和服务指不构成最终产品的那类项目,比如打字纸、铅笔等。供应品相当于工业领域内的方便品,顾客人数众多、区域分散且产品单价低,一般都是通过中间商销售。由于供应品的标准化,顾客对其无强烈的品牌偏爱,价格因素和服务就成了影响购买的重要因素。商业服务包括维修或修理服务和商业咨询服务,维修或修理服务通常以签订合同的形式提供。六、 产品组合及相关概念(一)产品组合、产品线及产品项目产品组合是指一个企业提供给市场的全部产品线和产品项目的组合或结构,即企业的业务经营范围。企业为了实现营销目标,充分有效地满足目标市场的需求,必须设计一个优化的产品组合。产品线是指产品组合中的某一产品大类,是一组密切相关的产品,比如以类似的方式发挥功能、售给相同的顾客群、通过同一的销售渠道出售或属于同一的价格范畴等。产品项目是衡量产品组合各种变量的一个基本单位,指产品线中不同品种及同一品种的不同品牌。(二)产品组合的宽度、长度、深度和关联度产品组合包括4个衡量变量:宽度、长度、深度和关联度。产品组合的宽度是指产品组合中所拥有的产品线数目。产品组合的长度是指产品组合中产品项目的总数,以产品项目总数除以产品线数目即可得到产品线的平均长度。产品组合的深度指产品项目中每一品牌所含不同花色、规格、质量产品数目的多少。通过统计每一品牌的不同花色、规格、质量产品的总数目,除以品牌总数,即为企业产品组合的平均深度。产品组合的关联度是指各条产品线在最终用途、生产条件,分销渠道或其他方面相互关联的程度。例如,某家用电器公司拥有电视机、收录机等多条产品线,但每条产品线都与电有关,这一产品组合具有较强的关联度。相反,实行多元化特别是非相关多元化经营的企业,其产品组合的关联度则可能较小或无关联。七、 产品线决策(一)产品线延伸策略每一企业的产品都有特定的市场定位,如“林肯”汽车定位高档市场,“雪佛菜”定位中档汽车市场,“斑马”则定位于低档车市场。产品线延伸策略指全部或部分地改变原有产品的市场定位,具体有向下延伸、向上延伸和双向延伸三种实现方式。(1)向下延伸在高档产品线增加低档产品项目。这一决策需要具备以下条件:首先,高档产品销售增长缓慢,资源设备没有得到充分利用,企业为赢得更多的顾客将产品线向下伸展;其次,企业最初进入高档产品市场,目的是建立品牌信誉,然后进入中、低档市场,以扩大市场占有率和销售增长率;第三,利用高档品牌的声誉,吸引购买力较低的顾客慕名购买此产品线中的低价产品;最后,补充企业的产品线空白。实施这种策略也有一定的风险,如处理不慎将会影响原有产品特别是品牌形象,所以必须辅之以一套相应的营销组合策略,甚至要对销售系统重新设置等。这些将大大增加企业的营销开支。(2)向上延伸一在原有的产品线增加高档产品项目。这种策略适用于:高档产品市场具有较大的成长潜力和较高利润率;企业的技术、设备和营销能力已具备加入高档市场的条件;企业要重新进行产品线定位。例如,乳品消费已从“有奶喝”过渡到“喝好奶”的阶段,蒙牛在2005年率先推出了高端奶产品“特仑苏”,迅速占领了国内高端牛奶市场。采用这一策略,也要承担一定风险。因为改变产品在顾客心目中的地位是困难的,处理不慎还会影响原有产品的市场声誉。(3)双向延伸原定位于中档产品市场的企业掌握市场优势以后,向产品线上下两个方向延伸。例如假日酒店(HolidayInn)采用两种手段来延伸它的产品线:公司将它国内的酒店划分为五个独立的连锁店以针对五个不同的利益细分市场一高级的皇冠广场,传统的假日酒店,可欠费的假日Express,商务假日Select和假日Suites&Rooms。不同品牌的连锁店有不同的营销计划和重点,为不同旅客开发不同的品牌以满足各种独特需要。(二)产品线现代化决策强调把现代化的科学技术应用到生产过程中。因为就某种情况而言,虽然产品组合的广度、深度和长度都很适宜,但是产品线的生产方式已经落后,并且影响了企业生产和营销效率。这种情况下必须实施产品线现代化决策,对现有产品线的技术进行更新或改造。微处理器生产公司如英特尔和AMD,软件公司如微软和甲骨文,他们都是通过不断引进更新换代产品和更先进形式的公司来适应迅速变化的产品市场的。当企业决定实施产品线现代化决策时,面临的主要问题是:逐步实现产品线的技术改造,还是以最快的速度、以全新的设备更换原有设备。逐步实现产品线现代化可以节省资金,但也容易被竞争者发现和模仿;快速实现产品线现代化,在较短时间内需要投入大量资金,但可以快速产生市场效果,并对竞争者形成威胁。(三)产品线特色化和削减决策产品线经理在产品线中可以抓典型选择一个或少数产品项目进行特色化。例如,思特森公司推销一种男式帽子,售价150美元,结果几乎无人问津。但这种帽子起到了“王冠上的珠宝”的作用,提高了整条产品线的形象。产品线经理必须定期检查产品项目,研究削减问题。产品线中可能含有会使利润减少,的疲软的项目,或者公司缺乏足够的生产能力,这时经理们就要考虑缩短产品线。八、 产品生命周期各阶段的特征与营销策略(一)引人期的市场特点与营销策略1、引入期的市场营销特点(1)消费者对该产品不了解,大部分顾客不愿放弃或改变自己以往的消费行为,因此产品的销售量小,而单位产品成本相应较高;(2)尚未建立理想的营销渠道和高效率的分配模式;(3)价格决策难以确立,高价可能限制了购买,低价可能难以收回成本;(4)广告费用和其他营销费用开支较大;(5)产品技术、性能还不够完善;(6)利润较少,甚至出促销水平高低现经营亏损,企业承担的市场风险最大。但这个阶段市场竞争者较少,企业若建立有效的营销系统,即可以将新产品快速推进引入阶段,进入市场发展阶段。根据上述特点,引入阶段一般有四种可供选择的策略。2、引人期的市场营销策略(1)快速掠取策略。即以高价格和高促销推出新产品。实行高价格是为了在每一单位销售额中获取最大的利润,高促销费用是为了引起目标市场的注意,加快市场渗透。成功地实施这一策略,可以赚取较大的利润,尽快收回新产品开发的投资。实施该策略的市场条件是:市场上有较大的需求潜力;目标顾客具有求新心理,急于购买新产品,并愿意为此付出高价;企业面临潜在竞争者的威胁,需要及早树立名牌。(2)缓慢掠取策略。即以高价格、低促销费用将新产品推入市场。高价格和低促销水平结合可以使企业获得更多利润。实施该策略的市场条件是:市场规模相对较小,竞争威胁不大;市场上大多数用户对该产品没有过多疑虑;适当的高价能为市场所接受。(3)快速渗透策略。即以低价格和高促销费用推出新产品。目的在于先发制人,以最快的速度打入市场,该策略可以给企业带来最快的市场渗透率和最高的市场占有率。实施这一策略的条件是:产品市场容量很大;潜在消费者对产品不了解,且对价格十分敏感;潜在竞争比较激烈;产品的单位制造成本可随生产规模和销售量的扩大迅速下降。(4)缓慢渗透策略。即企业以低价格和低促销费用推出新产品。低价是为了促使市场迅速地接受新产品,低促销费用则可实现更多的净利。企业坚信该市场需求价格弹性较高,而促销弹性较小。实施这一策略的基本条件是:市场容量较大;潜在顾客易于或已经了解此项新产品且对价格十分敏感;有相当的潜在竞争者准备加入竞争行列。(二)成长期的特点与营销策略1、成长期的市场营销特点(1)消费者对新产品已经熟悉,销售量增长很快;(2)大批竞争者加入,市场竞争加剧;(3)产品已定型,技术工艺比较成熟;(4)建立了比较理想的营销渠道;(5)市场价格趋于下降;(6)为了适应竞争和市场扩张的需要,企业的促销费用水平基本稳定或略有提高,但占销售额的比率下降;(7)由于促销费用分摊到更多销量上,单位生产成本迅速下降,企业利润迅速上升。2、成长期的营销策略核心是尽可能地延长产品的成长期,具体可以采取以下策略:(1)根据用户需求和其他市场信息,不断提高产品质量,努力发展产品的新款式、新型号,增加产品的新用途。(2)加强促销环节,树立强有力的产品形象。促销策略的重心应从建立产品知名度转移到树立产品形象上面;主要目标是建立品牌偏好,争取新的顾客。(3)重新评价渠道、选择决策,巩固原有渠道,增加新的销售渠道,开拓新的市场。(4)选择适当的时机调整价格,以争取更多顾客。企业采用上述部分或全部市场扩张策略,会加强产品的竞争能力,但也会相应地加大营销成本。因此,在成长阶段面临着“高市场占有率”或“高利润率”的选择。一般来说,实施市场扩张策略会减少眼前利润,但加强了企业的市场地位和竞争能力,有利于维持和扩大企业的市场占有率。从长期利润观点看,高市场占有率更有利于企业发展。(三)成熟期的特点与营销策略1、成熟期的阶段划分和市场特点成熟期可以分为三个时期:(1)成长成熟期:此时期各销售渠道基本呈饱和状态,增长率缓慢上升,还有少数后续的购买者继续进入市场。(2)稳定成熟期:由于市场饱和,消费平稳,产品销售稳定,销售增长率一般只与购买者人数成比例,如无新购买者则增长率停滞或下降。(3)衰退成熟期:销售水平显著下降,原有用户的兴趣已开始转向其他产品和替代品。全行业产品出现过剩,竞争加剧,一些缺乏竞争能力的企业将渐渐被取代,新加入的竞争者较少。竞争者之间各有自己特定的目标顾客,市场份额变动不大,突破比较困难。2、成熟期的营销策略鉴于上述情况,有三种基本策略可供选择:市场改良、产品改良和营销组合改良。(1)市场改良策略。也称市场多元化策略,即开发新市场,寻求新用户。这时公司可以使用以下三种策略:努力使顾客更频繁地使用该产品。例如,有些洗发水的包装上标明适合每天使用。努力使用户在每次使用时增加该产品的使用量。例如,洗发水厂商可以给用户暗示,每次使用时清洗两次比一次更有效。努力发现该产品的各种新用途。(2)产品改良策略。也称“产品再推出”,是指改进产品品质或服务后再投放市场。包括:质量改进在产品的功能特性上进行改良,例如彩电厂家在画面的清晰度、立体声效果以及电磁辐射程度等方面所做的改善。特点的改进指注重产品的新特点,如尺寸、重量、材料、附件等,扩大产品的多功能性、安全性或便利性。如移动通信服务商为手机用户提供上网定制资讯的服务。产品的新特点通常能被迅速采用、迅速丢弃,因此只要花很少的费用就可供选择。但是由于特点改进很容易模仿,有时会得不偿失。样式改进一在产品的美学方面进行改良,如服装业经常推出新的流行款式。假如产品主要是以性能进行归类,企业应当设法取得高水平的产品性能优势,以保持持续的领先地位。例如,Intel公司的CPU不断升级,现在仍然在不断开发,相应的操作系统也在不断地推陈出新。(3)营销组合改良。是指通过改变定价、销售渠道及促销方式来延长产品成熟期。(四)衰退期的特点与营销策略1、衰退期的市场特点。主要包括:(1)产品销售量由缓慢下降变为迅速下降,消费者的兴趣已完全转移;(2)价格已下降到最低水平;(3)多数企业无利可图,被迫退出市场;(4)留在市场上的企业逐渐减少产品附带服务,削减促销预算,以维持最低水平的经营。2、衰退期的营销策略。主要包括:(1)集中策略。即把资源集中使用在最有利的细分市场、最有效的销售渠道和最易销售的品种、款式上。简言之,缩短战线,以最有利的市场赢得尽可能多的利润。(2)维持策略。即保持原有的细分市场和营销组合策略,把销售维持在一个低水平上。待到适当时机,便停止该产品的经营,退出市场。(3)榨取策略。即大幅度降低销售费用,如广告费用削减为零、大幅度精简推销人员等,虽然销售量有可能迅速下降,但是可以增加眼前利润。如果企业决定停止经营衰退期的产品,应在立即停产还是逐步停产问题上慎重决策,并应处理好善后事宜,使企业有秩序地转向新产品经营。产品生命周期注重的是某一特定产品或品牌发生的情况,而不是全部市场的演变情况,因此它描绘的不一定是市场导向的写照。当企业受到新的需求、竞争者、技术等影响时,需要一种预测市场演进过程的方法。如同产品一样,市场演进也经历四个阶段:出现阶段、成长阶段、成熟阶段和衰退阶段。九、 产品生命周期的概念及其阶段划分(一)需求与技术的生命周期20世纪50年代,乔尔迪安在他的关于有效定价政策的讨论中采用了“产品生命周期”(PLC)的概念。他阐述了市场开拓期、市场扩展期和成熟期等阶段,是对产品从进入市场到被淘汰退出市场的全部运动过程的理论分析。1965年,西奥多莱维特在发表于哈佛管理评论上的利用产品生命周期文中对这一概念给予了高度的肯定。“产品生命周期”是一个多义的理论概念。本书中的产品生命周期是指,产品从投入市场到被市场淘汰所经历的全部运动过程,亦即产品的市场寿命周期或经济寿命周期。产品生命周期是相对于产品的物质寿命或使用寿命而言的。物质寿命反映商品物质形态消耗的变化过程,市场寿命则反映商品的经济价值在市场上的变化过程。产品生命周期由需求技术的生命周期决定,而需求技术生命周期又由需求生命周期决定。市场营销活动的思维视角不应从产品开始,而要从需求出发,任何产品都只是作为满足特定需要或解决问题的特定方式而存在的。例如,人类对“计算能力”的需求呈持续增长趋势,可用需求生命周期曲线来描述。首先是出现期(E),随后是加速成长阶段(G,),缓慢增长期(G2),成熟期(M)和衰退期(D)。就人类追求和获得的“计算能力”而言,至今仍处于成长阶段。对“计算能力”需求的满足形式,与特定的技术水平相关。最初,是采用手算的形式;随后,是借助计算尺、累加机等特定技术形式的产品;现在,是计算器和计算机;每一种技术都把人类对计算能力需求的满足推进了一步。因此,每种新技术都有一个“需求技术生命周期”。每个“需求一技术生命周期”也包括:引人期、迅速成长期、缓慢增长期、成熟期和衰退期。在某一特定时间概念下的需求技术生命周期中,都会出现一系列的产品形式来满足这种特定的需求。每种产品形式都可能包括一组品牌,都有自己的生命周期。这一研究表明,新技术的出现,必将带来相关产品的市场变化,由于技术更新许多产品的生命周期会加速缩短。如果企业过分地注重自身现有的产品形式,忽视产品生命周期趋势的变化,将导致一个极其致命的弱点“营销近视症”,最终会使企业失去优势。(二)产品生命周期阶段划分产品生命周期一般分为四个阶段:产品引入阶段,也称导入期或介绍期,市场成长阶段,市场成熟阶段和市场衰退阶段。产品引人阶段是指在市场上推出新产品,产品销售呈缓慢增长状态的阶段。成长阶段是指产品在市场上迅速为顾客所接受、销售额迅速上升的阶段。成熟阶段是指大多数购买者已经接受该项产品,市场销售额缓慢增长或下降的阶段。衰退阶段是指销售额急剧下降、利润渐趋于零的阶段。产品生命周期概念能够用来分析一个产品种类、种产品形式、一种产品或一个品牌。产品种类具有最长的生命周期。品牌产品显示了最短的产品生命周期历史。(三)产品生命周期的其他形态产品生命周期是一种理论抽象,在现实经济生活中,并不是所有产品的生命历程都完全符合这种理论形态。除上述正态分布曲线,还有以下三种形态。1、再循环形态指产品销售进入衰退期后,由于种种因素的作用而重新兴起,进入第二个成长阶段。这种再循环型生命周期是市场需求变化或厂商投入更多的促销费用的结果,最具代表的就是医药产品的生命周期。2、多循环形态也称“扇形”运动曲线,或波浪形循环形态,是在产品进入成熟期以后,厂商通过制定和实施正确的营销策略,使产品销售量不断达到新的高潮。3、非连续循环形态大多数时髦商品称非连续循环,这些产品一上市即热销,而后很快在市场上销声匿迹。厂商既无必要也不愿意作延长其成熟期的任何努力,而是等待下一周期的来临。(四)产品种类、形式、品牌生命周期一般而言,产品种类(如香烟)、产品形式(如过滤嘴香烟)和产品品牌(如云烟)的生命周期各不相同。产品种类具有最长的生命周期。很多产品种类如食盐、汽车、冰箱的产品成熟阶段可以无限期地持续下去,其销售量增加与人口增长率成正比关系。产品形式比产品种类能够更准确地体现标准的产品生命周期历程。例如,手控打字机在经历了典型的引人期、成长期、成熟期之后,由于电脑的普及而进入衰退期,退出市场。产品品牌相对于前两者而言则显示了较短的生命周期历程。(五)一般产品生命周期和高科技产品生命周期一般产品的生命周期形态具有以下特征:第一,产品引人期短,因此公司新产品研制开发成本较低;第二,成长期短,新产品的销售额和利润迅速增长,很快进入高峰,这意味着在产品生命初期即可获得最大的收入;第三,成熟期持续的时间相当长,这实质上延长了公司的获利时间和利润数量,这一趋势对企业是极为有利的;第四,衰退期非常慢,它意味着销售额和利润缓慢下降,而不是突然跌落。一般来说,高科技产品往往面临着比较困难的产品生命周期,最不理想的产品生命周期曲线。在此形态中,研制开发时间长的产品引入期长,并且相应地要付出高成本;引入、成长期时间长,成熟期短,市场衰退快。如某些高科技公司必须投入大量的时间和成本研制、开发新产品,新产品为用户所接受的引人期相当长,在市场上持续的时间较短,最后由于技术更新,造成产品比较快地进入衰退期。十、 包装及其分类包装是对商品设计、制作容器或外部包扎物的一系列活动。包装有两方面的含义,一是指为产品设计、制作包装物的活动过程,二是指包装物。包装有多种类型。(一)按包装的不同层次划分包装可以包括多达三个层次的材料,例如,帕高的古龙香水要先装于瓶中(首要包装),再装于纸盒(次要包装),最后状于瓦楞纸箱(装运包装)中,每箱装6打。(1)首要包装,即产品的直接包装,如牙膏皮、啤酒瓶。(2)次要包装,即保护首要包装的包装物,如包装一定数量牙膏的纸盒或纸板箱。(3)装运包装,即为了便于储运、识别某些产品的外包装,也叫大包装。(与第2种分类方式有重合。)(二)按包装在流通过程中的不同作用划分1、运输包装主要用于保护产品品质安全和数量完整。运输包装又分为单件运输包装和集合运输包装。单件运输包装指采用箱、桶、袋、包、坛、罐、笺、笼、筐等容器进行的包装,按其使用的包装材料又分纸、木、金属、塑料、化学纤维、棉麻织物等制成的容器和绳索。集合运输包装指为了适应运输、装卸现代化的要求,提高工作效率,将若干单件包装组合成一件大包装。这是一种新的包装方法,货物整批包装可降低成本。目前常用的集合运输包装有集装包(或集装袋)、托盘和集装箱。2、销售包装销售包装又称小包装。随同产品进入零售环节和消费者直接见面,实际上是零售包装。除要求保护产品,更重要的是必须具备适于直接销售的各项条件,在造型结构、装潢画面和文字说明等方面都有较高的要求。十一、 装潢装潢是指对产品包装进行装饰和艺术造型。随着经济发展和生活水平提高,消费者对美的追求日趋明显。包装造型与装满能否为广大顾客欣赏、接受,已成为产品能否得到社会承认的必要条件之一,许多企业将其作为一种重要的营销和竞争手段。包装装潢结构和图案设计要求有如下几个方面。(一)独特新颖,美观大方图案画面生动形象,色泽鲜艳夺目,具有艺术性并富有吸引力;尽量采用新材料、新工艺;画面设计突出产品的特点,文字说明与装潢内容相互衬托。(二)表里一致包装与产品价值相称。对于高档、贵重商品和工艺品、特殊品,应设计优美、精细的包装装潢,给人以名贵的感觉。低档商品采用高档优质包装会增加成本,提高价格,反而会影响推销。(三)设计科学合理,经济、美观、牢固包括:1、便于陈列展销通常有堆式包装、挂式包装和展开式包装。堆叠式包装在包装物的顶部与底部都设有吻合部分,陈列时可以节省货位。挂式包装具有独特结构,加吊钩、吊带、挂孔、网兜等便于悬挂。常见的有贴体包装、气泡包装、盒形包装、袋形包装、套形包装、卡纸形包装等。展开式包装具有特殊造型和结构形式,既可以关闭,便于装运,又可以展开,非常方便灵活。2、便于识别商品如透明包装和开窗包装,目的是让顾客直接看到里面商品形态和外观质量,便于挑选。3、尊重民族、风俗习惯不同国家或地区的消费者对图案。色彩有着不同的爱好和习惯,对设计包装装潢有着密切的关系。例如,我国红色表示吉祥,日本人却喜欢互赠白毛巾;法国用蓝色影射天空、海洋象征着自由,而忌用墨绿色(它代表纳粹军服颜色);埃及喜欢绿色而禁忌蓝色(蓝色是恶魔的象征)。4、真正体现社会和消费者的利益包装应真实说明产品的性能、特色,做到表里一致,不能弄虚作假,欺骗消费者。当前,尤其要注意控制包装成本,避免包装物与所装商品费用结构失衡。从长远来看,企业还应树立绿色包装观念,增强生态环境保护意识,删繁就简,适度包装。十二、 项目风险分析(一)政策风险分析项目所处区域其自然环境、经济环境、社会环境和投资环境较好,改革开放以来,国内政局稳定,法律法规日臻完善,因此,该项目政策风险较小。(二)市场风险分析该项目虽然暂时拥有领先的竞争地位和优势,但仍需密切关注市场,加快产品产业化进程并尽早达到规模化生产,确保性价比优势,真正占据国内较大比例市场份额,同时力争出口。因此,产业化进程的速度与质量是本项目必须迎接的挑战与风险。虽然今后几年该项目应用产品需求将会持续一波增长趋势,但目前剧烈的市场竞争局面使得本项目存在一定的市场风险。(三)技术风险分析技术风险的规避措施是采用先进的生产管理理念、先进的制造工艺技术、完善的质量检测体系,使产品达到国内外领先水平。要进一步加大技术开发的投入,积极研究吸收国际先进技术,完善并固化加工制造工艺,挖掘自身潜力,打造自己核心竞争力。目前技术飞速发展,设备更新和产品技术升级换代迅速。要使产品和技术在行业内处于领先地位,就要不断加大科研开发投入,加强科研开发力量,致力技术创造,保持技术领先。同时,重视人才竞争,学习国外人才资料管理先进经验,形成积极进取的企业文化,建立吸引和稳定人才的内部激励和约束机制。(四)产品风险分析该项目的几种产品都是比较成熟的产品,但仍要根据市场不断改进。(五)价格风险分析本项目产品的市场定价均比目前市场价要低,但随着竞争对手的增加,不可避免地会遭遇到最终的价格竞争,面临调低售价的压力;同时,市场原材料价格的波动也将直接影响产品成本,对产品价格带来不确定影响。因此,应从形成规模化生产、降低生产成本、加强内部管理、改进生产工艺水平、提高产品质量、实施品牌计划生产方面采取措施,削减产品价格风险。(六)经营管理风险分析项目面临的经营风险主要是指企业运营不当造成大量存货、营运资金短缺、产品生产安排失调等问题。对于经营管理风险,建议企业吸引人才加快机制及科技创新,尽快建立健全各项规章制度,全面提高管理人员和广大职工的素质,制定严格的成本控制措施和责任制;稳定原料供应渠道;加速新品种的开发,及时根据形势调节产业结构,提高产品质量;完善产、供、销网络管理系统,积极开拓市场渠道,抢占市场先机;避免行业风险,走可持续发展道路。高素质的人才(包括技术人员和管理人员)对公司的发展至关重要。(七)财务及融资风险分析财务金融风险主要是利率风险和汇率风险。本项目资金由企业自筹解决,只要确保资金迅速到位、回收和资金的合理使用,加强资金的使用管理,项目财务金融风险很小。本项目由于企业已经完成了资金前期自筹,加上良好的银行信用等级,因此,项目投融资风险很小。(八)经济风险分析从盈亏平衡点和售价降低对内部收益率的影响看,项目的抗风险能力较强,但还需要企业不断加强内部管理,保持技术先进性,大力研发新产品,提高市场占有率,只有较高的市场占有率,才是企业各方面水平的综合反映,才能最终避免项目的经济风险。十三、 项目风险对策(一)政策风险对策目前,国内有良好的宏观经济政策,但还需要把握机会,抓住国家目前鼓励符合产业政策项目建设的机会,让项目尽快进入实施阶段。(二)社会风险对策加强与当地各级政府部门的沟通,以期获得更好的支持和帮助,为项目的顺利实施提供保障。(三)经济风险对策密切关注国际金融和政治环境对本项目产品市场的影响,依据实际情况调整营销策略。另外,企业内部要不断地进行技术改进和管理创新,节能减排,使项目产品成本降至最低限度。同时,与下游客户建立良好的合作关系,形成稳固的销售网络。(四)管理风险对策选聘优秀的管理人才,并施以职业道德、修养、能力等综合方面的教育;同时制定合理高效适用的管理程序和制度,杜绝由于管理制度和措施的不到位、不完善造成的风险。特别是在项目建设过程中应选择具有较好业绩和口碑的设计工程公司、监理公司、施工单位,确保项目按时按质完成建设,及时投运。十四、 发展规划(一)公司发展规划根据公司的发展规划,未来几年内公司的资产规模、业务规模、人员规模、资金运用规模都将有较大幅度的增长。随着业务和规模的快速发展,公司的管理水平将面临较大的考验,尤其在公司迅速扩大经营规模后,公司的组织结构和管理体系将进一步复杂化,在战略规划、组织设计、资源配置、营销策略、资金管理和内部控制等问题上都将面对新的挑战。另外,公司未来的迅速扩张将对高级管理人才、营销人才、服务人才的引进和培养提出更高要求,公司需进一步提高管理应对能力,才能保持持续发展,实现业务发展目标。公司将采取多元化的融资方式,来满足各项发展规划的资金需求。在未来融资方面,公司将根据资金、市场的具体情况,择时通过银行贷款、配股、增发和发行可转换债券等方式合理安排制定融资方案,进一步优化资本结构,筹集推动公司发展所需资金。公司将加快对各方面优秀人才的引进和培养,同时加大对人才的资金投入并建立有效的激励机制,确保公司发展规划和目标的实现。一方面,公司将继续加强员工培训,加快培育一批素质高、业务强的营销人才、服务人才、管理人才;对营销人员进行沟通与营销技巧方面的培训,对管理人员进行现代企业管理方法的教育。另一方面,不断引进外部人才。对于行业管理经验杰出的高端人才,要加大引进力度,保持核心人才的竞争力。其三,逐步建立、完善包括直接物质奖励、职业生涯规划、长期股权激励等多层次的激励机制,充分调动员工的积极性、创造性,提升员工对企业的忠诚度。公司将严格按照公司法等法律法规对公司的要求规范运作,持续完善公司的法人治理结构,建立适应现代企业制度要求的决策和用人机制,充分发挥董事会在重大决策、选择经理人员等方面的作用。公司将进一步完善内部决策程序和内部控制制度,强化各项决策的科学性和透明度,保证财务运作合理、合法、有效。公司将根据客观条件和自身业务的变化,及时调整组织结构和促进公司的机制创新。(二)保障措施1、加强宣传推广充分利用广播、电视、报刊、网络、自媒体等各类媒体开展多层次、多形式的宣传、科普教育,普及产业发展理念。通过现场会、论坛、展会、专题报道等形式,积极宣传产业发展优势、法律法规、政策措施、典型案例和先进经验,增强公众对产业发展趋势和相关技术、产品的认知和接受度,营造推广产业发展的良好氛围,促进产业发展。2、强化规划指导围绕规划提出的目标和任务,加强规划与产业政策、标准规范的衔接,加强部门间信息沟通和工作协调,依据规划和产业政策等组织实施相关建设项目,推进重点工程落实。建立规划实施的动态评估机制,对规划的完成情况及落实过程中出现的新问题、新情况加强动态监督,必要时按程序对规划内容进行调整。3、推进重大项目建设充分发挥投资的关键作用,围绕壮大先进产业集群,加快实施一批重点项目,按照集群、链条方向,加大规划招商、产业链招商、以商招商力度,引进一批龙头项目、产业链关联项目和配套项目,主动承接国际国内产业转移,谋划一批具有较强带动力的大项目好项目。4、加强招商引资和重点项目建设在招商引资工作上,要以本规划的重点产品为方向,以完善产业链为重点,着力引进世界500强和国内行业10强企业,进一步提升区域产业技术和产品档次,促进区域产业结构调整和优化升级。5、扩大国内外合作鼓励企业与国外公司加强合作,支持有条件的企业在境外设立研发中心,充分利用国际资源提升发展水平。加强与“一带一路”沿线国家合作,支持有条件的企业开拓海外业务,推进产业发展走出去。6、集聚创新人才坚持把引才、聚才放在发展产业的最优先位置,切实落实好创新人才队伍建设的各项政策。注重育才。建立高层次创新人才成长机制,培育一批与国际接轨、具有探索精神的管理类、技术类领军人才。鼓励高等院校和职业技术院校根据发展需要和办学能力,积极调整学科和专业设置,培养产业相关人才。鼓励企业与高校、科研院所合作,动态化、订单式培养产业人才。鼓励企业通过股权、期权、分红等激励方式,调动人员创新创造积极性。十五、 组织机构管理(一)人力资源配置根据中华人民共和国劳动法的要求,本期工程项目劳动定员是以所需的基本生产工人为基数,按照生产岗位、劳动定额计算配备相关人员;依照生产工艺、供应保障和经营管理的需要,在充分利用企业人力资源的基础上,本期工程项目建成投产后招聘人员实行全员聘任合同制;生产车间管理工作人员按一班制配置,操作人员按照“四班三运转”配置定员,每班8小时,根据xx投资管理公司规划,达产年劳动定员234人。劳动定员一览表序号岗位名称劳动定员(人)备注1生产操作岗位152正常运营年份2技术指导岗位233管理工作岗位234质量检测岗位35合计234(二)员工技能培训1、为了得到文化技术素质较高、操作熟练的操作人员和技术人员,必须高度重视对人员的培训工作,这是提高企业效益、保证安全生产的重要手段,也是提高企业管理水平和保证经济效益的重要环节,因此,项目建设单位应选择国内外同类型生产设备对操作技术人员进行培训,使其在上岗前熟悉操作,以保证设备顺利开车及安全生产。2、人员培训工作在设备安装前完成,以便操作人员能在设备安装阶段熟悉现场配置和生产工艺流程,并作好单机试车、联动试车和投料试车的各项准备工作。项目人员的培训工作考虑在国内相似工厂进行。3、项目建设单位将对新增各类人员必须进行岗前培训和岗位技能培训,上岗人员需经所应聘岗位和职责范围进行应知应会考试,合格后方可上岗。4、新增员工在上岗前,由项目建设单位培训部门按岗位职责范围,统一组织进行岗前培训,届时聘请劳动就业局讲授中华人民共和国劳动法,请消防部门和电力部门讲授安全操作知识,同时加强公司经营理念综合培训,教育员工爱岗敬业,遵纪守法。5、本期工程项目需进行培训的人员主要包括技术人员、生产操作人员和设备维修人员;新增人员岗前培训采用集中授课,统一考核的方式,其培训内容及程序入厂军训企业文化(管理制度)培训法制培训消防、安全培训技术理论培训(设备操作程序及原理、加工工艺、检测方法、设备维修与保养,各种原材料、辅料、备品零部件的识别及使用方法)ISO9000质量管理体系培训考试、考核。6、项目建设单位将定期对全体员工进行法律法规的宣传教育,做到教育有计划、考核有标准、培训制度化,不断提高员工的业务素质,为企业的发展奠定良好的人力资源基础。
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