高考生物二轮专题复习 第一篇 第一单元 专题一 细胞的物质基础课件

专题一细胞的物质基础专题一细胞的物质基础考点一蛋白质、核酸及其相互关系1(2014全国课标，5)关于核酸的叙述，错误的是()。A细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与B植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制C双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的D用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布 解析在细胞核中发生的转录，以DNA的一条链为模板以游离的核糖核苷酸为原料合成RNA，需要RNA聚合酶的催化，A正确；植物细胞的线粒体和叶绿体中都含有DNA，均可以进行复制，B正确；双链DNA分子中一条链上的磷酸和脱氧核糖是通过磷酸二酯键连接的，C错误；用甲基绿和吡罗红混合染料染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布，D正确。 答案C2(2013全国课标卷，1)关于DNA和RNA的叙述，正确的是()。ADNA有氢键，RNA没有氢键B一种病毒同时含有DNA和RNAC原核细胞中既有DNA，也有RNAD叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA 解析在tRNA中，也存在碱基之间的互补配对，故也有氢键，A错；一种病毒中只含有一种核酸，是DNA，或者是RNA，B错；核糖体由核糖体蛋白质和核糖体RNA组成，不含有DNA，D错。所以答案选择C。 答案C 从以上高考真题来看，课标卷对本部分的考查侧重于蛋白质、核酸的组成单位、种类及鉴定等，还要强化DNA、RNA的存在部位。 1核酸与蛋白质间的相互关系 2DNA多样性、蛋白质多样性与生物多样性的关系脱水缩合脱水缩合 RNA d 作用：抗体(源自浆细胞，作用于抗原)；溶菌酶；淋巴因子(源自T细胞，作用于B细胞)。 e识别和信息传递：糖蛋白识别作用(如精、卵识别)。 f维持血浆渗透压血浆渗透压与蛋白质和无机盐有关。免疫免疫 4辨析DNA和RNA1(2014福建卷，1)用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质，处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应。由此可推测核糖体中能催化该反应的物质是()。A蛋白酶 BRNA聚合酶CRNA D逆转录酶再悟高考再悟高考 解析核糖体是细胞内一种核糖核蛋白颗粒，主要由RNA和蛋白质构成，其功能是按照mRNA的指令将氨基酸合成蛋白质多肽链；当用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质后，余下的物质主要是RNA，据此可推测催化该反应的应是RNA。 答案C2(2014江苏卷，1)下列关于细胞中化合物及其化学键的叙述，正确的是()。AtRNA分子中含有一定数量的氢键B每个ADP分子中含有两个高能磷酸键C血红蛋白中不同肽链之间通过肽键连接DDNA的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接 解析tRNA分子为”三叶草”型，在分子结构中某些区域折叠形成局部双链，通过氢键相连，A正确；ADP分子中含有一个高能磷酸键，B错误；血红蛋白分子不同肽链之间以二硫键相连，C错误； DNA的两条单链之间通过碱基互补配对，以氢键相连，D错误。 答案A3(2014湖南四大名校联考)若图中的各部分彻底水解，得到产物种类最多的是 ()。A BC D创新预测创新预测 解析图中指mRNA，彻底水解产物是含氮碱基、核糖、磷酸；指核糖体，由蛋白质和rRNA组成，彻底水解产物是含氮碱基、核糖、磷酸和氨基酸；指tRNA，彻底水解产物是含氮碱基、核糖、磷酸；指多肽，彻底水解产物是氨基酸。 答案B4(2014安徽蒙城调研)下图甲、乙、丙为组成生物体的相关化合物，乙为一个由、三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个巯基(SH)脱氢形成一个二硫键(SS)。下列相关叙述不正确的是()。 A甲为组成乙的基本单位，且乙中最多含有20种甲 B由不同的甲形成乙后，相对分子量比原来少了4 832 C丙主要存在于细胞核中，且在乙的生物合成中具有重要作用 D如果甲中的R为C3H5O2，则由两分子甲形成的化合物中含有16个H 解析图中乙是由271个氨基酸脱水缩合后3条肽链通过二硫键形成的蛋白质，共脱水268个，形成了4个二硫键，脱去8个H，所以由不同的甲形成乙后，相对分子质量比原来少了：18268184 832。丙所示的是一磷酸腺苷，若五碳糖为核糖，则丙可以组成ATP和RNA，主要分布在细胞质中；若五碳糖为脱氧核糖，则丙可以组成DNA，主要分布在细胞核。 答案C (1)“中心法则”涉及DNA、mRNA、蛋白质的组成单位间“631”计算规律 (2)利用原子守恒计算蛋白质中各原子数 N原子数肽键数肽链数R基团的N原子数各氨基酸中N原子的总数。 O原子数肽键数2肽链数R基上的O原子数各氨基酸中O原子的总数脱水数。 H原子数各氨基酸中H原子的总数2脱水数。 考点二糖类和脂质及有机物鉴定1(2011课标，6)下表中根据实验目的，所选用的试剂与预期的实验结果正确的是()。实验目的试剂预期的实验结果A观察根尖分生组织细胞的有丝分裂醋酸洋红染色体被染成紫红色B检测组织中的脂肪双缩脲试剂脂肪颗粒被染成红色C检测植物组织中的葡萄糖甲基绿葡萄糖与甲基绿作用，生成绿色沉淀D观察DNA和RNA在细胞中的分布斐林试剂、吡罗红斐林试剂将DNA染成绿色，吡罗红将RNA染成红色 解析在观察根尖分生组织细胞的有丝分裂实验中，用碱性染料如龙胆紫染液或醋酸洋红进行染色，使核中染色体着色，醋酸洋红将染色体染成紫红色；检测脂肪的试剂为苏丹染液或苏丹染液，双缩脲试剂是用于检测蛋白质的；植物组织中的葡萄糖属于还原糖，可用斐林试剂进行检测，而甲基绿可用于鉴定DNA，可使DNA染成绿色。 答案A2(2013课标，29)某油料植物的种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的变化，某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重。结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11 d时减少了90%，干重变化如图所示。 回答下列问题： (1)为了观察胚乳中的脂肪，常用_染液对种子胚乳切片染色，然后在显微镜下观察，可见_色的脂肪颗粒。 (2)实验过程中，导致萌发种子干重增加的主要元素是_(填“C”、“N”或“O”)。 (3)实验第11 d后，如果要使萌发种子(含幼苗)的干重增加，必须提供的条件是_和_。 解析回顾教材中脂肪的检测实验作答(1)；种子干重增加主要是种子将吸收的水用于脂肪的水解所致，再结合空后说明作答(2)；使萌发种子的干重(含幼苗)增加也就是有机物增加，必须依靠光合作用来制造，C、H、O以外的元素还需要萌发种子(幼苗)从溶液中吸收。 答案(1)苏丹(或苏丹)橘黄(或红) (2)O (3)光照所需的矿质元素离子 分析高考真题可看出，对糖类、脂质的考查侧重其种类与功能，而近年高考对有机物鉴定考查较多，备考时应关注。1糖类和脂质的几个易误点(1)单糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麦芽糖是还原糖。(2)并非所有的糖都是还原糖，如淀粉、纤维素、蔗糖都是非还原糖，不能用斐林试剂检测。(3)多糖的单体都是葡萄糖，但二糖并不都是由葡萄糖组成的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖组成的。(4)等质量的脂肪和糖相比，脂肪中“H”比例高，故脂肪氧化分解释放的能量多，需要O2多，产生H2O多。 2常考必记的几种化合物和细胞结构的显色反应物质或结构鉴定试剂颜色反应反应条件蛋白质双缩脲试剂紫色常温脂肪苏丹(苏丹)橘黄色(红色)切片，显微镜观察还原糖斐林试剂砖红色水浴加热淀粉碘液蓝色常温下DNA二苯胺蓝色沸水浴DNA、RNA甲基绿吡罗红前者绿色，后者红色常温酒精重铬酸钾溶液(酸性条件下)灰绿色CO2澄清石灰水(溴麝香草酚蓝)石灰水混浊(由蓝变绿再变黄)线粒体健那绿(活体染色剂)蓝绿色染色体龙胆紫或醋酸洋红紫色或红色1(2014广东卷，5)油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示，将不同成熟阶段的种子匀浆后检测，结果正确的是()。再悟高考再悟高考 选项取样时间检测试剂检测结果A第10 d斐林试剂不显色B第20 d双缩脲试剂不显色C第30 d苏丹试剂橘黄色D第40 d碘液蓝色 解析由图可知，第10 d时，有可溶性糖，因此加入斐林试剂，水浴加热后会出现砖红色沉淀，A错误；种子成熟过程中，可溶性糖转化成淀粉，有相应的酶存在于细胞中，大多数的酶是蛋白质，因此加入双缩脲试剂后会出现紫色反应，B错误；由图可知，第30 d脂肪含量降至0，加入苏丹试剂后，不会出现橘黄色颗粒，C错误；第40 d时，淀粉含量较高，加入碘液后会出现蓝色，D正确。 答案D2(2014海南卷，2)下列关于脂质的叙述，正确的是()。A脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分B维生素D和性激素不属于固醇类物质C脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少D脂质在核糖体、内质网和高尔基体上合成 解析细胞膜的组成成分包括脂质、蛋白质和少量糖类，其中脂质分子中主要是磷脂，A正确；维生素D和性激素属于脂质中的固醇类物质，B错误；与相同质量的多糖相比，脂质中的C、H元素含量多，O元素含量少，彻底氧化分解消耗的氧气多，产能也多，C错误；脂质主要在光面内质网上合成，D错误。 答案A3关于生物组织中还原糖的鉴定，下列叙述不正确的是()。A量取2 mL斐林试剂时应优先选用5 mL量筒而不用10 mL量筒B隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面C在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现蓝色，加热后变成砖红色D实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用创新预测创新预测 解析用5 mL量筒量取2 mL斐林试剂比用10 mL量筒更准确，A正确；只有试管中液体的液面低于烧杯中水的液面，隔水加热时才能保证试管内液体受热均匀，B正确；斐林试剂加入组织样液后试管内液体为蓝色，C正确；斐林试剂需现配现用，D错误。 答案D 4(2014江西师大附中等重点中学联考)下列关于化合物的叙述，正确的是 ()。A淀粉、纤维素和糖原都是储能的多糖物质B摄入人体的N元素可用于构成ATP、磷脂和脂肪等C葡萄糖、胰岛素、淋巴因子都属于人体内环境的成分D递质、激素和酶发挥一次作用后都将失去生物活性 解析纤维素是植物细胞壁组成成分，不是储能物质，A错误。人体内N元素可组成ATP、磷脂，脂肪只含C、H、O元素，B错误。葡萄糖、胰岛素、淋巴因子都可以存在于血浆、组织液、淋巴，是内环境的成分，C正确。酶是催化剂，可以反复使用，递质和激素一般在发挥作用后立即被分解，D错误。 答案C 解答糖类和脂质的有关问题时，切忌“以偏概全”。要甄别是否含有特例。如果说糖类是细胞中主要的能源物质，但是纤维素、核糖、脱氧核糖等属于结构物质，不为细胞的生命活动提供能量。 考点三结合细胞代谢考查水和无机盐(对应学生用书P4)1(全国)人体中水的含量约占65%，下列选项中能正确说明水对人体重要性的是()。水和糖类、蛋白质、脂肪一样，为人体提供能量没有水人体内大部分化学反应就根本不会发生水的比热小，有利于维持体温体内营养物质的运输离不开水A B C D解析水不能提供能量，水的比热大，有利于维持体温，故所述不正确。答案C2(全国，5)番茄种子萌发露出两片子叶后，生长出第一片新叶，这时子叶仍具有生理功能。对一批长出第一片新叶的番茄幼苗进行不同处理，然后放在仅缺N元素的营养液中进行培养，并对叶片进行观察，最先表现出缺N症状的幼苗是()。A剪去根尖的幼苗 B剪去一片子叶的幼苗C剪去两片子叶的幼苗 D完整幼苗解析将幼苗培养在缺N元素的营养液中，幼苗中N只能从植物生长相对较弱处夺取，故剪去两片子叶的幼苗最先表现出缺N症状。答案C 对生物体内水和无机盐的考查侧重于水的功能，自由水、结合水的转化及无机盐功能等。 巧记水和细胞代谢间的关系1判断关于组成细胞的元素和无机物的叙述(1)在人体活细胞中氢原子的数目最多(2013重庆，1A)()(2)细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要(2012江苏，1D)()(3)主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定(2012江苏，1C)()(4)番茄和水稻根系吸收Si元素的量相等(2012海南，7A)()(5)适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐(2013江苏，16C)()再悟高考再悟高考 2(2014海南卷，5)下列关于植物体内水分的叙述，错误的是()。A植物体内的水分参与营养物质的运输B水是构成叶肉细胞的重要化合物之一C自由水可作为细胞内化学反应的反应物D同种植物萌发种子的含水量和休眠种子的相同解析植物体内的水分参与营养物质的运输，A正确；水是构成叶肉细胞的重要化合物之一，B正确；自由水可作为细胞内化学反应的反应物，C正确；与休眠种子相比，同种植物萌发种子代谢旺盛，含水量大，D错误。答案D3(2014四川卷，2)生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述，错误的是()。A在最基本生命系统中，H2O有自由水和结合水两种存在形式B由氨基酸形成多肽链时，生成物H2O中的氢来自氨基和羧基C有氧呼吸时，生成物H2O中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解DH2O在光下分解，产生的H将固定的CO2还原成(CH2O) 解析细胞中，水的存在形式有自由水和结合水两种，A正确；氨基酸脱水缩合形成肽链时，一个氨基酸的羧基脱去OH，另一个氨基酸的氨基脱去H，所以生成物水中的氢来自氨基和羧基，B正确；有氧呼吸时，生成的水中的氢既来自丙酮酸的分解，也来自有氧呼吸第一阶段：葡萄糖等呼吸底物的分解，C错；光合作用过程中水的光解生成的H用于暗反应中三碳化合物的还原，故D正确。 答案C4下列有关生物体内水和无机盐的叙述，错误的是()。A细胞代谢过程中，叶绿体、核糖体和中心体中都有水生成B水既是细胞内良好的溶剂，又是生物体内物质运输的主要介质C无机盐离子对维持血浆的正常浓度和酸碱平衡等有重要作用D镁是构成叶绿素的必需成分，植物缺乏镁时会导致叶片发黄解析中心体中无水生成。答案A创新预测创新预测 5(2014安徽亳州高三检测)下列关于无机盐的叙述中正确的是()。A细胞中的无机盐主要以化合物的形式存在B人体内环境的渗透压主要来源于Na、ClC细胞合成ATP、核酸、核糖等物质时均需要磷酸盐D贫血症患者的病因是由于体内缺少Fe2 解析细胞中的无机盐主要以离子的形式存在，A错误。人体内环境的渗透压90%以上来源于Na、Cl，B正确。核糖仅由C、H、O三种元素组成，不含P元素，C错误。镰刀型细胞贫血症的病因是基因突变，而不是缺铁，D错误。 答案B 水与细胞代谢的关系 (1)自由水与结合水的比值与新陈代谢、生物抗逆性有关：比值越大，生物新陈代谢越旺盛，但其抗逆性较弱；反之，生物新陈代谢缓慢，但抗逆性较强。 (2)衰老的细胞内水分含量减少，细胞萎缩，体积减小，细胞代谢速率减慢。 (3)不同种类的生物、同一生物的不同器官及不同生长发育时期，细胞的含水量不同。