小学科学《产生气体的变化》教案、教学设计与同步练习.docx

教科版小学科学4.2产生气体的变化教案课题产生气体的变化课型新授课教学目标科学知识目标1 .知道物质发生变化时，常常会伴随一些现象，例如产生气体。2.知道物质发生化学变化会产生新的物质。科学探究目标1. 能用实验的方法研究发现有些物质变化会伴随一些特殊现象。2. 能利用感官进行仔细观察，对物质变化的现象进行准确描述。3. 能以观察到的变化现象如有气体生成为依据，判断物质发生了什么变化。 科学态度目标1. 能够尊重实验事实，愿意与人交流实验现象，分享观点。2. 产生深入研究物质变化的兴趣。科学、技术、社会与环境目标初步感受物质变化对生活的影响。教学 重难 点重点：小苏打与白醋混合会产生气体，这种气体是一种新物质一一二氧化碳。难点：收集产生的气体并描述实验现象。教学准备为学生准备：每组7个瓶盖、1个自封袋、3个小勺、2个滴管，白砂糖、食盐、小苏打、水和 白醋少许、学生活动手册。教师准备：1块鸡蛋壳、1块贝壳、2个烧杯（各装半杯醋）、二氧化碳相关资料、教学课件。流程教学设计二次备课聚焦1 .引入：（教学提示：出示各种物质变化的图片。）物质在发生变化时，常 常会伴随一些现象，这些现象可以帮助我们区别和判断物质发生了怎样的 变化。2. 提问：（教学提示：出示烟花绽放和柠檬切块的图片。）图片中的物质发 生变化时分别伴随着哪些现象？（预设：烟花在绽放的过程中伴随着发出 声音、发光和产生气味等现象；柠檬被切成块的过程中，大小、形状发生 了改变。）3. 揭题：（教学提示：出示白砂糖、食盐、小苏打、白醋和水。）这些物质 分别是厨房中的白砂糖、食盐、小苏打、白醋和水。它们会发生什么变化？ 我们能在变化中观察到什么现象呢?这节课，我们就通过实验来了解这些物 质间的变化。（板书：产生气体的变化）些变化中，产生的气体是二氧化碳。白醋浸泡过的鸡蛋壳白醋浸泡过的贝壳2. 认识二氧化碳（1）三氧化碳是一种无色、无味的气体。（2）二氧化碳比空气重，能够溶于水。（3）固态的二氧化碳叫干冰，干冰可以用来制冷。（4）二氧化碳无毒，但不能供给动物呼吸，是一种窒息性气体。（5）二氧化碳气体不支持燃烧，可以用来灭火。二、判断题1. 小苏打和白醋的反应是化学变化。（V ）2. 醋是生活中用得较多的酸性调味品。（V ）3. 与食盐不同，小苏打在水中是不能溶解的。（X ）4. 小苏打可用作食品制作过程中的膨松剂。（V ）解析：小苏打加热后，会产生二氧化碳。二氧化碳让面团变得蓬松、多孔、柔软、有 韧性。5. 少量的小苏打与白醋混合，气体释放完后可以观察到绿色沉淀。（X ）三、选择题L下列属于小苏打特点的是L下列属于小苏打特点的是L下列属于小苏打特点的是(A )oA. 白色、粉末状颗粒B. 白色、粉末状颗粒C. 白色、粉末状颗粒B. 白色、立方体颗粒C. 蓝色、晶状颗粒2.下列属于白醋特点的是（2.下列属于白醋特点的是（2.下列属于白醋特点的是（B )oA. 具有甜味、白色液体B. 具有酸味、无色液体C. 具有甜味、无色液体3. 小苏打和白醋混合后，产生的大量气体是（C ）oA.氢气B.氧气C.二氧化碳4. 把燃烧的细木条伸入小苏打和白醋混合的杯中，细木条会（B ）oA.继续燃烧B.马上熄灭C.火苗变大，燃烧速度加快5. 如图所示，将白醋与小苏打混合后产生的气体倒向装有蜡烛的烧杯，可以观察到的实验现象是（A ）oJA. 低处的蜡烛先熄灭/矿共B. 高处的蜡烛先熄灭二氧4匕碳c.两根蜡烛同时熄灭_L上J6. 在“观察产生气体的变化”的实验中，关于小苏打和食盐在水中的溶解能力，下列 说法正确的是（C ）oA.一样强 B.小苏打强 C.食盐强四、实验探究题探究小苏打和白醋混合产生气体的特点。（1）小苏打和白醋混合产生气体的颜色是无色。（2）如图甲所示进行操作，可以观察到燃烧的细木条在产生气体的玻璃杯内熄灭，而 在空玻璃杯内正常燃烧。（3）如图乙，将玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上，可以观察到蜡烛的火焰熄灭。（4）通过上述实验说明小苏打和白醋混合产生的气体不支持燃烧（填“支持”或“不 支持”）。探索一：观察有气体产生的变化1. 讲解：科学探究中，通常将物质取样再进行实验，这样既能达到观察、 研究的目的，也能节约药品。因此，我们的探究实验将在塑料瓶盖中进行。2. 提问：我们如何科学、直观地观察这些物质的变化呢？（预设：分别取两 组相同量的小苏打、食盐和白砂糖放入塑料瓶盖中，一组加入适量的水， 另一组加入相同量的白醋，对比观察它们发生的变化。）3. 布置任务：指导学生分组进行实验，并完成实验帮助卡。探索 与研 讨任务：观察有气体产生的变化第（1 ）组实验 步骤（1）将六个塑料瓶盖分为两组，每组分别加入少量的白砂糖、 食盐和小苏打。（2）向第一组三个瓶盖中滴入5滴水，向第二组三个瓶盖中 滴入5滴白醋，仔细观察并记录现象。提示：根据瓶盖的大小确定加入固体（白砂糖、食盐和小苏 打）的量，确保后面加入的水或白醋能淹没固体;为便于对 比实验现象，可将盛有相同固体的瓶盖并排放置。实验 记录白砂糖+水食盐+水小苏打+水白砂糖容解在水中仓扳容解在水中小*打容解在水中白砂糖+白醋食盐+白醋小苏打+白醋设有明显现象波有明显现象冒出大量气也、发 出哧哧声课件出7F实验帮助卡4. 提问：在小苏打里滴入白醋时，出现大量气泡，这代表有什么产生？（预 设：有气体产生。）说明它们发生了什么变化？你们判断的依据是什么？（预 设：发生的是化学变化，因为产生了新物质。）5. 小结：当把白醋滴入装有小苏打的瓶盖时，会有气体产生，这种气体是 不同于小苏打和白醋的新物质，因此这种变化是化学变化。而在其他五个 瓶盖中，发生的变化并没有新物质产生，这种变化是物理变化。【设计意图】通过对反应类型和判断依据的提问，引发学生思考这是不是 化学变化，从而加深学生对化学变化的理解。探索二：收集产生的气体1. 过渡：小苏打和白醋混合竟然能产生气体！大家想知道这是什么气体吗？ （预设：想。）怎样才能更好地研究这种气体呢？（预设：收集起来观察这 种气体的特征。）探索2.提问：小苏打和白醋发生的变化太快了，刚才实验中产生的气体都释放与研讨到空气中了。你们有什么好的办法收集这些气体吗？要注意什么呢？(预 设：将瓶子或袋子罩在小苏打和白醋上方，这样它们混合后产生的气体就 进入瓶子或袋子里了，要注意罩严实，以减少气体泄露；向矿泉水瓶里倒 入适量白醋，瓶盖内装少量小苏打，将小苏打倒入瓶中并迅速拧紧瓶盖， 要注意用量，避免产生的气体过多而发生爆炸。)3.布置任务：指导学生分组实验，并完成实验帮助卡。/课件出示实验帮助卡探索三：其他产生气体的变化任务：收集产生的气体第(1 )组实验步骤(1) 取一个密封袋，在里面装入五滴管白醋。(2) 将装有小苏打的瓶盖小心地放入密封袋中。(3) 尽量排出袋内的空气，封好密封袋的封口。(4) 将瓶盖翻倒，让小苏打与白醋混合，观察并记录现象。实验 现象装中迅速产玄火堂气泡，发出哧哧内，密牡裂遂浙膨胀1. 过渡：日常生活中，还有一些物质可以和白醋产生气体，大家知道是哪 些物质吗？(教学提示：出示鸡蛋壳和贝壳。)演示：向两只装有半杯白醋的烧杯中分别投入鸡蛋壳和贝壳，引导学生 仔细观察实验现象。2. 提问：大家观察到了什么现象？说明了什么？(预设：鸡蛋壳和贝壳表 面都有气泡冒出，说明鸡蛋壳和贝壳都能与白醋产生气体。)活动：出示二氧化碳相关资料，引导学生认真阅读。研讨汇报集体汇报帮助卡主持人：通过阅读资料，你们知道小苏打和白醋混合产生的气体是什么吗？这种气体有什么特点？小组: 这种气体是二虱化破 二乳化无色无朱，比空龙重，能咨于水，不支痔燃彘主持人：这种气体和人类有什么关系？小组2： 二曩化眼是空。的姐技液分，也是人体呼出W体的主要机分之一0小组3 ： 二乳化破不支拎燃斑，因此人们常用它来灭火小组4： 二曩化破能咨干水，同时去反，暖，因此常袂用未制作碳酸灰料,主持人:请老师为我们补充和完善探索与研讨教师：二翼化破还是植物的重要皆木物俺，枇物需要它选行充合作用，从而给自欢界和人关橙便曩和食物 另夕卜，固忽的二曩化破也有很多用途，例如人工降而、食品保界和制造舞台烟雾夺 但是，由于二曩化碳能够在也珠周国矽我技黑层，阻止地球的黑堂向亦护敷，造叔全球侯更岐，也就是通常乱的室茨应，久而我尚也球生冬环瑞。因此，我们每个人都要注意依破环保、节能应排。主持人：感谢大家的发言和老师的补充，汇报活动结束拓展 与小 结小结：小苏打与白醋混合会迅速产生二氧化碳气体，这个变化是化学变化。 二氧化碳具有无色无味、比空气重、能溶于水、不支持燃烧的特点。板书设计4.2产生气体的变化白砂糖+水、食盐+水、小苏打+水）没有新物质产生一物理变化 白砂糖+白醋、食盐+白醋）小苏打+白醋一有新物质（二氧化碳）产生一化学变化教学反思探索开始前，对小苏打、白醋等物质的用途进行简单的补充介绍，再将白 醋和水分别与小苏打、白砂糖、食盐进行混合。实验过程中，学生能明显 观察到只有一组物质混合时产生了气体。通过对实验结果的交流、思考， 顺势导出探索二：收集这种气体。收集过程中，引导学生利用多种感官仔 细观察变化的现象，同时引导学生运用化学变化的本质，对实验现象进行 解释。探索三，是生活中具有类似特征的变化过程的汇总。可以补充一些 图片和资料来讲解二氧化碳与人类生活的关系。课后作业第三题。三、选择题。1. 下列变化中，属于物理变化的是（）。A. 沙子放入水中后沉入水底B. 贝壳在白醋中浸泡，产生了气泡C. 暴露在空气中的铜狮表面被绿色物质覆盖2. 有关小苏打和白醋混合后的现象，下列描述正确的是（）。A.会爆炸B.液体颜色变深C.冒出气泡，发出哧哧声5.泡沫灭火器主要利用了二氧化碳（）的性质。A.无色无味B.不支持燃烧C.比空气重参考答案三、1.A2.C5.B4. 2产生气体的变化教学设计【教材简析】通过第1课的学习，学生已经初步了解了物理变化和化学变化的概念和特征，能对物质 的变化做出初步的判断。本课是针对化学变化而设计的。物质发生变化时往往伴随着一些现 象，厨房中小苏打和白醋这两种物质发生变化的现象很明显。因为反应现象明显，所以有利 于学生从变化的现象中推断物质的变化是否产生了新物质。本课的主要学习内容包括三部分：第一部分“聚焦，指出物质变化时会伴随一些现象， 而这些现象可以帮助我们区别和判断物质发生了怎样的变化。第二部分“探索”有三个活动。 活动一，不同物质混合，其现象不同。在六种混合物中，只有一种混合产生了气体，引起学 生的注意，顺势导出活动二。活动二，收集这种气体，观察它的特征。活动三，是生活中类 似的变化特征的汇总。第三部分“研讨”，让学生研讨小苏打和白醋混合产生的是什么气体 以及气体的特点。【学生分析】本课是本单元的第2课，前面学生已经接触了物理变化和化学变化的概念和特征，并且 能对物质的变化做出初步的判断。六种混合物中，学生虽然对小苏打有过接触，但不是很熟 悉，对于小苏打和白醋的混合更是知之甚少，这个实验的效果明显，能吸引学生的注意，提 高他们的兴趣。同时，对于反应产生的气体如何求证，也需要进一步引导，教会学生如何去 区别一种物质。本课采取提供资料的方式，使学生通过阅读资料获取这种气体的相关知识, 丰富学生的认知结构。【教学目标】科学概念目标1 .物质发生变化时，常常会伴随一些现象，例如产生气体。2. 物质发生化学变化会产生新的物质。科学探究目标1. 能用实验的方法研究发现有些物质变化会伴随一些特殊现象。2. 能利用感官进行仔细观察，对物质变化的现象进行准确描述。3. 能以观察到的变化现象如有气体生成为依据，判断物质发生了什么变化。科学态度目标1. 能够尊重实验事实，愿意与人交流实验现象，分享观点。2. 产生深入研究物质变化的兴趣。科学、技术、社会与环境目标初步感受物质变化对生活的影响。【教学重难点】重点：小苏打和白醋反应产生的气体是一种新物质。难点：对于实验现象及产生气体的合理求证。【教学准备】为学生准备(小组)：7个瓶盖、2个烧杯、1个自封袋、2个小勺、白砂糖、食盐、小 苏打、水和白醋少许、2个滴管、学生活动手册。教师准备：多媒体教学课件、1个鸡蛋、半杯醋。【教学过程】一、聚焦1 .看图导入，复习回顾。播放两幅图片，一幅图是绚烂的烟花，另一幅图是一个柠檬和切成片的柠檬。2.提问：它们发生了什么变化？你的依据是什么？学生回答问题。设计意图：图片中的问题并不难，但能很好地衔接第一节课的内容，让学生初步建构物 理变化和化学变化的概念，为本课的学习做了铺垫，同时也能更好地将本课的学习内容同化 到化学变化里。二、探索活动一：观察它们的变化1. 提问：你们认识它们吗？展示食盐、白砂糖和小苏打的图片。谈话：我们已经知道了厨房里有许多物质是大家常见的。今天老师带来了一部分，分别 是食盐、白砂糖和小苏打，还有白醋和水。提问：如果我把它们分别与水、白醋混合起来，你觉得它们会发生什么变化？学生预测。2 .观察有气体产生的变化。(1) 取三个瓶盖，分别加入一勺食盐、白砂糖和小苏打；往每个瓶盖里加入10nd水;仔细观察、记录现象。(2) 取三个瓶盖，分别加入一勺食盐、白砂糖和小苏打；往每个瓶盖里加入10ml白醋； 仔细观察、记录现象。小组实验，观察并记录实验现象。在小苏打里滴入白醋时，有大量气泡，说明有气体产 生。追问：它们发生了什么变化？你的观点是什么？你的理由是什么？学生预测并说明自己的观点。设计意图：通过预测的方式，使学生关注实验中要注意的事项，引导学生在实验中及时 记录现象，引发思考一一这是不是化学变化？需要什么条件来证实？3. 过渡。谈话：产生气体还不足以说明发生了化学变化，在交流中还需要了解这是什么气体，是 不是新物质。因此，我们要研究这种气体，首先就要收集这种气体。活动二：收集这种气体1. 提问：你有什么方法收集这种气体？(1) 取一个密封袋，在里面放入三勺白醋，在一个塑料盖中加入一勺小苏打，再把它 小心地放进密封袋中。注意：不要让小苏打与白醋接触。先封好袋口，再打翻袋中的瓶盖, 让小苏打与白醋混合。(2) 微视频：演示上述实验过程。推测：可能会看到什么现象？(3) 学生实验。(4) 记录现象和其他的特点。2. 观察气体的性质。(1) 用袋子里的气体熄灭蜡烛的火焰。(2) 播放视频，将这种气体导入澄清的石灰水中，澄清的石灰水变浑浊。3 .阅读资料。小组记录并思考：你现在觉得它们发生了什么变化？设计意图：通过这三个实验的研究，从产生气体到收集气体、观察气体的特点，再到气 体的验证性实验，让学生逐步找到这种气体是什么，是不是新物质，一步步完善这个变化是 化学变化的证据，把它同化在化学变化的概念里。活动三：进一步观察提问：日常生活中还有一些物质可以和白醋产生气体，你能发现吗？播放一段关于鸡蛋壳、贝壳和白醋的变化的视频，展示实验成果一一软化的鸡蛋。设计意图：这两个实验一方面用来巩固本课的学习内容，另一方面让学生感受生活中的 化学变化，即生活中处处有化学变化。三、研讨1.现在你知道产生的气体是什么吗？它有什么特点?2. 这种气体和我们人类有什么关系？3 .通过上述实验研究，你能确定该变化是什么变化吗?【板书设计】产生气体的变化物理变化没有产生新物质化学变化I产生产生气体产生气体产生气体小苏打和白醋混合【活动手册使用说明】本课记录的是不同物质混合在一起产生的变化，学生要仔细、全面地观察，并如实记录 实验中的现象。可以把下述活动手册的圆圈放大，作为班级记录表使用，也可作为副板书使用。产生气体的变化我的课堂活动记彖观察有气体产牛的变化，将观察到的现象填写在下面的圆圈中,日期:4.2产生气体的变化同步练习、基础知识填空、基础知识填空、基础知识填空实验：产生气体的变化实验器材：瓶盖、烧杯、密封袋、小勺、食盐、白砂糖、小苏打、水和白醋。实验步骤：探究一：观察有气体产生的变化。第一组探究二：收集产生的气体。在密封袋中装入白醋、小苏打（用瓶盖盛放）。让小苏打与白醋混合，产生气体并收集。实验现象：白砂糖、食盐、小苏打能够溶解在水中。 加入白醋的白砂糖或食盐无明显现象。 小苏打加入白醋后，有气泡冒出，发出哧哧声。实验结论：小苏打和白醋混合能够产生新物质，这种变化是化学变化。