食品包装袋上的秘密 实践活动方案.docx

“食品包装上的秘密”活动主题：了解食品包装上的秘密，学会看食品包装袋，能够科学的购 买健康食品。.活动目标：1. 激发学生对食品标志的兴趣，初步培养学生的环保意识。2. 通过观察、比较，了解包装袋的作用及不同种类。3. 引导学生观察食品包装袋上各种各样的标志，了解它们的 含义。三. 活动背景：偶然的一次发现，发现学生不会看食品包装袋，居然食用了 过期食品，对身体可是有很大的坏处。后来通过询问学生发现很 多学生都不会看食品包装袋，好多同学都不关注生产日期保质期 以及食品成分等等，甚至有的同学经常买三无食品。为了孩子们的身体健康，以此为契机组织了此次活动。四. 活动重、难点认识包装袋上的主要标志，增强环保意识。理解各种标志 的含义，科学购买健康食品。五、活动准备1、请家长协助收集各种食品包装袋2、ppt课件、各种标志的图片学生人手一套3、场景布置：食品包装展览会、乐乐小超市六、活动实施步骤1 .准备阶段：制定活动计划（2个课时）让学生围绕主题生成研究课题，建立课题小组，学会并着手 制定小课题研究计划。2. 调查阶段：填写调查问卷（2个课时）（1）利用课余时间，给家长和学生发放调查问卷，进行填 写。（2）搜集调查问卷，汇总同学们对食品包装袋的了解情况。3. 家访阶段：调查同学们购买食品情况（2个课时）采访有代表性的同学（和父母一起、单独购买、去正规大超 市、去路边小摊儿），请他们谈谈自己购买时是如何看食品包装 袋的以及去不同地方买，食品包装是否有区别？4. 分析研究，进行总结（3个课时）（1）整理、汇总资料。（2）以采访的形式谈活动心得（3）家长寄语请家长谈一谈参与这次活动的心得，并寄语同学们。（4）在老师的指导下，尝试撰写研究报告，并修改、整理。七、活动评价建立学生活动过程档案，以自评、小组评、家长评、老师 评相结合的多维评价方式，对学生参与综合实践活动过程中的学 习态度、合作精神、探究精神与学习能力、收获与反思进行评价。1. 参与态度。学生参与活动准备工作、时间、次数、认真程度，以及是否 认真思考问题、积极主动提出活动设想或建议、认真查找、搜集、 汇总资料，按时完成计划作为评价的依据。2. 合作精神。是否积极参与小组活动，主动帮助别人，认真倾听同学的意 见，乐于与别人一起分享。3. 探究精神和学习能力。能在活动中积极主动地提出问题、分析问题、能创造性地解 决问题，过程中是否显示出自主的探究精神和实践能力。4. 收获与反思。能否主动积极地利用各种手段对活动进行记录，还可以通过 学生的行为表现和活动成果来评价。