幼儿园清香的茶教案

幼儿园清香的茶教案 幼儿园清香的茶教案1活动目标:1、了解茶事一种饮品,喝茶能给人们带来健康和快乐。2、初步感受中国的茶文化,产生自豪感。活动准备:1、幼儿调查家里的人最爱喝的茶,收集关于茶的知识(可以用绘画的形式表现出来)、图片、各种茶叶,布置茶叶展览。2、沏茶用的茶具1套,收集各种茶具。3、幼儿用书:香香的茶。活动过程:1、幼儿交流调查经验,了解各种各样的茶。幼儿相互的交流家里的人喜欢喝的茶。教师:你知道中国盛产哪些茶?幼儿欣赏茶叶展览。教师小结:中国有许多种茶叶,中国人很喜欢喝茶。幼儿讨论:为什么大家喜欢喝茶?教师小结:喝茶不仅能解渴,还有去多作用,如能帮助消化、提神、解毒,夏天喝菊花茶能防止长痱子。幼儿了解茶叶的制作过程。让幼儿看制作茶叶的图片,让幼儿标出制作过程。教师总结茶叶的制作过程。2、幼儿品茶,了解中国的茶文化。教师:你看过人们是怎样喝茶的?需要什么?教师向幼儿展示各种茶具。看幼儿用书香香的茶,了解沏茶的过程。幼儿选择一种茶叶,尝试自己泡茶。教师帮助幼儿倒水,引导幼儿关注茶叶在水中的变化。幼儿品茶,相互说说茶水的味道和自己喝的感觉。幼儿园清香的茶教案幼儿园清香的茶教案2活动目标：1.认识茶叶，了解茶叶的制作过程，知道茶叶是中国的特产。2.运用各种感知觉，观察水的冷、热对泡茶的影响。3.能用完整的语言清楚的表达观察到的结果。活动准备：茶叶若干、人手两只一次性被子、热水、冷开水课件：茶叶的制作过程活动过程：一、认识茶叶教师手持一杯泡好的茶出现1)小朋友知道老师在喝什么吗?2)茶是用什么泡出来的?3)你们认识茶叶吗?2幼儿观察没泡过的茶叶今天老师请来了一群可爱的茶叶宝宝，让我们来认识一下他们吧，请你们用眼睛看一看，用手摸一摸，用鼻子闻一闻。(幼儿将事先准备在凳子下的茶叶拿出来观察)1)茶叶是什么颜色的?2)茶叶有什么样的气味?3)没有泡的茶叶是软的还是硬的?二、泡茶1.老师给你们每人准备了一杯热水一杯冷水，请你们把茶叶放进去，比比看冷水泡茶和热水泡茶有什么不同。2.请你们喝一喝，闻一闻冷水茶和热水茶，比较一下。3.幼儿总结冷水泡茶和热水泡茶有什么不同呀?哪一个泡起来更快?喝起来怎样?闻起来怎样?用什么水泡更好呢?4.泡茶的时候，茶叶会发生什么变化呀?那我们用身体来表示一下。三、了解茶叶的制作过程和茶叶的历史1.小朋友们知道茶叶是怎么制作出来的呢?是不是长出来就是我们看到的这样呢?2.放课件茶叶是制作过程3.原来茶叶是这么制作出的，你们明白了吗?4.我们中国是最早开始使用茶叶的，所以中国是茶叶的故乡。这里还有一个小故事呢!从前有一位神医，他上山采药，边采边尝，一天下来被各种草药的毒弄的口渴极了，这时候几片树叶飘了下来，他也放在嘴里尝了尝，一下子觉得口不怎么渴了，草药的毒也被解了，嘴里还留下了清香，于是他非常惊喜，从此茶叶被用作为解毒降火的药。慢慢的，人们才把茶叶用来泡茶。5.所以说茶叶对我们身体有什么用呢?(解毒、降火)6.老师还准备了很多中国有名的茶叶图片，我们一起来看下。(杭州龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、安溪铁观音、云南普洱茶)7.这么丰富的茶叶品种，下次跟爸爸妈妈一起去商店里认一认吧!幼儿园清香的茶教案3活动目标知道中国式盛产茶叶的国家。在观看茶叶制作过程和饮茶的过程中感受中国的茶文化。活动准备各种茶叶若干、杯子、透明茶壶等。活动过程1、观察茶叶，小组交流(1)请幼儿拿出家里带来的茶叶，看一看，闻一闻，互相说以自己带来的茶叶的名称，是什么地方产的，是什么样子的，它的味道怎么样。(2)教师给每组幼儿提供绿茶、红茶和花茶，请幼儿看一看、闻一闻，说一说三种茶叶的不同。(3)小结。2、出示挂图教师讲解，幼儿了解茶叶的制作过程3、品茶教师给每组幼儿分别倒一点绿茶和红茶，请幼儿观察颜色、闻清香，然后品尝，说说喝两种茶的不同感觉。教师冲泡茉莉花茶，请幼儿品尝，说说和钱两种茶有什么不同。4、小结活动反思中国的茶文化是我国的代表特色之一，现在正式采茶时节，孩子们对茶的认识不多，这次学习通过看、闻、品，让孩子对三种茶有了初步的认识，看看茶叶在未泡水和泡了水以后状态、色泽的变化，闻茶叶的香味，品感受几种茶叶的口味，全面地让孩子感知了解。孩子们学习的兴趣浓厚，也调动了孩子的基础经验，看到过爸爸、妈妈喝茶，和今天的学习联系后也有一些自己对茶的认识。这里将茶道的展示添加并放在延伸环节是让孩子将对茶的认识的延续，激起他们新的学习的欲望。