幼儿养成教育的研究

幼儿养成教育的研究课题阶段性小结 幼儿脱离家长的怀抱，走进幼儿园这个大集体之中，从不食人间烟火到凡事自己做，这是每个幼儿必经的阶段。而这个时期又是人的生活习惯形成的关键时期，在这一时期加以训练将会收到事半功倍的成效,养成良好的生活习惯，特别是幼儿在习惯的养成方面来说是非常重要的，为幼儿将来的生活、学习、工作打下坚实的基础，使其终生受益。因此培养幼儿良好的饮食习惯成为了我们课题研究的方向。本学期我们着重培养幼儿良好的饮食习惯，能做到科学用餐、文明用餐、独立用餐这几块内容，另外还包括餐前卫生和餐后卫生通过家访我们了解到小班幼儿在家基本过着“衣来伸手，饭来张口”的生活，且进餐习惯也不是很好，吃饭时边看电视边吃饭，一吃就是一个小时。少数幼儿是由家长喂饭。因此，我们把重点放在培养幼儿进餐习惯和独立用餐这两方面。通过观察我们发现，多数幼儿知道饭前洗手，但没有掌握正确地洗手方法。针对这种现象，我们专门组织了一次教学活动，教幼儿如何正确洗手。并通过家园联系，让家长在家也辅导幼儿正确洗手,经过一段时间的练习，幼儿很快就掌握了洗手的正确方法。但是，小班幼儿还是有个别不会正确使用进餐用具，会看到孩子用手抓饭菜吃。为此，我们也想了很多办法。我们通过集体教学的方式，让幼儿了解正确使用调羹的方法，通过儿歌，我们通过“吃饭啦”、“大公鸡和漏嘴巴”、等活动，提高幼儿的动手、自理能力，学会吃。当然，幼儿在吃饭方面的问题还有很多，这还需要我们努力去研究。中国人在饮食文化上源远流长，父母对子女的吃饭问题一直颇为重视。但由于孩子的吃饭不同于大人，他们缺乏必要的知识经验，自控自护能力很差，又加上祖辈的溺爱有加，父辈的教育不力，又缺乏科学的营养卫生知识，致使多数孩子养成了一些不良的饮食习惯。如吃饭只知道好吃不好吃，好吃的一味往肚里填，不好吃的拒之口外；有的幼儿零食不离嘴，看见饭菜就摇头；有的幼儿挑食偏食剩饭剩菜严重；有的需要大人端着碗跟在后面追着喂，一顿饭吃上一小时等等。这些不良习惯的养成，对幼儿的健康成长不利。这就要求我们保教人员协调一致，互相配合，采取有效措施，帮助幼儿形成良好的进餐习惯，让他们在幼儿园不仅吃饱吃好而且吃得卫生安全愉快。幼儿良好进餐行为是指幼儿在进餐时所必须遵守的一些简单的行为规范。养成教育是指在进餐教育中幼儿良好习惯的形成与定形。例如幼儿在进餐时正确使用餐具、具备良好用餐姿势；不挑食，注意保持桌面、地面、碗内的干净与整洁；初步学会与人共餐时的礼节，不抢食、不在喝汤时发出声音等。我们的课题研究取得了一些收获：首先，从良好的生活习惯方面。对幼儿园要求幼儿做到的，小朋友能在老师的指导和同伴的帮助下，都能很好的完成。比如：能排队取杯子，喝水，有秩序地将杯子放回原位；午睡时，能根据天气变化，按要求把自己的衣服脱下放好，（大部分幼儿都能折的很好，而且看到哪个小朋友没折好，就会告诉他怎么做）能把脱下来的鞋子摆放地整整齐齐，起床后，能简单地进行整理床铺；每次吃饭、吃点心，都会有几位幼儿做老师的小帮手，帮老师分小碗、筷子，并很好完成，每次吃完饭，都能把自己吃剩的饭菜放到指定的桶里，然后拿毛巾把自己的桌子擦干净；游戏结束，小朋友自己会将玩具从哪里拿来放回哪里去，这样不仅培养了幼儿良好的行为习惯，而且在整理中，幼儿学会了如何进行分类，如何整理玩具；随处拖、拉小椅子的现象减少了，多数孩子能够正确搬、放小椅子，做到轻拿轻放并及时归位；饭前能够节约用水，正确洗手，随用随关水龙头；饭前便后养成了及时洗手的良好习惯，饭后漱口、正确擦嘴；排队时做到不推不挤等待。其次，从良好学习习惯方面。喜欢学习，对学习活动有兴趣，能集中注意力专心于某一项活动；有正确的读、写、坐的姿势；会按照一定要求去翻阅图书，能爱护图书文具，会整理这些用品。最后，从良好社会知识方面。能主动使用文明礼貌用语（如“您好”、“请”、“谢谢”、“对不起”、“请原谅”），见人能主动热情地打招呼，礼貌地回答别人的问话；举止文明，懂得谦让，与人友好相处；保持服装整洁，站有站相，坐有坐相，知道简单的交往礼仪等。家长明显的感觉到孩子能干了，懂事了，责任意识增强了。在现阶段的观察活动中，我们发现幼儿不仅在幼儿园有很大的进步，而且在家里明显的依赖性不强了，能自己的事情自己做。如，有家长反映说以前都要家长喂他们吃饭，现在不仅不用喂，而且要抢着帮家长拿碗筷，以前早上要妈妈穿衣服，现在能在妈妈的帮助下，自己穿着简单的衣服、裤子、袜子、鞋子等。老师布置的任务孩子都能很好的去完成，如：老师在今天布置要小朋友带的东西，大部分孩子都能自己记住跟妈妈说，然后明天带来。2、促进了教师的发展在实施过程中，教师们通过学习、讨论、尝试等手段，转变了教育观念，树立了以“幼儿为主”的思想：在发现问题时，从以前的直接指出到现在的慢慢引导，老师们在平时更注重了自身言行的规范，她们深刻了解到身教重于言教的道理，同时也加强了与家长的沟通，有效地利用了家长资源，做到家园同步。 教师的科研水平得到了进一步提高。在活动的研究过程中，我们教师一起制定总体目标，以及各班的具体目标，寻找理论根据，同时，又结合本班的实际情况发表意见，共同探讨如何实施方案，还采取互相观摩的形式，组织评价活动，提出改进意见，再反复实施、验证。教师的教学观念得到了进一步更新，树立了可持续发展的观念。例如：在学习如何折叠衣服时，不再是单纯地让幼儿了解衣服折叠的方法，而是在折叠后，教师通过日程生活和游戏，让幼儿在游戏和生活中强化折叠的方法。总之，活动开展以来，我们教师积极投入，自身素质得到了进一步提高，也促进了全体教师不断更新教学观念。3、对家长的影响在课题研究过程中，我们有效地与家长进行了沟通，让家长们走进幼儿园，了解我们的培养目标，有的放矢地配合我们的工作，在各种亲子活动中体验到我们的工作辛苦，取得了家长们的理解与支持，有效利用了家长资源，做到家园同步。我们还充分利用社区资源，组织幼儿走出园门，参加各种社区活动，如：亲子运动会、六一活动、参观消防队等等，孩子们良好的行为习惯影响了周围的人们，也净化了我们周围的环境，在社区中扩大了幼儿园的知名度，也使幼儿园在社区中形成了良好的口碑。存在问题及改进通过研究我们发现:1.教师和家长对幼儿良好生活习惯的养成，起着十分重要的作用一是表现在向幼儿指出应形成什么样的生活习惯，即具体的学习习惯。二是通过教师、家长的榜样作用，潜移默化地影响生活习惯的形成。班杜拉认为人类的许多行为都是通过观察他人的行为及其结果而习得的。教师和父母作为榜样被儿童所模仿，并以潜移默化地方式发生作用。幼儿通过观察学习或模仿，可以抽象出榜样的行为特征，形成规则，并通过对这些规则的重新组织，形成全新的行为。2.家长和教师应在掌握生活习惯形成的过程与心理规律的基础上，作耐心细致的工作。首先，必须向孩子讲明养成良好习惯的重要性，指出要养成这些良好习惯，必须克服哪些坏习惯，让孩子心中有数，做起来能联系自己。其次，要根据孩子实际情况，逐步提出要求。良好的习惯既不能一朝一夕养成，也不能在短时间内一下子统统形成。要区分主次、难易，从孩子的实际出发，逐步提出具体的切实可行的要求，有计划地逐步扩展。再次，要恰当的运用表扬和批评。当幼儿做出某种良好的行为时，应适时给予表扬，使幼儿产生一种光荣感和满足感，从而产生一种动力，促使幼儿的良好行为得到巩固和发扬。对幼儿所表现出的错误行为，通过严厉的批评让幼儿知道这种行为是错误的，以筑起防止违规行为的心理防线。但批评要适时、适度、适量。3.幼儿良好生活习惯的养成状况存在个别差异和年龄差异，幼儿年龄越小，个别差异越大，习惯养成的越差；年龄越大，个别差异越小，习惯养成的越好。4.幼儿良好生活习惯养成状况存在性别差异，男孩不及女孩，但通过教育途径都能促进他们良好生活习惯的养成。5.研究过程中不尽如人意的的现象 （1）研究规模的局限性为了比较准确地评定本课题的研究结果，因此，以上活动只在部分班进行，个别班级幼儿没能系统的参与此活动。 （2）教师指导的问题有些教师在意识上、形式上，已放手让幼儿活动，也供给幼儿探索活动必要的材料，但在行为上还是不够开放性，给孩子的时间和空间还不够，不太善于等待，惟恐“乱”。 （3）家长的态度活动的开展离不开家长的支持，很多家长都积极配合，做得比我们想象还要好。有些家长对活动的目的欠明确，认为这些都是生活的小事，有幼儿园教育就够了，或认为长大自然就会做了，嫌麻烦，有的还怕孩子受苦，愿意为孩子做这做那的，过分的保护。许多家长跟我们沟通说：我的孩子在家一个样、在幼儿园一个样。孩子在家时什么都不会做：玩具、物品随手乱丢、衣物乱放，吃饭追着喂、还挑食、偏食、休息日晚睡晚起，真是判若两人。对孩子的良好生活习惯养成的教育研究，是不能间断的事情，未来还很漫长，我会在自己研究的基础上，结合其他先进的研究理念，不断反思不断改进不断实践，会更努力的做到：1.持之以恒地培养幼儿的良好饮食习惯培养幼儿良好饮食习惯具有持续性和反复性。冰冻三尺非一日之寒，养成一个好习惯非一日之功，需要长期抓，切不可“一曝十寒”、“三天打鱼，两天晒网”。一种良好习惯的养成有一个过程，须经常性地进行诱导、训练；一种不良行为的纠正，也须反复地进行指导、教育。所以培养幼儿良好生活习惯要有耐心，要持之以恒。因为“习惯成自然”是需要时间的，同时要注重师表形象，注重情感交流。2.师表垂范为孩子树立良好的榜样“老师是孩子的一面镜子”，幼儿具有较强的模仿性，在不知不觉中老师的某一行为习惯，可能会出现在孩子的身上。所以我们也要进行师德修养的培训，要让教师知道作为一名教师，要注意为人师表，要求孩子做到的，自己首先做到，要求孩子不做的，自己坚决不做。 教师的以身作则、为人师表至关重要。教师良好的师德表率给孩子树立榜样，以深厚的思想情感、庄重大方的仪表、和蔼可亲的仪容、彬彬有礼的语言给孩子做示范，使孩子在师生交往中受到潜移默化的教育。对孩子的教育诱导“动之以情、晓之以理”，不简单地批评指责。通过情感的交流，孩子对老师提出的要求、意见更易接受。一个幽默的玩笑，一句轻轻的问候，使其心灵受到震撼。3.从细微处培养孩子良好的饮食习惯“勿以善小而不为，勿以恶小而为之”。培养幼儿良好生活习惯，从小事做起，从身边的事做起。见到地上有垃圾果皮随手捡起来，见到教师要主动行礼问好，在楼道里要轻声慢步靠右行，排好队、走好路、做好操千里之行，始于足下，从一些身边琐碎的小事起，培养一个孩子的良好生活习惯。“随风潜入夜，润物细无声”，孩子的良好生活习惯的变化，也就在点滴小事中。陈鹤琴先生说：“人类的动作十之八九是习惯，而这种习惯又大部分是在幼年养成的，所以，幼年时代，应当特别注重习惯的养成习惯养得好终身受其福，习惯养得不好，则终身受其害”。因此良好生活习惯的养成有利于幼儿成才、成人，有利于家庭和睦幸福，有利于社会文明进步。相信我们的辛勤工作一定会对幼儿教育有实实在在的贡献。9