优秀教案《柑桔一家》

大班主题活动 家乡的水果柑桔活动来源：重庆是全国有名的柑桔之乡，秋天一到，满街都是各种柑桔，孩子们几乎天天都在吃， 对柑桔的外形特征及味道都十分熟悉， 但他们常认为只有红桔才是柑桔 , 而广柑、柚子、柠檬、橙子等水果都不是柑桔。其实柑、桔、柚、枳都是芸香科柑桔属，统称柑桔，柑桔种类如此众多，但它们有两个共同的特点：外果皮上有油囊，果皮里面是一瓣一瓣的。于是我想通过主题活动“家乡的水果柑桔” ，让孩子们主动探索、感知、发现柑桔的这两个共同点，从而知道更多柑桔的名称, 并了解不同柑桔类水果在外形、味道、生长、用途等方面的特点 , 感受大自然的神奇, 了解重庆是柑桔之乡， 从而培养幼儿热爱家乡的情感。实施构思：该活动的设计实施都是以幼儿为出发点， 活动的内容与幼儿的生活密切相关。我们从柑桔的外形、味道、生长、用途等方面由浅入深地将活动设计为“家乡的水果柑桔”这一系列活动。基于对幼儿身心发展特点和兴趣的充分考虑，本次系列活动主要采用观察比较、探究和交流讨论的形式展开；在活动中，教师注重对幼儿的观察力、动手能力、思维能力、语言能力等能力的培养和提高；幼儿在活动中自主建构知识以及获得自主建构的方法和策略。 本次系列活动计划在两个月内完成。活动目标：1. 幼儿能积极通过自己的感官， 大胆尝试， 感知发现各种柑桔的共同特点： 表皮有油， 里面呈瓣， 并通过观察比较知道各种柑桔外形、味道、生长、用途的不同特点。2. 帮助幼儿学会按要求填写观察记录表， 并能完整清晰地表达观察记录的内容，说出自己的想法。3. 引导幼儿了解重庆是柑桔之乡， 培养幼儿热爱家乡的情感和珍惜劳动成果的意识。“柑桔一家”主题活动安排：活动一神奇的油囊活动二柑桔的一家活动三“我们”不一样活动四柑桔宝宝的家活动五柑桔宝宝真能干活动一 神奇的油囊活动名称： 神奇的油囊活动目标 ：1. 引导幼儿通过对桔子表皮油囊的积极探索， 感知发现油囊的主要特征。2. 激发幼儿积极参加科学探索活动兴趣， 培养幼儿关心周围事物的情感。活动准备：幼儿自带红桔一个； 教师准备红桔； 每个幼儿一张纸、 擦手毛巾；放大镜。活动过程：1. 教师引导幼儿通过先用眼睛看、用手摸、用鼻子闻，然后再用放大镜看发现红桔表面的油囊， 再让幼儿自己剥红桔皮， 观察红桔皮 的里层。2. 让幼儿自由讨论看到了什么，有什么想法。3. 引导幼儿用力挤压红桔皮， 将油囊里面的液体滴到纸上， 让幼 儿用眼睛看、用鼻子闻纸上的液体，并自由讨论。4. 教师解释什么是油囊，并告诉幼儿柑桔水果的两个共同特点：表皮有油囊、里面呈瓣。5. 让幼儿自由讨论： 生活中还有哪些水果表皮有油囊， 里面呈瓣。6. 教师小结：我们已经了解柑桔水果的特点：表皮有油囊，里面呈瓣。 那请小朋友们回家后和爸爸妈妈讨论交流， 找出生活中其他的柑桔类水果，下次活动的时候把它带来参加柑桔家族的家庭聚会活动二 柑桔的一家活动名称： 柑桔的一家活动目标：1. 引导幼儿能够根据各种柑桔的两个共同特点了解更多的柑桔类水果，学会用表格正确记录观察结果。2. 激发幼儿积极参与游戏活动的兴趣，体验游戏的快乐。活动准备：1. 广柑、红桔、柚子、苹果、弥猴桃、香蕉 4组。2. 幼儿填写的小表人手一份； 教师归纳的大表一份； 柑桔家族邀请函一份。3. 记号笔；彩色笔；胶水；皱纹纸；头绳；磁带吉祥三宝 。活动过程：1 . 教师用语言创设活动情景：柑桔家族邀请家族成员参加聚会，邀请函上写明只有柑桔家族的成员才能参加， 现在柑桔家族请小朋友来发邀请函。2 . 教师引导幼儿根据各种柑桔的两个共同特点： “表皮有油，里面呈瓣”来发邀请函。 （教师出示广柑、红桔、柚子、苹果、猕猴桃、香蕉）3 . 观察各种水果，并填观察记录表。出示观察记录表，并学习如何记录。交待观察记录规则。幼儿填写（符合的画,不符合的画“X”）。谁能得到柑桔家族的邀请函填表人：填表时间：苹果香蕉脐橙猫猴桃柚子果皮上有油囊果皮里面是一的邀请函4 .教师与幼儿一起分享交流观察结果，共同找出能够参加本次家 庭聚会的水果。5 .在吉祥三宝的歌声中开展“装扮柑桔一家”的游戏活动。幼儿选择自己喜欢的柑桔并确定其家庭角色，然后用记号笔等材料工 具装扮。装扮好后，幼儿分享、相互赠送装扮好的作品。6 .教师让幼儿回家后观察日常生活中各种柑桔， 并与父母讨论交 流，找出它们的不同活动三 “我们”不一样活动名称： “我们”不一样活动目标：1. 引导幼儿观察比较各种柑桔形状、果皮、果肉、颜色、味道的不同，学会用表格正确记录观察结果。2. 鼓励幼儿用连贯的语言完整地描述各种柑桔的特点， 并养成认真倾听的好习惯。3. 引导幼儿了解超市中顾客与服务员不同的角色特点。活动准备：1. 一把水果刀；各种柑桔。2. 幼儿每人一份观察记录表； 一盒彩色笔； 教师一份归纳的大表。3. 在表演区布置水果超市的场景。活动过程：1 . 教师引导幼儿通过各种感官对各种柑桔的形状、果皮、果肉、颜色、味道进行观察，比较各种柑桔的不同，并填写观察记录。出示观察记录表，并学习如何记录。交待观察记录规则。幼儿填写（符合的画，“颜色”用彩色笔表示）。柑桔家族成员比较观察表填表人：填表时间:形状颜色果皮里层味道有（无）籽大小厚薄酸甜有无脐橙柚子柠标广柑2 .鼓励幼儿对自己的记录结果用连贯的语言进行完整地描述，并要求其他幼儿认真倾听，教师在归纳表内进行记录。或上网查资料、或实3 .让幼儿分小组在表演区内进行角色扮演游戏： 一个幼儿扮演超 市服务员，其他幼儿扮演顾客。顾客用语言描述要买的柑桔的特点， 但不说出水果名字，要求服务员根据顾客的描述猜出水果名称卖给顾 客。教师以游戏者的身份参与游戏，与幼儿一起分享游戏的快乐。4 .教师让幼儿回家后通过与父母交流讨论、地参观，找找这么多的柑桔宝宝是从哪儿来的。活动四 柑桔宝宝的家活动名称： 柑桔宝宝的家活动目标：1. 引导幼儿通过对果园的参观，知道适宜各种柑桔生长的条件（土壤、空气、阳光、水、肥料）以及柑桔的生长过程。2. 鼓励幼儿与果农交谈， 从而了解果农工作的辛苦， 学会尊重他人的劳动，不在果园里乱摘果子，并养成节约的好习惯。3. 帮助幼儿能够用自己的方式记录参观的内容。活动准备：1. 每个幼儿自带纸笔。2. 教师事先到红桔果园去联系观察，确保参观活动的安全。3. 教师带照相机一部。4. 教师准备有关柑桔产地的音像资料。活动过程：1. 组织幼儿到红桔果园参观， 让幼儿积极主动地通过各种感官了解红桔的生长环境， 并主动与果农交谈， 知道适宜红桔生长的条件 （土壤、空气、阳光、水、肥料）以及红桔的生长过程。2. 引导幼儿用自己的方式记录观察、 交谈内容， 教师用相机拍下幼儿的参观场面。3. 组织幼儿交流讨论参观内容以及自己的看法。4. 教师播放有关柑桔产地的音像资料， 让幼儿了解各种柑桔的生 长的条件、生长过程以及出产地。5. 教师小结：重庆的温暖湿热的气候条件很适合柑桔宝宝的生长，因此全国很多柑桔都是从我们重庆运去的。那么，宝贝儿们，你们知道这些柑桔宝宝运往全国各地都干了些什么吗？6. 教师让幼儿回家后通过与父母交流讨论、 或上网查资料、 或实地参观，找找这些柑桔宝宝在我们生活中都有些什么作用。活动五 柑桔宝宝真能干活动名称： 柑桔宝宝真能干活动目标：1. 引导幼儿了解食用柑桔对人体有哪些好处， 并通过参观柑桔加 工厂让幼儿知道柑桔的皮、瓤分别能够做什么。2. 帮助幼儿学会柑桔如何正确食用，养成良好的饮食习惯。3. 鼓励幼儿积极主动参与制作活动， 并能够用各种柑桔的皮制作 出各种小饰品。活动准备：1. 幼儿事先向父母了解食用柑桔对人体的好处，并自带柑桔一 个。2. 教师联系柑桔加工厂，确保参观活动的安全。3. 教师事先布置手工活动区， 投放柑桔皮、 剪刀、 工具刀、 胶水、 皱纹纸等材料。活动过程：1. 将幼儿分组， 引导幼儿充分调动已有经验对 “食用柑桔对人体有哪些好处” “除了可以用来吃，还能做什么”进行自由讨论。2. 组织幼儿参观柑桔加工厂， 引导幼儿运用感官观察、 鼓励幼儿主动向工作人员提问，从而了解柑桔的皮和瓤都能够加工成什么产品。3. 组织幼儿自由交流讨论参观内容以及自己的看法， 鼓励幼儿大 胆发言。4. 组织幼儿在手工区用柑桔积极制作小桔灯、柑桔娃娃等小制作，并且将制作成果向大家展示。5. 幼儿和教师用制作好的小制作一起布置教室。