资源描述
Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,11/7/2009,#,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,*,酶的特性,教 材 分 析,教 学 策 略,教 学 过 程,教 学 反 思,目录,教 学 目 标,学 情 分 析,教 学 重难点,教材分析,本节课要求学生学会控制实验变量、分析实验结果，处理实验数据，得出实验结论，为以后的科学探究打下基础。,本节课是人教版高中生物必修一第五章第一节第二课时的内容。,学情分析,变量控制,科学思维,科学思维、科学探究,能通过观察现象、提出问题，设计实验方案，记录、并用数学方法分析实验结果，侧重提升归纳总结能力和建模能力。,社会责任,形成健康生活意识,生命观念,基于实验结果，构建概念，形成观念，能从分子水平认识酶的结构决定酶的功能。,教学目标,教学重难点,实验变量的准确控制。,对实验结果进行观察、分析和处理。,教学策略,1.,巧用注射器简化实验流程,图,1,图,2,图,3,教学策略,2.,设计能级递进活动，逐步培养学生科学探究能力。,本节课设计了三个活动，依次从单一分析实验现象升至按给定实验方案完成实验再升至设计并完成实验。,教学策略,.,以小组为单位进行合作探究、促进深度学习,5.,拓展延伸,3.,小组展示,2.,小组活动,4.,总结升华,1.,创设情境,教学过程,创设真实问题情境,为什么使用过氧化氢酶能简化,工艺,流程？,活 动 一,:,探究酶的高效性,A,组：,B,组：,酶具有,高效性,学生通过分析活动一,A,、,B,两组的实验结果，得出,过氧化氢酶,能否催化,aHCO,3,分解,？,创设真实问题情境,缓冲液：,NaHCO,3,假设：,过氧化氢酶,不能催化,aHCO,3,分解,活动二：探究酶的专一性,活动二：探究酶的专一性,活动二成果展示,酶具有,专一性,A,酶,酶专一性的机理,B,底物,A,B,酶,底物,A,C,D,酶,产物,产物,结构决定功能,E,底物,A,酶,E,底物,创设真实问题情境,为什么要严格控制温度、,pH,等条件？,设计实验,缓冲液：,NaHCO,3,作出假设,活动三：探究温度和,pH,对过氧化氢酶活性的影响,无对照组,过氧化氢和过氧化氢酶的混合和保温顺序不一样,要设置对照组,0,、,18,、,36,、,54,、,72,过氧化氢和酶应先分别保温后再混合,温度梯度不一致,活动三：探究温度和,pH,对过氧化氢酶活性的影响,无对照组,pH,梯度不一致,过氧化氢和过氧化氢酶的混合和调,pH,顺序不一样,要设置对照组,、,7,、,10,、,13,过氧化氢和酶应先分别调,pH,后再混合,活动三：探究温度对过氧化氢酶活性的影响,0,为例,活动三：探究,pH,对过氧化氢酶活性的影响,pH=1,为例,活动三成果展示,建模能力,拓展延伸,1.,生物体内过氧化氢酶的作用？,清除体内的多余过氧化氢,甲状腺,嗜中性粒细胞,渗透稳态平衡观和批判性思维,拓展延伸,2.,过氧化氢酶在生产生活中的应用,形成健康生活意识,教学反思,更科学的探究,pH,对酶活性的影响,03,实验改进的创新,01,亲历科学探究 提升核心素养,将定性实验转化为定量实验,04,H,2,CO,3,02,走出不能用过氧化氢酶探究温度对酶活性影响的误区,谢谢！,内容总结,酶的特性。学 情 分 析。教 学 重难点。本节课要求学生学会控制实验变量、分析实验结果，处理实验数据，得出实验结论，为以后的科学探究打下基础。科学思维、科学探究。能通过观察现象、提出问题，设计实验方案，记录、并用数学方法分析实验结果，侧重提升归纳总结能力和建模能力。基于实验结果，构建概念，形成观念，能从分子水平认识酶的结构决定酶的功能。本节课设计了三个活动，依次从单一分析实验现象升至按给定实验方案完成实验再升至设计并完成实验。活 动 一:探究酶的高效性。过氧化氢和过氧化氢酶的混合和保温顺序不一样。0、18、36、54、72。过氧化氢和过氧化氢酶的混合和调pH顺序不一样。更科学的探究pH对酶活性的影响。亲历科学探究 提升核心素养。将定性实验转化为定量实验。走出不能用过氧化氢酶探究温度对酶活性影响的误区。谢谢,
展开阅读全文