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,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,茶叶中总黄酮的提取及含量的测定,指导老师：,LLLL,答 辩 人：,GGGG,答辩时间：,2013,年,6,月,1,日,目录,1,研究背景及意义,技术路线,2,3,4,实验方法,实验结果与讨论,1、研究背景及意义,化痰,防癌,生津,止渴,解除,毒素,去除,油腻,清热,消暑,茶叶,功效,1、研究背景及意义,减少辐,射伤害,降血糖,抗氧化,治疗骨,质疏松,免疫,调节,预防心脑,血管疾病,生物,活性,黄酮类,化合物,2,、实验方法,实验,方法,提取,方法,测定,方法,水溶,醇沉,醇溶,水沉,紫外分,光光度法,3,、技术路线,茶叶,研碎,加热浸提,粗滤,离心分离,加热浓缩,加乙醇,离心分离,旋蒸,真空干燥,干燥品,溶液配制,检测,滤渣,4,、实验结果及讨论,4.1,芦丁对照品的标准曲线,图,1,标准曲线方程为：,A=12.6C+0.00891,，,r=0.9502,。,在,0.0250.070mg/ml,浓度范围内呈现良好的线性关系。,4,、实验结果与讨论,表,1,测定类别,第,1,次,第,2,次,第,3,次,第,4,次,第,5,次,RSD/%,吸光度,0.623,0.625,0.628,0.635,0.626,0.74,4.2,精密度试验,4,、实验结果与讨论,4.3,稳定性实验结果,表,2,时间,/h,绿茶溶液吸光度,红茶溶液吸光度,莓茶溶液吸光度,0.5,0.235,0,0.531,1.0,0.239,0,0.539,1.5,0.242,0,0.537,2.0,0.236,0,0.534,2.5,0.234,0,0.541,3.0,0.238,0,0.538,平均值,0.237,0,0.537,RSD/%,1.25,0,0.68,4,、实验结果与讨论,4.4,样品液中总黄酮含量的测定,表,3,项目,绿茶溶液的吸光度,红茶溶液的吸光度,莓茶溶液的吸光度,吸光度均值,0.237,0,0.537,RSD/%,1.24,0,0.82,总黄酮含量,/(%),1.81,0,4.19,4,、实验结果与讨论,本文采用水溶醇沉和醇溶水沉结合的方法提取茶叶中的黄酮类物质。,利用紫外分光光度法测茶叶中的黄酮类物质。,测得绿茶中黄酮类物质含量为,1.18%,，,红茶中黄酮类物质含量为,0%,，,莓茶中黄酮类物质含量为,4.19%,。,在整个实验过程中，人为误差对实验结果有很大影响，因为这直接影响到结果的准确性。,谢谢！,论文的收获,1,、了解了标准（工作）曲线，学会了标准曲线的绘制。,2,、了解了天然产物含量的分析方法。,3,、知道了天然产物提取的方法。,
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