第2章运作战略与物流管理策略

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,第,2,章 运,作,作战略,与,与,物流管,理,理策略,2.1,运作战略,2.2,运作战略的制定,2.3,生产过程设计,2.4,企业物流运作方式选择策略,目录,2.1,运作战,略,略,一、全球竞争环境的变化,二、运作战略的含义,三、运作战略的主要内容,分录,市场竞争国际化,全球制造,信息技术的应用,制造资源 短缺,生态平衡与环境保护,一、全,球,球竞争,环,环境的,变,变化,运作战,略,略是指,企,企业在,其,其经营,战,战略的,总,总体规,划,划下，,决,决定选,择,择什么,样,样的生,产,产系统,，,，确定,什,什么样,的,的管理,方,方式来,达,达到企,业,业的整,体,体经营,目,目标的,、,、对运,作,作系统,的,的整体,谋,谋划。,具体的,说,说，运,作,作战略,就,就是要,决,决定企,业,业在产,品,品,/,服务、,生,生产过,程,程、生,产,产方法,、,、制造,资,资源、,质,质量、,成,成本、,生,生产周,期,期、生,产,产计划,、,、企业,物,物流模,式,式等方,面,面的行,动,动方案,的,的选择,。,。,二、运,作,作战略,的,的含义,二、运,作,作战略,的,的含义,财务,战略,企业战略,职能战略,远景,规划,营销,战略,生产,战略,企业经营战略系统结构,1,、产品或服务的选择,对象决策,2,、厂址（或零售门店）选择,企业生产,/,服务网络的布局决策,3,、产品,/,服务,流程矩阵,生产类型和流程决策,4,、物流系统规划与布置（仓库、配送中心）,（实物,/,服务）过程组织决策,三、运,作,作战略,的,的主要,内,内容,2.2,运作战,略,略的制,定,定,一、价值链分析,二、制定运作战略的影响因素,三、制定运作战略的基点,分录,一、价,值,值链分,析,析,企业基础设施,人力资源管理,采购,技术开发,加工装配,来料储运,成品储运,营销,服务,辅助活动,价值链上游环节,价值链下游环节,基本 活动,企业毛利,迈克尔,波特的,企,企业价,值,值链模,型,型,一、价,值,值链分,析,析,1,、企业的经营战略及市场定位,2,、企业运作资源要素的影响,（,1,）企业所具有的能力；（,2,）生产流程方式；（,3,）供应链网络。,3,、企业“外包,-,自营”决策,4,、市场竞争绩效目标的影响,（,1,）成本；（,2,）质量；（,3,）可靠性；（,4,）柔性；（,5,）速度（时间）。,二、制,定,定运作,战,战略的,影,影响因,素,素,二、制,定,定运作,战,战略的,影,影响因,素,素,企业经营战略与市场定位,企业所具有的资源规模,企业“自营,-,外包”决策,企业,运作战略,企业竞争力绩效目标,图,2-4,运作战略影响因素示意图,1,、基于成本的竞争战略,进入新市场的初期非常有效，但是能否长期坚持,2,、基于质量的竞争战略,质量就是生命,3,、基于柔性的竞争战略,（,1,）产品品种多样性；（,2,）生产过程的多样性；（,3,）能力需求不平衡；,（,4,）不确定性因素多；（,5,）生产计划与控制难度大。,4,、基于核心业务的竞争战略,5,、基于生产集成化方式的竞争战略,纵向集成；横向集成；混合集成,6,、基于时间的竞争战略,三、制,定,定运作,战,战略的,基,基点,2.3,生产过,程,程设计,一、生产流程分类,二、产品,-,生产流程矩阵,三、影响生产流程设计的主要因素,四、生产单位的组织形式,五、生产过程方案选择及评价,分录,产品,加工路线,项目,一、生,产,产流程,分,分类,表,2-1,不同生产流程特征比较,特征标记,对象专业化,工艺专业化,项目型,产品,订货类型,批量较大,成批生产,单件、单项制定,产品流程,流水型,跳跃型,无,产品变化程度,低,高,很高,市场类型,大批量,顾客化生产,单一化生产,产量,高,中等或很小,单件生产,劳动者,技能要求,低,高,高,任务类型,重复性,没有固定形式,没有固定形式,工资,低,高,高,特征标记,对象专业化,工艺专业化,项目型,资本,投资,高,中等,低,库存,低,高,中等,设备,专用设备,通用设备,通用设备,目标,柔性,低,中等,高,成本,低,中等,高,质量,均匀一致,变化更多,变化更多,按期交货程度,高,中等,低,计划与控制,生产控制,容易,困难,困难,质量控制,容易,困难,困难,库存控制,容易,困难,困难,图,2-5,产品,-,生产流,程,程矩阵,二、产,品,品,-,生产流,程,程矩阵,图,2-6,服务,-,系统设,计,计矩阵,二、产,品,品,-,生产流,程,程矩阵,没有或很低,有一些,高度接触,邮购,在线式,电话,销售,面对面,高程序,化,化,面对面,低程序,化,化,面对面,顾客化,销售机,会,会,生产效,率,率,高,低,高,低,1,、产品,/,服务需求性质,2,、自制,-,外购决策,3,、生产柔性,4,、产品,/,服务质量水平,5,、接触顾客的程度,三、影,响,响生产,流,流程设,计,计的主,要,要因素,（一）,工,工艺专,业,业化形,式,式,是指按,照,照工艺,特,特征建,立,立的生,产,产单位,。,。,优点：适应力,强,强；,设备利,用,用率高,；,；,生产系,统,统的可,靠,靠性较,高,高,便于技,术,术管理,和,和技术,交,交流。,缺点：运输路,线,线长、,运,运输工,作,作量大,、,、运输,费,费用高,。,。,生产周,期,期长，,资,资金占,用,用大；,生产率,低,低,管理工,作,作复杂,。,。,四、生,产,产单位,的,的组织,形,形式,（一）,工,工艺专,业,业化形,式,式,工艺专,业,业化设,置,置生产,单,单位的,基,基本条,件,件:,1.企业的,专,专业方向尚,未,未确定,2.生产的,产,产品不稳定,3.专业化,程,程度较低,4.生产类,型,型是单件小,批,批生产,四、生产单,位,位的组织形,式,式,（二）对象,专,专业化形式,是指按照产,品,品（或零件,、,、部件）建,立,立的生产单,位,位。,形式：以产品或,零,零部件为对,象,象,发,发动机等,以同类零件,为,为对象,轴,轴承,、,、齿轮等,优点：缩短运输,路,路线,提高连续性,，,，缩短周期,，,，减少在制,品,品,专业化水平,高,高,有利于按期,、,、按量、按,质,质、成套的,完,完成生产,便于生产管,理,理,缺点：适应性差,，,，工艺设备,管,管理复杂。,四、生产单,位,位的组织形,式,式,（二）对象,专,专业化形式,对象专业化,设,设置生产单,位,位的基本条,件,件:,1.企业的,专,专业方向已,经,经确定,2.产品的,结,结构产量品种较稳,定,定,3.工种和,设,设备比较齐,全,全和配套,4.生产类,型,型是大量大,批,批或成批生,产,产,四、生产单,位,位的组织形,式,式,（三）固定,式,式,对于大型、,笨,笨重无法移,动,动的产品，,常,常采取加工,对,对象固定不,动,动，生产工,人,人、设备和,物,物料围绕加,工,工对象运动,。,。,四、生产单,位,位的组织形,式,式,（四）成组,生,生产单元式,四、生产单,位,位的组织形,式,式,零件,A,零件,B,零件,X,零件,Y,1,2,3,1,4,2,3,单元,1,单元,2,A,B,X,Y,生产工序,零件流,图,2-8,成组生产单元示意图,五、生产过,程,程方案选择,及,及评价,A,对象专业形,式,式，大量生,产,产,B,对象专业形,式,式，批量生,产,产,C,成组生产单,元,元,D,工艺专业化,形,形式,图,2-9,品质,-,产量变化与,生,生产单位形,式,式的关系,产量,品种,O,五、生产过,程,程方案选择,及,及评价,图,2-10,不同生产过,程,程方案的费,用,用变化,工艺式,费用,/,元,0,成组生产单元,对象（产品）式,产量,/,件,2250000,1110000,500000,100000,250000,2.4,企业物流运,作,作方式,选择策略,一、影响物流运作方式选择的主要因素,二、物流“外包,-,自营”决策程序,三、物流外包的优势,四、物流外包的风险分析,五、物流外包失利的原因,六、物流外包风险防范,分录,有哪些企业,物,物流运作方,式,式呢？,1,、产品覆盖的范围,2,、产品的多样性,3,、物流服务提供商,可以分为（,1,）综合物流服务提供商；（,2,）专业物流服务提供商。,其中，第三方物流企业为本企业及企业顾客提供服务的能力是最为重要的因素,4,、企业物流成本控制,5,、物流对企业成功的影响度和企业对物流的管理能力,一、影响选,择,择的主要因,素,素,6,、企业产品自身的物流特点,一、影响选,择,择的主要因,素,素,寻找物流伙伴,（,）,自 营,（,）,第三方物流,（,）,伙伴关系的领导,（,）,高,低,物流对企业,成功的重要性,低 高,企业处理物流的能力,图,2-11,决策分析矩阵,二、物流“,外,外包,-,自营”决策,程,程序,不存在唯一,的,的决策标准,1,、从企业竞,争,争战略的角,度,度来考虑，,最,最重要的决,策,策变量之一,是,是对渠道的,控,控制力要求,。,。,2,、从企业竞,争,争战术的角,度,度来考虑，,最,最重要的决,策,策变量有两,个,个，一是看,是,是否能够提,高,高企业的运,营,营效率，二,是,是看是否能,够,够降低企业,经,经营成本。,二、物流“,外,外包,-,自营”决策,程,程序,1,、解决资源瓶颈问题,2,、实现以信息换库存,3,、减少固定资产投资,4,、企业得到更加专业化的服务,5,、可以和合作伙伴分担风险,6,、提高企业的运作柔性,三、物流外,包,包的优势,1,、企业不能直接控制物流职能,2,、不能保证供货的准确性、及时性和可靠性,3,、不能保证顾客服务的质量和维护与顾客的长期关系,4,、企业将放弃对物流专业技术的开发等,四、物流外,包,包的风险分,析,析,1,、保守的管理观念阻碍业务模式的变化,2,、担心失去对物流的控制,3,、缺乏合格的、专业的物流顾问,4,、工作范围不明确,五、物流外,包,包失利的原,因,因,1,、正确理解物流外包,2,、严格筛选物流供应商,3,、明确列举服务要求,4,、合理选择签约方式,六、物流外,包,包风险防范,应,应注意的问,题,题,第二次作业,案例分析,1,、制作,PPT,，台上展示,（,（,10,分）,2,、时间控制,在,在,20,分钟以内，,10,分钟以上（,10,分）,3,、内容丰富,（,（,20,分）,4,、分析透彻,（,（,20,分）,5,、解决措施,（,（,40,分）,J,电子公司运,作,作管理模式,的,的转型战略,