家乡的野菜课件

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,家 乡 的 野 菜,刺老芽,猴腿,蕨菜,广东菜,蒲公英,车前草,荠荠菜,鸭嘴菜,黑木耳,1.,首要的一条，就是不要对野菜好奇，不认识的野菜不要吃。野菜的种类繁多，有些植株的形态近似，但是性质却完全不同，甚至有些野菜含有剧毒，轻者胸闷、腹胀、呕吐，重者危及生命。所以，吃野菜一定要慎重，,2.,有些野菜需要浸泡，尤其是一些微毒的野菜，在煮食前，要清水里浸泡,2,小时以上进行分解淡化毒素处理。如果不经浸泡，食后会周身不适。浸泡之后，还要在烹饪时将其煮熟煮透，这样，残留的毒素，就会彻底被分解掉。,3.,野菜最好是现采现吃，不宜久放。久放的野菜，味道差，营养也少。,4,苦味野菜多性凉，有解毒败火作用，但过量食用会损伤脾胃，不宜多食，尤其是一些本来身体就寒凉的人。,5,不吃受污染的野菜。公路旁空气污染的野菜容易吸收铅等重金属，排放废水、废气河边的野菜常含有毒素，不宜食用。,吃野菜的注意事项,刺老芽,北五味子,滋肾，治肺虚喘咳，口干作渴，自汗，盗汗，劳伤羸瘦，久泻久痢,治疗失眠、降血压、增强机体防御能力等作用。,刺五加,Thank You!,内容总结,家 乡 的 野 菜。家 乡 的 野 菜。1.首要的一条，就是不要对野菜好奇，不认识的野菜不要吃。所以，吃野菜一定要慎重，。2.有些野菜需要浸泡，尤其是一些微毒的野菜，在煮食前，要清水里浸泡2小时以上进行分解淡化毒素处理。浸泡之后，还要在烹饪时将其煮熟煮透，这样，残留的毒素，就会彻底被分解掉。久放的野菜，味道差，营养也少。4苦味野菜多性凉，有解毒败火作用，但过量食用会损伤脾胃，不宜多食，尤其是一些本来身体就寒凉的人。公路旁空气污染的野菜容易吸收铅等重金属，排放废水、废气河边的野菜常含有毒素，不宜食用。滋肾，治肺虚喘咳，口干作渴，自汗，盗汗，劳伤羸瘦，久泻久痢。治疗失眠、降血压、增强机体防御能力等作用。Thank You,