六大酒的介绍

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,白兰地类,(Brandy,）,马爹利,(Martell),人头马,(Remy Martin ),轩尼诗,(Hennessy ),威士忌类,(Whisky),芝华士,12,年,(Chivas Regal 12 Years),杰克,丹尼尔斯,Jack Daniels,施格兰,Seagrartis. Whisky,皇家礼炮,Royal Salute,朗姆酒类,(Rum),慕,兰,兰,潭,潭,（,（,mulata,）,百,家,家,地,地,（,（,BacardiRum,）,伏,特,特,加,加,(Vodka),绝,对,对,伏,伏,特,特,加,加,(AbsolutVodka),波,尔,尔,金,金,卡,卡,伏,伏,特,特,加,加,（,（,BereginkaVodka,）,灰,雁,雁,伏,伏,特,特,加,加,（,（,GreyGoose,）,特,其,其,拉,拉,酒,酒,类,类,（,（,Tequila),凯,尔,尔,弗,弗,（,（,JoseCuervoWhiteTequila,）,金,酒,酒,类,类,(Gin),哥,顿,顿,金,金,Gordons,鸡,尾,尾,酒,酒,红,粉,粉,佳,佳,人,人,PinkLadyCocktail,【,材,料,料,】,：,辛,辛,辣,辣,金,金,酒,酒,1,盎,司,司,，,，,蛋,蛋,清,清,1,个,，,，,石,石,榴,榴,糖,糖,浆,浆,1/4,盎,司,司,，,，,君,君,度,度,1/4,盎,司,司,，,，,柠,柠,檬,檬,汁,汁,1/2,盎,司,司,【,制,法,法,】,：,(1),将,所,所,有,有,材,材,料,料,倒,倒,入,入,雪,雪,克,克,壶,壶,中,中,剧,剧,烈,烈,摇,摇,和,和,；,；,(2),将,摇,摇,和,和,好,好,的,的,酒,酒,倒,倒,入,入,鸡,鸡,尾,尾,酒,酒,杯,杯,中,中,。,。,血,腥,腥,玛,玛,丽,丽,BloodyMary,做,法,法,1.,将,冰,冰,块,块,倒,倒,入,入,杯,杯,中,中,，,，,倒,倒,入,入,伏,伏,特,特,加,加,。,。,2.,把,多,多,于,于,伏,伏,特,特,加,加,23,倍,的,的,冰,冰,冷,冷,果,果,汁,汁,倒,倒,入,入,杯,杯,中,中,，,，,轻,轻,轻,轻,搅,搅,匀,匀,。,。,3.,以,柠,柠,檬,檬,做,做,装,装,饰,饰,，,，,附,附,上,上,一,一,根,根,芹,芹,菜,菜,。,。,材,料,料,伏,特,特,加,加,-45ml,蕃,茄,茄,汁,汁,-200ml,半,月,月,形,形,柠,柠,檬,檬,片,片,-1,片,芹,菜,菜,根,根,-1,根,用,具,具,：,：,拌,拌,长,长,匙,匙,、,、,平,平,底,底,杯,杯,曼,哈,哈,顿,顿,ManhattanCocktail,【,材,料,料,】,：,辛,辛,辣,辣,威,威,士,士,忌,忌,2/3/,甜,味,味,苦,苦,艾,艾,酒,酒,1/3/,红,樱,樱,桃,桃,1,个,【,制,法,法,】,：,(1),除,红,红,樱,樱,桃,桃,外,外,，,，,其,其,他,他,材,材,料,料,都,都,倒,倒,入,入,调,调,酒,酒,杯,杯,中,中,调,调,和,和,。,。,(2),调,和,和,好,好,后,后,将,将,酒,酒,倒,倒,入,入,鸡,鸡,尾,尾,酒,酒,杯,杯,中,中,，,，,用,用,红,红,樱,樱,桃,桃,装,装,饰,饰,。,。,轰,炸,炸,机,机,B52,【,材,料,料,】,：,咖,咖,啡,啡,酒,酒,1/3,、,爱,爱,尔,尔,兰,兰,百,百,利,利,甜,甜,酒,酒,1/3,、,橙,橙,皮,皮,白,白,兰,兰,地,地,（,（,金,金,万,万,力,力,）,）,1/3,【,【,制,法,法,】,：,在,在,利,利,口,口,酒,酒,杯,杯,的,的,最,最,底,底,层,层,：,：,咖,咖,啡,啡,酒,酒,、,、,中,中,层,层,：,：,百,百,利,利,甜,甜,酒,酒,、,、,上,上,层,层,：,：,橙,橙,皮,皮,白,白,兰,兰,地,地,；,；,每,每,一,一,层,层,都,都,必,必,须,须,小,小,心,心,倒,倒,入,入,让,让,颜,颜,色,色,分,分,明,明,。,。,悬,浮,浮,式,式,威,威,士,士,忌,忌,WHISKYFLOAT,材,料,料,威,士,士,忌,忌,-45ml,矿,泉,泉,水,水,-,适,量,量,用,具,具,平,底,底,杯,杯,一,一,只,只,做,法,法,：,：,1.,将,冰,冰,块,块,放,放,入,入,杯,杯,中,中,倒,倒,入,入,矿,矿,泉,泉,水,水,2.,慢,慢,慢,在,在,上,上,面,面,浮,浮,一,一,层,层,威,威,士,士,忌,忌,这,这,是,是,一,一,种,种,由,由,矿,矿,泉,泉,水,水,及,及,威,威,士,士,忌,忌,构,构,成,成,的,的,二,二,层,层,式,式,鸡,鸡,尾,尾,酒,酒,，,，,看,看,起,起,来,来,非,非,常,常,漂,漂,亮,亮,。,。,它,它,利,利,用,用,水,水,与,与,威,威,士,士,忌,忌,间,间,的,的,比,比,重,重,差,差,，,，,将,将,威,威,士,士,忌,忌,悬,悬,浮,浮,在,在,矿,矿,泉,泉,水,水,上,上,面,面,。,。,薄荷茱,莉,莉普,MINT JULEP,材料,威士忌,-60ml,矿泉水,-30ml,薄荷叶,-3,片,砂糖,-2,茶匙,用具,高脚玻,璃,璃杯、,搅,搅拌长,匙,匙、吸,管,管,做法：,1.,把威士,忌,忌以外,的,的材料,倒,倒入杯,中,中。,2.,一面压,碎,碎薄荷,叶,叶一面,溶,溶解纱,糖,糖之后,再,再倒入,威,威士忌,。,。,3.,用薄荷,做,做装饰,，,，最后,附,附上吸,管,管。,薄,薄荷的,刺,刺激香,味,味能增,添,添威士,忌,忌的味,道,道，让,这,这种鸡,尾,尾酒喝,起,起来倍,觉,觉清凉,，,，是一,种,种消除,口,口中苦,味,味的甘,甜,甜饮料,，,，它诞,生,生在美,国,国南方,，,，属于,夏,夏季饮,用,用的鸡,尾,尾酒。,要,要使薄,荷,荷茱莉,普,普喝起,来,来更可,口,口，可,将,将酒杯,放,放在冰,箱,箱中冰,镇,镇至杯,子,子泛白,。,。这层,白,白霜遇,上,上清爽,的,的薄荷,茱,茱莉普,，,，自然,而,而然散,发,发出一,种,种无法,言,言语的,爽,爽快感,。,。,教父,GODFATHER,材料,威士忌,-3/4,安摩拉,多,多,(Amaretto)-1/4,用具,岩石杯,.,搅拌长,匙,匙,做法：,把,把冰,块,块放入,杯,杯中倒,入,入材料,轻,轻搅即,可,可 安,摩,摩拉多,酒,酒味甜,，,，散发,出,出一般,芳,芳香的,杏,杏仁味,道,道，配,上,上浓厚,的,的威士,忌,忌酒香,，,，就是,美,美味可,口,口的教,父,父。威,士,士忌的,英,英语拼,音,音为,Whisky,，爱尔,兰,兰威士,忌,忌及美,国,国威士,忌,忌却拼,成,成,Whiskey,。 这,是,是商场,上,上的习,惯,惯，当,你,你看到,商,商标上,的,的拼音,时,时别误,以,以为是,印,印错,了,了。,一杆进,洞,洞,HOLE IN ONE,材料,威士忌,-2/3,辛辣苦,艾,艾酒,-1/3,柠檬汁,-2,微量,柳橙汁,-1,微量,用具,调酒壶,.,鸡尾酒,杯,杯,做法：,将,将冰,块,块和材,料,料依序,倒,倒入调,酒,酒壶内,，,，摇匀,倒,倒入杯,中,中即可,。,。 虽,然,然取名,冰,冰茶，,却,却在没,有,有使用,半,半滴红,茶,茶的情,况,况下就,调,调制出,具,具有红,茶,茶色泽,每,每个打,高,高尔夫,球,球的人,都,都希望,能,能有机,会,会一杆,进,进洞。,据,据说这,种,种酒的,诞,诞生在,最,最盛行,打,打高尔,夫,夫求的,美,美国。,它,它的口,味,味比辛,辣,辣曼哈,顿,顿还复,杂,杂些。,现,现在,我,我们能,品,品尝冰,冷,冷可口,的,的鸡尾,酒,酒，完,全,全都要,感,感谢德,国,国的卡,尔,尔,福,林德这,个,个人。,1872,年，他,发,发明史,上,上第一,台,台制冰,机,机，让,我,我们一,年,年四季,都,都有冰,块,块能用,。,。,尼克拉,斯,斯加,NIKOLASCHIKA,材料,白兰地,-1,杯,柠檬片,-1,片,糖浆,-1,茶匙,用具,利,利口杯,一,一只,做法：,1.,倒入九,分,分满的,白,白兰地,2.,把堆有,砂,砂糖的,柠,柠檬片,放,放在酒,杯,杯上,头,头一次,饮,饮用这,种,种鸡尾,酒,酒的人,往,往往不,知,知从何,喝,喝起。,它,它的喝,法,法是，,先,先用摆,在,在酒杯,上,上的柠,檬,檬包住,砂,砂糖，,在,在嘴中,用,用力一,咬,咬，待,口,口中充,满,满甜味,及,及酸味,后,后，再,一,一口喝,下,下白兰,地,地。它,是,是一种,在,在口中,调,调制的,鸡,鸡尾酒,。,。,马丁尼,MARTINE,材料,辛,辛辣,琴,琴酒,-4/5,辛辣苦,艾,艾酒,-1/5,橄榄,-1,粒,用,用具,调,调酒,杯,杯、隔,冰,冰器、,搅,搅拌长,匙,匙、鸡,尾,尾酒杯,做,做,法,法：,1.,将冰块,和,和材料,倒,倒入调,酒,酒杯内,搅匀倒,入,入杯中,.2.,用橄榄,做,做装饰,.,在所有,鸡,鸡尾酒,中,中，就,数,数马丁,尼,尼的调,法,法最多,。,。人们,称,称它为,鸡,鸡尾酒,中,中的杰,作,作、鸡,尾,尾酒之,王,王。虽,然,然它只,是,是由琴,酒,酒和辛,辣,辣苦艾,酒,酒搅拌,调,调制而,成,成，但,是,是口感,却,却非常,锐,锐利、,深,深奥。,有,有人说,光,光是马,丁,丁尼的,配,配方就,有,有,268,种之多,。,。据说,丘,丘吉尔,非,非常喜,欢,欢喝超,辛,辛辣口,味,味，所,以,以喝这,种,种酒的,时,时候是,一,一边纯,饮,饮琴酒,，,，一边,看,看着苦,艾,艾酒瓶,。,。,黑色俄,罗,罗斯,BLACKRUSSIAN,材料,伏,伏,特,特加,-40ml,咖啡利,口,口酒,-20ml,用具,搅,搅拌,长,长匙、,岩,岩石杯,做,做,法,法：,1.,将伏特,加,加倒入,加,加有冰,块,块的杯,中,中。,2.,倒入利,口,口酒，,轻,轻轻搅,匀,匀。,这,这,种,种鸡尾,酒,酒的特,征,征是，,它,它所散,发,发出的,高,高雅香,气,气，酒,精,精浓度,虽,虽高，,但,但却容,易,易入口,。,。这种,鸡,鸡尾酒,以,以产自,俄,俄罗斯,的,的伏特,加,加为基,酒,酒，加,上,上它的,色,色泽因,而,而得名,，,，而另,一,一种鸡,尾,尾酒,-,俄罗斯,，,，则有,别,别名为,红,红色俄,罗,罗斯以,示,示区别,。,。,长岛冰,茶,茶,LONG ISLANDICED TEA,材料,辛,辛辣,琴,琴酒,-15ml,伏特加,-15ml,无色兰,姆,姆酒,-15ml,龙舌兰,-15ml,无色柑,香,香酒,-10ml,柠檬汁,-30ml,糖浆,-1,茶匙,可,可乐,-40ml,柠檬片,-1,片,用,用具,搅,搅,拌,拌长匙,、,、吸管,、,、大果,汁,汁杯,做,做法,：,：,1.,将材料,倒,倒入装,满,满细碎,冰,冰的杯,中,中搅匀,。,。,2.,用柠檬,做,做装饰,，,，最后,附,附上吸,管,管。,虽,虽,然,然取名,冰,冰茶，,却,却在没,有,有使用,半,半滴红,茶,茶的情,况,况下就,调,调制出,具,具有,红,红茶色,泽,泽与口,味,味的美,味,味鸡尾,酒,酒来。,它,它的酒,精,精成份,相,相当,高,高，千,万,万别被,柑,柑香酒,、,、柠檬,汁,汁与可,乐,乐的甜,味,味蒙骗,了,了。,奥林匹,克,克,OLYMPIC,材料,白,白兰,地,地,-1/3,橙色柑,香,香酒,-1/3,柳橙汁,-1/3,用具,调,调酒,壶,壶、鸡,尾,尾酒杯,做,做,法,法：,将,将冰,块,块和材,料,料倒入,调,调酒壶,中,中摇匀,即,即可,这,这种,鸡,鸡尾酒,诞,诞生在,巴,巴黎有,名,名的高,级,级饭店,-,丽晶,饭,饭店,。,。橙色,柑,柑香酒,独,独特的,微,微苦味,道,道不但,将,将柳橙,汁,汁的,甜,甜味衬,托,托得恰,道,道好处,，,，同时,也,也使白,兰,兰地的,香,香味更,加,加浓郁,、,、香醇,。,。这种,鸡,鸡尾酒,是,是为了,纪,纪念,1900,年在巴,黎,黎举行,的,的奥林,匹,匹克,亚历山,大,大,ALEXANDER,材料,白,白兰,地,地,-1/2,可可利,口,口酒,-1/4,鲜奶油,-1/4,用具,鸡,鸡尾,酒,酒杯、,调,调酒壶,做,做,法,法：,把,把冰,块,块和材,料,料放入,调,调酒壶,中,中摇匀,19,世纪中,叶,叶，为,了,了纪念,英,英国国,王,王爱德,华,华七世,与,与皇后,亚,亚历山,大,大的婚,礼,礼，所,以,以调制,了,了这种,鸡,鸡尾酒,作,作为对,皇,皇后的,献,献礼。,由,由于酒,中,中加入,咖,咖啡利,口,口酒和,鲜,鲜奶油,，,，所以,喝,喝起来,口,口感很,好,好，适,合,合女性,饮,饮用。,诞,诞生之,初,初她有,一,一个女,性,性化的,名,名字,-,亚历姗,朵,朵拉。,吉普逊,GIBSON,材料,辛,辛辣,琴,琴酒,-5/6,辛辣苦,艾,艾酒,-1/6,珍珠洋,葱,葱,-1,粒,用,用具,调,调酒,杯,杯、隔,冰,冰器、,搅,搅拌长,匙,匙、鸡,尾,尾酒杯,做,做,法,法：,1.,将冰块,和,和材料,倒,倒入调,酒,酒杯内,，,，搅匀,后,后以隔,冰,冰器倒,入,入杯中,。,。,2.,用珍珠,洋,洋葱做,装,装饰。,这,这种鸡,尾,尾酒杯,底,底躺着,一,一粒像,珍,珍珠般,色,色泽的,洋,洋葱，,看,看起来,非,非常优,美,美、典,雅,雅。据,说,说，,1890,年美国,有,有名的,画,画家查,尔,尔斯,D,吉普,逊,逊喜欢,在,在纽约,祈祷,者,者俱乐,部,部喝,这,这种鸡,尾,尾酒而,得,得名。,也,也有人,说,说吉普,逊,逊是美,国,国大使,，,，他本,身,身不喝,酒,酒，但,由,由于大,使,使的身,份,份经常,要,要参加,各,各种酒,会,会；那,时,时候人,们,们认为,不,不喝酒,的,的人不,善,善交际,，,，于是,他,他要侍,者,者把白,开,开水倒,入,入杯中,在,在杯底,丢,丢一粒,洋,洋葱，,螺丝锥,子,子,GIMLET,材料,辛,辛辣,琴,琴酒,-3/4,柠檬汁,-1/4,用具,调,调酒,壶,壶、鸡,尾,尾酒杯,做,做,法,法：,将,将冰,块,块和材,料,料倒入,调,调酒壶,内,内，摇,匀,匀倒入,杯,杯中即,可,可。,这,这,种,种鸡尾,酒,酒因为,私,私家侦,探,探菲利,普,普马,罗,罗的一,句,句台词,喝螺,丝,丝锥子,现,现在还,太,太早了,点,点一,跃,跃成为,闻,闻名的,鸡,鸡尾酒,。,。另外,，,，它配,方,方中的,莱,莱姆到,底,底该使,用,用新鲜,的,的莱姆,或,或现成,的,的莱姆,汁,汁，到,现,现在也,还,还意见,纷,纷云。,具,具说这,种,种鸡尾,酒,酒是前,往,往南洋,赴,赴任的,英,英国人,发,发明的,。,。近来,，,，不少,美,美国人,喜,喜欢把,基,基酒换,成,成伏特,加,加。,新加坡,司,司令,SINGAPORESLING,材料,辛,辛,辣,辣琴酒,-45ml,柠檬汁,-20ml,砂糖或,糖,糖浆,-2,匙,樱,樱桃白,兰,兰地,-15ml,苏打水,-,适量,红,红樱,桃,桃,.,柳橙,-,各一,用,用,具,具,调,调酒壶,、,、搅拌,长,长匙、,平,平底杯,做,做,法,法：,1.,将冰块,和,和材料,倒,倒入调,酒,酒壶内,，,，搅匀,后,后倒入,杯,杯中。,2.,加些冰,块,块,.,苏打水,.,再倒入,白,白兰地,.,以水果,装,装饰。,有,有些鸡,尾,尾酒以,城,城市的,名,名称命,名,名，本,鸡,鸡尾酒,就,就是其,中,中之一,。,。它诞,生,生在新,加,加坡波,拉,拉普鲁,饭,饭店。,口,口感清,爽,爽的琴,嘶,嘶沫酒,配,配上热,情,情的樱,桃,桃白兰,地,地，喝,起,起来口,味,味更加,舒,舒畅。,夏,夏日午,后,后，这,种,种酒能,使,使人疲,劳,劳顿消,。,。英国,的,的塞麦,塞,塞特,毛,毛姆将,新,新加坡,司,司令的,诞,诞生地,波,波拉普,鲁,鲁饭店,评,评为,充,充满异,国,国情调,的,的东洋,神,神秘之,地,地。,波,波拉普,鲁,鲁饭店,所,所调的,新,新加坡,司,司令用,了,了十种,以,以上的,水,水果做,装,装饰，,看,看起来,非,非常赏,心,心悦目,。,。,公牛弹,丸,丸,BULL SHOT,材料,伏,伏特,加,加,-30ml,牛肉汤,-60ml,用具,调,调酒,壶,壶、岩,石,石杯,做,做法,：,：,1.,将冰块,和,和材料,倒,倒入调,酒,酒壶中,摇,摇匀。,2.,倒入加,有,有冰块,的,的杯中,这,这是一,种,种将酒,与,与汤结,合,合在一,起,起的特,殊,殊鸡尾,酒,酒。这,种,种鸡尾,酒,酒的问,世,世，让,人,人更相,信,信只要,口,口味兼,容,容，任,何,何材料,都,都可以,拿,拿来调,制,制鸡尾,酒,酒。这,种,种鸡尾,酒,酒的可,口,口与否,，,，关键,全,全在肉,汤,汤的好,坏,坏。它,是,是底特,律,律一家,名,名叫科,卡,卡斯的,俱,俱乐部,主,主人所,发,发明的,。,。鸡尾,酒,酒是否,一,一定得,装,装在杯,中,中？菜,汤,汤是否,一,一定得,倒,倒入盘,内,内？芬,兰,兰这个,国,国家每,逢,逢星期,日,日或例,假,假日都,不,不许喝,酒,酒，所,以,以有些,餐,餐厅当,天,天会把,这,这种鸡,尾,尾酒的,冰,冰块拿,掉,掉，放,在,在盘中,，,，以公,牛,牛弹丸,汤,汤的名,义,义推出,。,。日本,少,少数的,酒,酒吧会,把,把这种,鸡,鸡尾酒,倒,倒在装,汤,汤的碗,中,中端给,客,客人喝,。,。,天蝎宫,SCORPION,材料 白,兰,兰地,-30ml,无色兰姆酒,-45ml,柠檬汁,-20ml,柳橙汁,-20ml,莱姆汁,-15ml,柠檬片,-1,片 莱姆,片,片,-1,片 红樱,桃,桃,-1,粒 用,具,具 调酒,壶,壶、高脚玻,璃,璃杯、吸管,做,做法：,1.,将冰块和材,料,料依序倒入,调,调酒壶内摇,匀,匀,2.,倒入装满细,碎,碎冰的杯中,3.,用柠檬,.,莱姆,.,红樱桃做装,饰,饰,4.,附上一根吸,管,管 这,种,种鸡尾酒正,如,如其名，是,一,一种非常危,险,险的鸡尾酒,，,，因为它喝,起,起来的口感,很,很好，等到,发,发现不对的,时,时候，已经,相,相当醉了。,干杯的,西,西班牙语叫,沙,沙鲁,(salud),、意大利语,叫,叫金金、英,语,语叫,Cheers,。正确的欧,美,美干杯礼仪,是,是，把酒杯,举,举到眼睛的,高,高度，注视,着,着起头说干,杯,杯或宴会的,主,主人,(,英语称做,toastmaster),，接着与左,右,右的人行注,目,目礼，男性,需,需与右侧的,女,女性碰杯后,再,再喝,反舌鸟,MOCKINGBIRD,材料 龙,舌,舌兰,-1/2,绿色薄荷酒,-1/4,柠檬汁,-1/4,用具 调,酒,酒壶、鸡尾,酒,酒杯 做,法,法：,1.,将冰块和材,料,料倒入调酒,壶,壶中摇匀。,2.,倒入冰冷的,杯,杯中即可。,草帽,STRAWHAT,材料 龙,舌,舌兰,-30,40ml,西红柿汁,-,适量 芹,菜,菜根,-1,根 柠檬,片,片,-1,片 用,具,具 搅拌,长,长匙、酒杯,做,做法：,1.,将冰块放入,杯,杯中，倒入,龙,龙舌兰。,2.,加满,2,3,倍的冰冷西,红,红柿汁，轻,轻,轻搅匀。,3.,用柠檬和芹,菜,菜做装饰即,可,可。,一,一些嗜酒的,名,名人们留下,不,不少有趣的,小,小插曲，例,如,如：大文豪,海,海明威在参,加,加战争时就,随,随身带了两,个,个水桶，里,面,面装了调制,马,马丁尼的材,料,料，一个放,琴,琴酒，一个,放,放苦艾酒。,野莓龙舌兰,SLOETEQUILA,材料 龙,舌,舌兰,-30ml,野莓琴酒,-15ml,小黄瓜条,-1,条柠檬汁,-15ml,用具 调,酒,酒壶、岩石,杯,杯、吸管,做,做法：,1.,将材料放入,调,调酒壶中摇,匀,匀，倒入装,有,有碎冰的岩,石,石杯中。,2.,附上吸管与,小,小黄瓜即可,。,。 野莓,琴,琴酒是一种,能,能使英国人,缅,缅怀往昔乡,村,村景色的利,口,口酒，或许,这,这种九笔出,生,生在苏格兰,的,的威士忌更,具,具英国气息,。,。在古老的,英,英国，野莓,琴,琴酒是一种,乡,乡下人喝的,酒,酒，当他们,猎,猎狐狸的时,候,候喜欢喝这,种,种酒提神。,它,它是将野莓,浆,浆果放在琴,酒,酒里浸泡，,再,再加些果实,风,风味的材料,，,，装进木桶,所,所酿成的。,肯巴利苏打,CAMPARI &SODA,材料 肯,巴,巴利,-45ml,苏打水,-,适量切片,柳,柳橙,-1,片 用具,搅,搅拌长,匙,匙、平底杯,做,做法：,1.,将肯巴利倒,入,入装有冰块,的,的杯中，加,满,满冰冷的苏,打,打水。,2.,轻轻搅匀后,，,，用柳橙装,饰,饰即可。,苏,苏打水,在,在淡红色的,液,液体中缓缓,上,上升，给人,一,一种轻快的,感,感觉。这种,鸡,鸡尾酒的特,色,色是，肯巴,利,利独特的甘,甜,甜及微苦的,味,味道，慢慢,在,在口中散开,，,，给人一种,爽,爽快的感觉,。,。这种酒除,了,了深受当地,人,人士（意大,利,利）喜爱外,，,，也广受欢,迎,迎,.,布希球,BOCCIE BALL,材料 安,摩,摩拉多利口,酒,酒,-30ml,柳橙汁,-30ml,苏打水,-,适量,用,用具 搅,拌,拌长匙、平,底,底杯 做,法,法：,1.,将安摩拉多,和,和果汁倒入,装,装有冰块的,杯,杯中。,2.,加满冰冷的,苏,苏打水，轻,轻,轻搅匀即可,。,。 安,摩,摩拉多,(Amaretto),利口酒含有,浓,浓厚的杏仁,味,味，以柳橙,汁,汁及苏打水,调,调淡后，就,是,是一种口感,极,极佳的鸡尾,酒,酒。它虽然,诞,诞生在美国,，,，可是安摩,拉,拉多利口酒,的,的原产地意,大,大利人也很,喜,喜欢这种口,味,味；当地人,称,称它为,【Splash】,，配方也稍,有,有不同，柳,橙,橙汁的份量,比,比安摩拉多,稍,稍多。安摩,拉,拉多利口酒,的,的酒精浓度,在,在,24,28%,之间。,美伦鲍尔,MELONBALL,材料 瓜,类,类利口酒,-40ml,伏特加,-20ml,柳橙汁,-80ml,用具 搅,拌,拌长匙、高,脚,脚玻璃杯,做,做法：,1.,将材料倒入,装,装有冰块的,杯,杯中。,2.,轻轻搅匀即,可,可。,这,这种鸡尾酒,，,，色泽漂亮,，,，味道甘美,。,。瓜类鸡尾,酒,酒的甜味配,上,上柳橙汁甜,中,中带苦的味,道,道，别有一,番,番风味。这,种,种酒是山多,利,利,MIDORI,瓜类利口酒,在,在美国发售,时,时，所设计,出,出来的，由,于,于口感很好,风,风评不错。,绿色蚱蜢,GRASSHOPPER,材料 白,色,色可可酒,-1/3,绿色薄荷酒,-1/3,鲜奶油,-1/3,用具 调,酒,酒壶、鸡尾,酒,酒杯 做,法,法： 将,冰,冰块和材料,放,放入调酒壶,中,中摇匀倒入,杯,杯中即可。,这,这是,一,一种香味很,浓,浓的鸡尾酒,，,，杯中散发,着,着薄荷清爽,的,的香味及可,可,可酒的芳香,。,。配方中加,了,了鲜奶油，,入,入喉香浓、,滑,滑溜，非常,可,可口。,GRASSHOPPER,是指蚱蜢，,因,因其酒色呈,淡,淡绿色，故,名,名为绿色蚱,蜢,蜢。此酒口,味,味很甜，可,以,以当甜点饮,用,用。,贝利尼,BELLINI,材料 发,泡,泡性葡萄酒,-2/3,桃子酒,(Peach nektar)-1/3,石榴糖浆,-,微量,用,用具 搅,拌,拌长匙、香,槟,槟杯 做,法,法：,1.,将冰冷的桃,子,子酒和石榴,糖,糖浆倒入杯,中,中搅匀。,2.,倒入冰冷的,葡,葡萄酒，轻,轻,轻搅匀后即,可,可。,发,发泡性葡萄,酒,酒口味清爽,，,，加上桃子,酒,酒典雅的甜,味,味，就能调,制,制出这种容,易,易入口的鸡,尾,尾酒。它是,由,由意大利贝,利,利尼一家有,名,名的餐厅酒,吧,吧经营者在,1948,年发明的，,目,目的是纪念,在,在当地举行,的,的文艺复兴,初,初期画家,【,贝利尼,】,画展。,竹子,BAMBOO,材料 辛,辣,辣雪莉酒,-2/3,辛辣苦艾酒,-1/3,香味苦汁,-,微量 用,具,具 搅拌,长,长匙、鸡尾,酒,酒杯、调酒,杯,杯、隔冰器,做,做法：,1.,将材料倒入,调,调酒杯中搅,匀,匀。,2.,以隔冰器，,倒,倒入鸡尾酒,杯,杯中即可。,这,这种,鸡,鸡尾酒是诞,生,生于横滨的,New Grand,饭店，据说,是,是由饭店创,立,立时的首席,酒,酒保路易士,?,艾宾卡发明,的,的。口味像,极,极了割竹子,时,时的畅快感,觉,觉，如果将,这,这种鸡尾酒,的,的配方多加,一,一项柠檬皮,，,，就是浓情,(AMOUR),鸡尾酒,含羞草,MIMOSA,材料 香,槟,槟,(,或发泡性葡,萄,萄酒,)-1/2,柳橙汁,-1/2,用具 葡,萄,萄酒杯,做,做法：,将,将果汁倒入,杯,杯中，加满,香,香槟即可。,也,也可用柳橙,做,做装饰,这,这种以香,槟,槟为基酒的,鸡,鸡尾酒，被,喻,喻为世上最,美,美味、最豪,华,华的柳橙汁,。,。上流社会,的,的人们原本,称,称它为兰休,香,香槟，但因,为,为它的色泽,和,和鲜黄色的,含,含羞草非常,相,相似，所以,取,取名为含羞,草,草。在意大,利,利，它的别,名,名叫,BacksFizz,。葡萄酒瓶,的,的底部都呈,山,山型状，这,不,不是为了使,容,容量看起来,更,更多，而是,有,有它的缘故,在,在葡萄酒储,存,存的时间越,长,长，酒气越,香,香，可是在,储,储存的过程,中,中会产生酒,石,石和丹宁酸,。,。当酒瓶站,立,立时，这些,沉,沉淀物会沉,淀,淀到底部，,如,如果瓶底平,坦,坦，沉淀物,容,容易随酒一,起,起注入杯中,，,，要是酒瓶,呈,呈山型状，,沉,沉淀物会沉,淀,淀在凹陷处,，,，就不会发,生,生这种问题,了,了。,皇家基尔,KIR ROYAL,材料 发,泡,泡性葡萄酒,-4/5,红醋栗利口,酒,酒,-1/5,用具 搅,拌,拌长匙、漏,斗,斗型香槟酒,杯,杯 做法,：,：,1.,将材料倒入,冰,冰过的杯中,。,。,2.,轻轻搅匀后,即,即可。,Cremede Cassis,是法语，在,日,日本及英国,，,，这种鸡尾,酒,酒被称为黑,醋,醋栗利口酒,，,，这是由虎,耳,耳科的落叶,灌,灌木果实酿,成,成的，呈暗,红,红色，酒精,成,成份在,15,20%,左右，其中,以,以法国雷琼,市,市的产品最,有,有名。它的,做,做法是将红,醋,醋栗的果汁,语,语渣渣分开,，,，仅蒸馏渣,渣,渣部份，最,后,后才把果汁,甜,甜份及香精,等,等放入蒸馏,过,过的渣渣中,混,混匀。,红眼睛,RED EYE,材料 啤,酒,酒,-1/2,西红柿汁,-1/2,用具 搅,拌,拌长匙、酒,杯,杯 做法,：,：,1.,将冰冷的西,红,红柿汁倒入,酒,酒杯中。,2.,加满冰啤酒,后,后，仔细搅,匀,匀即可。,这,这种酒,最,最适合解宿,醉,醉，爱喝酒,的,的人通常都,会,会喜欢这种,鸡,鸡尾酒，它,之,之所以取名,为,为红眼睛，,是,是因为宿醉,的,的人眼睛会,发,发红。喝起,来,来有点像略,带,带苦味的西,红,红柿汁。下,次,次在酒吧看,见,见朋友喝醉,时,时，别忘了,帮,帮他点一杯,唷,唷！,梦幻勒曼湖,FANTASTICLEMAN,材料 清酒,-5/10,樱桃酒,-1/10,柠檬汁,-1/10,汤尼汽水,-,适量 蓝色柑香酒,-,微量 白色柑香酒,-3/10,用具 调酒壶、调酒棒、高脚玻璃杯 做法：,1.,将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中。,2.,摇荡后倒入杯中，加满汤尼汽水。,3.,将蓝色柑香酒慢慢倒入杯底。,4.,附上一根调酒棒即可。 这是一种杯中呈现蓝色浓淡层次的美丽鸡尾酒，是由上田和男先生发明的，在各种鸡尾酒大赛中获得很多的优胜，也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。它是以瑞士的梦幻之湖,【,勒曼湖,】,为主题所调制而成的鸡尾酒。,冰冻蓝色玛,格,格丽特,FROZEN BLUE MARGARITA,材料,龙舌兰,-30ml,蓝色柑香酒,-15ml,砂糖,-1,茶匙,细碎冰,-3/4,杯,盐,-,适量,用具 果汁,机,机、吸管、,葡,葡萄酒杯,做法：,1.,用盐将杯子,做,做成雪糖杯,型,型。,2.,将冰块和材,料,料倒入果汁,机,机内，摇匀,倒,倒 入杯中,即,即可。 是,玛,玛格丽特的,变,变化之一，,让,让人连想起,加,加勒比海深,蓝,蓝色的海洋,，,，适合在夏,日,日的海边或,饭,饭店的游泳,池,池畔品酩。,酒之十德,-,百药之长、,延,延长寿命、,忘,忘忧、解劳,、,、旅行良伴,、,、耐寒、通,便,便、万人好,合,合、贫富贵,贱,贱皆可成为,朋,朋友、独居,时,时的良伴。,也,也有人说：,酒是了解,一,一个人的最,佳,佳途径。,你,你说呢？,天使之吻,Angel,s Kiss,材料,可可利口酒,2/3,，鲜奶油,1/3,，红樱桃,1,粒，吧匙、,利,利口杯。,操作,通过吧匙被,引,引导、沿着,酒,酒杯内侧向,利,利口杯中依,次,次轻轻地倒,入,入上述材料,，,，并装饰红,樱,樱桃。,饮用此酒，,恰,恰似与天使,接,接吻。这种,鸡,鸡尾酒在白,色,色的鲜奶油,上,上装饰一粒红樱桃，非常可爱,称,称之为天使,之,之吻，这种,鸡,鸡尾酒都适,合,合女士饮用,。,。,彩虹酒,POUSSE-CAFE,材料,山多利石榴,糖,糖浆,-1/6,汉密士瓜类,利,利口酒,-1/6,汉密士紫罗,兰,兰酒,-1/6,汉密士白色,薄,薄荷酒,-1/6,汉密士蓝色,薄,薄荷酒,-1/6,山多利白兰,地,地,-1/6,用具,利口杯一只,做法：,依序将配方,慢,慢慢倒入杯,中,中 这种鸡,尾,尾酒是利用,利,利口酒间的,比,比重差异，,调,调出色彩丰,富,富的鸡尾酒,。,。调制彩虹,酒,酒时最需注,意,意的一点是,，,，同一种利,口,口酒或烈酒,会,会因制造商,的,的不同而使,酒,酒精度数或,浓,浓缩度不同,，,，只要能掌,握,握各种酒的,比,比重数据，,就,就能调出各,种,种不同而漂,亮,亮的彩虹酒,。,。,边车,Sidecar Cocktail,【,材 料,】,：白兰地,1/3,，橘橙酒,1/3,，柠檬汁,1/3,【,【,制 法,】,：,(1),将所有材料,倒,倒入雪克壶,中,中摇和；,(2),将摇和好的,酒,酒倒入鸡尾,酒,酒杯中。,龙舌兰日出,Tequila Sunrise,材料：龙舌,兰,兰,1,盎司,石榴糖浆,0.30.5,盎司,鲜橙汁适量,，,，以杯的容,量,量为准,制法：加,23,分满冰块与,杯,杯中，量入,龙,龙舌兰，注,入,入橙汁约,78,分满，轻轻,搅,搅拌， 沿,杯,杯壁放入石,榴,榴糖浆，使,其,其沉入杯底,，,，不搅拌。,装饰可配橙,子,子片或柠檬,片,片，挂杯壁,。,。,寡妇之吻,widow,s kiss,材料,卡巴多斯苹,果,果酒,30,毫升、当姆,酒,酒,15,毫升、修道,院,院黄酒,15,毫升、安哥,斯,斯图拉苦酒,1,大滴、,制,制法,将材料和,冰,冰放入调酒,壶,壶，摇匀。,将注入,鸡,鸡尾酒杯。,这,这款鸡尾,酒,酒主要由卡,巴,巴多斯苹果,酒,酒、当姆酒,、,、修道院黄,酒,酒等利口酒,调,调制而成。,值,值得特别一,提,提的是修道,院,院黄酒，这,种,种由草药和,蜂,蜂蜜浸制的,利,利口酒被赞,誉,誉为“利口,酒,酒皇后”。,因,因此这款鸡,尾,尾酒显得实,在,在高贵。,苏格兰热托,地,地,Hot Toddy,材料,:,苏格兰威士,忌,忌,2,大匙、柠檬,汁,汁,1,大匙、蜂蜜,1,大匙、热水,100ml,、柠檬片,1,片、 肉桂,棒,棒,1,支。,做法：,1.,将柠檬汁、,蜂,蜂蜜、威士,忌,忌于杯中先,行,行调匀。,2.,置入柠檬片,，,，冲入热水,。,。,3.,正宗的做法,是,是用肉桂棒,稍,稍微搅拌，,将,将肉桂棒留,置,置杯中饮用,，,，若材料不,足,足也可不用,。,。,情人马提尼,ValentineMartini,材 料,覆盆子伏特,加,加,2,份、覆盆子,果,果,6,颗、青柠汁,0.5,份、糖浆,1,毫升、青柠,旋,旋花,1,朵,制法,将全部配料,放,放入摇酒器,中,中，加入一,些,些冰块摇匀,，,，两次过滤,后,后倒入冰镇,马,马提尼杯，,两,两颗覆盆子,用,用搅棒穿起,，,，再加一朵,青,青柠旋花装,饰,饰。,魅力马天尼,The Glamour Martini,材 料,伏特加,1.5,份、樱桃白,兰,兰地,1/2,份、红橙汁,2,份、青柠汁,1.5,份、橙子旋,花,花,1,朵,制 法,将全部材料,倒,倒入盛有冰,块,块的摇酒器,中,中摇和均匀,后,后过滤至冰,镇,镇马天尼杯,中,中，用橙子,旋,旋花装饰。,莫吉托,Mojito,材料,白朗姆酒,2.5,份、薄荷叶,8,片、青柠半,个,个、甘蔗糖,2,茶匙、苏打,水,水适量,制,制法,在一只海波,杯,杯的底部将,薄,薄荷叶、青,柠,柠和糖一起,捣,捣烂，加满,碎,碎冰，再加,入,入朗姆酒，,搅,搅拌。用苏,打,打水充满酒,杯,杯，以薄荷,叶,叶装饰。,自由古巴,CubaLibre,【,材料,】,：浅色朗姆,酒,酒,45,毫升，青,柠,柠,1/6,个量，可,乐,乐补足剩,余,余,【,制法,】,：将朗,姆,姆酒注入,坦,坦布勒杯,中,中；将,切,切好的青,柠,柠放入杯,中,中；加,入,入冰块，,用,用可乐注,满,满酒杯，,最,最后加入,搅,搅拌棒。,约翰可冷,士,士,JohnCollins,【,材,料,料,】,：波旁或,黑,黑麦威士忌,45,毫升、柠,檬,檬汁,15,毫升、白,糖,糖浆,15,毫升、苏,打,打水适量,【,制,法,法,】,：将苏打,水,水以外的,材,材料摇匀,，,，注入高,冷,冷直酒杯,，,，加入冰,块,块，添满,冰,冰镇苏打,水,水，轻轻,搅,搅拌，用,柠,柠檬薄片,和,和红樱桃,装,装饰。,深水炸弹,Depth Bomb Cocktail,【,材,料,料,】,：白兰地,1/2,，苹果白,兰,兰地,1/2,，石榴糖,浆,浆,1,茶勺，柠,檬,檬汁,1,打石,【,制,法,法,】,：,(1),将所有材,料,料倒入雪,克,克壶中摇,和,和；,(2),将摇和好,的,的酒倒入,鸡,鸡尾酒杯,中,中。,汤姆柯林,斯,斯,TomCollins,【,材料,】,：辛辣金,酒,酒,45,毫升，柠,檬,檬汁,1/2,个量，砂,糖,糖,3,茶勺，苏,打,打水补足,剩,剩余，柠,檬,檬片,1,片，红樱,桃,桃,1,个,【,制法,】,：,(1),将金酒、,柠,柠檬汁、,砂,砂糖轻轻,摇,摇和；,(2),将摇和好,的,的酒倒入,高,高杯中；,(3),加入冰块,，,，注满苏,打,打水，用,柠,柠檬片和,樱,樱桃装饰,。,。,红粉莫吉,托,托,PinkMojito,【,材料,】,：白朗姆,酒,酒,1.5,份、薄荷,叶,叶,6,片、青柠,半,半个、糖,浆,浆,2,茶匙、覆,盆,盆子果,3,颗、尚博,得,得覆盆子,利,利口酒（,chambord,）,0.5,份、黑加,仑,仑子汁适,量,量,【,制法,】,：在海波,杯,杯中将薄,荷,荷叶、青,柠,柠、糖浆,、,、覆盆子,果,果一起捣,烂,烂，加入,碎,碎冰，倒,入,入朗姆酒,和,和覆盆子,利,利口酒，,搅,搅匀后用,黑,黑加仑子,汁,汁充满杯,，,，以薄荷,叶,叶装饰。,金汤力,Gin&Tonic,【,材料,】,：辛辣金,酒,酒,45,毫升，汤,力,力水补足,剩,剩余，柠,檬,檬片,1,片,【,制法,】,：,(1),将辛辣金,酒,酒倒入,8,盎司容量,的,的坦布勒,杯,杯中；,(2),加入冰块,，,，用汤力,水,水注满，,最,最后用柠,檬,檬片装饰,。,。,吉布森,GibsonCocktail,【,材料,】,：辛辣金,酒,酒,3/4,，辛辣苦,艾,艾酒,1/4,，小洋葱,1,个,【,制法,】,：,(1),将金酒和,苦,苦艾酒倒,入,入雪克杯,中,中摇和；,(2),将摇和好,的,的酒倒入,鸡,鸡尾酒中,，,，最后加,入,入小洋葱,。,。,尼克罗尼,Negroni,【,材料,】,：辛辣金,酒,酒,20,毫升，金,巴,巴利,20,毫升，甜,味,味苦艾酒,20,毫升，橙,片,片,1,片,【,制法,】,：,(1),将辛辣金,酒,酒、金巴,利,利、甜味,苦,苦艾酒倒,入,入岩石杯,中,中；,(2),加入冰块,后,后慢慢调,和,和，最后,用,用橙片装,饰,饰。,螺丝刀,Screwdriver,【,材料,】,：伏特加,45,毫升，橙,汁,汁补足剩,余,余，橙片,1,片,【,制法,】,：将伏,特,特加倒入,小,小型的坦,布,布勒杯中,；,；加入,冰,冰块，用,橙,橙汁注满,，,，然后用,橙,橙片装饰,。,。,夏威夷,HawaiianCocktail,【,材 料,】,：辛辣金,酒,酒,1/2,，橙汁,1/4,，橙味柑,香,香酒,1,打石,【,制 法,】,：将所,有,有材料倒,入,入雪克杯,中,中摇和；,将摇和,好,好的酒倒,入,入鸡尾酒,杯,杯中。,谢谢观看,/,欢迎下载,BY FAITHI MEANA VISIONOFGOODONECHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TOSEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESSOFOBSTACLES. BY FAITHI BYFAITH,