高一生物生命的物质基础

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第二章 生命的物质基础,第一节,生物体中的无机化合物,一,.,水,请大家认真分析以下三个表格中的数据，从中我们可以得到那些信息呢？,化合物,质量分数,%,水,占,8590,无机盐,占,11.5,蛋白质,占,710,脂质,占,12,糖类和核酸,占,11.5,表,1,：细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量,表,2,：各生物体内水的含量,生物,水母,鱼类,蛙,哺乳动物,藻类,高等植物,质量分数,97,80,85,78,65,90,60,80,组织器官,牙齿,骨髓,骨骼肌,心脏,血液,质量分数,%,10,22,76,79,83,表,3,：人体各组织器官水的含量,1.,水的含量,构成生物体的化合物中含量最多,2.,水的存在形式,形态,含水量,%,血液,液态,82,心肌,坚韧的固态,79,自由水,结合水,自由水：细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，叫自由水。,结合水：一部分水与细胞内的其他物质结合，叫结合水。,（,1,）比较血液和心肌谁的新陈代谢相对旺盛？,（,2,）血液和心肌中的水分别主要以什么形式存在？,（,3,）比较问题（,1,）和问题（,2,），判断自由水多还是结合水多新陈代谢旺盛？,（,4,）同体积的水和同体积的水制成的果冻放入冰箱中谁最先结冰？,（,5,）根据问题（,4,）自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？,（,6,）农民晾晒种子与烘烤的葵花籽主要失去的是什么形式的水？,形态,含水量,%,血液,液态,82,心肌,坚韧的固态,79,3.,水的生理功能,结合水：与其他大分子物质一起构成细胞的组成成分,（,1,）自由水是细胞中的良好溶剂。如：细胞中的离子只有溶解在水中才能参加细胞中的化学反应。代谢废物也要溶解在水里才能被运走。,（,2,）运输作用 如：生物体内营养物质的运输需要借助于水，同样，代谢废物的排除也要由水来运输。,（,3,）调节温度 如：出汗可以帮我们带走体内的多余热量，维持体温的恒定。,（,4,）参与各种代谢作用 如：水是光合作用的原料。,（,5,）维持细胞形态 如：缺水植物容易发生萎蔫现象。,自由水：,二,.,无机盐,1.,无机盐的含量：,最少，仅占细胞干重的,1%1.5%,2.,无机盐的存在形式：多以离子形式存在,3.,无机盐的生理功能：,调查资料显示，中学生每日钙摄入量的均值为,518,毫克，仅为供给量标准的,43%,。造成这种现象的主要原因与目前我国青少年的饮食习惯有关。青少年的身体处在青春发育期，体格发育具有儿童和成人的双重性，尤其是骨骼处于迅速生长发育的旺盛时期，钙营养对体质好坏、身高的增长，对青少年适应青春期身体的变化及骨峰值达到较高的水平都是十分必要的。,专家指出，喝鲜牛奶、晒太阳加上适当的负重运动是青少年补钙的最好方法，不需要通过保健品补钙。,资料,1,：,资料,2,：,专家指出，骨质疏松是人到了老年，身体自然退化的过程，最初没有症状，慢慢出现腰酸、背痛，接着动不动就骨折甚至致残。因此骨质疏松被称为损害健康的“无声贼”。,骨质疏松症的患病率为,22.6,，女性患者几乎是男性的一倍。专家指出，虽然骨质疏松患病的人不少，但真正懂得补钙，接受正确治疗的人寥寥无几。有关医院最近开展的一项社区调查表明，有,95,的骨质疏松病人没有得到正确治疗。,专家认为，老年人补钙不只是吃钙片这么简单，还应在医生的指导下补充有活性的维生素,D,或者药物治疗才能减少骨质的流失。但预防骨质疏松就要从青少年做起，强调青少年应该开展户外活动，应该有富含钙源的饮食，还要做些有负重的运动。这样年轻时注重营养和锻炼，骨量就会比较多，将来到老年的时候，发生骨质疏松的机会就会相应地减少。,3.,无机盐的生理功能：,（,1,）无机盐是细胞的重要组成部分。,（,2,）无机盐参与调节生物体生命活动。,医生在抢救病人或给病人输液时，往往会为患者输入,0.9%,的,NaCl,溶液，这对患者有什么作用呢？,（,3,）维持机体的渗透压平衡和生物体内的酸碱平衡。,植物各种无机盐缺乏症,名称,符号,主 要 功 能,碳,C,有机化合物的主要组成成分,氢,H,水及有机化合物的主要组成成分,氧,O,水及有机化合物的主要组成成分,氮,N,有机化合物的组成成分,氯,Cl,细胞外的阴离子，维持体液平衡,硫,S,蛋白质的成分,磷,P,含在,ATP,等之中，是生物合成与能量代谢必需的元素,硅,Si,骨骼及软骨形成的初期阶段必需的元素,钾,K,细胞内的阳离子，维持体液平衡,钠,Na,细胞外的阳离子，维持体液平衡,钙,Ca,骨骼、牙齿的主要组分，神经传递和肌肉收缩必需的元素,人体必需常量元素的功能,微量元素,铁,锌,硒,碘,氟,人体含量,4,5g,2.5g,14,21mg,25,50mg,1.4mg,日需量,12,15mg,10,15mg,20,350g,100,200g,3.3,4.1mg,人体必需的微量元素及日需量,微量元素在人体中的功能,名称,符号,主要功能,不足的影响,氟,F,人体骨骼成长所必需的元素,不良骨骼和牙齿,碘,I,甲状腺素的成分,甲状腺肿，甲状腺机能减退，影响智力和生长发育,硒,Se,与肝功能肌肉代谢有关的元素,肝脏坏死，白血球失效，不育，大骨节病,硅,Si,骨骼及软骨形成的初期阶段必需的元素,影响骨骼和软骨生长,锌,Zn,胰岛素的成分，许多酶的活性中心,侏儒病，皮炎，生长智力发育，厌食症,锰,Mn,酶的激活,影响生殖腺，骨变形,铁,Fe,组成血红蛋白、细胞色素、铁,-,硫蛋白等，输送氧,贫血,钴,Co,形成红血球所必需的维生素,B12,的组分,贫血,铜,Cu,铜蛋白的组分，有助铁的吸收和利用,贫血，头发褪色,钼,Mo,黄素氧化酶、醛氧化酶，固氮酶等必需的元素,降低酶活性,钒,V,促进牙齿的矿化,胆固醇降低,铬,Cr,促进葡萄糖的利用，与胰岛素的作用机制有关,角膜不透明，葡萄糖代谢不良,1,、,组成生物体的化学元素,(,种类基本相同，含量相差很大,),（,1,）、大量元素：占生物总重量的,万分之一,以上的元素。如：,C,、,H,、,O,、,N,、,P,、,S,、,K,、,Ca,、,Mg,等。,（,2,）、微量元素,：,生物生活必需但量少的元素。如：,Fe,、,Mn,、,Zn,、,Cu,、,B,、,Mo,等。,2,、,组成生物体的化学元素的重要作用,（,1,）、构成原生质（,C,、,H,、,O,、,N,、,P,、,S,占原生质总量的,97,%,）。,（,2,）、组成多种化合物（,蛋白质、核酸、糖类、脂肪等,）。,（,3,）、影响生命活动（如：,B,能促进花粉的萌发和花粉管的伸长，有利受精作用的完成,）。,3,、,生物界与非生物界统一性和差异性,（,1,）、,统一性,：无机自然界都可以找到。,（,2,）、,差异性,：含量相差很大。,南京代怀孕 南京代怀孕 肌鬻搋,