人教版高中化学必修二ppt课件生活中两种常见的有机物（第一课时）

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,空白演示,在此输入您的封面副标题,空白演示在此输入您的封面副标题,生活中常见的两种有机物,第一课时：乙醇,第三章第三节,生活中常见的两种有机物第一课时：乙醇,白日放歌须纵,，青春作伴好还乡。,明月几时有，把,问青天。,借问,何处有，牧童遥指杏花村。,何以解忧，唯有,。,酒,白日放歌须纵 ，青春作伴好还乡。酒,4.,与水可以任意比例互溶，易溶于有机溶剂。,一、乙醇的物理性质,1.,乙醇是无色、透明。,2.,有特殊香味的液体。,3.,密度是,0.789g/cm,3,，熔点,-117.3,，,沸点为,78.5,，易挥发。,实物展示 阅读教材,4.与水可以任意比例互溶，易溶于有机溶剂。一、乙醇的物理性质,乙醇的,分子式为,C,2,H,6,O,，根据碳的四个价键，氧的两个价键，氢的一个价键请猜测它可能的结构是什么？试画出其结构式,。,CCOH,H,H,H,H,H,COCH,H,H,H,H,H,(),(),探究一、乙醇的结构,乙醇的分子式为C2H6O，根据碳的四个价键，氧,实验步骤,1,.,取少量无水乙醇于试管中，加入新切的钠,2,.,迅速塞上带尖导管的单孔塞，收集并验纯,3.,将其点燃，把一干燥烧杯罩在火焰上，倒,转烧杯，加入少量澄清石灰水,实验现象及结论,出现水珠；,乙醇与钠反应产生氢气,推测键断裂情况,C H,或,O H,断开,H,H,CCOH,H,H,H,探究二、乙醇与钠的反应,实验步骤1.取少量无水乙醇于试管中，加入新切的钠2.迅速塞上,钠与乙醇、水反应现象的比较,浮，熔，游，消,沉，未熔化，消,嘶嘶,无声响,产生气体很快,点燃，淡蓝色火焰,产生气体较快,点燃，淡蓝色火焰,水分子中羟基上,的氢原子较活波,乙醇中羟基上的,氢原子相对不活波,2Na+2H,2,O=,2NaOH+H,2,2CH,3,CH,2,OH+2Na,2CH,3,CH,2,ONa+H,2,钠与乙醇、水反应现象的比较浮，熔，游，消沉，未熔化，消,球棍模型,比例模型,球棍模型比例模型,CCOH,H,H,H,H,H,羟基,官能团,:,决定有机化合物的化学特性的原子或原子团,(X,、,OH,、,NO,2,、,C=C,、,COOH,、,CHO),烃的衍生物,:,烃分子中的氢原子被其他原子或原子团取代而生成的一系列化合物。,二、乙醇的结构,CCOHHHHHH 官,2CH,3,CH,2,O,H+2Na,三、乙醇的化学性质,1,、乙醇与钠（活泼金属）的反应,(,其它活泼金属如钾、钙等也可与乙醇反应,),2CH,3,CH,2,ONa+H,2,乙醇钠,？,Help me!,2CH3CH2OH+2Na三、乙醇的化学性质1,2,、,乙醇的氧化,反应,CH,3,CH,2,OH+3O,2,2CO,2,+3H,2,O,点燃,（,1,）乙醇的燃烧,现象：产生淡蓝色火焰，同时放出大量热,。,2、乙醇的氧化反应 点燃 （1）乙醇的燃烧现象：产生淡蓝,实验步骤,实验现象,实验结论,1.,取,35ml,乙醇于试管中,闻一闻乙醇的气味,2.,将下端绕成螺旋状,1015cm,长的细铜丝，在酒精灯外焰上灼烧，直至变黑。,3.,把灼热的铜丝插入乙醇中，反复几次。观察铜丝的变化,并小心闻试管中液体产生的气味。,1.,铜丝灼烧后，变黑,生成新的物质,乙醛,探究三、乙醇的催化氧化,2.,趁热伸入乙醇中发现铜丝由黑变红,3.,反复多次，闻到刺激性气味,H,|,CH,3,C,O,实验步骤实验现象实验结论1.取35ml乙醇于试管中,闻一闻,2Cu,+O,2,=,2,CuO,红,色,黑,色,黑,色,红,色,C,2,H,5,OH+,CuO,CH,3,CHO+H,2,O+,Cu,乙醛,刺激性气味液体,铜丝在实验中作,催化剂,2C,2,H,5,OH+O,2,2CH,3,CHO+2H,2,O,Cu,(2),乙醇的催化氧化,总反应方程式：,2Cu+O2 =2CuO红色黑色黑色红色C2H5O,(,乙醛,),(2),乙醇的催化氧化,2CH,3,C,O,H,|,2CH,3,CH,H,OH,-2H,O,2H,2,O,CH,3,CHO CH,3,COOH,0,(3),乙醇与,强氧化剂反应,乙醇能使酸性高锰酸钾溶液,褪色,或酸性重铬酸钾,溶液变色,(,橙,绿,),本身被直接氧化成乙酸,。,(乙醛)(2)乙醇的催化氧化2CH3 C OH2CH,判定司机饮酒超标,判定司机饮酒超标,人教版高中化学必修二ppt课件生活中两种常见的有机物（第一课时）,溶剂,饮料,消毒剂,(75%,的乙醇溶液,),燃料,乙醇的用途,知识拓展,甲醇、乙醇等醇类燃料是汽车的代用燃料，原理是什么？这类燃料比一般的化石燃料优越性在哪里？目前没有推广还存在哪些技术性问题？课后可查阅资料，收集素材，形成自己的观点，写一篇小论文。,溶剂 饮料 消毒剂(75%的乙醇溶液)燃料乙醇的用途,小,结,一,.,乙醇的分子结构,二,.,乙醇的化学性质,1.,与活泼金属反应,2.,与氧气反应,3.,与,强氧化剂反应,决定,CCOH,H,H,H,H,H,反映,用途,健康,小一.乙醇的分子结构二.乙醇的化学性质 1.与活泼金属反应,1,，近几年来，不断发生假酒案，假酒案中严重超标的有毒成分主要是,(),A,：香料,B,：甲醇,C,：酒精,D,：乙酸,实战演练,B,1，近几年来，不断发生假酒案，假酒案中严重超标的有毒成分主要,2,，某同学做乙醇的氧化实验时，将螺旋状铜丝先放到酒精灯火焰的外焰处加热，然后再移到酒精灯火焰的焰心，发现铜丝在火焰外焰和内焰时的现象明显不同。,请说出两处的实验现象，并解释产生该现象的原因,铜丝变黑,铜丝由黑又变红,铜丝被氧化,焰心处有酒精蒸汽,内焰,实战演练,2，某同学做乙醇的氧化实验时，将螺旋状铜丝先放到酒精灯火焰的,