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,LOGO,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,生活中两种常见有机物,乙醇,生活中两种常见有机物乙醇,1,感受大自然的神奇力量,新疆冰山图,南极冰山图,阿根廷蓝琉璃冰山,天山雪莲,感受大自然的神奇力量新疆冰山图南极冰山图阿根廷蓝琉璃冰山天山,2,模拟冰山的形成和雪莲的绽放,？,模拟冰山的形成和雪莲的绽放？,3,请同学们拿起盛有乙醇的试剂瓶，观察乙醇的色、态，打开瓶盖扇闻一下气味，总结乙醇的物理性质,。,观察总结,请同学们拿起盛有乙醇的试剂瓶，观察乙醇的色、态，打,4,2024/11/19,5,颜 色：,气 味：,状 态：,挥发性：,熔沸点：,密 度：,溶解性：,无色透明,特殊香味,液 体,小,（密度：,0.789,g,/,3,）,易挥发,低,（沸点：,78.5,熔点：,-117.3,）,能与,水,以任意比互溶，,能溶解多种,有机物,和,无机物,Br,2,、,I,2,等,一、乙醇的物理性质,2023/9/225颜 色：无色透明特殊香味液 体,二、乙醇的分子结构,分子式：,C,2,H,6,O,结构式：,H,C,H,H,C,H,H,O,H,CH,3,CH,2,OH,或,C,2,H,5,OH,结构简式：,官能团羟基,二、乙醇的分子结构HCHHCHHOHCH3CH2O,6,药品：钠块、水、,无水乙醇、酚酞,三、乙醇的化学性质,实验探究一,利用以下装置和药品,比较水、乙醇与钠反应,药品：钠块、水、三、乙醇的化学性质实验探究一利用以下装置和药,7,为什么钠与乙醇反应不如与水反应剧烈呢？,羟基中的,H,原子的活泼性：醇水,对比实验,钠与水,钠与乙醇,反应现象,实验结论,浮 熔 游 响,钠块沉于乙醇底部、不熔成小球、也不发出响声,反应缓慢,钠的密度比水小，比乙醇大，,钠与乙醇的反应不如与水反应剧烈,三、乙醇的化学性质,为什么钠与乙醇反应不如与水反应剧烈呢？羟基中的H原子的活泼性,8,三,、,三、乙醇的化学性质,1,、乙醇与钠的反应,CH,3,CH,2,OH +Na CH,3,CH,2,ONa +H,2,2 2 2,HC COH,，,H H,H H,处,OH,键断开,三、三、乙醇的化学性质 1、乙醇与钠的反应CH3CH2O,9,人为什么喝多了酒会醉？,三、乙醇的化学性质,人为什么喝多了酒会醉？三、乙醇的化学性质,10,实验探究二,思考：,1,、观察铜丝的颜色变化，思考,Cu,的作用？,2,、小心闻,试管,中液体产生的气味。,向一,试管中,中加入,35ml,无水乙醇，将铜丝在酒精灯上,灼,烧至红热，迅速插入乙醇中，,反复,几,次,。,2.,乙醇的催化氧化,三、乙醇的化学性质,实验探究二思考：向一试管中中加入35ml无水乙醇，将铜丝在,11,2,Cu,+O,2,2CuO,2CH,3,CH,2,OH+O,2,2CH,3,CHO+2H,2,O,Cu/Ag,总反应方程式,：,催化剂,CH,3,CH,2,OH+CuO,CH,3,CHO+,Cu,+H,2,O,三、乙醇的化学性质,2Cu +O2 2CuO,12,Cu,乙醇,乙醛,氧原子,水,HCCO,H,H,H,H,H,HCC,O,H,H,H,-,-,追源溯流：,Cu乙醇乙醛氧原子水 HCCOHHHHHHCCO,13,2CH,3,CH,2,OH+O,2,2CH,3,CHO+2H,2,O,Cu/Ag,总反应方程式：,三、乙醇的化学性质,人体中的催化剂为乙醇脱氢酶,2CH3CH2OH+O2,14,珍爱生命，,关注健康，,拒绝酒驾！,珍爱生命，,15,3.,乙醇与强氧化剂的反应,(,交警检查酒后驾车的检测原理,),三、乙醇的化学性质,3.乙醇与强氧化剂的反应三、乙醇的化学性质,16,2024/11/19,酸性,高锰,酸钾,溶液,乙 醇,酸性,重铬,酸钾,溶液,乙 醇,CH,3,CH,2,OH,CH,3,COOH,酸性高锰酸钾溶液,酸性重铬酸钾溶液,K,2,Cr,2,O,7,Cr,2,(SO,4,),3,重铬酸钾,(,橙色,),硫酸铬,(,绿色,),乙醇,?,?,三、,三、乙醇的化学性质,验证实验三,2023/9/22酸性高锰乙 醇酸性重铬乙 醇,17,小结：乙醇的结构与性质,催化氧化,结构式,C C H,H,H,H,H,OH,被,Na,取代,酯化反应,官能团,羟基,小结：乙醇的结构与性质催化氧化结构式C C H HHH,18,乙醇的用途广泛,涉及饮料、医药消毒、燃料、溶剂、化工等方面。,四、乙醇的用途,乙醇的用途广泛 涉及饮料、医药消毒、燃料、溶剂、化,19,谈谈你的收获,！,一、乙醇的物理性质,二、乙醇的化学性质,1.,与金属钠反应,2.,催化氧化反应,3.,与强氧化剂反应,乙醇的用途,决定,H,O,羟基,决,定,H,C,H,H,C,H,H,O,H,乙醇的结构式：,谈谈你的收获！一、乙醇的物理性质乙醇的用途决定HO羟基决H,20,知识拓展,课后查阅资料：,固体酒精的制备方法,知识拓展课后查阅资料：,21,
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