第六章流通加工ppt课件

,*,第六章 价值的提升,流通加工,1,流通加工概述,2,流通加工的功能,3,流通加工的主要应用,第六章 价值的提升流通加工1流通加工概述2流通加工的功能,分割,计量,包装,分割计量包装,分拣,刷标志、拴标签,分拣刷标志、拴标签,组装,组装,各种豆制品,各种豆制品,引导案例,上海联华的加工型物流运作模式,引导案例上海联华的加工型物流运作模式,流通加工概述,流通加工的概念,我国国家标准,物流术语,对流通加工的定义是：根据顾客的需要，在流通过程中对产品实施的简单加工作业活动（如包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等）的总称。,流通加工示意图,流通加工概述流通加工的概念 我国国家标,流通加工概述,流通加工的基本作业内容,发货物品,的集包,分装加工,货物分拣,在库物品的,终极加工,配送物品的,印制标签,在库物品的,初始加工,流通加工的,基本作业内容,流通加工概述流通加工的基本作业内容发货物品分装加工货物,流通加工与生产加工的区别,流通加工,生产加工,1.,加工对象,流通领域的商品,不是最终产品,2.,复杂程度,简单,复杂,3.,价值和使用价值,完善使用价值,小改变提高价值,创造价值和使用价值,4.,加工地点,流通环节,生产企业,5.,目的,为流通、为消费,为消费,流通加工与生产加工的区别流通加工生产加工1.加工对象流通领,流通加工的功能,商品分类分拣,改变商品的装潢,衔接生产和需求,提高加工设备利用率,提高原材料利用率,延迟作用,流通加工的功能,改变包装策略,流通加工的功能 商品分类分拣 改变商品的装潢衔接生产和需求,三、流通加工的作用,1,）方便流通，包括方便运输、方便储存、方便销售、方便用户。,2,）提高了生产效益，也提高了流通效益。,3,）流通加工不但方便了用户购买和使用，还降低了用户成本。,4,）提高加工效率及设备利用率。,5,）充分发挥各种输送手段的最高效率。,6,）可实现废物再生、物资充分利用和综合利用，提高物资利用率。,7,）改变功能，增加商品价值，提高收益。,三、流通加工的作用1）方便流通，包括方便运输、方便储存、方便,举例：,1,、我国果蔬加工产业的现状,我国果蔬采收损耗率高达,20%,30%,，而发达国家只有,5%,；我国农产品产后产值与采收自然产值之比为,0.38:1,，而美国和日本分别为,3.7:1,和,2.2:1,；我国,90%,以上的水果用于鲜销，发达国家则用,40%,70%,的水果进行加工，个别国家加工量占水果总产量的,70%,80%,。,从以上数据可以看出，我国果蔬产量虽然很高，但加工比例很小，仍以鲜销为主，速食及半成品品种也较少，加工量不及,10%,，而发达国家,70%,以上的果蔬都经过加工，不但附加值大幅度提高，所造成的浪费和污染也较小，综合效益明显提高。,举例：1、我国果蔬加工产业的现状我国果蔬采,2,、流通加工提升商品价格,每公斤河豚鱼的收购价为,3,元，批发价是,5,元，批发商每批发出,1,公斤就挣,2,元，每天的批发量达几百公斤。河豚鱼要是被鱼干加工店买走，每,3,公斤,15,元的鲜河豚可加工成,1,公斤河豚鱼干，而河豚鱼干市场零售价可高达,70-80,元,。,农民卖,1,斤大豆仅得,1.1,元，这些大豆经过加工再走向市场，价格则翻了几番；按,60%,计算出油率，,1,斤大豆出,6,两油，外加,3,两豆粕，按当时市场价，两项相加可卖,3.72,元，扣除制造成本和机器磨损费，还可赚,3.52,元，可见农产品加工环节利润之高。,北京、济南、丹东等城市对平板玻璃进行流通加工,(,集中裁制、开片供应,),，玻璃利用率从,60,左右提高到,85-5,。,2、流通加工提升商品价格每公斤河豚鱼的收购价为3元，批发价是,流通加工的主要应用,食品的流通加工,流通加工最多的是食品。为便于保存，提高流通效率，食品的流通加工是不可缺少的。如：鱼和肉类的冷冻、生奶酪的冷藏、将冷冻的鱼肉磨碎以及蛋品加工、生鲜食品的原包装、大米的自动包装和上市牛奶的灭菌和摇匀等。,生鲜食品的冷冻加工,流通加工的主要应用食品的流通加工 流通,流通加工的主要应用,食品的流通加工,流通食品加工的具体项目,生鲜食品的冷冻加工,农副产品的,精制加工,分装加工,分选加工,流通加工的主要应用食品的流通加工流通食品加工的具体项目,流通加工的主要应用,生产资料的流通加工,钢材的,流通加工,煤炭的,流通加工,机电产品的,流通加工,木材的,流通加工,具有代表性的,生产资料的,流通加工,流通加工的主要应用生产资料的流通加工钢材的煤炭的机电产,一、水泥熟料的流通加工优势：,（一）节省运力、降低运费,（二）在生产能力一定的情况下，更大限度地满足需要,（三）以较低的成本实现大批量、高效率输送,（四）大大降低水泥流通过程中的损耗,（五）更好地衔接产需，方便用户,一、水泥熟料的流通加工优势：,二、商品混凝土的流通加工,商品混凝土的流通加工形态，可大量减少水泥流通过程中破袋、遗洒、飞散等损失。,商品混凝土的集中搅拌,，可以采取准确的计量手段的选择最佳的工艺，既节省水泥，又提高生产率。,例如，制造,1m,3,混凝土的水泥使用量，采用集中搅拌能比分散搅拌少使用,20,30,公斤。,二、商品混凝土的流通加工商品混凝土的流通加工形态，可大量减少,19,商品混凝土流通加工与分散加工相比较，在相同生产能力下，,集中搅拌的设备投资、人力和电力消耗等方面，都能大幅度降低。,由于集中搅拌的设备固定不动，可以避免因经常拆建所造成的设备损坏，而延长设备寿命。,19商品混凝土流通加工与分散加工相比较，在相同生产能力下，集,优点：,1,）大幅度提高劳动生产效率和混凝土的质量。,2,）可以较大幅度地降低单位产量所需的设备投资、管理费用、人力及电力消耗等。同时有利于环境保护。,3,）可以提高混凝土物流的合理化程度。,优点：,三、机电产品的组装加工,（一）组装加工,（二）石棉橡胶板的开张,成型,加工,三、机电产品的组装加工（一）组装加工,四、钢板剪板及下料加工,把成卷的或大规格的钢板或裁切为毛坯，或加工成半成品。,集中加工精度高（切缝最小可少于,0.2mm,）；,集中加工的材料利用率高，可大大减少边角余料和废品，也可减少再加工的切削量。一般来说，比分散加工可提高,20,。,对于厚钢板加工的切割方式与企业通常使用的气割方法相比，除了在材料利用率上具有优势外，对加工后的产品的质量也具有高度的保证。,四、钢板剪板及下料加工把成卷的或大规格的钢板或裁切为毛坯，或,优点,可以有效保证加工对象的质量。,提高精加工的生产效率。,提高企业的生产技术和管理水平。,优点,五、木材的流通加工,六、煤炭及其他燃料的流通加工,（一）除矸加工,（二）为管道输送煤浆进行的加工,（三）配煤加工,（四）天然气、石油气的液化加工,五、木材的流通加工,七、平板玻璃的流通加工,平板玻璃由用户分散加工的材料利用率为,62-65%,，而采用集中加工可提高到,90%,以上。,可以从生产企业直达加工中心，从而减少由于分散加工和多次运输造成的破损率。,七、平板玻璃的流通加工平板玻璃由用户分散加工的材料利用率为6,优点,1,）提高平板玻璃的利用率。,2,）促进平板玻璃包装方式的变革。,3,）有利于玻璃生产厂家简化产品规格，实行大批量生产。,优点1）提高平板玻璃的利用率。,作业,列举几种典型的流通加工作业？,作业 列举几种典型的流通加工作业？,