儿童单纯性肥胖-课件

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,儿童单纯性肥胖,儿童营养性疾病,华亭镇社区卫生服务中心,2017,年,10,月,25,日,儿童单纯性肥胖儿童营养性疾病华亭镇社区卫生服务中心,1,脂肪增生、堆积,什么是单纯性肥胖,生活方式,营养过度,运动不足,行为偏离,什么是单纯性肥胖生活方式营养过度运动不足行为偏离,2,判定方法,皮褶厚度,年龄别体重,体重指数（,BMI,）,身高标准体重,判定方法皮褶厚度年龄别体重体重指数（BMI）身高标准体重,3,算一算,-,BMI,身高,体重指数:,又称身体质量指数，简称BMI。,公式:BMI,体重(公斤)身高,(,米),例:小明今年,5,岁 1,13公分 24公斤 他的BMI,指数是?,24,1.13=18.80,算一算-BMI身高体重指数:公式:BMI 体重(公斤),4,BMI,判定标准（中国标准）,正常：,18.5-23.9,超重：,24,偏胖：,24,27.9,肥胖：,28,BMI判定标准（中国标准）正常：18.5-23.9,5,儿童单纯性肥胖-课件,6,儿童单纯性肥胖-课件,7,儿童单纯性肥胖-课件,8,儿童单纯性肥胖-课件,9,肥胖的原因,社会经济文化因素,环境因素,遗传因素,影响因素,肥胖的原因社会经济文化因素环境因素遗传因素影响因素,10,社会经济文化因素,“,以胖为福,”,传统文化观念,越来越方便的交通,在外就餐机会增多,高脂、高糖食品广告,公共运动场所减少,社会经济文化因素“以胖为福”传统文化观念,11,环境因素,膳食结构不合理,不健康饮食行为,身体活动过少,静态活动增加,环境因素膳食结构不合理不健康饮食行为身体活动过少,12,膳食结构不合理,膳食结构不合理，脂肪供能比增高，导致能量摄入过多。,能量密度，指单位体积（或单位重量）的食物所产生的能量。,膳食结构不合理 膳食结构不合理，脂肪供能比增高，导致能,13,不健康饮食行为,不吃早餐,经常在外就餐,经常吃西式快餐,不健康饮食行为不吃早餐经常吃西式快餐,14,不健康饮食行为,家长对孩子饮食行为的影响：过度喂养；偏食；把在外就餐作为奖励,家里饭菜肉多，油多，糖多,进食快,睡前进食,边看电视边吃零食,经常喝含糖饮料,不健康饮食行为家长对孩子饮食行为的影响：过度喂养；偏食；把在,15,身体活动过少、静态活动增加,静态活动时间过长,电梯减少了上下楼梯的机会,看电视上网等静态活动取代了其他娱乐活动方式,身体活动过少、静态活动增加静态活动时间过长,16,作业繁重,节假日参加各种辅导班、补习班,户外活动少,身体活动过少、静态活动增加,作业繁重身体活动过少、静态活动增加,17,遗传因素,父母一方肥胖，子女肥胖的可能性为,32,34%,；,父母双方均肥胖，子女肥胖的发生率上升为,50,60%,；,72%,的胖孩子，父母中有至少一人也有肥胖。,遗传因素父母一方肥胖，子女肥胖的可能性为,18,肥胖预防,平衡膳食,培养,健康的,饮食行为,坚持,身体活动,总体原则,肥胖预防平衡膳食培养坚持总体原则,19,1,）平衡膳食,保持食物的多样化；,保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入；,合理的膳食制度；,在控制总能量摄入的同时，要保证,蛋白质、维生素、矿物质的充足供应；,限制总脂肪的能量摄入并使食用的,脂肪从饱和脂肪改为不饱和脂肪。,1）平衡膳食保持食物的多样化；,20,2,）培养健康的饮食行为,少吃油炸食品，限制含糖食品摄入；,多吃新鲜蔬菜水果、,全谷食物,；,饮用清淡不含糖的饮料；,三餐有规律，早餐吃好，,午餐吃饱，晚餐吃少；,定时定量，不暴饮暴食。,2）培养健康的饮食行为少吃油炸食品，限制含糖食品摄入；三餐有,21,红灯食物,代表含,油脂,、,糖,及,热量高,的食物,例如:,肥肉、油炸食品、奶油食品和含奶油的冷饮、果仁、白糖、糖果及高糖饮料、甜点、洋快餐和膨化食品等,应该要,尽量少吃,红黄绿灯食物分类法,红黄绿灯食物分类法,22,黃,灯食物,则代表含有多种,人,体必需营养素,的,六大,类食物,，包括:,谷类食品、薯类食品、红烧肉、牛肉、全蛋,(,包括蛋黄,),类食品、香蕉、葡萄和甜橘等水等,但是吃太多还是有造成肥胖的危险，可,适当进食,红黄绿灯食物分类法,黃灯食物则代表含有多种人体必需营养素的六大类食物，包括:谷类,23,绿灯食物,所含的,热量,很低,，包括:,瘦肉、鱼和海产品、蛋类,(,去黄,),、脱脂奶类、豆制品、蔬菜和含糖量不高的各种水果等,比較不會造成肥胖，,可以进食,红黄绿灯食物分类法,红黄绿灯食物分类法,24,烹调方法:,红灯,:,烹调方法炸、煎、焗、油酥、油爆,黄灯,:,卤、烤、炖、炒,绿灯,:清蒸、水煮、涼拌,红黄绿灯食物分类法,红黄绿灯食物分类法,25,2,）培养健康的饮食行为,1.以,五谷根茎类,为主，例如：全谷,类、糙米饭、粥或面等,2.多吃,蔬菜、水果,，餐,后以新鲜水果代替饮料、,糕,点等甜点，以补充维生素与矿物质,3.多选择有益的,天然,饮料,，如,鲜榨果汁（百分之百纯果汁）、牛奶,2）培养健康的饮食行为,26,2,）培养健康的饮食行为,4.以,白,开水,代替可,乐、汽水、调味奶或其他甜味的饮料,5.吃肉类或家禽(如鸡、鸭)时，,去掉肥油,与皮,6.多,选择,清蒸、,卤、煮,的,菜肴，如蒸蛋、蒸豆腐、蒸鱼等,2）培养健康的饮食行为,27,2,）培养健康的饮食行为,7.避免,选择,炒、煎、炸,的食物，如炸,鸡腿（排）、煎猪排、炒饭等,8.少,选择,高脂肪、高,热量,的,点心，如蛋黃酥、炸春卷等,9.避免,加工、,腌制或烟熏,食物，如,咸菜、咸鱼、香肠、酱菜等,10.避免用菜汁拌饭，减少加入,高,热量或高钠量,的,调味酱 料，如蠔油、麻油、辣椒油、沙拉酱等,2）培养健康的饮食行为7.避免选择炒、煎、炸的食物，如炸鸡腿,28,2,）培养健康的饮食行为,进餐时要细嚼慢咽，不狼吞虎咽；,不挑食、不偏食；,尽量在家或学校进餐，少在外就餐；,合理选择零食，看电视时尤其注意。,2）培养健康的饮食行为进餐时要细嚼慢咽，不狼吞虎咽；,29,用餐時,间,跟,肥胖,也是息息相,关的喔！,用餐時间跟肥胖,30,用餐,时间,餐,与餐之间最好,间隔46小时,，,让身体有机会将上一餐食物的热量消耗完后再吃下一餐，以,避免造成卡路里的囤,积,吃？,用餐时间 吃？,31,用餐,时间和肥胖的关系,1.用餐,时间应超过,20分,钟,2.,不要吃宵夜,【晚上,8：之,后进食,就,称做,宵夜,】,用餐时间和肥胖的关系1.用餐时间应超过20分钟,32,3,）坚持多一些身体活动,减少静态时间,积极参加体育运动,尽量做其他身体活动,3）坚持多一些身体活动减少静态时间,33,运动的好处,每日,进行,30分,钟,，每次不少,于,10分,钟,，,持之以恒,最重要,1.增加抵抗力，,减少疾病,2.消耗热量，减少体內脂肪积聚，保持理想体重,3.增强心肺功能，促进血液循环,4.锻炼肌肉，强健骨骼,运动的好处每日进行30分钟，每次不少于10分钟，持之以恒,34,运动的好处,5.增加,关节灵活及柔软度，避免跌倒及受伤,6.减少患上冠心病、高血压、中风、糖尿病和大肠癌的机会,7.松弛神经，舒缓精神压力，增强自信，促进心理健康,8.拓宽社交圈子,运动的好处5.增加关节灵活及柔软度，避免跌倒及受伤,35,健康,体能333,3：,每,周运动至少3天,3：,每次30分,钟,3：,心跳,达到130,健康体能333,36,自我监测,定期称重，及时记录，了解 孩子体重的动态变化,自我监测 定期称重，及时记录，了解 孩子体重的动态变,37,健康教育,让孩子了解肥胖的危害,以便配合矫治,健康教育让孩子了解肥胖的危害,38,