常见栽培牧草课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,人工,栽培牧草,禾本科,豆 科,种类,黑麦草,无芒雀麦,羊 草,苏丹草,高丹草,黑 麦,鸭 茅,象 草,紫花苜蓿,三叶草,苕 子,草木樨,紫云英,沙打旺,小冠花,红豆草,人工栽培牧草禾本科种类黑麦草紫花苜蓿,1,（一）豆科牧草,紫花苜蓿,三叶草,苕 子,草木樨,紫云英,沙打旺,小冠花,红豆草,（一）豆科牧草紫花苜蓿,2,1、紫花苜蓿,1、紫花苜蓿,3,1.紫花苜蓿,（alfalfa）,紫苜蓿、苜蓿；“牧草之王”,产量高、品质好、适应性强,初花期,CP,20%22%DM，,NE,L,5.46.3,MJ/kg,，钙3.0%,必需氨基酸组成较为合理，赖氨酸可高达1.34%,含有丰富的维生素与微量元素,含各种色素，有利于畜产品着色（乳汁、卵黄）,营养价值与刈割时期有关,营养特性,1.紫花苜蓿（alfalfa）紫苜蓿、苜蓿；“牧草之王”,4,1.紫花苜蓿,（alfalfa）,最适在第1朵花出现至1/10开花,；,蕾前或现蕾：CP高，产量低，影响再生；,饲喂要求：青饲宜早，调制干草在初花期；,喂猪禽可早割，喂牛羊可稍迟。,收割期,1.紫花苜蓿（alfalfa）最适在第1朵花出现至1/1,5,1.紫花苜蓿,（alfalfa）,青饲,放牧,调制干草,青贮,切碎,打浆,利用方式,从现蕾期开始利用至盛花期结束。收割次数因地制宜，中原地区可收46次，北方地区可收割23次，留茬高度一般45厘米。,1.紫花苜蓿（alfalfa）青饲 利用方式 从现蕾,6,1.紫花苜蓿,（alfalfa）,茎叶中含有皂角素，有抑制酶的作用,；,牛羊大量采食鲜嫩苜蓿后，可在瘤胃内形成大量泡沫样物质，引起膨胀病，使产奶量下降甚至死亡；,控制喂量；,放牧地采取豆禾草混播。,饲喂注意,1.紫花苜蓿（alfalfa）茎叶中含有皂角素，有抑制酶,7,2、三叶草,2、三叶草,8,2、三叶草,（colver）,栽培较多为红三叶和白三叶,红三叶又名红车轴草、红菽草、红荷兰翘摇等,DM 13.9%，CP 2.2%，NEL 0.88MJ/kg,草质柔软，适口性好，家畜喜食。,放牧、制干草、青贮，放牧时注意预防臌胀病,白三叶也叫白车轴草、荷兰翘摇,草丛低矮、耐践踏、再生性好，最适放牧,鲜草粗蛋白质含量较红三叶高，而粗纤维较低,2、三叶草（colver）栽培较多为红三叶和白三叶,9,3、苕子,（wetch）,一年生或越年生豆科植物，普通苕子和毛苕子,普通苕子,又称春苕子、普通野豌豆、普通舌豌豆等,茎枝柔嫩，生长茂盛，叶多，适口性好；,DM 20.4%，CP 3.8%，CF 5.5%，NFE 8.5%,青饲、青贮、放牧或调制干草,毛苕子,又名冬苕子、毛野豌豆等，茎叶柔嫩，适口性好,DM 18.2%，CP 4.2%，CF 5%，NFE 6.3%,青饲、调制干草或青贮,籽实可作精饲料用，含生物碱和氰苷,饲前浸泡、淘洗、磨碎、蒸煮,避免大量、长期、连续使用，以免中毒。,3、苕子（wetch）一年生或越年生豆科植物，普通苕子和毛,10,4、草木樨,（white sweetclover）,二年生白花草木樨、黄花草木樨和无味草木樨,干基CP 19.0%，EE 1.8%，CF 31.6%，NFE 31.9%，NEL 4.84MJ/kg,可青饲、调制干草、放牧或青贮,牧草、保土植物和蜜源植物,含香豆素，气味不良，适口性差,无味草木樨香豆素含量（0.02%）仅为前2种的1%2%,发霉腐败变双香豆素与维生素K颉颃,4、草木樨（white sweetclover）二年生白花,11,5、紫云英,（Chinese milkvetch）,红花草，绿肥、饲料兼用作物,产量较高，鲜嫩,多汁,，适口性好，猪喜食,现蕾期产量为盛花期53%，以盛花期刈割为佳。,可青饲、青贮或制成青干草。,5、紫云英（Chinese milkvetch）红花草，绿肥,12,（二）禾本科牧草,黑 麦 草,无芒雀麦,羊 草,苏 丹 草,高 丹 草,黑 麦,鸭 茅,象 草,（二）禾本科牧草黑 麦 草,13,1,、黑麦草,(,ryegrass,),多年生黑麦草（perennial-,ryegrass,）,一年生黑麦草（Italian-,ryegrass,）,生长快，分蘖多，产量高，适口性好，,开花前期营养价值最高,新鲜黑麦草DM 17%，CP 2.0%，NEL 1.26MJ/kg,可青饲、放牧或调制干草,干草或干草粉与精料配合效果好,1、黑麦草(ryegrass)多年生黑麦草（perenni,14,2,、象草,（elephant grass）,紫狼尾草，原产热带非洲，南方各省栽培,产量高、管理粗放、利用期长,茎叶干基CP 10.58%，EE 1.97%，CF 33.14%，NFE 44.70%，CA 9.61%,青割和青贮，也可调制干草,柔软多汁，适口性好，利用率高,牛、马、兔、鹅的好饲草，幼嫩时可喂猪、禽、鱼。,2、象草（elephant grass）紫狼尾草，原产热带,15,3,、苏丹草,Sudan grass,野高粱，原产非洲苏丹，以西北和华北最多,适应性和抗旱能力特强,抽穗期DM 21.6%，CP 15.3%，EE 2.8%，CF 25.9%，NFE 47.2%，CA 8.8%。,抽穗期刈割比开花期和结实期刈割价值高,适口性好，草食家畜和草食性鱼类喜食,适于刈割鲜喂或晒制干草,幼嫩茎叶含氢氰酸，株高5060cm放牧,3、苏丹草Sudan grass 野高粱，原产非洲苏丹，,16,4,、高丹草,(gaodan grass),饲用高梁和苏丹草杂交形成，一年生,产量高、抗倒伏、再生能力和抗病抗旱性好,茎秆柔软纤细，木质素低，适口性好,拔节期DM 17%、CP 3%、EE 0.8%、NFE 7.6%、CF 3.2%、CA 1.7%,适于喂牛、羊、兔、鹅等多数畜禽和鱼类。,适宜刈割期是抽穗至初花期（株高11.5m）,调制干草和青贮，也可放牧（株高4580cm,),4、高丹草(gaodan grass)饲用高梁和苏丹草杂交,17,5,、鸭茅,（cooksfoot,orchard grass）,鸡脚草、果园草，原产欧洲西部,草质柔嫩，叶量多，营养丰富，适口性好,牛、羊等草食家畜和草食性鱼类，幼嫩可喂猪禽。,抽穗期茎叶干基中CP 12.7%，EE 4.7%，CF 29.5%，NFE 45.1%，CA 8%。,宜青饲、调制干草或青贮，也适于放牧。,青饲宜抽穗前或抽穗期；晒制干草时收获期不迟于抽穗盛期；放牧时以拔节中后期至孕穗期为好。,5、鸭茅（cooksfoot,orchard grass）,18,三、青饲作物,青刈玉米,青刈大麦,青刈燕麦,大 豆 苗,豌 豆 苗,蚕 豆 苗,三、青饲作物青刈玉米,19,1、青刈玉米,茎中糖分含量高，胡萝卜素及其它维生素丰富,味甜多汁，适口性好，消化率高,猪：株高5060cm拔节到抽穗前后刈割,牛：吐丝到蜡熟期刈割,CP 8.5%，EE 2.3%，CF 33.0，NFE 50%，CA 6.3%NEL 5.51 MJ/kg,专用玉米品种：青饲或青贮（多茎多穗），45135t/ha。,1、青刈玉米 茎中糖分含量高，胡萝卜素及其它维生素丰富,20,2、青刈大麦,冬大麦、春大麦，再生性和分蘖能力强,CP 7.5-27.4%，EE 1.8-5.3%，CF 16.8-50.5%，NFE 34.5-42.6%，CA 4.4-7.9%,拔节至开花分期刈割，随割随喂,早收青刈大麦质地鲜嫩，适口性好,粉碎或打浆，或调制成干草或青贮利用。,2、青刈大麦 冬大麦、春大麦，再生性和分蘖能力强,21,3、青刈燕麦,叶多茎少，叶片宽长，柔嫩多汁，适口性强,拔节至开花时刈割，粉碎或打浆喂猪。,抽穗后刈割产量高，喂牛、羊、马等草食畜,干基,CP 14.7%，EE 4.6%，CF 27.4%，NFE 45.7%，CA 7.6%，NEL 6.40MJ/kg。,3、青刈燕麦 叶多茎少，叶片宽长，柔嫩多汁，适口性强,22,4、青割豆苗,青刈大豆、秣食豆、豌豆、蚕豆等,蛋白质高、品质好，营养丰富，家畜喜食,茎叶鲜嫩柔软，适口性好,大量饲喂反刍家畜时易发生臌胀病,现蕾至开花初期高4060cm时割，品质好、产量低,开花至荚果形成时期刈割，产量最高，可调制干草,CP 17.37-23.94%，EE 2.9-4.24%，CF 22.0-26.69%，NFE 41.57-42.0%，CA 10.16-11.6%,富含氨基酸、胡萝卜素、VB,1,、VB,2,、VC和矿物质,粉碎或打浆，整喂或切短喂，也可制成草粉,4、青割豆苗 青刈大豆、秣食豆、豌豆、蚕豆等,23,四、叶菜类饲料,苦荬菜,聚合草,牛皮菜,杂交酸模,菊苣,菜叶、蔓秧、蔬菜,野草野菜,四、叶菜类饲料苦荬菜,24,1、苦荬菜,（Indian lettuce）,又叫苦麻菜或山莴苣等。,南方一年可刈割58次，北方35次,每公顷产鲜草75112.5t。,水分89%，CP 23.6%，CF 14.5%DE 12.43 MJ/kg,喂猪、牛、兔、鱼和家禽效果良好,。,1、苦荬菜（Indian lettuce）又叫苦麻菜或山莴,25,2、聚合草,（Comfrey）,又称饲用紫草、爱国草等,多年生草本植物,营养丰富，利用期长，适应性广,南方一年可刈割56次，北方为34次,每公顷产7590t，次年后产112.5150t,风干草CP 21.09，EE 4.46，CF 7.85，NFE 36.55，CA 15.69%，Ca 1.21%，P 0.65%，胡萝卜素200.0mg/kg,核黄素13.80mg/kg。,有粗硬刚毛，畜禽不喜食，,可粉碎或打浆或与精料拌和,调制成青贮或干草,2、聚合草（Comfrey）又称饲用紫草、爱国草等,多年生,26,3、牛皮菜,（leaf beet）,又称莙达菜,产量高，易于种植，叶柔嫩多汁，适口性好,水分94.4%，CP 16.6%，CF 8.9%，10.2 MJ/kg,喂时宜生喂，忌熟喂,煮熟放置时，易产生亚硝酸盐而致中毒。,3、牛皮菜（leaf beet）又称莙达菜,27,4,、菊苣,（Common chicory）,菊科多年生草本植物，喜温暖湿润,抗旱、耐寒、耐盐碱,一年可刈割34次，每公顷产鲜草120150t。,莲座期干物质CP 21.4%，EE 3.2%，CF 22.9%，NFE 37.0%，CA 15.5%；,开花期干物质CP 17.1%，EE 2.4%，CF 42.2%，NFE28.9%，CA 9.4%。,必需氨基酸含量高齐全，茎叶柔嫩，适口性良好,多用于青饲,，还可与无芒雀麦、紫花苜蓿等混合青贮。,4、菊苣（Common chicory）菊科多年生草本植物,28,6、菜叶、蔓秧和蔬菜类,菜叶指菜用瓜果、豆类叶子及一般蔬菜副产品,干物质中能量较高，易消化，畜禽能利用,豆类叶子能量大，蛋白质含量也丰富,蔓秧指作物的藤蔓和幼苗,CF含量较高，可喂猪，老化后喂反刍家畜,白菜、甘蓝和菠菜等食用蔬菜，也可用于饲料,6、菜叶、蔓秧和蔬菜类 菜叶指菜用瓜果、豆类叶子及一般蔬菜副,29,7、野草野菜类,山林、野地、渠旁、田边、屋前房后,豆科、菊科、旋花科、蓼科、苋科、十字花科,幼嫩生长阶段用作饲料，营养价值较高,CP较多，CF含量较低，钙磷比例恰当,采集工作费时费力,鉴别毒草及是否喷洒过农药，以防中毒,。,7、野草野菜类 山林、野地、渠旁、田边、屋前房后,30,五、非淀粉质根茎瓜类饲料,水分达,70%90%,多被干制成粉,属,“能量饲料”,胡 萝 卜,芜,菁,甘蓝,甜 菜,南 瓜,马 铃 薯,甘 薯,木 薯,五、非淀粉质根茎瓜类饲料 水分达多被干制成粉 胡 萝 卜,31,1、胡萝卜,（Carrot）,产量高、易栽培、耐贮藏、营养丰富。,富含无氮浸出物、蔗糖和果糖,胡萝卜素丰富、含大量的钾盐、磷盐和铁盐等。,颜色愈深，胡萝卜素或铁盐含量愈高。,冬春季作为多汁饲料和供给胡萝卜素等维生素。,易生喂，改善饲粮口味，调节消化机能,