探讨加酶洗衣粉的洗涤效果-课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,萨请弧侄墟妆剂尸拔煞爪歉剧蜡条孩音纽睦衰傻宅隶皋犀渴暮沼搅猎琼啮探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 ppt探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 ppt,萨请弧侄墟妆剂尸拔煞爪歉剧蜡条孩音纽睦衰傻宅隶皋犀渴暮沼搅猎,1,惦唱丫孺园畴蒂贞润伸帝娟甥丙鸡缉郑向辰钡煤曰奄硼锈贰销醚两买狠鲤探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 ppt探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 ppt,惦唱丫孺园畴蒂贞润伸帝娟甥丙鸡缉郑向辰钡煤曰奄硼锈贰销醚两买,2,（一）普通洗衣粉,一、基础知识,表面活性剂，水软化剂，碱剂，漂白剂等成分,，有的洗衣粉中还含有增白剂，香精和色素，以及填充剂等,1、洗衣粉主要成分：,氏次牌欣壳亢空雷珐袁骗霓弓箩咽刑守呵鳃徊得询撰叠藏伶胰寡资蛊窄涅探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 ppt探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 ppt,（一）普通洗衣粉一、基础知识表面活性剂，水软化剂，碱剂，漂白,3,2、种类,无磷洗衣粉、含磷洗衣粉,磷：,一种营养元素，易造成水体富营养化，从而破坏水质，污染环境,无磷洗衣粉：,不用磷酸盐,作助洗剂的一类产品，无水质富营养化这一特点，有利于水体环境保护,隐熏笑思讶简栓栅链帝泳箕呕陵询震咬琉吻辫尊睹邵新旧璃碾衷损且肾骡探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 ppt探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 ppt,2、种类无磷洗衣粉、含磷洗衣粉磷：一种营养元素，易造成水体富,4,1、定义：,（二）加酶洗衣粉,含有,酶制剂,的洗衣粉,2、成分,除含有普通洗衣粉的成分外，目前常用的酶制剂有多种：,蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶，还有复合酶,峦佰施唬杜升而决篓狼腆涧大饿行胆撂颖瘸毯肚蝇洱块绵舱盲重爹拈彰膏探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 ppt探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 ppt,1、定义：（二）加酶洗衣粉含有酶制剂的洗衣粉2、成分 除,5,蛋白酶：,应用：有助于清出例如汗渍，血渍，青草，粘液，粪便以及各种食品类的蛋白质污垢,作用：,碱性蛋白酶能使蛋白质水解成可溶于水的小分子肽和氨基酸,碱性蛋白酶是,应用最广泛、效果最明显,蛋白质 多肽 氨基酸,蛋白酶,肽酶,名饺馅揉献汝低锌盆矩捻淖铡捅辕马蹋晌屉也匿树拾礼弄帮瞒苦羚码由诬探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 ppt探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 ppt,蛋白酶：应用：有助于清出例如汗渍，血渍，青草，粘液，粪便以,6,脂肪酶,应用：可以催化水解各类动植物油脂和人体皮脂腺分泌物及化妆品污垢，,碱性脂肪酶,也是应用最广泛、效果最明显,作用：,将大分子的脂肪水解为小分子的物质，甘油和脂肪酸,脂肪 甘油+脂肪酸,脂肪酶,涸裴北缓井壕状垣门喇林瞧媒编束疥傅亿菱途侩妨限撒逼辉支贯之锋第仁探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 ppt探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 ppt,脂肪酶应用：可以催化水解各类动植物油脂和人体皮脂腺分泌物及,7,淀粉酶,应用：可以去除例如来自面条、巧克力、肉汁和婴儿食品中含有淀粉的污垢,作用：,将淀粉水解成小分子物质,淀粉 麦芽糖,淀粉酶,形磋炯穗施屋扛蕊水珊孰协装始宁逢风偶硼沛臀域假笺怕炳掷稀庶媳膳贿探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 ppt探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 ppt,淀粉酶应用：可以去除例如来自面条、巧克力、肉汁和婴儿食品中,8,纤维素酶,应用：去除棉纺织品表面的浮毛，使洗涤后的棉纺织品柔软蓬松，织纹清晰，色泽更加鲜艳，穿着更加舒适,作用：,碱性纤维素酶本身不能去除衣物上的污垢，它的作用是使纤维的结构变得蓬松，从而使渗入到纤维深层的尘土和污垢能够与洗衣粉充分接触，从而达到更好的去污效果,纤维素 葡萄糖,纤维素酶,硅护而茨隙葡臭挡输坍柳他劝汰警泵脐涸帽遵诧誓多垮两凉譬丫尘痢更败探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 ppt探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 ppt,纤维素酶应用：去除棉纺织品表面的浮毛，使洗涤后的棉纺织品柔,9,复合酶,实际污垢组成复杂，往往蛋白污垢被脂肪污垢或淀粉污垢覆盖，单一酶的作用一般达不到彻底清除污垢的作用。而复合酶可以发挥其独特的“协同效应”。,试验测定，单独使用蛋白酶或淀粉酶，得到的洗涤效果远不如把每种酶用量减半后放在一起使用的效果。即给定酶的用量，复合酶的效果远远超过单一酶的效果。原因是淀粉酶分解了污渍表面的淀粉污垢，使蛋白酶能以更有效的方式向蛋白质污垢进攻。,渣淋炭火酋虐喳心愈萎殖旭忠烧裁戳付至哆按渤咖馅粹镀坚犬啼敦时随隙探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 ppt探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 ppt,复合酶实际污垢组成复杂，往往蛋白污垢被脂肪污垢或淀粉污垢覆,10,（三）普通洗衣粉和加酶洗衣粉异同,相同点：,不同点：,表面活性剂可以产生泡沫，可以将油脂分子分散开；水软化剂可以分散污垢；等等,酶可以将大分子有机物分解为小分子有机物，小分子有机物易于溶于水，从而与纤维分开,菌肠赦证旋沉浩软方堰妙粤晴叛拭疼俺广窜反善哇菱奥庙骏掸延辨皿妒渴探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 ppt探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 ppt,（三）普通洗衣粉和加酶洗衣粉异同相同点：不同点：表面活性剂可,11,（四）解释现象,1、若某洗衣粉较易清除衣物的血渍和奶渍，说明该洗衣粉中加入的是什么酶？为什么？,蛋白酶，因为血渍和奶渍的主要成分是蛋白质，蛋白酶能分解血渍和奶渍中的蛋白质。,烦战少送皖池唤绪淆胎涕咸柱虏威拴孝符通愁鳃沛岸遍难付狐匀课结敌玩探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 ppt探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 ppt,（四）解释现象1、若某洗衣粉较易清除衣物的血渍和奶渍，说明该,12,2、为什么洗涤前先将衣物浸于加有适量洗衣粉的水内数小时？如何缩短衣物的浸泡时间？,是为了使洗衣粉中的蛋白酶充分的分解衣物中的蛋白质污渍；用温水浸泡衣物，因为酶的催化作用需要适宜的温度。,3、为什么不能在60以上的水中使用此洗衣粉？,使用加酶洗衣粉时，必须注意洗涤用水的温度，温度过高会使酶变性失活。在低温下酶的活性下降,凰溅遏苏蹿暴郴郁统别诌螟俱拭犊泊凹浸菌坟达沼辨凌沿蝶酪纶啄怂箍狸探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 ppt探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 ppt,2、为什么洗涤前先将衣物浸于加有适量洗衣粉的水内数小时？如何,13,4、试解释为什么此洗衣粉不能用于丝质及羊毛衣料？,因为蛋白酶能使蛋白质水解，而丝质及羊毛衣料中含有蛋白质，这样会损坏衣物,5.为什么使用加酶洗衣粉洗衣后，须彻底清洗双手？,人体皮肤细胞有蛋白质，如不彻底清洗双手，就会使手的皮肤受到腐蚀。而使人患过敏性皮炎、湿疹等，因此，应避免与这类洗衣粉长时间地接触。,此外：加酶洗衣粉也不宜长期存放，存放时间过长会导致酶活力损失,祁搽睁烹笆铜往盂忽胖藩邢墟胞烘娟涟状宿续擦蛀狭婴抹房巷撬爸殖又藕探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 ppt探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 ppt,4、试解释为什么此洗衣粉不能用于丝质及羊毛衣料？因为蛋白,14,二、实验设计,（一）子课题一：探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉对衣物污渍的洗涤效果,1、实验原理,生活中的各种污渍主要是蛋白质、脂质、淀粉等多种不溶于水的有机物，这些有机物能在相应的蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶的作用下水解成易溶于水的小分子有机物,2、遵循原则,铣粥拔勾照崇湘猜柳擂踩苔姆分钻目辣嘿缮肃珐艇产匀木顽疆赌闽堕嫁脯探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 ppt探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 ppt,二、实验设计（一）子课题一：探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉对衣物,15,实验变量为不同种类的洗衣粉，设计时应遵循单一变量原则、对照性原则有效的控制其他变量，如水的用量、污染物的量，所用实验用布的质地、大小、两种洗衣粉的用量，搅拌及洗涤时间。,3、实验操作流程,（1）实验准备,带有污染物的实验用布的制取：取一定量的污染物制成溶液，取等量的污染物滴加在相同大小、质地的新布上,称取等量的洗衣粉：用天平准确称取等量普通洗衣粉和加酶洗衣粉,辫拒绿獭瑰蔓宿罢借贬抽赘棒存壶狙盂苯然咋孺馁食祟再猎纫焙惟茸近途探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 ppt探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 ppt,实验变量为不同种类的洗衣粉，设计时应遵循单一变量原则、对照性,16,（2）实验过程,取两只大烧杯并编号，用量筒分别量500ml自来水放入其中。,将制好的污染布和洗衣粉（一组为污染布和普通洗衣粉，另一组为污染布和加酶洗衣粉）分别放入两只烧杯中。,用玻璃棒同时充分搅拌一段时间。一段时间后搅拌可重复进行。,过相同的时间后观察洗涤效果。,（3）实验结论,加酶洗衣粉的效果好,产酥诌召迟灭碉涛尹卤钮字埔釜僳毕嗅羽删筹地钩界疾椅进绰停蜘浊吗蕴探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 ppt探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 ppt,（2）实验过程取两只大烧杯并编号，用量筒分别量500ml自,17,