运营管理概述ppt课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,运营管理,运营管理,2024/11/16,参考教材：,1.,任建标,(,译,)F.,罗伯特,雅各布斯，理查德,B.,蔡斯,.,运营管理,M.,机械工业出版社（第,13,版），,2011,；,2.,马风才,.,运营管理,M.,机械工业出版社,2008,；,3.,李全喜,.,生产运作管理,M.,北京大学出版社，,2011,；,4.,陈荣秋 马士华,.,生产与运作管理,M.,高教出版社,2007,2023/9/17参考教材：1.任建标(译)F.罗伯特雅各,2024/11/16,第一讲 运营管理概述,一、运营管理及其实质,二、运营管理的主要内容,三、运营管理的发展历程,四、运营战略,案例,2023/9/17第一讲 运营管理概述一、运营管理及其实质,2024/11/16,在世界经济全球化和市场日趋激烈的竞争环境下，企业面临愈来愈严峻的挑战和压力，迫使企业不断增强自身的市场竞争优势，以求得生存和发展。企业的生存能力取决于它的竞争力，企业经营过程中，生产运作管理的有效性是,形成企业竞争力的基础,。,每一个从事生产制造与服务的企业在经营活动中都要履行一定的运作职能，这些职能如何有效运作，从而增强企业竞争力就是生产运作管理研究的范畴。,2023/9/17 在世界经济全球化和市场日趋激烈的,2024/11/16,一、运营管理及其实质,引例,惠普解雇卡莉,菲奥莉娜,2005,年,2,月,18,日出版的商业周刊发表文章指出，曾经叱咤风云的,IT,女强人卡莉,菲奥莉娜，在股东层的压力下黯然离开了惠普。,卡莉,菲奥莉娜担任,CEO,后对惠普进行了大改造行动，试图将公司,80,个独立业务部门统一管理，建立一个相对集中的巨型业务部门；另一个大手笔就是兼并了康柏公司，使当时的惠普变成了世界第二大电脑公司。然而，惠普公司业绩平平，导致股东不满。,2023/9/17一、运营管理及其实质引例,2024/11/16,惠普前任,CEO,鲍勃说：“虽然卡莉有出众的表达及沟通能力，然而她在管理运营及产品市场推广方面的经验还不是十分丰富。”,股东建议卡莉推荐一位公司,COO,来辅助其进行管理工作，但卡莉始终没有接纳，最后导致董事会要求卡莉辞职。,思考：,什么是,COO?,chief operation officer,:,对公司年度生产经营计划的完成负组织与协调责任；对公司中、长期发展规划负组织、推动责任。,2023/9/17 惠普前任CEO鲍勃说：“,2024/11/16,运营管理的层次和人员,2023/9/17运营管理的层次和人员,2024/11/16,（一）运营管理概念,生产与运作管理,（,Production and Operations Management,）是指对生产运作系统的设计、运行与维护过程的管理。,广义和狭义之分：管理对象不同,广义：对生产系统（企业生产活动的全过程）的管理；包括,生产过程组织、劳动组织与劳动定额管理、生产技术准备工作、生产计划和生产作业计划的编制、生产控制、物资管理、设备与工具管理、能源管理、安全生产、环境保护、质量管理等。,狭义：对产品生产过程的管理，包括,生产过程组织、生产技术准备工作、生产作业计划的编制和生产控制等,。,2023/9/17（一）运营管理概念 生产与,2024/11/16,（二）为什么要研究生产运作管理,生产与运作管理是企业管理的基本职能之一,营销,生产,运作,财务,生产与运作管理是企业竞争力的源泉；,生产与运作过程是企业或服务业降低成本、创造利润和价值的重要环节；,生产与运作管理提供了诱人的事业发展机会；,企业组织中的三大基本职能,2023/9/17（二）为什么要研究生产运作管理生产与运作管,2024/11/16,（三）研究企业生产运作管理的主要原因,研究生产运作管理的理由,实现企业,基本职能,了解产品服务,产生过程,掌握生产运作,职能任务,了解企业,如何组织,生产经营运作,了解产品,服务的创造,产生过程,了解生产运作,管理者职能任,务与决策技巧,研究企业,运作职能,研究企业,消耗寻找,盈利能力,2023/9/17（三）研究企业生产运作管理的主要原因研究生,2024/11/16,投入,人力,物料,设备,技术,信息,能源,土地,变换过程,产出,产品,服务,实施信息反馈,顾客或用户的参与,变换过程：物理化学过程；位置变化过程；交易过程；存储过程；生理过程；信息过程,（四）生产与运作系统,2023/9/17投入 变换过程产出 实施信息反馈 顾,2024/11/16,（五）生产运作管理的实质,1.,对有增值转换过程的有效管理；,2.,技术可行，经济合理基础上的资源高度集成；,3.,满足顾客对产品和服务的特定的需要。,生产运作管理的目标,集中体现在达到或超过顾客满意，在此基础上实现经济效益。,2023/9/17（五）生产运作管理的实质 1.对有增,2024/11/16,二、运营管理的主要内容,（一）通过运营战略赢得竞争优势,2023/9/17二、运营管理的主要内容（一）通过运营战略赢,2024/11/16,（二）运营系统的规划与设计,新产品开发,工艺选择和服务设计,运营能力规划,选址规划,设施布置,工作定额的确定,岗位设计等。,2023/9/17（二）运营系统的规划与设计,2024/11/16,（三）运营系统的运行与控制,质量控制,费用控制,进度控制,（四）运营系统的维护与更新,供应链管理：物流管理、采购管理、库存控,制管理,先进运营方式的应用：精益生产、敏捷制造、,大规模定制等。,2023/9/17（三）运营系统的运行与控制,2024/11/16,（一）生产方式变革的实践,古代埃及金字塔、中国万里长城,近代产业革命,1.,泰勒的科学管理,产业革命后，两大课题：如何提高工作效率、合理的工资计算方法,2.,福特的大量生产方式,19,世纪,80,年代工业发展处于单件生产的原始状态。,1903,年福特汽车公司成立。,三、运营管理的发展历程,2023/9/17（一）生产方式变革的实践三、运营管理的发,2024/11/16,1908,年,514,分钟,1913,年,2.3,分钟,1.19,分钟；,1913,年传送带装配线采用，当年收回投资；,1920,年,T,型福特车产品成本降到,1908,年的,1/3,；,2800,美元,(,售价,)850,美元,260,美元（,1926,年）,1922,年,200,万辆,1923,年,210,万辆,1930,年频临破产,2008,再次面临,2023/9/17 1908年514分钟19,2024/11/16,3.,通用汽车生产管理方式,1908,年成立，开创初期收购了以别克为代表的,25,家汽车和零部件制造公司。,产品政策：,低档,高档产品系列；,低价,高价价位系列；,各价位段的品种系列；,2023/9/173.通用汽车生产管理方式,2024/11/16,4.,丰田汽车生产方式,多品种小批量的混流生产方式。,准时化生产,看板管理,均衡化生产,设备、人员的柔性,2023/9/174.丰田汽车生产方式,2024/11/16,5.,精益生产方式,1985,年丹尼尔,鲁斯,(,美麻省理工学院,),筹资,500,万，,50,多位专家学者，历时,5,年，调查,14,个国家，,90,多家汽车总装厂和零部件制造厂。,21,世纪标准的全球生产体系。,人本主义,库存是“祸根”,永不满足,企业内外环境的和谐统一,2023/9/175.精益生产方式,2024/11/16,6.,大规模定制生产方式,客户需要的时间、地点、方式,定制商品,(,服务,),组织柔性,7.,绿色制造,现代制造业可持续发展模式。,产品设计,制造,运输,使用,报废处理,2023/9/176.大规模定制生产方式,2024/11/16,影响顾客需求的因素,价格,质量,品种,时间,信誉,环保,大量生产,精细化生产,柔性制造,准时、敏捷制造,大量定制生产,绿色制造,（二）生产方式变革的原因,2023/9/17影响顾客需求的因素（二）生产方式变革的原因,2024/11/16,四、运营战略,运营战略,是企业在运营系统的规划与设计、运营系统的运行与控制以及运营系统的维护与更新方面做出的长期规划。,通常组织的运营战略是以下一种或几种的组合：,（,1,）低成本,（,2,）高质量,（,3,）柔性,（,4,）速度（响应时间）,2023/9/17四、运营战略 运营战略是企,2024/11/16,订单资格要素与订单赢得要素,订单资格要素与订单赢得要素是牛津大学德瑞,黑尔教授提出。,订单资格要素：,是指组织的产品或服务值得购买所必须具备的基本因素，是参与竞争的资格筛选标准。,订单赢得要素：,是指组织的产品或服务优于竞争对手，从而赢得订单所需具备的因素。,2023/9/17订单资格要素与订单赢得要素,2024/11/16,卡诺模型,兴奋型需求,烤肉机易清晰、智能防烤糊,期望型需求,轮胎使用寿命长,未满足 满足,面粉太白,基本型需求,电视画面不清晰,2023/9/17卡诺模型,2024/11/16,冰箱装配线,2023/9/17冰箱装配线,2024/11/16,轿车装配线,2023/9/17轿车装配线,2024/11/16,万用表装配线,2023/9/17万用表装配线,2024/11/16,超市一角,2023/9/17超市一角,2024/11/16,港口俯视图,2023/9/17港口俯视图,2024/11/16,案例,1,：,Timbuk2,的道法,见,P30-31,http:/ 哈尔滨天价医药费事件,2024/11/16,“病房化验调查结果（明细表）”中，医嘱合计,2119,（次）、化验报告单为,1902,（次），收费汇总单却成了,2030,（次）。其中在肾功化验中，医嘱为,156,（次），化验报告单为,144,（次），收费汇总单为,228,（次）；而在关于化验的说明中，医院又解释说“检查科一份报告中含有多个检验项目，如肾功，收费总次数是,27,次乘以,4,（项目）,108,（次），但报告只有,27,份”。,2023/9/17 “病房化验调查结果（明细表）”,2024/11/16,在“血库项目（明细表）”中，,RH,血型鉴定、血小板交叉配合实验等,11,个项目，既没有医嘱，也没有化验报告单，却被收费,895,（次）。同时在“病房化验调查结果（明细表）”中，异常白细胞形态、异常红细胞形态等,5,个项目，也没有医嘱和化验报告单，被收费,18,（次）。,住院期间被收费化验,2925,次，平均一天,44,次。他老人家没有糖尿病，可是血糖化验（收费）达,565,次，平均一天近,9,次。,2023/9/17 在“血库项目（明细表）”中，R,2024/11/16,7,月,5,日,8,月,4,日，短短一个月时间里，医院给,翁文辉,输入各种液体,1,吨多。输入液体总量最多的,7,月,13,日，一天将近,170,公斤，相当于一名正常成年男性体重的,2,倍。一小时做一次血析，整整持续两天；一天,24,小时，做,54,次痰培养。,问题：,该医院在运营管理方面存在哪些问题,?,原因何在,?,2023/9/17 7月5日8月4日，短短一个月,