课题1物质的变化和性质

课题1物质的变化和性质一、教学目标1.知识与技能(1)了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化(2) 了解物理性质和化学性质的概念并能分清那些是物理性质，那些是化学性质。2 .过程与方法(1)通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理(2)用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。3 .情感态度与价值观(1)激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性(2)培养严谨务实的科学作风。二、教学重点：物理变化和化学变化的概念三、教学难点：物理变化和化学变化的判断四、教学方法：实验探究、归纳总结、补充讲解、练习提高五、课时安排：1课时六、教学过程：引言我们知道在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。例如，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、 炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制 品在潮湿的环境会慢慢生锈等。认识物质的性质及其变化的特点， 掌握其规律，对于人类认 识自然，改造自然是至关重要的。现在我们就来学习物质的变化和性质。板书 课题1物质的变化和性质化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此必须学会观察实验的方法。下面请大家观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化前后物质的颜色、 状态，列表记录。演示实验1-1水沸腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着。二|演示实验1-2首先展示胆矶晶体蓝色块状固体研碎后成为蓝色粉末提问实验1、2有什么共同特征？变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有其他物质生成，像这种变化叫做物理变化。板书一、物质的变化物理变化1 .概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。2.特征：没有其他物质生成，只是形状、状态(气态、液体、固体)的变化。演示实验1 3由学生描述并记录实验现象两支试管都形成蓝色溶液，加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色沉淀。这里的蓝色沉淀是氢氧化铜。这个过程是胆矶溶液和氢氧化钠溶液作用生成了新的物质氢氧化铜。演示实验14由学生描述并记录实验现象加入盐酸后立即有气泡产生，石灰石逐渐变小。澄清石灰水变浑浊，摸一下试管感觉到发热。提问实验3、4有什么共同特征？这两个变化都有新的物质生成，这种变化叫做化学变化。我们日常看到木材燃烧，铁生锈等都是化学变化。在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以 帮助我们判断有没有化学变化发生。=板书（二）化学变化1 .概念：生成其他物质的变化叫做化学变化。（又叫化学反应）2 .特征：有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等 常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等。二|讨论判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？【练习口答课本第10页1、2。引入化学是研究物质的组成、 结构、性质以及变化规律的自然科学。下面我们一起来学习物质的性质。我们将物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。