教育专题：四年级研究上册变色的水果

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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,四年级研究上册变色的水果,我会发现,一、提出问题,1.,哪,些水果会变色？,2.水果为什么会变色？,3.水果改变颜色是否与空气有关？,4.水果改变颜色是否与水分的蒸发有关系？,5.保持水果颜色新鲜的方法？,二、实施研究：,1.,哪,些水果会改变颜色？,2.水果为什么会改变颜色？,3.水果变色是否与空气有关？,4.水果改变颜色是否与水分蒸发有关？,5.保持水果颜色新鲜的方法,A自来水 B盐水 C糖水,拓展延伸,1.水果拼盘艺术。,我的收获,水果变色是因为水果中的酚类化合物和空气中的氧气结合发生反应，水果被氧化的缘故。,变色就是指氧气进入水果。水分蒸发。水果没了自然样，颜色就变了。,水果改变颜色与水分蒸发没有关系，水果改变颜色与空气中的氧气有关系。,水果用淡盐水洗一下会保鲜（一天）。,结束谢谢合作,

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