供应链管理概论

,Logistics and Supply,Chain,Management,11/30/2017,#,物流与供应链管理,Logistics,and,Supply,Chain,Management,熊轶,深圳大,学,管理学院,xiongyi,1,物流职,业,业化,Logisticsand SupplyChainManagement,2,美国物,流,流管理委员会：CLM,CouncilofLogisticsManagement,美国物,流,流工程学会：SOLE,SocietyofLogistics&Engineering，提供注,册,册物流专业,人,人员认证(CPL),美国运,输,输和物流学会：AST,&,&L,AmericanSocietyofTransportationandLogistics，提供,运,运输,与,与物流认证(CTL),美国生,产,产和库存控制学会,：,：APICS,AmericanProductionandInventoryControlSociety,物流职,业,业化,Logisticsand SupplyChainManagement,3,加拿大,物,物流管理协会：CALM,CanadianAssociationofLogisticsManagement,国际物,流,流学会：InternationalSocietyofLogistics,运输研,究,究论坛：TRF,TransportationResearchForum,仓储教,育,育研究理事会：WEVC,WarehousingandEducationResearch,问题思,考,考,什么是,供,供应链？,什么是,物,物流？,为什么,要,要进行供应链物流,管,管理？,如何管,理,理？,Logisticsand SupplyChainManagement,4,课程内,容,容,5,Logisticsand SupplyChainManagement,内容,供应链管理,运输基础设施和,运,输,管理,物流管理,仓储,客户服务,包装和物料处理,采购与制造,全球战略定位与网络整合,信息技术,物流设计和运作计划,一体化运作,运作、财务和社会绩效,库存管理,供应链风险,第一章供应链,管,管理概述,1、什么是供应链管理,2、供应链管理模式,3、传统管理与供应链管理的区别,4、供应链管理的价值,学习内,容,容,6,Logisticsand SupplyChainManagement,制造商,分销体,系,系,零售商,供应商,客户,供应链,7,Logisticsand SupplyChainManagement,1.缓慢且持续的人会赢得比赛。,2.动作快且前后一致的人将可胜过缓慢且持续的人。,3.辨识出你的核心竞争力，然后改变游戏场所以适应（发挥）你的核心竞争力有助于取得胜利。,8,Logisticsand SupplyChainManagement,结论：龟兔,赛,赛跑的故事启发我们良多。,最,最重要的是,：,：,动作快且前,后,后一致的人总是胜,过,过缓慢且持续的人,；,；,依着自己的优势(专长)来工作更易获,得,得成功；,结合所有的,资,资源且团队合 作的人，总,是,是打败单打独斗者；面对失败绝不要轻言放弃；最,后,后，与某一情境竞争，而不是限定某对手。,9,Logisticsand SupplyChainManagement,供应链,管,管理定,义,义,10,Logisticsand SupplyChainManagement,对整个供应链系统进行计,划,划、协调、操,作,作、控制和优化,的,的各种活动和过程,，,，其目标是要,将,将消费者所需的,正确,的产品、能,够,够在,正确,的时间、按,照,照,正确,的数量、,正确,的质量、,正确,的状态、送到,正确,的地点,。,。,2001年，我,国,国发布实施的物流术语国家标准,（GB,/,/T18354-2001）。,供应链的定义：生产及流通过程中，涉及将产品更新换代或服务提供给最终用户的上游或下游企业，所形成的网络结构。,供应链管理的定义：利用计算机网络技术全面规 划,供,供应链中的商流、物流、信息流、资金流等， 并,进,进行计划、组织、协调与控制等。,11,Logisticsand SupplyChainManagement,供应链,管,管理定,义,义,供应链,管,管理模式美国学者,唐,唐纳德,的,的供应,链,链管理,思,思想,Integrated,Enterprise,DistributiveNetwork,原 材,料,料,最 终,用,用,户,户,Information,product,service,financial, andknowledgeflows,Supplier,Network,采购,12,Logisticsand SupplyChainManagement,分销,制造,Capacity,information,corecompetencies,capitalandhumanresourceconstraints,物流,供应链,管,管理与,传,传统管,理,理模式的区别,13,Logisticsand SupplyChainManagement,供应链,管,管理把,供,供应链,中,中所有,节,节点企业看作一个整体，供应链,管,管理涵,盖,盖整个,物,物流的,、,、从供应商到最终用户的 采,购,购、制,造,造、分,销,销、零,售,售等职,能,能领域过程,供应链,管,管理强,调,调和依,赖,赖战略,管,管理。,供应链,管,管理最,关,关键的,是,是需要,采,采用集成的思想和方法，而不仅,仅,仅是节,点,点企业,、,、技术,方,方法等资源简单的连接,供应链,管,管理具,有,有更高,的,的目标,，,，通过管理库存和合作关 系,去,去达到,高,高水平,的,的服务,，,，而不,是,是仅仅完成一定的市场目标,类别,传统,管理,供应,链,管,理,存货管理,公司为主,供应链成员间协调,存货流,间断,平衡/课件,成本,公司最小,最终客户成本,信息,公司控制,分享,风险,公司为主,分担,计划,公司内,供应链成员间,组织间关系,公司内降低成本,基于最终成本的合作,14,Logisticsand SupplyChainManagement,供应链,管,管理与,传,传统管,理,理模式的区别,现代商,业,业的竞争已经从企业与,企,企业之间的竞争转变为,供,供应链与供应链之间的,竞,竞争,-,-,-,-,-马丁克里斯托弗,供应链,对,对企业,有,有多大,价,价值,如果你,在,在供应链运作上不具有,竞,竞争优势，就干脆不要,竞,竞争,-,-,-,-,-杰克.韦尔奇,美国通,用,用电气GE的前任CEO,15,Logisticsand SupplyChainManagement,英国著,名,名供应,链,链专家,马,马丁克里斯,托,托弗,MartinChristopher,（英国,克,克莱士,菲,菲尔德,大,大学，,原,原做市,场,场学,的）,英国著,名,名供应,链,链专家,马,马丁克里斯,托,托弗,未来的,竞,竞争不是企业与,企,企业之间的竞争，,而,而是供应链 与供应链之间的竞争！,16,Logisticsand SupplyChainManagement,供应链,管,管理：500强企业,保,保持强势竞争不可或缺的手段,17,Logisticsand SupplyChainManagement,2001年,Fortune杂志将供应链管理列为本世纪最重要的四大战略资源之一，认为供应链管理是世界500强企业保持强势竞,争,争不可或缺的,手,手段.,目前财富500强有超过70的企业都采用了供应链管理，如戴尔、波音、丰田、思科、宝洁、IBM、沃尔玛等业界翘楚，来确保其竞争优势和领先定位.,供应链管理已成为近年来最流行和最有效的管理模式之一,18,Logisticsand SupplyChainManagement,目前，美国,大,大约有10,-,-15,的国民生产总值与供,应,应链的运作管理有关。在日本，这一数字更高达30,左右。,美国著名的,日,日用品制造商P&G（宝洁,）,）和全球最大,的,的百货零售,企,企业Wal,-,-Mart（沃尔,玛,玛），,早,早期就启用,了,了供应链管理，取得了巨大成效，企业发展也达,到,到 了相当大的,规,规模。P&G有10万名员工，生产250种日,用,用品，供应全球100多个国家的50亿人消费；Wal-,Mart有140万名员工,，,，在全球拥有4400多家大型百,货,货零售店和,大,大卖场，每星期就有1亿人光顾。,供应链,管,管理：,提,提升中,国,国企业,竞,竞争力,的,的筹码,19,Logisticsand SupplyChainManagement,进入21世纪后，发达国,家,家企业,已,已将供,应,应链管,理,理作为,企,企业适应,全,全球竞,争,争的有效管理,手,手段。企业将供应链,管,管理的导入，使企业,管,管理者在关,注,注降低,运,运作成本的同时，也注重,客,客户服,务,务水平的提高，他们,把,把其作为主要,的,的经营策略之一。,然而，目前国,内,内的状况是停,留,留在供,应,应链管理理念,的,的宣传上，很多企,业,业并不确切知,道,道供应,链,链是什么，几乎,没,没 有,操,操作层,面,面上的,成,成功案例。究其,原,原因，在于缺乏,一,一大批掌握,先,先进供,应,应链管理理念,的,的人才，因而目前市,场,场上可以为该类人才开出近百万元的年薪。,Logisticsand SupplyChainManagement,44,据相关,统,统计数,据,据显示,：,：供应,链,链管理的有效实施可以使企业总成本下降,20%左右，,供,供应链,上,上的节,点,点企业,按,按时交货率提高15%以上，将订货到生产,的周期,时,时间缩短20%,30,%,%，供应链上的节点企业生产率增值提高15%以,上。因,此,此，有,效,效的供,应,应链管,理,理能够使供应链上的企业获得并保持稳定持久,的竞争,优,优势，,进,进而提,高,高供应,链,链的整体竞争力。,数据来,源,源：中,国,国物流与采购联合会，中国制造业供应链发展报告,案例DORMAN公司供,应,应链优化,21,Logisticsand SupplyChainManagement,DormanProductsInc成立于1918年，为,美,美国著,名,名的汽,车,车售,后,后维修市场零部件供应商。公司目前通过设立在 中,国,国大陆、台湾地区、印度等地的办事处，每年采购 价,值,值数亿美元的汽车维修零部件产品，经由美国本土、,加,加拿大和瑞典的数个仓储配送中心向北美及北欧市场 的,汽,汽车零部件连锁卖场、快修店和售后维修点提供多 达,干,干种的各类售后维修零部件产品。,进入21世纪后，Dorman公司的供应链管理遇到了一系,列,列的,同,同题，面临新的挑战。,（1）供应,链,链中间,环,环节过多。,（2）订货,提,提前期,较,较长。,（3）物流,及,及库存,管,管理混乱。,从2003年开始，Dorlnan公司采取了一系列的措施，通过对供应链的整合、流程及网络再造、信息技 术,运,运用等手段和方法，期望能够优化整个供应链系统，提升了供应链的效率。,（1）供应链的整合,（2）信息共享帮助缩短订货提前期。,（3）仓储物流体系变革。,（4）企业信息管理系统的建立,22,Logisticsand SupplyChainManagement,案例DORMAN公司供,应,应链优化（续）,美国的PittigtioRabinTodd&McGrath公司的调查分析结果表明，企业应用,供,供应链,管,管理可以获,得,得如下益处：,(1),供,供应链管理的应用使总成本下降了,10%,；,(2),供,供应链,系,系统中企业的按时交货率提高了,15%,以上；,(3)订货生产的周期缩短了,25%,-,-35,%,%,；,(4),供,供应链,中,中企业的生产率提高了,10%,以上；,(5),核,核心企,业,业的资产增长率为,15%,-,-20,%,%,。,23,Logisticsand SupplyChainManagement,供应链,管,管理的,效,效益分,析,析,案例全球三大,服,服装零,售,售连锁物流（ZARA）,24,Logisticsand SupplyChainManagement,ZARA：唯快不破,以收入,计,计算，,世,世界最,大,大时装,连,连锁公,司,司目前,是,是西班,牙,牙,Inditex集团,，,，ZARA是它的,主,主力，,贡,贡献了,七,七成以,上,上的销,售额。,ZARA的生产,基,基地在,西,西班牙,，,，只有,最,最基本,款,款式服,装,装在亚,洲,洲 等,低,低成本,地,地区生,产,产。ZARA设立了20个,高,高度自,动,动化的,染,染色、,剪,剪裁,中,中心，,而,而把人,力,力密集,型,型的工,作,作外包,给,给周边500家小,工,工厂甚,至,至家庭,作,作坊。,ZARA的商,业,业模式,是,是在最,短,短的时,间,间内将,最,最新国,际,际流行,时,时尚传递给,消,消费者,，,，但价,格,格却比,阿,阿玛尼,等,等国际,大,大牌低,很,很多，,ZARA可以,做,做到设,计,计、生,产,产、交,付,付在15天,内,内完成,。,。,ZARA的特点,是,是永远,走,走在潮,流,流的前,列,列，目,标,标顾客,是,是那些,很,很,会穿衣,服,服的时,尚,尚女性,。,。,案例全球三,大,大服装,零,零售连锁物流（H&M）,25,Logisticsand SupplyChainManagement,年轻平价的H&M,和它的竞争对手ZARA相比，H&M同样特别注重流行。H&M的所有服饰都由公司内的近百名设计师设计。H&M更是利用明星效 应,创,创造流行，让名人设计服装，吸引追星一族。只不过，,它,它吸引的客户群明显比ZARA年轻许多。,此外，和竞争对手不同的是，H,&,&M公司不设自己的工厂，完全依靠订单采购。基于采购成本的考虑，H&M将60%的生产放在亚洲，其余则在欧洲进行。分析师估计其中约三分之一的H&M产品在中国生产。一般而言，常规款式的时装和童装是在,亚,亚 洲,生,生产，量小且流行性强的服装，通常给欧洲的供应商。,于,于 是,，,，H&M设计了两条供应链：管控亚洲生产的高效供应链、管控欧洲生产的快速反应供应链。,和ZARA相比，H&M的产品从设计到最终生产的时间晚了5天左右。不过，这5天的代价却让H&M赢得了成本优势它的服装售 价,比,比ZARA便宜了30%,50,%,%。,案例全球三,大,大服装,零,零售连,锁,锁物流（GAP）,26,Logisticsand SupplyChainManagement,GAP的中国战法,采用“少量、多款、平价”的理念，对流行时尚做出快速,反,反 应,，,，是ZARA和H&M的共同点。与它们相比，GAP稳扎稳打了许 多,。,。,抓住顶级品牌的时尚趋势，融入自己的设计元素，最后成衣， 这,个,个周期在ZARA是15天，H&M,是,是21天，而GAP是90天。和前,两,两者的时尚相比，GAP尤其擅长做牛仔裤、卡其裤、T恤这样,休,休闲 随,意,意风格的服装。,GAP的优势在于商品质量以及购物体验。首先GAP对店面的设计要求完全遵照方便顾客轻松找到自己想要的服饰的原理,，,，摆设上也是照此原则。,作为一个市场晚来者，GAP对付竞争对手的另一个杀手锏是电,子商务,。,。,思考2：供应,链,链举例,GatewayZara,W.W,.,.GraingerandMcMaster-CarrToyota,Amazon,Logisticsand SupplyChainManagement,自行选取某公司，构造相关供应链管理图。,思考1：,GATEWAY,供应链特点：有零售商的直销！,Logisticsand SupplyChainManagement,1.为什么Gateway可以在,美,美国设置多家工厂？增加工厂有什么优,缺点？Gateway如何确定某个客户订单由哪家工厂生产和发货？,2.当Gateway要决定,关,关闭工,厂,厂时，要考虑哪些因素？,3.为什么Gateway不设置,成,成品存货？,4.一个要,投,投资零,售,售商店的企业是否应该设立成品存货？最适合设立成,品,品存货,的,的商品,需,需要什么特征？哪些特征的产品可以依据 订,单,单来制,造,造？,5.Dell的无零售商直销是否比有零售直销要节省成本？,6.Gateway提出减,少,少配置,对,对供应链的影响如何？,Logisticsand SupplyChainManagement,问题：,ZARA,供应链特点,：,：快速响应、不完,全,全外包！,Logisticsand SupplyChainManagement,问题：,Logisticsand SupplyChainManagement,1.Zara公司在,竞,竞争中,通,通过快,速,速响应,能,能够获得哪些好处？,2.为什么Zara既选择,内,内部生,产,产，又,选,选择外包生产？为什么亚洲生产成,本,本低而,还,还要在,欧,欧洲保,持,持一定,的,的生产能力？,3.为什么Zara在本地,生,生产需,求,求不确,定,定的产品，在亚洲生产需求确定的,产品？,4.为什么,随,随着其,销,销售的,增,增长，Zara公司新建配送中心？在离现有配送,中,中心很,近,近的位,置,置新建,配,配送中,心,心合适吗？,5.与不足,两,两次的,补,补货相,比,比，每,周,周两次的补货的优势有哪些？补货频率,是如何,影,影响配,送,送系统,的,的设计,的,的？,6.为控制,生,生产、,配,配送和,零,零售网,络,络的有效性，Zara公司需要什么样的信,息设施,？,？,