绿原酸分解情况分析

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2017/10/17,#,Title goes here,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,Footer,#,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2017/10/17,#,WE DELIVER MORE THAN BEAUTY,婴孩水剂产品中,绿原酸分解情况分析,水,婴孩水剂产品,中绿,原酸分解情况分析,金银花提取物,增溶剂,保湿剂,少量油脂,金银花,为忍冬科多年生半常绿,缠绕植物,忍冬的花蕾及初开的花，叉名忍冬花、银花、双花等,具有抗菌,和,增强机体免疫的作用,，其味甘、性寒、清热解毒、凉散风热，保健和医疗作用十分广泛,。,同时金银花含有,多种对,人体有利的植物活性成分，如绿原酸、异绿原酸、木犀草素等黄酮类化合物，具有,抗衰防癌、强身健体,的良好功效,。,金银花提取物是以,绿原酸,为主并且含有多种其它的黄酮类物质的化合物，其本身的酚羟基结构极易与自由基反应，提供质子和电子使其失去反应活性，故具有显著的,抗氧化特性,目的：研究金银花提取物中绿原酸在不同条件下的稳定性,方法,:,射线,辐射法,测定,绿原酸的含量变化进行,稳定性：美国芝加哥大学研究中有人,采用烘烤,和,射线,辐射的方法,分别对,咖啡提取物中绿原酸的含量进行考察，发现,烘烤将,导致绿原酸含量降低,而,射线,辐射则对其含量,没有影响,。,此研究,以金银花提取物为样本，设计,并考察,了提取物中绿原酸在不同,)PH,值,水溶液中的,稳定性,，结果可为绿原酸的制备及相关制剂的生产,提供参考,.,绿原酸为咖啡酸奎尼酸酯，因而既能被酸也,能被碱催化水解。如,图所,示，,在,PH,值为,2-3,反应常数,K,值趋小，可推断其反应机制为,酸催化,的水解反应；,在,P,h,值为,3-8,，,反应,常数,k,值趋,大，可推断其反应机制为碱催化的水解反应,。,其水溶液在,PH=3.0,时,最稳定，故在不考虑其他因素,作用,时在制备绿原酸和相关制剂的生产,中,PH,值,应,控制在,3,左右,.,金银花提取物中绿原酸在有机溶剂甲醇和,乙醇,中的稳定性,金银花提取物中绿原酸在有机溶剂中比较稳,定，说明在体内分析中萃取溶剂可选择甲醇或乙醇；,绿原酸在乙醇比在甲醇中更稳定，提示金银花提取,物供试液宜用乙醇配制，绿原酸对照品也最好用乙,醇配制（药典中,使用,50%,甲醇,作溶剂），更利于保,存。,金银花提取物中绿原酸,在,Ca(OH)2,和,NaOH,溶液,中的稳定性,一般认为绿原酸在碱性条件下可被水解，故,用石灰乳法制备金银花提取物时绿原酸和提取物得,率都,较低。,但实验,的结果我们不难,看出,：绿原酸对不同碱液的稳定性不一样，,在,C,a(OH)2,碱液,中比较,稳定，碱液,中稳定性较差,（,18,小时后残存,61.2%,原因,可能是由于绿原酸,在,C,a(OH)2,中,与钙离子结合，形成络合物，不易降解。以上结果说,明用石灰乳法制备金银花提取物时绿原酸水解较,少，此制备方法,有可行性,。,解决方案,绿原酸在,C,a(OH)2,中与钙,离子结合，形成络合物，不易,降解。,可加入能与其络合而不产生沉淀的物质稳定绿原酸,故在不考虑其他因素作用时在制备绿原酸和相关制剂的生产中,PH,值应控制在,3,左右,.PH,最好不超过,5.5,溶剂选择：比如乙醇,菌种对绿原酸也有影响，控制环境以及原料的菌落指数。,如,两株芽胞菌菌株,Bacillussp.X6,表现出较高降解烟碱能力，培养,36 h,可将含烟碱,6.04 mg/g,烟草物料中的烟碱降解,60.3%,72 h,降解率可达,87.6%;,对绿原酸降解效果最好的是菌株,Bacillussp.Xy,培养,48 h,将含绿原酸,10.57 mg/g,烟草物料中的绿原酸降解了,50.5%,72 h,可将绿原酸降解,62.2,%,。,Thank you!,