资源描述
,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,维修班组管理培训一,一个怕负责任的管理工作者,往往会失掉负更大责任的时机!,三分靠努力,七分靠运气,但是七分的运气只会给三分努力的人!,草率的把工作,做了,,那不叫,做,,把工作,做好了,而且能让自已与别人都满意,这才叫,做了,!,一、日常管理要点,一上班前,应提前1530分钟到厂,先检查部门环境卫生,查看当日早上使用材料状况,当日维修方案再确认,机器故障排除确认,二上班后,早会,确认有无临时缺勤人员,有否新手,需工作指导,人员服装,卫生管理,三上班中,检查机器工具是否正常使用及保养,作业中人力不平衡时,有无即时处理或请求上级支援,有无依照作业方案,查看下属的工作有无未依照标准作业,有无人员工作情绪不稳定,应予协助,报表、图表查看,四下班前,上级指示及下属反映之问题应当日处理,次日工作预做准备,应保存思考时间人员任用、工作指导、推动事项、改善工作,下班前应检查部门内工作环境及平安事项,查看当日工作目标达成状况,二、管理根本工作程序,管理根本工作程序,PLAN方案,DO执行,CHECK检查,ACTION处置,PLAN方案,要认清目的,要充分掌握与方案有关的事项,现状分析,以5W2H法从事思考,属于改善性方案,把鱼骨图法带进来运用,做成实施方案及实施时间,可分阶段性,但要有连惯性,应有数据可衡量及成果评估,DO,执行,依方案实施方案进行,实施前之准备工作,其它 部门之协力合作,过程中如有异常应即时处置,维修班组管理培训二,一、,HACCP,能做什么,HACCP,是英文缩写,中文意思是危险分析必要控制点,二、HACCP之根底,1、适当的个人卫生,2、适当的设计,3、适当的清洁及消毒,4、适当的设备保养,5、选择良好的供给商并建立,三、,5S,管理,什么是,5S,5S指的是“整理、整顿、清扫、清洁、素养,是日文英语拼音的第一个字母,什么是,5S,整理:将有用的留下,其它的都去除掉,整顿:将有用的按规定位置摆放,并加以标识,清扫:将工作场所清扫干净,清洁:维持3S成果,素养:养成良好习惯,并遵章做事,四、设备清洁消毒操作程序,1,、设备维修保养,2,、维修保养完毕,用蓝毛巾清洁污染的部位,3,、使用,D4,消毒剂对设备进行消毒,4,、消毒后,使用白巾清洁擦干食物接触,5,、消毒后使用蓝巾清洁擦干设备非食物接触,6,、场地清洁消毒使用,D4,或,D2,消毒剂,7,、全过程完工交付使用,谢 谢!,30,
展开阅读全文